GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD EN HOSTELERÍA

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1 APARTADO : Consumo de agua. Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente del agua. DIAPOSITIVA Nº: Contenido teórico PDF Nº 2: La reutilización del agua La reutilización del agua La reutilización del agua es una de las opciones más viables de tratamiento y gestión de las aguas que, unido a un consumo racional de la misma, permite conservar el recurso. A continuación, vamos a ver las opciones de gestión que permite la reutilización del agua en nuestro establecimiento de turismo rural. Debido a la problemática actual con respecto a la gestión y los usos del agua, actualmente existen recursos denominados no convencionales debido al carácter experimental de las técnicas utilizadas o a su excepcionalidad. En el momento actual se admite que pertenecen a esta categoría los recursos procedentes de la reutilización directa de aguas residuales y de la desalación de aguas marinas y salobres. Mediante reutilización se obtienen actualmente en España unos 200 Hm 3 anuales, utilizados fundamentalmente para riego. Su aplicación se localiza en las franjas costeras mediterránea y sur atlántica y en los archipiélagos. La reutilización de las aguas es en la actualidad escasa, debido, fundamentalmente, al rechazo de los potenciales usuarios. La desalación de agua de mar se utiliza en España desde finales de los sesenta para el abastecimiento de Ceuta, Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria. En la actualidad se obtienen mediante desalación de agua de mar y salobre unos 200 Hm 3 anuales, lo que sitúa a España en el primer lugar de Europa en cuanto a volumen desalado. Esta tecnología, sin embargo, presenta todavía problemas como la eliminación de salmueras, los altos costes energéticos o la alta repercusión de la amortización de la inversión por la corta vida de las instalaciones.

2 En la actualidad la utilización de recursos no convencionales supone del orden del % de los recursos convencionales disponibles, lo que indica su escasa participación en la solución de los problemas globales de escasez de recursos hídricos en España, aunque son imprescindibles para resolver graves problemas locales. Para conseguir un uso eficiente del agua podemos actuar en los distintos equipos de consumo mejorando su rendimiento (grifería, inodoros, cisternas, lavadoras, lavavajillas, etc.), y también, sobre nuestros hábitos diarios (ducharse en vez de bañarse, no fregar ni lavarse los dientes con el agua corriendo constantemente...). Pero aún se puede mejorar la eficacia del agua utilizada si alargamos su ciclo de vida en el domicilio, establecimiento o industrial, es decir si la reutilizamos. Reutilización de las aguas grises La reutilización del agua residual o agua procedente de una aplicación es su utilización por una aplicación diferente a la previa. El reciclaje del agua es la reutilización del agua en la misma aplicación para la que fue originalmente utilizada. En este caso, el agua puede requerir un tratamiento antes de ser usada nuevamente. Las aguas grises son aquellas que salen por los desagües de bañeras, lavabos, pilas de la cocina, lavavajillas o lavadoras, y que, con un tratamiento sencillo, pueden ser reutilizadas. El uso más común es en las cisternas de los inodoros, que no requieren aguas de gran calidad, aunque también se emplean para el riego de zonas verdes o en la limpieza de exteriores. Reutilizando aguas grises para las cisternas se ahorran en torno a 50 litros por persona y día. Si este sistema se implanta en hoteles o instalaciones deportivas, estaríamos hablando de cifras aún más importantes, en torno al 30% de ahorro. Esto es posible implantarlo en un establecimiento de turismo rural. 2

