Can Calopa: Agricultura, inserció social, vinya i vins al Parc de Collserola Barcelona

Transcripción

1 Can Calopa: Agricultura, inserció social, vinya i vins al Parc de Collserola Barcelona

2 L Olivera Cooperativa: territori, inclusió social, agricultura i vins i olis des de 1974.

3 1. Origen Un grup de joves s instal.len al poble de Vallbona de les Monges (Urgell-Lleida) amb aquest objectiu: crear una experiència diferent que integri aquestes dues vessants: una, d integració social, i l altra, de recerca d activitats productives viables en una zona difícil (clima, relleu, població, etc.).

4 2. Qui som? Una cooperativa de treball asociat i d iniciativa social amb activitats agrícoles, de transformació i de comercialització de diferents productes agrícoles. La major part som socis treballadors i una part dels socis són persones amb dificultats d inserció social/ fràgils que hi viuen hi treballen a la cooperativa.

5 3. On som? 3.1. Àmbit RURAL (des de 1974) Treballem a Vallbona de les Monges (Urgell, Lleida). A la Ruta del Cister i a la D.O. Costers del Segre, subzona Valls del Riu Corb.

6 El territori RURAL (Vallbona de les M.)

7 3.2. Àmbit PERIURBÀ (des de 2010) Treballem al vessant nord de Collserola a la Masia de Can Calopa on es cultiva la vinya i s elabora el vi de la ciutat de Barcelona.

8 El territori PERIURBÀ (Parc de Collserola)

9 4. Situació actual de L Olivera 6.1. Situació social 70 socis (treballadors i col.laboradors). Amics de L Olivera. 46 a Vallbona de les Monges 24 a Can Calopa (Collserola, Barcelona) 6.2. Situació productiva kg (BCN) de raïm i 25/ kg olives tipus de vins (7 blancs, 2 negres, 2 escumosos, 2 dolços, 2 bibox, 2 experimentals y 2 a Barcelona). 2 tipus d oli

10 4.1. Situació actual de L Olivera Abastem l àmbit productiu -camp i celler productiu- i el social. Som un equip que s organitza segons els principis cooperatius I que cerca crear una organització participativa i eficient. També hi ha persones que viuen en dues llars (Vallbona i Barcelona) i que treballen la vinya, les oliveres, al celler o desenvolupen altres activitats terapèutiques. Tots els treballadors poden convertir-se en socis-propietaris de la cooperativa i s estableixen uns espais de participació en la gestió: assemblea anual, reunions generals mensuals i reunions periòdiques

11 5. Adequació i millora de la Masia Can Calopa de Dalt al Parc Natural de Collserola per a la consolidació d un projecte d Agricultura Social Des de l any 2010 a l Olivera també gestionem la vinya que l Ajuntament de Barcelona té a la muntanya de Collserola, aplicant el mateix model que hem anat configurant a Vallbona. Això ens ha portar a reflexionar i actuar sobre el valor de l agricultura periurbana i la incidència que pot tenir en el futur de les grans ciutats.

12 5.1. Can Calopa espai d inclusió social, obert i participant a la ciutat espai de trobada al voltant de la cultura del vi i de l agricultura periurbana. Elaborar vins d alt valor afegit en la filosofia de l Agricultura Social en l àmbit periurbà de la Ciutat de Barcelona. espai de resposta a les necessitats laborals i dificultats d inserció social del col lectiu de joves amb discapacitat psíquica espai de consolidació del projecte econòmico-productiu agent educatiu sobre els nous models d agricultura i de treball social, empoderant a les persones amb discapacitat o en risc d exclusió.

13 5.2. Can Calopa La finalitat general del projecte de la masia Can Calopa elaborar vins de qualitat a la ciutat de Barcelona, afavorint oportunitats d integració laboral per a persones amb discapacitat. combinar acció social i economia productiva, Agricultura Social assolir els objectius específics en relació a l àmbit laboral assolir els objectius específics en l àmbit de la Llar-residència

14 5.3. L evolució de L Olivera a Can Calopa 2006 conveni de co aboració amb l Ajuntament de BCN - Can Calopa L'Olivera començà a gestionar la finca de Can Calopa i totes les seves dependències i equipaments L Olivera ha endegat a Can Calopa el CET (Centre Especial de Treball) i la creació del Servei d Acolliment Residencial per a 12 persones amb discapacitat psíquica es manté una estreta col laboració amb el Consorci del Parc de Collserola pel seguiment i conservació de la finca de Can Calopa, així com la col laboració en treballs externs al parc s inicia la relació amb altres productors agrícoles de Collserola comença a estructurar-se com una xarxa de cooperació embrionària 2015 l Olivera consolida la relació amb altres productors agrícoles i assumeix la gestió i explotació de varis camps d oliveres en el parc de Collserola.

