ALIMENTACIÓN Y DEPORTE

Transcripción

1 ALIMENTACIÓN Y DEPORTE RELACIÓN ENTRE NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO PARA MANTENER LA SALUD FECHAS: de Febrero de 2017 DESARROLLO DEL CURSO HORARIO: 20 horas, sábado y domingo de 9-20 h. (descanso de 1 hora para comer) SEDE: CUENCA LUGAR DE IMPARTICIÓN: CLÍNICA MAGDALA

2 PROFESORA: BEGOÑA RUIZ Diplomada en fisioterapia Posgrados en osteopatía (EOM), terapias miofasciales (Tupimek), vendaje neuromuscular, manipulaciones de la fascia, programación neurolingüística, fitoterapia, nutrición como medicamento y PNI clínica Máster en PNI clínica por la Universidad de Girona Finalizando doctorado en la Universidad de Groningen (Países Bajos). Directora de Beca Fisiosalud, clínica de fisioterapia Docente de PNIc y Terapia Ortomolecular y Fitoterapia Profesora en diferentes cursos de posgrado y monográficos, habiendo impartido clase para la Escuela de Osteopatía de Madrid, Universidad Europea de Madrid (Grado en fisioterapia e INEF) y Colegio de Fisioterapeutas de Madrid. Asesora Científica de Bonusan España Presidenta de la Asociación Española de Psiconeuroinmunología clínica. Ha publicado diversos artículos divulgativos en español e inglés. Además, es autora de varios artículos en la literatura científica internacional.

3 OBJETIVOS - Dar a conocer al asistente la influencia de la alimentación en el funcionamiento del organismo, y motivarle y capacitarle en su uso como parte del diagnóstico y tratamiento del paciente en caso de ser necesario. - Dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de macro y micronutrientes y su influencia a nivel sistémico. - Dar a conocer las nociones básicas del tratamiento dietético en función de las diferentes situaciones individuales y deportivas del paciente. - Dar a conocer la fisiología del ejercicio físico y sus diferentes posibilidades. - Dar a entender la relación entre nutrición y ejercicio físico para mantener la salud.

4 PROGRAMA 1. De qué nos alimentamos? - Objetivo: Conocer los nutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo y los problemas originados de su deficiencia. - Nutrición básica: i. Proteínas; hidratos de carbono; lípidos; agua. ii. Oligoelementos: vitaminas; minerales iii. Dieta basada en la evolución 2. El deportista - Objetivo: Conocer la fisiología del deporte para poder recomendar una alimentación y entrenamiento adecuado. - Requerimientos energéticos y nutricionales en el deporte. - El ATP. Metabolismo aeróbico y anaeróbico. - La competición. - Supercompensación - La mujer - Alimentación e hidratación. Cuándo y por qué? - El sistema inmune en el deporte. 3. Patologia del aparato locomotor: - Objetivo: relacionar las patologías más frecuentes del aparato locomotor con una posible deficiencia en la alimentación a través del conocimiento de la fisiología de cada tejido (músculos, articulaciones y sus ligamentos, huesos.). - Tendinopatías y roturas fibrilares. Causas - Contracturas, dolores musculares, calambres - Dolores óseos, osteoporosis, artrosis - Migrañas. Intoxicación. - Factores que favorecen/interfieren en la recuperación - Tratamiento

5 4. Adaptación de la alimentación y deporte según las características personales: - Objetivo: identificar las diferentes necesidades nutricionales de la persona según sus características. - Niño-edad joven - Adulto. Sedentarismo vs deporte. - El deportista de alto rendimiento - La mujer. Ciclo menstrual. - Embarazo - Lactancia - Tercera edad 5. Ejemplos prácticos EL CURSO ESTÁ DIRIGIDO A FISIOTERAPEUTAS y PROFESIONALES DE LA ACTIVIDAD FÍSICA. EL MÁXIMO DE ALUMNOS SERÁ DE 24 A la finalización del curso se le entregará al alumno un certificado de haber realizado el curso.

6 PRECIO DEL CURSO Y FORMA DE PAGO EL PRECIO TOTAL DEL CURSO ES DE: 250 EUROS. (si la inscripción es antes del 15 de Enero de Si se realizara la inscripción después de esa fecha, será de 280 EUROS) La fecha límite para inscribirse será una semana antes del inicio del curso. El pago del curso se hará mediante transferencia en el Banco Santander en el número de cuenta que aparece en el boletín de inscripción. En el concepto del pago se pondrá lo siguiente: NUTRICION + NOMBRE Y APELLIDOS DEL ALUMNOS Remitir el boletín de inscripción (ubicado en la web), junto con el justificante de la transferencia bancaria, fotocopia del título de fisioterapia o actividad fisica y fotocopia del DNI por correo electrónico o bien a la secretaría administrativa. Correo electrónico: ecufis@gmail.com Secretaría administrativa: ecufis. Calle del mar, 31-A Aranjuez (Madrid) Teléfono: NORMATIVA El orden de inscripción será por riguroso orden de llegada de la documentación acreditativa de inscripción al curso. ecufis se reserva el derecho de anular o modificar las fechas de aquellos cursos que no alcancen un mínimo de inscripciones necesarias, teniendo derecho el alumno al reintegro total de lo abonado si no le interesan las nuevas fechas. En caso de renunciar al curso una vez matriculado, si se realiza 30 días antes del comienzo del curso se le devolverá el 50% del importe pagado. Si es posterior no se devolverá el importe abonado. ecufis comunicará antes del comienzo del curso, si este fuera anulado o aplazado, no haciéndose responsable de los viajes ni reservas hoteleras que los alumnos hubiesen realizado.