3 La reutilización de esta agua consigue disminuir el gasto en agua potable, así como reducir el vertido de aguas residuales. Descripción del sistema El sistema a implantar requiere la conexión de los desagües de lavabos y bañeras a un depósito, donde se realizan dos tratamientos de depuración: Uno físico, mediante unos filtros que impiden el paso de partículas sólidas: estos filtros tiene que ser de tamaño adecuado para retener aquellas partículas que pueden aparecer en los desagües. También se puede añadir un proceso de decantación Otro tratamiento químico, para conseguir su desinfección, mediante la cloración del agua con hipoclorito sódico con un dosificador automático, ozonización o desinfección con radiación ultravioleta, que la deja lista para ser reutilizada. Para devolver el agua hacia las cisternas se utilizan bombas de bajo consumo que conducen el agua desde el depósito cuando las cisternas, tras su uso, deben ser llenadas de nuevo. Para dimensionar el sistema es fundamental el depósito de recogida. En función del número de personas usuarias de las instalaciones, se calcula su tamaño, para llegar a un equilibrio entre el espacio utilizado y la capacidad del mismo. Para instalaciones hoteleras se suele instalar uno o varios depósitos de 25 m 3. Generalmente son de fibra de vidrio, siendo el lugar habitual de ubicación el sótano. Si, por falta de espacio, el depósito se tiene que instalar zonas altas, las aguas grises irían a un bote sinfónico y desde éste, mediante una bomba, se elevaría el agua hasta el depósito, distribuyéndose después por gravedad hasta las cisternas. 3

4 Si por algún motivo no hay aporte de aguas grises o existe un consumo muy alto en los inodoros, el depósito tiene un mecanismo de boyas y válvulas que suple esta carencia tomando agua de la red de abastecimiento general. Si, por el contrario, es muy alta la producción de aguas grises y produce un sobrellenado del depósito, éste dispone de un rebosadero que recoge y lleva el sobrante hasta la red general de desagües. El mantenimiento de todo el sistema de recogida se limita a una revisión anual de los filtros y del sistema de cloración, que no necesita ser realizada por personal especializado. Los costes de estas instalaciones dependen de la empresa instaladora y del momento de su instalación. Para instalaciones deportivas u hoteleras las cifras estarían entre los y , dependiendo de las dimensiones de la instalación. En el caso de viviendas o instalaciones ya existentes, el precio se encarece, pues debemos añadir el precio de la obra; por ello se recomienda implantarlos aprovechando reformas o la construcción de un nuevo edificio. La ventaja en la aplicación de estos sistemas es obvia en cuanto al ahorro de agua que se genera. Además se evita la potabilización de un volumen de agua que, por el uso a que se destina, como agua de arrastre, no es necesario que sea potable, produciéndose de esta manera un segundo ahorro significativo. Se estima que con este sistema en una casa se ahorran unos 45 litros de agua potable y aguas residuales por persona y día. En hostelería, el ahorro puede llegar a 60 litros por persona y día. Una eco-auditoría seria de edificios públicos permitiría averiguar el ahorro resultante de aplicar la reutilización a esas instalaciones, tanto en agua como en euros, ya que reduce los costes de agua potable y aguas residuales y la inversión se amortiza en pocos años. 4

5 Las aguas grises se pueden emplear para procesos que no necesitan agua potable como las cisternas de los inodoros o la limpieza de recintos. Cuando se desee reutilizar el agua para usos tras los cuales el agua no vaya a un sistema colector (como sería el caso del caso del agua reutilizada en una cisterna, etc.), es decir, que vaya a parar directamente al medio, hay que acogerse al Real Decreto 620/2007, que regula la reutilización. A los efectos de este Real Decreto se entiende por: Reutilización de las aguas: aplicación, antes de su devolución al dominio público hidráulico y al marítimo terrestre para un nuevo uso privativo de las aguas que, habiendo sido utilizadas por quien las derivó, se han sometido al proceso o procesos de depuración establecidos en la correspondiente autorización de vertido y a los necesarios para alcanzar la calidad requerida en función de los usos a que se van a destinar. Aguas depuradas: aguas residuales que han sido sometidas a un proceso de tratamiento que permita adecuar su calidad a la normativa de vertidos aplicable. Aguas regeneradas: aguas residuales depuradas que, en su caso, han sido sometidas a un proceso de tratamiento adicional o complementario que permite adecuar su calidad al uso al que se destinan. Estación regeneradora de aguas: conjunto de instalaciones donde las aguas residuales depuradas se someten a procesos de tratamiento adicional que puedan ser necesarios para adecuar su calidad al uso previsto. Infraestructuras de almacenamiento y distribución: conjunto de instalaciones destinadas a almacenar y distribuir el agua regenerada hasta el lugar de uso por medio de una red o bien depósitos móviles públicos y privados. 5

