Carrera de Técnico. Agropecuario. Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 CLAVE BTEAGAG04

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1 Carrera de Técnico Agropecuario Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico Acuerdo 345 CLAVE BTEAGAG04 DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA

2 Componente de Formación Profesional del Bachillerato Tecnológico. Acuerdo 345 Estructura Curricular y Programa de Estudio de la Carrera de Técnico Agropecuario Clave: BTEAGAG04. Coordinación de la edición Colaboradores: M.V.Z. Bibiano Israel Santana Miranda, cbta 18, Ciudad Altamirano, Gro.; M.V.Z. Adrián López Medina, cbta 116, Angostura, Sin.; M.E. Freddy Alamilla Alcudia, cbta 95, Cárdenas, Tab.; Lic. Salvador Romero Bautista, cbta 150, Acambay, Estado de México; Ing. Elías Luna Flores, cbta 194, Miacatlán, Mor.; Ing. Marco Antonio Sánchez Rodríguez, cbta 25, El Carrizo, Sin.; Ing. Julián Vázquez Flores, cbta 134, Tlaxcala, Tlax.; Lic. Salvador Márquez Rodríguez, cbta 34, San Luis de la Paz, Gto.; Ing. Horacio Gil Camacho Díaz, cbta 179, Alfajoyuca, Hgo.; Ing. Jesús Ángel Ramos Gutiérrez, cbta 185, Chietla, Pue.; Ing. José Luis Ortega Sánchez, cbta 175, Apaseo El Grande, Gto. Revisión segunda edición: Ing. José Luis Ortega Sánchez, cbta 175, Apaseo El Grande, Gto.; M.C. Jesús Alemán López, cbta 17, Úrsulo Galván, Ver.; M.C. Juan Ángel García Sañudo, cbta 116, Angostura, Sin.; Ing. Jesús Ángel Ramos Gutiérrez, cbta 185, Chietla, Pueb.; M.E. Freddy Alamilla Alcudia, cbta 95, H. Cárdenas, Tab.; Ing. Alfonso Salcedo Cortés, cbta 31, Mascota, Jal.; M.C. Óscar Toledo Rosas, cbta 35, Valle de Chalco, Méx.; Ing. Nazario Netzahualcóyotl Arenas Monroy, cbta 34, San Luis de la Paz, Gto.; M.V.Z. Bibiano Israel Santana Miranda, cbta 18, Cd. Altamirano Pungarabato, Gro.; M.V.Z. Aarón Raymundo Jiménez Nájera, cbta 129, Axochiapan, Mor.; M.C. José Francisco Cen Aguilar, cbta 13, ex Hda. Xmatkuil, Yuc.; Lic. Jesús Salvador Márquez Rodríguez, cbta 34, San Luis de la Paz, Gto.; Ing. Gustavo Gutiérrez Campos, cbta 7, La Huerta, Mich.; Lic. Manuel Coutiño Moreno, cbta 42, Villacorzo, Chis.; M.C. Ana Ma. Jacobo Lázaro, cbta 69, Chupio, Mich.; Ing. Ruperto Carrillo Guerrero, cbta 33, S.J. Gracia, Mich.; Profr. Gaudencio Calvillo Jaramillo, cbta 12, Tampico, Tamps.; M.D. Rosa Ma. Martínez Torres, cbta 56, Aldama, Tamps.; Ing. Ricardo Oloarte Pérez, cbta 12, Tampico, Tamps.; M.C. Pablo A. González González, cbta 90, Chihuahua Chih.; M.A. Natalia Luna López, cbta 196, S.L.P.; Ing. Héctor C. la Flor Avendaño, cbta 46, V. Carranza, Chis.; Ing. Fabián Zapata Ramos, cbta 121, Tamuín, S.L.P.; M.C. Genoveva Almaraz Marín, cbta 29, N.L.; Ing. Daniel Rodríguez Báez, cbta 35, Estado de México; Ing. Javier Rodríguez Bernal, cbta 34, San Luis de la Paz, S.L.P.; Ing. Héctor Gómez Solís e Ing. Juan José López Rodríguez, cbta 127, Tomatlán, Jal.; Ing. Arnulfo Ruiz Zavala, cbta 94, Jalpa, Tab.; Ing. José Anaya Morales, cbta 148, Comala, Col.; Ing. Aniceto Martínez Pérez, cbta 185, Chietla, Pueb.; Ing. Agustín Valadez Carreño, cbta 40, Villa Juárez Asientos, Ags.; Ing. Ma. de Jesús Percastegui Manzano, cbta 67, Tephé, Ixmiquilpan, Hgo.; Ing. Ma. del