Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 CARRERA DE TÉCNICO AGROPECUARIO CLAVE TAGP-04

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1 Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 CARRERA DE TÉCNICO AGROPECUARIO CLAVE TAGP-04

2 Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 Estructura Curricular y Programa de Estudio de la COORDINACIÓN DE LA EDICIÓN: Colaboradores: MVZ. Bibiano Israel Santana Miranda, CBTa 18, Ciudad Altamirano, Guerrero, MVZ Adrián López Medina, CBTa 116, Angostura, Sinaloa, M. en Educ. Freddy Alamilla Alcudia, CBTa 95, Cárdenas, Tabasco, Lic. Salvador Romero Bautista, CBTa 150, Acambay, Estado de México, Ing. Elías Luna Flores CBTa 194, Miacatlan, Morelos, Ing. Marco Antonio Sánchez Rodríguez, CBTa 25, El Carrizo, Sinaloa, Ing. Julián Vázquez Flores, CBTa 134, Tlaxcala, Tlaxcala, Lic. Salvador Márquez Rodríguez, CBTa 34, San Luis de la Paz, Guanajuato, Ing. Horacio Gil Camacho Díaz, CBTa 179, Alfajoyuca, Hidalgo, Ing. Jesús Ángel Ramos Gutiérrez, CBTa 185, Chietla, Puebla, Ing. José Luis Ortega Sánchez, CBTa 175, Apaseo el Grande, Guanajuato. Revisión segunda edición: Ing. José Luis Ortega Sánchez, CBTa No. 175, Apaseo El Grande, Gto., MC. Jesús Alemán López, CBTa No. 17, Úrsulo Galván, Ver., M.C. Juan Ángel García Sañudo, CBTa. No. 116, Angostura, Sin., Ing. Jesús Ángel Ramos Gutiérrez, CBTa No.185, Chietla Pue., M. en Educ. Freddy Alamilla Alcudia, CBTa No. 95, H. Cárdenas, Tab., Ing. Alfonso Salcedo Cortes, CBTa No. 31, Mascota, Jal. M.C. Oscar Toledo Rosas, CBTa No. 35, Valle de Chalco, Mex., Ing. Nazario Netzahualcóyotl Arenas Monroy, CBTa No. 34, San Luis de la Paz, Gto.,MVZ. Bibiano Israel Santana Miranda, CBTa. No.18, Cd. Altamirano, Pungarabato, Gro.,MVZ. Aarón Raymundo Jiménez Nájera, CBTa No.129, Axochiapan, Mor.,MC. José Francisco Cen Aguilar, CBTa No. 13, Ex Hda. Xmatkuil, Yuc. Lic. Jesús Salvador Márquez Rodríguez, CBTa No. 34, San Luis de la Paz, Gto., Ing. Gustavo Gutiérrez Campos, CBTA 7, La Huerta,Mich, Lic. Manuel Coutiño Moreno, CBTA 42, Villacorzo, Chis. M.C. Ana Ma. Jacobo Lázaro, CBTA 69, Chupio, Mich.,Ing. Ruperto Carrillo Guerrero, CBTA 33, S. J. Gracia, Mich., Profr. Gaudencio Calvillo Jaramillo, CBTA 12, Tampico, Tam., M.D. Rosa Ma. Martínez Torres, CBTA 56, Aldama, Tam., Ing. Ricardo Oloarte Pérez, CBTA 12, Tampico, Tam., M.C. Pablo A. González González, CBTA 90, Chihuahua, M.A. Natalia Luna López, CBTA 196, SPL., Ing. Héctor C. la Flor Avendaño, CBTA 46, V. Carranza, Chis., Ing. Fabián Zapata Ramos, CBTA 121, Tamuin, San Luis Potosí., M.C. Genoveva Almaraz Marin, CBTA 29, Nuevo León. Ing. Daniel Rodríguez Báez, CBTa. 35 Estado de México, Ing. Javier Rodríguez Bernal, CBTa. 34 San Luís de La Paz, S.L.P.; Ing. Héctor Gómez Solís y el Ing. Juan José López Rodríguez del CBTa. 127 Tomatlán, Jal. ; Ing. Arnulfo Ruiz Zavala, CBTa. 94 Jalpa, Tab., Ing. José Anaya Morales, CBTa. 148 Comala, Col., Ing. Aniceto Martínez Pérez CBTa. 185 Chietla, Pue. Ing. Agustín Valadez Carreño, CBTa. 40 Villa Juárez Asientos Ags, Ing. Ma. De Jesús Percastegui Manzano, CBTa. 67 Tephé, Ixmiquilpan, Hgo. Ing. Maria. Del Rosario Silva Hernández, CBTa. 1 La Partida, Coah., Ing. Manuel Villarreal Ramos, CBTa. 21 Parras, Coah., Ing. Ángel Mota Gutiérrez CBTa. 86 de Perote Ver., Lic. Rafael Ángeles Lemus, CBTa. 17 Úrsulo Galván, Ver., Profra. Alma Silvia Otero Cruz CBTa. 37 San Pedro Pochutla, Oax., Ing. Noe Mercado Pérez CBTa. 78 Zaachila, Oax., Ing. Enrique Quiñones Moufil CBTa. 99 Coscomatepec, Ver. Ing. Sabás Calderón Cisneros CBTa. 10 Pinotepa Nacional, Oax. Ing. Adolfo Olvera Rivera CBTa. 147 Cd. Meoqui, Chih. Ing. Antonio Bertadillo Pegueros CBTa. 34 San Luis de la Paz, Gto. Ing. Armando Holguín Negrete CBTa. 170 Guahochi, Chih. Ing. Jorge A. Morgado Macegoza CBTa. 86 Perote Ver., M.V.Z.- Concepción Montaño Chávez. C.B.T.a No 20, Rió Grande Zac., M.V.Z.- Arnoldo Sandoval