6 Sistema de reutilización de las aguas: conjunto de instalaciones que incluye la estación regeneradora de aguas, en su caso, y las infraestructuras de almacenamiento y distribución de las aguas regeneradas hasta el punto de entrega a los usuarios, con la dotación y calidad definidas según los usos previstos. Primer usuario: persona física o jurídica que ostenta la concesión para la primera utilización de las aguas derivadas. Usuario del agua regenerada: persona física o jurídica o entidad pública o privada que utiliza el agua regenerada para el uso previsto. Punto de entrega de las aguas depuradas: lugar donde el titular de la autorización de vertido de aguas residuales entrega las aguas depuradas en las condiciones de calidad exigidas en la autorización de vertido, para su regeneración. Punto de entrega de las aguas regeneradas: lugar donde el titular de la concesión o autorización de reutilización de aguas entrega a un usuario las aguas regeneradas, en las condiciones de calidad según su uso previstas en esta disposición. Lugar de uso del agua regenerada: zona o instalación donde se utiliza el agua regenerada suministrada. Autocontrol: programa de control analítico sobre el correcto funcionamiento del sistema de reutilización realizado por el titular de la concesión o autorización de reutilización de aguas. 6

7 Usos admitidos para las aguas regeneradas.. Las aguas regeneradas podrán utilizarse para los usos indicados en el anexo I.A. 2. En los supuestos de reutilización del agua para usos no contemplados en el anexo I.A., el organismo de cuenca exigirá las condiciones de calidad que se adapten al uso más semejante de los descritos en el mencionado anexo. Será necesario, en todo caso, motivar la reutilización del agua para un uso no descrito en el mismo. 3. En todos los supuestos de reutilización de aguas, el organismo de cuenca solicitará de las autoridades sanitarias un informe previo que tendrá carácter vinculante. 4. Se prohíbe la reutilización de aguas para los siguientes usos: Para el consumo humano, salvo situaciones de declaración de catástrofe en las que la autoridad sanitaria especificará los niveles de calidad exigidos a dichas aguas y los usos. Para los usos propios de la industria alimentaria, tal y como se determina en el articulo 2. b del Real Decreto 40/2003, de 7 de febrero por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, salvo lo dispuesto en el anexo I.A.3.calidad 3.c para el uso de aguas de proceso y limpieza en la industria alimentaria de este Real Decreto. Para uso en instalaciones hospitalarias y otros usos similares. Para el cultivo de moluscos filtradores en acuicultura. Para el uso recreativo como agua de baño. 7

8 Para el uso en torres de refrigeración y condensadores evaporativos, excepto lo previsto para uso industrial en el anexo I.A.3.calidad 3.2. Para el uso en fuentes y láminas ornamentales en espacios públicos o interiores de edificios públicos. Para cualquier otro uso que la autoridad sanitaria o ambiental considere un riesgo para la salud de las personas o un perjuicio para el medio ambiente, cualquiera que sea el momento en el que se aprecie dicho riesgo o perjuicio. Criterios de calidad. Las aguas regeneradas deben cumplir en el punto de entrega los criterios de calidad según usos establecidos en el anexo I.A. Si un agua regenerada está destinada a varios usos serán de aplicación los valores más exigentes de los usos previstos. 2. Los organismos de cuenca, en las resoluciones por las que otorguen las concesiones o autorizaciones de reutilización, podrán fijar valores para otros parámetros o contaminantes que puedan estar presentes en el agua regenerada o lo prevea la normativa sectorial de aplicación al uso previsto para la reutilización. Asimismo, podrán fijar niveles de calidad más estrictos de forma motivada. 3. La calidad de las aguas regeneradas se considerará adecuada a las exigencias de este Real Decreto si el resultado del control analítico realizado de acuerdo con lo previsto en el anexo I.B cumple con los requisitos establecidos con el anexo I.C. 4. El titular de la concesión o autorización de reutilización de aguas es responsable de la calidad del agua regenerada y de su control desde el momento en que las aguas depuradas entran en el sistema de reutilización hasta el punto de entrega de las aguas regeneradas. 8