Rosario Silva Hernández, cbta 1, La Partida, Coah.; Ing. Manuel Villarreal Ramos, cbta 21, Parras, Coah.; Ing. Ángel Mota Gutiérrez, cbta 86, Perote, Ver.; Lic. Rafael Ángeles Lemus, cbta 17, Úrsulo Galván, Ver.; Profra. Alma Silvia Otero Cruz, cbta 37, San Pedro Pochutla, Oax.; Ing. Noé Mercado Pérez, cbta 78, Zaachila, Oax.; Ing. Enrique Quiñones Moufil, cbta 99, Coscomatepec, Ver.; Ing. Sabás Calderón Cisneros, cbta 10, Pinotepa Nacional, Oax.; Ing. Adolfo Olvera Rivera, cbta 147, Cd. Meoqui, Chih.; Ing. Antonio Bertadillo Pegueros, cbta 34, San Luis de la Paz, Gto.; Ing. Armando Holguín Negrete, cbta 170, Guachochi, Chih.; Ing. Jorge A. Morgado Macegoza, cbta 86, Perote Ver.; M.V.Z. Concepción Montaño Chávez, cbta 20, Río Grande, Zac.; M.V.Z. Arnoldo Sandoval Ruelas, cbta 97, Basconcobe, Etchojoa, Son.; Ing. Netzahualcóyotl Pablos Méndez, cbta 38, Tobarito Cajeme, Son.; M.V.Z. Rufino Sánchez Maya, cbta 61, Calvillo, Ags.; Ing. Alfonso Alejandro Sánchez, cbta 58, Galeana N.L.; M.V.Z. Marco Antonio Rodríguez Canul, cbta 24, Cintalapa, Chis.; Ing. Eloy Vargas Villanueva, cbta 40, Villa Juárez, Ags.; M.V.Z. Antonio de Jesús Guerrero González, cbta 121, Tamuín, S.L.P.; M.V.Z. Ignacio Peregrina Briceño, cbta 19, Sayula, Jal.; M.V.Z. Adrián Heredia Durán, cbta 89, Taretan, Mich.; M.V.Z. Ángel Colín Rodríguez, cbta 150, Acambay, Estado de México; Ing. Aureliano Hernández Salas, cbta 95, H. Cárdenas, Tab.; Ing. Dalila Hernández Palomo, cbta 196, Villa de Pozos, S.L.P.; Lic. Francisco Javier Mercado Juárez, cbta 20, Río Grande, Zac.; Lic. José Francisco Maldonado García, cbta 162, Francisco I. Madero, Tlax.; Ing. Luis Rafael de la O Soriano, cbta 88, Ojocaliente, Zac.; Lic. Raúl Díaz Ontiveros, cbta 35, Tlapizáhuac, Estado de México; Ing. Ulises Ruiz Payró, cbta 94, Jalpa de Méndez, Tab. Revisión tercera edición: M.C. Jesús Alemán López, cbta 17, Úrsulo Galván, Ver.; Ing. Jesús Ángel Ramos Gutiérrez, cbta 185, Chietla Pueb.; M.E. Freddy Alamilla Alcudia, cbta 95, H. Cárdenas, Tab.; Ing. Arturo Aguilar Laguna, cbta 175, Apaseo El Grande, Gto.; Ing. Víctor Huerta Herrera, cbta 121, Tamuín, S.L.P.; M.V.Z. Marco Antonio Rodríguez Canul, cbta 24, Cintalapa, Chis.; Lic. Álvaro Santiago Ramos Vargas, cbta 115, Colón, Qro.; Lic. María Concepción Olivas Villalobos; Dr. Edilberto Galarza Matías, Planes y Programas, Oficinas Centrales de la dgeta, México, D.F. Asesoría, revisión técnica y edición: Profr. Saúl Arellano Valadez, Dr. David Chávez Olayo, Dr. Hugo Silva López, Lic. Armando Andrade Hurtado, Dr. Edilberto Galarza Matías. Primera edición: Subsecretaría de Educación e Investigación Tecnológica Segunda edición: Subsecretaría de Educación Media Superior Tercera edición: Subsecretaría de Educación Media Superior isbn (en trámite) sep/seit/dgeta sep/sems/dgeta sep/sems/dgeta Calle José Ma. Ibarrarán Núm. 84 Col. San José Insurgentes, Del. Benito Juárez, México D.F., C.P Se autoriza la reproducción del contenido con fines educativos que no impliquen lucro, directo o indirecto, siempre y cuando se cite la fuente, previa autorización por escrito de la dgeta. Este programa fue reproducido con recursos del bid 2008.