3 Ruelas. C.B.T.a.No 97, Basconcobe, Etchojoa.Son., Ing. Netzahualcoyotl Pablos Méndez, C.B.T.a. No 38 Tobarito, Cajeme, Son., M.V.Z.- Rufino Sánchez Maya C.B.T.a No 61, Calvillo, Ags., Ing.Alfonso Alejandro Sánchez C.B.T.a No 58, Galeana NL., M.V.Z,.Marco Antonio Rodríguez Canul, C.B.T.a No 24, Cintalapa, Chis., Ing. Eloy Vargas Villanueva C.B.T.a No 40, Villa Juárez, Ags., M.V.Z. Antonio de Jesús Guerrero González C.B.T.a No 121; Tamuin, SLP., M.V.Z.- Ignacio Peregrina Briceño C.B.T. a No 19; Sayula, Jal., M.V.Z.Adrián Heredia Duran C.B.T.a No 89, Taretan, Mich., M.V.Z.- Ángel Colin Rodríguez, C.B.T.a No 150; Acambay Edo. México, Ing. Aureliano Hernández Salas, C.B.T.a No. 95, Cárdenas, Tab., Ing. Dalila Hernández Palomo, C.B.T.a No. 196, Villa de Pozos, S. L. P., Lic. Francisco Javier Mercado Juárez, C.B.T.a No. 20, Rió Grande, Zac., Lic. José Francisco Maldonado García, C.B.T.a No. 162,Francisco I. Madero, Tlax., Ing. Luis Rafael De la O. Soriano, C.B.T.a No. 88, Ojocaliente, Zac., Lic. Raúl Díaz Ontiveros, C.B.T.a No. 35, Tlapizahuac, Edo. de Méx., Ing. Ulises Ruíz Payró, C.B.T.a No. 94, Jalpa de Méndez, Tab. Asesoría, revisión técnica y edición: Prof. Saúl Arellano Valadez, Lic. Jesús Rodríguez Cisneros, Dr. Rene Arturo Ramos Castillo, MC. Pascual Rogelio López Aguilar, MC. Celso Acosta Portillo, Lic. Diego Valenzuela Vázquez, Biol. Miguel Marín Espinosa. Primera edición: 2004 Segunda edición Subsecretaría de Educación e Investigación Tecnológicas ISBN (en trámite) 2004 SEP/SEIT/DGETA CALLE JOSÉ MA. IBARRARÁN No. 84 Col. San José Insurgentes, Del. Benito Juárez, México D. F: C.P Se autoriza la reproducción del contenido con fines educativos que no impliquen lucro, directo o indirecto, siempre y cuando se cite la fuente previa autorización por escrito de la DGETA. 3