9 5. El usuario del agua regenerada es responsable de evitar el deterioro de su calidad desde el punto de entrega del agua regenerada hasta los lugares de uso. 6. Las responsabilidades previstas en los apartados 4 y 5 se entenderán sin perjuicio de la potestad de supervisión y control de las autoridades ambientales y sanitarias. 7. La concesión de reutilización podrá ser modificada como consecuencia de las variaciones o modificaciones que se aprueben respecto de la concesión otorgada para el uso privativo del agua al primer usuario de la misma. Cuando la reutilización de aguas se realice a través de iniciativas o Planes de las administraciones públicas, para su aplicación a determinados usos previstos en este Real Decreto, para el explotador de instalaciones de titularidad pública es necesario formalizar un convenio de gestión directa y solicitar una autorización. También se permite la reutilización a través de la obtención de concesión administrativa. Cuando el titular de la autorización de vertido quiera reutilizar las aguas para los usos permitidos establecidos en el anexo I.A., deberá solicitar una autorización de reutilización, que tendrá el carácter de complementaria a la de vertido, en la que se establecerán los requisitos y condiciones en los que podrá llevarse a cabo la reutilización del agua. Si se solicita la obtención de una autorización de vertido manifestando el propósito de reutilizar las aguas residuales, la autorización de reutilización quedará supeditada al otorgamiento de la autorización de vertido. ANEXO I.A. 9

10 CRITERIOS DE CALIDAD PARA LA REUTILIZACIÓN DE LAS AGUAS SEGÚN SUS USOS. CALIDAD REQUERIDA VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) USO DEL AGUA PREVISTO NEMATODOS INTESTINALES ESCHERICHIA COLI SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS.- USOS URBANOS CALIDAD.: RESIDENCIAL 2 a) Riego de jardines privados. 3 b) Descarga de aparatos sanitarios. 3 CALIDAD.2: SERVICIOS a) Riego de zonas verdes urbanas (parques, campos deportivos y similares). 9 b) Baldeo de calles. 9 c) Sistemas contra incendios. 9 d) Lavado industrial de huevo/0 L huevo/0 L 0 (UFC 4 /00 ml) mg/l 2 UNT 5 20 mg/l 0 UNT OTROS CONTAMINANTES contenidos en la autorización de vertido aguas residuales: se deberá limitar la entrada de estos contaminantes al medio ambiente. En el caso de que se trate de sustancias peligrosas 7 deberá asegurarse el respeto de las NCAs. 8 Legionella spp. 00 UFC/L (si existe riesgo de aerosolización) 6 vehículos. 9 Considerar en todos los grupos de calidad al menos los géneros: Ancylostoma, Trichuris y Ascaris. 2 Deben someterse a controles que aseguren el correcto mantenimiento de las instalaciones. 3 Su autorización estará condicionada a la obligatoriedad de la presencia doble circuito señalizado en todos sus tramos hasta el punto de uso. 4 Unidades Formadoras de Colonias. 5 Unidades Nefelométricas de Turbiedad. 6 ver el Anexo II del RD 849/986, de de abril. 7 ver Anexo IV del RD 907/2007, de 6 de julio. 8 Norma de calidad ambiental ver el artículo a del RD 849/986, de de abril, modificado por el RD 606/2003 de 23 de mayo. 0