3 Directorio TÉCNICO AGROPECUARIO Lic. Josefina Eugenia Vázquez Mota Secretaria de Educación Pública Dr. Miguel Székely Pardo Subsecretario de Educación Media Superior M.C. Daffny Rosado Moreno Coordinador Sectorial de Académico de la sems Ing. Ernesto Guajardo Maldonado Director General de Educación Tecnológica Agropecuaria Profr. Saúl Arellano Valadez Director Técnico Dr. David Chávez Olayo Subdirector Académico Dr. Hugo Silva López Jefe del Departamento de Planes y Programas de Estudio

4 BACHILLERATO TECNOLÓGICO Contenido INTRODUCCIÓN 1. RECOMENDACIONES PARA EL APROVECHAMIENTO DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS 2. ESTRUCTURA DE LA CARRERA 2.1. Objetivo de la carrera 2.2. Descripción de la carrera 2.3. Plan de estudio de la carrera 2.4. Perfiles de ingreso y de egreso 2.5. Relación de módulos con normas de competencia y sitios de inserción laboral 2.6. Trayectorias curriculares 3. DESCRIPCIÓN Y DESARROLLO DIDÁCTICO DE LOS MÓDULOS Módulo i. La investigación y el desarrollo sustentable Justificación Propósito Duración Submódulos que lo integran Evaluación Perfiles de ingreso y de egreso Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Guía didáctica Módulo II. Practicando la agricultura 46 Justificación Propósito Duración Submódulos que lo integran Evaluación Perfiles de ingreso y de egreso Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Guía didáctica

5 TÉCNICO AGROPECUARIO Módulo III. Técnicas pecuarias 55 Justificación Propósito Duración Submódulos que lo integran Evaluación Perfiles de ingreso y de egreso Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Guía didáctica Módulo IV. Tecnología agroindustrial 66 Justificación Propósito Duración Submódulos que lo integran Evaluación Perfiles de ingreso y de egreso Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Guía didáctica Módulo V. Proyecto de desarrollo sustentable 79 Justificación Propósito Duración Submódulos que lo integran Evaluación Perfiles de ingreso y de egreso Características generales del módulo y sus componentes Sitios de inserción laboral Guía didáctica GLOSARIO BIBLIOGRAFÍA 87 95

