UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 1

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 1 DEPARTAMENTO DE: INGENIERÍA QUIMICA PROGRAMA DE: CODIGO 6446 H O R A S D E C L A S E P R O F E S O R R E S P O N S A B L E T E O R I C A S P R A C T I C A S Por semana Por cuatrimestre Por semana Por cuatrimestre Dra. Stella M.Tonelli A S I G N A T U R A S C O R R E L A T I V A S P R E C E D E N T E S A P R O B A D A S Para Cursar C U R S A D A S 21 materias obligatorias (IQ, Plan 2002 y 2006) Equipos para Procesos Químicos (IQ, Plan 2002) Equipos para Procesos(IQ, Plan 2006) A P R O B A D A S 21 materias obligatorias (IQ, Plan 2002 y 2006) Equipos para Procesos Químicos (IQ, Plan 2002) Equipos para Procesos(IQ, Plan 2006) Para Rendir C U R S A D A S DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS Esta materia presenta al alumno los conocimientos fundamentales destinados a prevenir, controlar y mitigar accidentes que pueden generar daños a las personas, los bienes y el medio ambiente. El temario a desarrollar cubre distintos aspectos asociados a la seguridad industrial, por un lado se enfoca en la seguridad de los trabajadores, revisando los principales contenidos de la Ley (Seguridad e Higiene en el Trabajo). Por otra parte, desarrolla los conceptos básicos de seguridad en el diseño y operación de plantas de procesos químicos, como así también los de evaluación de consecuencias de accidentes y acciones tendientes a minimizar los efectos de los mismos. Se describen las metodologías más comunes para la identificación de los eventos no deseados, la evaluación de las consecuencias de los mismos (incendios, explosiones o dipersión de sustancias nocivas) y el cálculo de su frecuencia o probabilidad de ocurrencia. Ello permite cuantificar el riesgo y, mediante la implementación de adecuadas normas de diseño, operación y gestión, reducir su valor aceptable PROGRAMA SINTÉTICO Parte I Higiene y Seguridad en el Trabajo 1. Definiciones básicas. Leyes y Factores que pueden afectar la salud del trabajador 3. Elementos de protección personal Parte II Seguridad de Procesos y Análisis de Riesgos Tecnológicos 1. Introducción. Consideraciones generales y definiciones básicas. 2. Identificación de peligros 3. Análisis de Consecuencias 4. Vulnerabilidad de personas e instalaciones 5. Cuantificación de riesgos 6. Reducción del riesgo I 7. Reducción del riesgo II 8. Transporte y almacenamiento de sustancias peligrosas

2 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 2 PROGRAMA DE: CODIGO: 6446 PROGRAMA ANALÍTICO Parte I Higiene y Seguridad en el Trabajo 1. Definiciones básicas. Leyes y Definiciones. Normativa legal. Medicina laboral. Las políticas de seguridad e higiene dentro de la organización de la empresa. Ley y decreto reglamentario 351/79. Contenido y aplicación. Ley y decreto reglamentario 170/96. Contenido y aplicación. Correspondencia entre ambas leyes. 2. Factores que pueden afectar la salud del trabajador Factores de riesgo químico. Factores de riesgo físico: variables ambientales (temperatura, humedad,etc.), ventilación, radiaciones, ruido y vibraciones. Riesgo eléctrico. Máquinas y herramientas. 3. Elementos de protección personal Elementos de protección personal mas comúnmente utilizados. Requisitos. Criterios de selección. Normas. Parte II Seguridad de Procesos y Análisis de Riesgos Tecnológicos 1. Introducción. Consideraciones generales y definiciones básicas El desarrollo industrial y el riesgo tecnológico. Algunos accidentes tecnológicos graves. Introducción a los conceptos de peligro y riesgo. Percepción del riesgo. Sustancias peligrosas. Sus características y el riesgo que implican para la salud humana. Conceptos elementales de toxicología. 2. Identificación de peligros Tipos de peligros presentes en la industria química. Métodos de identificación comparativos y generalizados. Bases de datos históricos, análisis de peligros de proceso, estudios de seguridad y operabilidad (HAZOP), árboles de fallos. Software disponible. 3. Análisis de Consecuencias Identificación de posibles escarios de accidentes. Modelos de fuentes: modelos de descarga, de evaporación y de dispersión. Software disponible Incendio. Tipos de incendio: de jet, en pileta, bola de fuego. Efectos térmicos Explosión. Tipos de explosión: de nube de vapor, confinada, física. Efectos de sobrepresión Dispersión Tóxica. Modelos de dispersión gaussiana y de gas denso. Efectos de concentración. 4. Vulnerabilidad de personas e instalaciones Estimación de los efectos de un incidente sobre las personas, el medio ambiente y la propiedad. Efecto de diferentes niveles de radiación térmica, sobrepresión y concentración sobre las personas. Efectos de radiación calórica y sobrepresión en instalaciones. Daños al medio ambiente. 5. Cuantificación de riesgos Confiabilidad de equipos y errores humanos. Definiciones básicas de probabilidad o frecuencia de ocurrencia de un evento y su determinación. Uso de bases de datos genéricas o de árboles de fallos. Definición de índice de riesgo. Riesgo individual y riesgo social. Representación de curvas de iso-riesgo. Software. 6. Reducción del riesgo I Seguridad en el diseño: procesos alternativos, estrategias de control, dimensionamiento de equipos.seguridad en la operación y el mantenimiento. Sistemas de alivio de presión. Sistemas de protección contra incendios y explosiones. Sistemas de disposición de efluentes. 7. Reducción del riesgo II Determinación de causas de accidentes. Estadísticas. Investigación de accidentes e incidentes. Planes de respuesta a emergencia internos y externos. 8. Transporte y almacenamiento de sustancias peligrosas Tipos de transportes y riesgos asociados: carretera, ferrocarril y marítimo. Identificación de sustancias peligrosas en tránsito. Operaciones de carga y descarga. Almacenamiento criogénico y a presión. Explosiones de polvo.