4 DIRECTORIO Dr. Reyes S. Tamez Guerra Secretario de Educación Pública Dra. Yoloxóchitl Bustamante Díez Subsecretaría de Educación Media Superior MC Daffny Rosado Moreno Secretario Ejecutivo del COSNET Ing. Ernesto Guajardo Maldonado Director General de Educación Tecnológica Agropecuaria Prof. Saúl Arellano Valadez Director Técnico

5 CONTENIDO Mensaje de la Subsecretaría de Educación Media Superior I. Antecedentes Descripción de la carrera Plan de estudios de la carrera Perfiles de Ingreso y Egreso Relación de Módulos con Normas de competencia con los sitios de inserción laboral II. Programas de Estudio Aspectos generales Nombre del módulo Justificación Propósito general del módulo. Duración Perfil de ingreso al módulo Perfil de egreso del módulo Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Submodulos que componen el programa Resultados de aprendizaje Unidades de aprendizaje Estrategias de aprendizaje Materiales y equipos de apoyo Criterios de evaluación Criterios de valoración actitudinal Glosario de términos Bibliografía

6 Mensaje de la Subsecretaria de Educación Media Superior Con la Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico estamos construyendo la casa que queremos habitar y proponemos compartir con los estudiantes, los padres de familia, las comunidades y barrios donde se ubica cada plantel. Construimos un espacio para la mejor formación de las nuevas generaciones, para contribuir a elevar la calidad de vida de los mexicanos, para el mejor futuro de las culturas que amalgama la nación que amamos. El componente de formación profesional aporta al Bachillerato Tecnológico el carácter de bivalente que le distingue, ya que los estudiantes pueden continuar sus estudios en la educación superior e incorporarse al trabajo, si así lo deciden. En la reforma, procuramos que la estructura modular de las carreras se oriente hacia los sitios de inserción en los mercados de trabajo; que cada módulo desarrolle de manera integral las competencias profesionales, para responder a los requerimientos que reclaman los cambios en la producción de las diversas regiones de nuestro país y para favorecer la formación de los ciudadanos de la nación más equitativa, democrática y próspera que anhelamos. Los programas de los módulos son el resultado del trabajo colegiado de los profesores que imparten la formación profesional en el Bachillerato Tecnológico, quienes nos brindan su experiencia y conocimientos al elaborar esta propuesta inicial, que ahora está abierta para recibir los aportes de cada maestro. Maestro (a) le necesitamos para construir la casa que nos hace falta para formar mejor a nuestros jóvenes, a las mujeres y los hombres del mañana. Dra. Yoloxóchitl Bustamante Díez 6