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7 Introducción TÉCNICO AGROPECUARIO El Bachillerato Tecnológico está organizado con los componentes de formación básica, propedéutica y profesional, los cuales se articulan para la formación integral de los estudiantes permitiéndoles interactuar en la sociedad del conocimiento, desde la posición de sustentabilidad y humanismo para el desarrollo de los individuos y la sociedad. Los tres componentes de formación, así como el diseño de las asignaturas y carreras que lo integran, se elaboraron de acuerdo con las directrices del Programa Nacional de Educación (ProNaE), del Programa de de Educación Tecnológica (ProDET), del Modelo de la Educación Media Superior Tecnológica y de la Estructura del Bachillerato Tecnológico. Su actualización se ha realizado conforme a las directrices del Programa Sectorial de Educación , las orientaciones del bachillerato integral que ha definido la Subsecretaría de Educación Media Superior, los perfiles de ingreso a la educación superior y los requerimientos actuales de los mercados de trabajo y los sitios de inserción laboral. El componente de formación profesional tiene como propósito formar los recursos humanos orientados a atender los requerimientos del sector productivo, mediante la oferta de carreras organizadas en campos profesionales, atendiendo la ubicación geográfica de los planteles y las características socioeconómicas y productivas de la región. Las carreras evolucionan de manera continua en respuesta a las demandas sociales de educación tecnológica y a la dinámica de producción y empleo que caracteriza cada región del país. Cada carrera se diseña a partir de las competencias profesionales que corresponden a sitios de inserción laboral a los que se dirige, y en todos los casos se incluye el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de protección al medio ambiente para contribuir al desarrollo sustentable. Como resultado de los trabajos colegiados realizados en seis talleres (entre junio de 2003 y marzo de 2007), la Coordinación Sectorial de Académico (antes CoSNET) de la SEMS y un conjunto de docentes y personal de apoyo académico con experiencia en la elaboración y operación de programas de estudios bajo el enfoque de competencias de la Dirección General de Educación Tecnológica Industrial (DGETI), la Coordinación de Organismos Descentralizados de los CECyTEs (CODE-CECyTEs), la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA) y la Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar (DGECyTM), elaboraron el documento: Lineamientos generales para la estructuración y operación del Componente de Formación Profesional. En el apartado de la organización de la oferta de formación profesional de dichos lineamientos, se establece una relación dinámica, pertinente y permanente entre la oferta de formación (campos de formación y carreras) de la educación media superior y los requerimientos del sector productivo (sitios de inserción) en diversas regiones del país. En cuanto a la estructura de cada carrera, se destaca la organización por módulos y submódulos autocontenidos que integran temáticas para el logro de aprendizajes significativos, que no están sujetos a una seriación y su orientación busca dar respuesta a los sitios de inserción en los mercados de trabajo.

8 BACHILLERATO TECNOLÓGICO En el desarrollo del programa de estudios se aportan elementos para la elaboración y operación de los módulos y submódulos, que se basan en estrategias centradas en el aprendizaje y en el enfoque de competencias profesionales, tendientes a impulsar la innovación, creación y desarrollo tecnológico, desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo. Mediante estos lineamientos que aplican las direcciones generales se asegura que los programas de estudios estén organizados en una estructura modular, con el enfoque de unidad de formación integradora y autónoma, multidisciplinaria, que contribuye al perfil de cada carrera. El carácter trans, inter e intradisciplinario, tanto de las asignaturas como de los módulos y submódulos, promueve articulaciones específicas entre los componentes de formación profesional, básica y propedéutica, asumiendo como eje principal de construcción, el diseño y desarrollo de estrategias centradas en el aprendizaje y el enfoque de competencias. La organización modular del componente de formación profesional permite una estructura curricular flexible entre los planes y programas de estudios de las carreras del bachillerato tecnológico, al ajustar sus componentes en varias posibilidades de desarrollo permitiendo a estudiantes, tutores y comunidad educativa participar en la toma de decisiones sobre las rutas de formación elegidas por los estudiantes, de acuerdo con sus necesidades e intereses académicos. Los módulos del componente de formación profesional atienden sitios de inserción en los mercados de trabajo, al tomar como referente de elaboración los desempeños laborales de una función productiva, registrados en las normas de competencia, por lo que contenidos, actividades y recursos didácticos se expresan en términos de competencias, reconocidas por el sector productivo. Tales consideraciones proponen un esquema de formación profesional integral, que permita el desarrollo de competencias significativas en los estudiantes, para su desempeño en la vida social en general y en las actividades laborales en particular.