3 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 3 PROGRAMA DE: CODIGO: 6446 BIBLIOGRAFÍA 1. Chemical Process Safety: Fundamentals with applications. Daniel Crowl & Joseph Louvar. Prentice Hall. (1990). 2. Análisis y reducción de Riesgos en la Industria Química. J. Santamaría y P. Braña Aísa. Fundación MAPFRE. (1994). 3. Análisis de Riesgo en Instalaciones Industriales Casal, Joaquim; Montiel, Helena; Planas y Vilchez, Juan. Grupo Ed. AlfaOmega. (2001). 4. Guidelines for Process Safety Fundamentals in General Plant Operations. CCPS AIChE. New York (1995). 5. Guidelines for Hazard Evaluation Procedures. Second Edition. CCPS AIChE. New York (1992). 6. Guidelines for Engineering Design for Process Safety. CCPS AIChE. New York (1993). 7. Fundamentals of Process Safety. Vic Marshall & Steve Ruhemann. IChemE, Rugby, UK (2002). 8. Major Hazards and their Management. Geoff Wells. IchemE. Rugby. UK. (1997). 9. Loss Prevention in the Process Industries. Second Edition. Frank Lees. Butterworth Heinemann (1996). 10. Guidelines for Chemical Transportation Risk Analysis. CCPS AIChE. New York. (1995). 11. Ley de Seguridad e Higiene en el Trabajo y complementarias. 12. Ley de Riesgos del Trabajo y complementarias. 13. Manual de Higiene Industrial, Ed. MAPFRE (1999). 14. Manual de Seguridad en el Trabajo, Ed. MAPFRE. (2000). 15. Enciclopedia de Medicina, Higiene y Seguridad del Trabajo, Organización Inernacional del trabajo. OIT. (2000). Manual de protección contra incendios. NPFA. Ed. MAPFRE. (1999). A Ñ O P R O F E S O R R E S P O N S A B L E A Ñ O P R O F E S O R R E S P O N S A B L E (f i r m a a c l a r a d a) (f i r m a a c l a r a d a) Dra. S. Tonelli V I S A D O C O O R D I N A D O R A R E A S E C R E T A R I O A C A D E M I C O D I R E C T O R D E D E P A R T A M E N T O Dra. Marisa PEDERNERA Dra. Verónica BUCALÁ FECHA: Agosot FECHA: FECHA

4 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 4 ANEXO PROGRAMA DE: CODIGO: 6446 SISTEMA DE EVALUACIÓN El cursado se alcanza mediante la aprobación de 1 exámen parcial y la exposición de los resultados de los casos de estudio analizados. El parcial puede ser recuperado al final del cuatrimestre. Esta modalidad de exposición de los trabajos realizados intenta asegurar un seguiento continuo de la materia por parte del alumno. El parcial y el recuperatorio se aprueban con 6. La materia puede ser aprobada en forma regular por Promoción o Examen Final. La Promoción se logra alcanzando una nota mayor o igual a 7 en el parcial y aprobando un Coloquio al final del cuatrimestre. La opción de Promoción se incorpora para facilitar la aprobación de la materia a los alumnos de buen desempeño. El Examen Final consiste en una exposición oral donde se expone un tema acordado y un cuestionario teórico oral, se aprueba con el 60% del contenido correcto. El Examen Libre consta de dos exámenes parciales teórico-prácticos y unproyecto. Se apueban con el 60% del contenido corre PRACTICAS EN GABINETE / LABORATORIO /CAMPO ACTIVIDADES DIRIGIDAS A DESARROLLAR HABILIDADES PARA LA COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA VIAJES DE ESTUDIO

5 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 5 ANEXO PROGRAMA DE: CODIGO: 6446 METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA Para lograr los objetivos descriptos se desarrollan clases teóricas, de problemas y un proyecto final. Durante el dictado de las clases teóricas se cuenta con el apoyo de medios audiovisuales y se incentiva la participación de los alumnos mediante preguntas, el análisis de caso históricos y la ejemplificación de accidentes recientes aparecidos en los medios de comunicación. Durante las clases prácticas se resuelven casos de estudio y se realiza la simulación de escenarios de accidentes utilizando software comercial, lo que permite tener una idea concreta de la complejidad de los problemas industriales A Ñ O P R O F E S O R R E S P O N S A B L E A Ñ O P R O F E S O R R E S P O N S A B L E (f i r m a a c l a r a d a) (f i r m a a c l a r a d a) Dra. S. Tonelli V I S A D O C O O R D I N A D O R A R E A S E C R E T A R I O A C A D E M I C O D I R E C T O R D E D E P A R T A M E N T O Dra. Marisa PEDERNERA Dra. Verónica BUCALÁ FECHA: Agosto FECHA: FECHA