7 I. CARRERA DE TÉCNICO AGROPECUARIO 7

8 ANTECEDENTES La generación del componente de formación profesional y el diseño de la carrera que lo integran, se realiza de acuerdo con las directrices que se establecen en el (PRONAE ) Programa Nacional de Educación, (PRODET ) Programa de Desarrollo de la Educación Tecnológica y en el Modelo de la Educación Media Superior Tecnológica 1, y en la Estructura del Bachillerato Tecnológico 2. Este componente tiene el fin de contar con una oferta de la carrera organizada y de fortalecer la racionalidad en su composición, en ésta se agrupan en campos de formación profesional. Dichos campos se determinan con base en la identificación de procesos de trabajo similares y que pueden ser definidos en función del objeto de transformación y las condiciones técnicas y organizativas que le caracterizan. Las carreras de formación profesional evolucionan continuamente en respuesta a las demandas sociales de la Educación Tecnológica, así como a la dinámica productiva y de empleo que caracterizan a las diferentes regiones del país. Cada carrera se diseña a partir de las competencias profesionales que corresponden a los sitios de inserción laboral a los que se dirige, y en todos los casos se observará el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de protección al medio ambiente. Para proponer las líneas rectoras del componente de formación profesional, se desarrolló el documento Lineamientos para la Estructuración del Componente de Formación Profesional, el cual presenta las coordenadas que orientan la construcción del componente. Estas directrices han sido elaboradas por la Coordinación del componente, tomando en cuenta los resultados sucesivos del trabajo colegiado realizado durante cinco talleres efectuados (entre junio de 2003 y noviembre de 2004) con maestros de la Dirección General de Educación Tecnológica Industrial (DGETI), los Centros de Estudios Científicos y Tecnológicos de los Estados (CECyTEs), La 1 Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica, modelo de la Educación Media Superior Tecnológica, ISBN X 2 Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica, Estructura del Bachillerato Tecnológico, ISBN

9 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), y La Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar (DGECyTM), docentes entre los que cabe distinguir la participación de quienes cuentan con experiencia en el diseño y la operación de programas de educación basada en competencias, impartidos en esas instituciones. La elaboración tiene el propósito de orientar el desarrollo del trabajo docente en el componente de formación profesional del bachillerato tecnológico, a través de los resultados logrados con la aplicación tanto de los Lineamientos procedentes en la estructuración de las carreras que ahora son comunes entre la DGETI, DGETA, DGECyTM y los CECyTE s, como de la propuesta para el desarrollo de una versión sintética de los programas de estudio. Ambos resultados se generaron en los talleres realizados con los maestros convocados por cada una de las instituciones, quienes son los autores principales de esa propuesta. La experiencia y los resultados de ese trabajo muestran un método para la generación de la estructura modular de las carreras y el diseño de los programas. Asimismo, se ha previsto dar seguimiento a la operación de los programas con el propósito de establecer los ajustes que permitan mejorarlos. En cuanto la Estructura de la carrera, destaca la intención de generar una propuesta de formación profesional que procura vincular los módulos con posibles sitios de inserción en los mercados de trabajo. En los Programas de estudio de los submódulos, se aportan elementos para apoyar al profesor en la elección que realiza sobre las estrategias específicas para lograr los aprendizajes de los estudiantes. En este sentido es relevante el lugar que se da a los resultados del aprendizaje como referencia para orientar la definición de las tareas que permitan alcanzarlos, sobre las cuales se identifican tres momentos didácticos: apertura, desarrollo y cierre. 9

10 En términos generales, la apertura se dirige a explotar y recuperar los conocimientos previos e intereses de los alumnos y los aspectos del contexto que resultan relevantes. Al explicar estos hallazgos con los estudiantes es factible afinar las principales actividades y las formas de evolución de los aprendizajes, entre otros aspectos. En la fase de desarrollo se avanza en el despliegue de nuevos conocimientos, habilidades y actitudes. Y en la de cierre se propone a los estudiantes elaborar las conclusiones que, entre otros aspectos, permiten advertir los resultados del aprendizaje logrado y, con ello, el nuevo lugar en el que se encuentra cada estudiante que ha transitado por las experiencias de formación. A partir de estas etapas de construcción de los aprendizajes, en los programas se sugieren los recursos de apoyo y las técnicas e instrumentos de evaluación. Mediante el análisis del programa de estudio, usted maestro, podrá establecer la guía didáctica propia, que defina las actividades específicas que estime pertinentes para lograr los resultados del aprendizaje de acuerdo con su experiencia, las posibilidades de los estudiantes, las condiciones del plantel y el entorno. Para la Educación Media Superior Tecnológica, el maestro (a), es el autor (a) de las experiencias que se despliegan en el taller, el laboratorio o el aula y el contexto laboral que pueden favorecer aprendizajes significativos para el mejoramiento de la calidad de vida de los jóvenes estudiantes. 10