11 9 Cuando exista un uso con posibilidad de aerosolización del agua, es imprescindible seguir las condiciones de uso que señale, para cada caso, la autoridad sanitaria, sin las cuales, esos usos no serán autorizados USO DEL AGUA PREVISTO VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) NEMATODOS INTESTINALES ESCHERICHIA SÓLIDOS EN COLI SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS 2.- USOS AGRÍCOLAS OTROS CONTAMINANTES contenidos en la autorización de vertido de aguas residuales: se CALIDAD 2. 2 a) Riego de cultivos con sistema de aplicación del agua que permita el contacto directo del agua regenerada con las partes comestibles para alimentación humana en fresco. huevo/0 L 00 Teniendo en cuenta un plan de muestreo a 3 clases 3 con los siguientes valores: n = 0 m = 00 M =.000 c = 3 20 mg/l 0 UNT deberá limitar la entrada de estos contaminantes al medio ambiente. En el caso de que se trate de sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs. Legionella spp..000 UFC/L (si existe riesgo de aerosolización) Es obligatorio llevar a cabo la detección de patógenos Presencia/Ausencia (Salmonella, etc.) cuando se repita habitualmente que c=3 para M=.000. Características del agua regenerada que requieren información adicional: Conductividad 3,0 ds/m ; Relación de Adsorción de Sodio (RAS): 6 meq/l; Boro: 0,5 mg/l; Arsénico: 0, mg/l; Berilio: 0, mg/l; Cadmio: 0,0 mg/l; Cobalto: 0,05 mg/l; Cromo: 0, mg/l; Cobre: 0,2 mg/l; Manganeso: 0,2 mg/l; Molibdeno: 0,0 mg/l; Níquel: 0,2 mg/l; Selenio : 0,02 mg/l; Vanadio: 0, mg/l.. Para el cálculo de RAS se utilizará la fórmula:

12 2. Cuando exista un uso con posibilidad de aerosolización del agua, es imprescindible seguir las condiciones de uso que señale, para cada caso, la autoridad sanitaria, sin las cuales, esos usos no serán autorizados 3. Siendo n: nº de unidades de la muestra; m: valor límite admisible para el recuento de bacterias; M: valor máximo permitido para el recuento de bacterias; c: número máximo de unidades de muestra cuyo número de bacterias se sitúa entre m y M. USO DEL AGUA PREVISTO VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) NEMATODOS INTESTINALES ESCHERICHIA SÓLIDOS EN COLI SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS CALIDAD 2.2 a) Riego de productos para OTROS CONTAMINANTES consumo contenidos en la humano con autorización de vertido sistema de aguas residuales: se aplicación de.000 deberá limitar la entrada de agua que no UFC/00 ml estos contaminantes al evita el contacto Teniendo en medio ambiente. En el caso directo del agua cuenta un plan de que se trate de regenerada con de muestreo a sustancias peligrosas las partes 3 clases con deberá asegurarse el comestibles, pero el consumo huevo/0 L los siguientes valores: 35 mg/l No se fija límite respeto de las NCAs. Taenia saginata y Taenia no es en fresco n = 0 solium: huevo/l (si se sino con un m =.000 riegan pastos para tratamiento UFC/00 ml consumo de animales industrial M = productores de carne) posterior. UFC/00 ml Es obligatorio llevar a cabo b) Riego de c = 3 detección de patógenos pastos para Presencia/Ausencia consumo de (Salmonella, etc.) cuando animales se repita habitualmente que productores de c=3 para M=0.000 leche o carne. c) Acuicultura. CALIDAD 2.3 OTROS CONTAMINANTES a) Riego contenidos en la localizado de cultivos leñosos que impida el huevo/0 L mg/l No se fija límite autorización de vertido aguas residuales: se deberá limitar la entrada de contacto del estos contaminantes al agua regenerada medio ambiente. En el caso 2