15 5.5. Els conreus: Vinya Collserola 3,2 3,2 Parc Agrari Sabadell 3 La Muntada (Parc de Sant Llorenç) 3,5 Vilafranca 2,2 Hectàrees totals de vinya 11,9 Oliveres Hectàrea cereal pendent replantació vinya 0,5

16 5.6. Les vinyes de Can Calopa Nom i varietat: Syrah plana Nom i varietat: Syrah pobre i vigorós Nom i varietat: Sangiovese Nom i varietat: Garnatxa Nom i varietat: Garnatxa bancals Nom i varietat: Arrencada Nom i varietat: Agiorgitiko

17 Distribució de les varietats Quadre de bancals Varietat Superficie (m2) Nº ceps Syrah plana Syrah terrasses Garnatxa terrasses Garnatxa plana simple Garnatxa plana doble Sangiovese simple Sangiovese doble Agiorgitiko Totals

18 5.7. Herbicida natural Introducció d un ramat d ovelles Durant l any 2015 hem introduït un ramat d ovelles amb una doble finalitat Tenir-les, sempre que sigui possible, pasturant per la vinya per no utilitzar herbicida La cura del ramat és un treball molt interessant per alguns dels treballadors del CET

19 5.8. Oliveres Sant Feliu de Llobregat La parcel la es troba a 3 km de Can Calopa. Superfície de 2,2 Ha Hi ha 400 oliveres arbequines També n hi ha unes 40 més en una parcel la al costat. El marc de plantació és de 5m hi ha una tira per bancal.

20 5.8. Oliveres Sant Just Desvern La parcel la es troba a 2,5 km de Can Calopa. Superfície de 0,5 ha. Hi ha 50 oliveres centenàries de la varietat baquerut (olivera negra i més grossa). Fa 3-4 anys que no es cuiden però els arbres estan en bon estat

21 6. Reptes de futur Des l any 2010 que l Olivera gestiona la finca de Can Calopa el projecte ha pres una embranzida notable. Per seguir avançant, és necessari donar-l hi un nou impuls, generant noves perspectives socials, laborals i econòmiques. Per assolir els reptes plantejats esdevé imprescindible la rehabilitació de la masia de Can Calopa com un centre productiu d un vi de. qualitat i un espai de trobada al voltant de la cultura del vi que esdevingui un referent en el marc de la ciutat de Barcelona.

22 7. Per què el creixement de l Olivera? I.- la forma d empresa 1.- el capital local i la propietat 2.- el poder i la decisió 3.- l organització i la cultura de l entorn II.- l activitat econòmica a.- els serveis a la comunitat b.- el valor afegir de l activitat agrícola: el vi i l oli c.- el coneixement per a la innovació i la interacció: del local a les xarxes L AGRICULTURA SOCIAL

23 8. Resultats esperats... normalització de les persones amb discapacitat en una empresa normalitzada i viable creació de riquesa basada en el VALOR AFEGIT (econòmic, ambiental, social, patrimonial, ). estabilitat de la població rural conservació del territori dinamització de l entorn: efecte dominó sobre l economia local millores mediambientals apropament del món dels productors i els consumidors

24 Gràcies per la vostra atenció

25 10. L Agricultura Social (1). Un nou paradigma? (acció social, territori, serveis a les persones,...)) Un conjunt d experiències, tècniques i projectes, on l activitat agrícola acull persones desfavorides, la part fràgil de la població; on el conreu, la ramaderia i la transformació dels productes van lligats a serveis de utilitat social (formació, inserció, solidaritat, acollida, rehabilitació, integració laboral ) (F.di Iacovo)

26 10. L Agricultura Social (2) Valors - Elaborar un producte de QUALITAT (el vi ha de ser bo). L esforç per la qualitat valoritza tota la cadena darrera del producte. - La COMUNITAT. La producció no és un fet aïllat sinó que es dóna al si d una comunitat local i un entorn geogràfic característic

27 10. L Agricultura Social (3) Valors L agricultura social pot ajudar a recuperar una RELACIÓ HARMÒNICA AMB L ENTORN NATURAL, amb la terra, ajudar a redescobrir els tresors amagats que ens ofereix una relació productiva amb la terra.