11 DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICO AGROPECUARIO La, proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante adquiera los conocimientos, desarrolle habilidades y destrezas, y asuma una actitud responsable con el medio. En este sentido aplicará los principios básicos de la agricultura aplicando técnicas agrícolas, pecuarias y agroindustriales con amplio conocimiento y actitud de liderazgo, contará con habilidad para establecer relaciones interpersonales y con el medio ambiente; esta orientación se dará a través de la trayectoria curricular del componente profesional. Esta formación inicia a partir del segundo semestre con el módulo Investigación y Desarrollo sustentable ; en el tercer semestre, se llevará el módulo Practicando la Agricultura ; en el cuarto semestre, el módulo denominado Técnicas Pecuarias"; durante el quinto semestre, se cursa el módulo Tecnología Agroindustrial y, finalmente durante el sexto semestre, se cursa el módulo denominado Proyecto de Desarrollo Sustentable. Los primeros tres módulos tienen una duración de 272 horas cada uno y los dos últimos tienen una duración de 192 horas. Todos ellos en su conjunto generan los conocimientos necesarios en el egresado para que pueda insertarse en el mercado laboral o desarrollar procesos productivos independientes según las necesidades de su entorno. 11

12 PLAN DE ESTUDIO DE LA CARRERA DE TÉCNICO AGROPECUARIO Acuerdo 345 1er. Semestre Álgebra Inglés I 3 horas Química I 2o. Semestre Geometría y Trigonometría Inglés II 3 horas Química II Tecnologías Lectura, de la Expresión Oral y Información y la Escrita II Comunicación 3 horas Ciencia, Tecnología, Sociedad y Valores I Lectura, Expresión Oral y Escrita I La Investigación y el Desarrollo Sustentable 17 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN BÁSICA 1,200 horas 3er. Semestre Geometría Analítica Inglés III 3 horas Biología Ciencia, Tecnología, Sociedad y Valores II Practicando la Agricultura 17 horas 4o. Semestre Cálculo Inglés IV 3 horas Física I Ecología Técnicas Pecuarias 17 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN PROPEDÉUTICA 480 horas 5o. Semestre Probabilidad y Estadística 5 horas Inglés V 5 horas Física II Ciencia, Tecnología, Sociedad y Valores III Tecnología Agroindustrial 12 horas 6o. Semestre Matemática Aplicada 5 horas Optativa 5 horas Asignatura Específica del Área Propedéutica Correspondiente 1 5 horas Asignatura Específica del Área Propedéutica Correspondiente 2 5 horas Proyecto de Desarrollo Sustentable 12 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL 1,200 horas 12

13 PERFILES DE INGRESO Y EGRESO DE INGRESO El aspirante a Técnico Agropecuario, deberá haber cumplido con los requisitos estipulados en las asignaturas del primer semestre del bachillerato (resultados de su aprendizaje), trabajar en equipo, comunicarse adecuadamente de manera oral y escrita, hábito por la lectura de materiales sencillos relacionados con la actividad agropecuaria, actuar con responsabilidad, respeto hacia sus semejantes y el entorno natural que lo rodea, mostrar interés en las áreas de producción Agrícola, Pecuaria y Agroindustrial. DE EGRESO Persona competente en la solución de problemas y desarrollo de procesos Agrícolas, Pecuarios, Agroindustriales y de Comercialización de Productos Agropecuarios, apoyados en el enfoque de competencias, que usa la tecnología de la información y la comunicación, domina y se comunica por medio del idioma inglés, cuando así se requiere, cuenta con valores humanos y su desempeño lo realiza en armonía con su entorno. Es capaz de interactuar con otras personas en su ámbito laboral; utiliza métodos y fórmulas matemáticas para tomar decisiones y preparar presupuestos correspondientes al ámbito de su trabajo. 13