13 con los frutos consumidos en la alimentación humana. b) Riego de cultivos de flores ornamentales, viveros, invernaderos sin contacto directo del agua regenerada con las producciones. c) Riego de cultivos industriales no alimentarios, viveros, forrajes ensilados, cereales y semillas oleaginosas. GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD de que se trate de sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs. Legionella spp. 00 UFC/L. Siendo n: nº de unidades de la muestra; m: valor límite admisible para el recuento de bacterias; M: valor máximo permitido para el recuento de bacterias; c: número máximo de unidades de muestra cuyo número de bacterias se sitúa entre m y M. USO DEL AGUA PREVISTO VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) NEMATODOS INTESTINALE S ESCHERICHIA SÓLIDOS EN COLI SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS 3.- USOS INDUSTRIALES OTROS CALIDAD 3. a) Aguas de proceso y limpieza excepto en la industria alimentaria. b) Otros usos industriales. No se fija límite mg/l 5 UNT CONTAMINANTES contenidos en la autorización de vertido aguas residuales: se deberá limitar la entrada de estos contaminantes al medio ambiente. En el caso de que se trate de sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs 3

14 Legionella spp.: 00 UFC/L OTROS CONTAMINANTES contenidos en la c) Aguas de proceso y limpieza para uso en la industria alimentaria huevo/0 L.000 Teniendo en cuenta un plan de muestreo a 3 clases 2 con los siguientes valores: n = 0 m =.000 M = c = 3 35 mg/l No se fija límite autorización de vertido aguas residuales: se deberá limitar la entrada de estos contaminantes al medio ambiente. En el caso de que se trate de sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs. Legionella spp.: 00 UFC/L Es obligatorio llevar a cabo detección de patógenos Presencia/Ausencia (Salmonella, etc.) cuando se repita habitualmente que c=3 para M=0.000 Legionella spp: Ausencia UFC/L Para su autorización se requerirá: - La aprobación, por la autoridad sanitaria, del Programa especifico de control de las instalaciones CALIDAD 3.2 contemplado en el Real a) Torres de refrigeración y condensadores huevo/0 L Ausencia 5 mg/l UNT Decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios evaporativos. higiénicosanitarios para la prevención y control de la legionelosis. - Uso exclusivamente industrial y en localizaciones que no estén ubicadas en zonas urbanas ni cerca de lugares con actividad pública o comercial. 4

15 Cuando exista un uso con posibilidad de aerosolización del agua, es imprescindible seguir las condiciones de uso que señale, para cada caso, la autoridad sanitaria, sin las cuales, esos usos no serán autorizados 2 Siendo n: nº de unidades de la muestra; m: valor límite admisible para el recuento de bacterias; M: valor máximo permitido para el recuento de bacterias; c: número máximo de unidades de muestra cuyo número de bacterias se sitúa entre m y M. USO DEL VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) AGUA PREVISTO NEMATODOS INTESTINALES ESCHERICHIA COLI SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS 4.- USOS RECREATIVOS OTROS CONTAMINANTES contenidos en la autorización de vertido aguas residuales: se deberá limitar la entrada de estos contaminantes al medio ambiente. En el CALIDAD caso de que se trate de 4. a) Riego de campos de huevo/0 L mg/l 0 UNT sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs. golf. Si el riego se aplica directamente a la zona del suelo (goteo, microaspersión) se fijan los criterios del grupo de Calidad 2.3 Legionella spp. 00 UFC/L (si existe riesgo de aerosolización) CALIDAD 4.2 OTROS a) Estanques, CONTAMINANTES masas de contenidos en la agua y autorización de vertido caudales circulantes ornamentales No se fija límite mg/l No se fija límite aguas residuales: se deberá limitar la entrada de estos contaminantes, en los que al medio ambiente. En el está caso de que se trate de impedido el sustancias peligrosas acceso del deberá asegurarse el 5

16 público agua. al GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD respeto de las NCAs. P T : 2 mg P/L (en agua estancada). Cuando exista un uso con posibilidad de aerosolización del agua, es imprescindible seguir las condiciones de uso que señale, para cada caso, la autoridad sanitaria, sin las cuales, esos usos no serán autorizados USO DEL AGUA PREVISTO VALOR MÁXIMO ADMISIBLE (VMA) NEMATODOS INTESTINALES ESCHERICHIA SÓLIDOS EN COLI SUSPENSIÓN TURBIDEZ OTROS CRITERIOS 5.- USOS AMBIENTALES CALIDAD 5. a) Recarga de acuíferos por percolación localizada a través del terreno. No se fija límite mg/l No se fija límite NT : 0 mg N/L NO 3 : 25 mg NO 3 /L Art. 257 a 259 del RD CALIDAD /986 a) Recarga de acuíferos por inyección huevo/0 L 0 0 mg/l 2 UNT directa. OTROS CONTAMINANTES contenidos en la CALIDAD 5.3 autorización de vertido a) Riego de aguas residuales: se bosques, deberá limitar la zonas verdes y de otro tipo no No se fija límite No se fija límite 35 mg/l No se fija límite entrada de estos contaminantes al accesibles al medio ambiente. En el público. caso de que se trate b) Silvicultura. de sustancias peligrosas deberá asegurarse el respeto de las NCAs. CALIDAD 5.4 a) Otros usos ambientales (mantenimiento de humedales, La calidad mínima requerida se estudiará caso por caso 6

17 caudales mínimos similares). GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD y. Nitrógeno total, suma del nitrógeno inorgánico y orgánico presente en la muestra Reflexiones El agua potable está sujeta a cambios en su calidad debido a la presencia de concentraciones residuales de desinfectantes, formación bacteriana de nuevo crecimiento y el limo en la tubería de distribución. Los cambios son más relevantes en aguas regeneradas que en potables porque las concentraciones de nutrientes disueltos y de materia orgánica residual son generalmente más altas. Recomendaciones para mantener la calidad de las aguas regeneradas almacenadas Instalar elementos de aireación. Recircular el agua almacenada. Retirar periódicamente los residuos acumulados. Filtrar el agua almacenada mediante escolleras o gaviones. Instalar un filtro verde posterior al depósito de almacenamiento. Clorar u ozonizar el agua almacenada. Normas de seguridad para el público Por usos del Real Decreto 7

18 Normas de seguridad para los usuarios de agua regenerada: Estar adecuadamente formados para el correcto manejo del recurso. Disponer de EPI s. Riego urbano El riego debe controlarse de modo que se minimice el encharcamiento y se asegure que la escorrentía superficial queda confinada en el propio terreno. Riego agrícola El riego se debe interrumpir dos semanas antes de la recolección de la cosecha, y en el caso de árboles frutales la fruta no debe ser recogida del suelo. Baldeo El baldeo se debe realizar de noche. Se debe realizar la aplicación del agua regenerada a una distancia de seguridad adecuada para no afectar a pozos de suministro de agua 8

19 potable. GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD Control de calidad del agua regenerada El Real Decreto establece: Resumen de la frecuencia mínima de muestreo. Supuestos de modificación de la frecuencia de análisis. Plan de muestreo a 3 clases. Detección de patógenos vs indicadores. Evaluación de la calidad. Criterios de conformidad e incumplimientos de muestras individuales. Medidas de gestión frente a incumplimientos. Inspección de la administración hidráulica Recordatorio de las condiciones que deben cumplirse en el desempeño de la inspección como: La obligación de los titulares y/o responsables de las instalaciones de facilitar el acceso a la Administración. Recoger en un registro todos los resultados del autocontrol. Entregar una muestra alícuota al representante de las instalaciones para su análisis contradictorio. Reflejar en un acta firmada el resultado de la inspección. A la hora de reutilizar el agua, se debe tener en cuenta: 9

20 GESTIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD Identificación de las oportunidades de reutilización del agua. Determinación de la calidad mínima del agua requerida para un uso específico. Identificación de las fuentes de agua residual que satisfacen los requerimientos en cuanto a calidad del agua. Determinación de cómo el agua puede ser transportada hacia su nuevo uso. 20