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11 1. Recomendaciones para el aprovechamiento del programa de estudios 11

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13 TÉCNICO AGROPECUARIO El componente de formación profesional es la parte medular en el proceso de formación técnica de los estudiantes, que asegura una sólida preparación profesional y está regido por el programa de estudios que se utiliza como herramienta para orientar a los docentes respecto a la planeación, dirección y evaluación de contenidos. Para la educación media superior tecnológica, el docente es el responsable de las experiencias que se despliegan en el taller, laboratorio, aula o campo de trabajo que favorecen el desarrollo de aprendizajes significativos de los estudiantes. En este sentido, es importante considerar algunas recomendaciones para asegurar el desarrollo de los contenidos del programa de estudios, integradas en dos grandes apartados: I. Estructura de la carrera El objetivo de la carrera define el propósito académico que se deberá alcanzar durante el proceso de formación, el cual precisa las acciones principales del proceso enseñanza-aprendizaje. La descripción de la carrera expresa la justificación de su creación con respecto a las necesidades de formación que den respuesta a las demandas del sector productivo, los módulos que la integran, así como su duración. El plan de estudios del bachillerato tecnológico establece la estructura curricular de las asignaturas del componente básico y propedéutico, así como los módulos del componente de formación profesional, organizado en seis semestres y el total de horas/semanas/meses a cubrir, con el propósito de definir las posibles rutas de formación que los estudiantes elegirán conforme a sus necesidades e intereses académicos. El perfil de ingreso determina las competencias recomendables que los estudiantes deben demostrar al inicio del módulo, con el propósito de tener un diagnóstico que permita marcar el punto de partida al abordar los contenidos, estrategias didácticas y formas de evaluación de los resultados de aprendizaje. El perfil de egreso describe el repertorio de competencias profesionales, tales como conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que los estudiantes demostrarán al concluir su formación en el desempeño de una función productiva. Las normas de competencia laboral en que se apoyan los módulos y submódulos indican los requerimientos de formación profesional que los estudiantes deben alcanzar y demostrar a su término o aplicar en los sitios de inserción laboral donde se ubiquen. II. didáctico del módulo La estructura de cada módulo se justifica en la necesidad de formación para el sector laboral, por ello se centra en los contenidos académicos orientados hacia los saberes fácticos, procedimentales y actitudinales que permiten alcanzar el aprendizaje significativo en los estudiantes. Representa la competencia laboral que será demostrada a través del desempeño integral en términos de competencias. 13

14 BACHILLERATO TECNOLÓGICO En el propósito general de los módulos se destacan conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que habrán de demostrarse al concluir su formación. Las guías didácticas presentan los elementos rectores que orientan el proceso de formación para el desarrollo de las competencias requeridas por la función productiva y expresada en los resultados del aprendizaje. Se integra por cuatro elementos: contenidos, estrategias didácticas, material y equipo de apoyo y evidencias e instrumentos de evaluación. Los contenidos se encuentran formulados en términos de competencias que dan respuesta al contexto social y laboral, para establecer en los espacios de aprendizaje un puente entre los saberes y experiencias previas del estudiante, con el conocimiento científico que permite afrontar situaciones de aplicación real en el campo académico y laboral. Las estrategias didácticas ofrecen al docente posibilidades para seleccionar las actividades necesarias conforme al contexto educativo (las condiciones particulares de la entidad y plantel, características de los estudiantes y disposición de recursos), que se estructuran en tres momentos didácticos: apertura, desarrollo y cierre. La apertura se dirige a explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante, así como los aspectos del contexto que resultan relevantes para su formación. Al identificar estos hallazgos en forma conjunta, es factible seleccionar las estrategias que permitan establecer la conexión con las actividades de desarrollo. En la fase de desarrollo se avanza en el despliegue de nuevos conocimientos, habilidades y actitudes, mediante la investigación, el trabajo en equipo, la socialización, la resolución de problemas, el planteamiento de proyectos y la visita al sector productivo, entre otras estrategias. En la fase de cierre se propone elaborar las conclusiones y reflexiones que, entre otros aspectos, permiten advertir los resultados del aprendizaje y, con ello, la situación en que se encuentra cada estudiante. A partir de estas etapas de construcción de aprendizaje, en los programas de estudio se sugieren los recursos de apoyo (material y equipo) para el desarrollo de los contenidos formativos, considerando las características de los estudiantes y la habilidad del docente. Las evidencias recabadas mediante la aplicación de los instrumentos de evaluación (cuestionarios, guías de observación y listas de cotejo) refieren desempeño, producto y conocimiento que se logra por la interacción de contenidos fácticos, procedimentales y actitudinales medidos bajo criterios de valoración específica. Mediante el análisis del programa de estudios, cada docente podrá establecer su planeación y definir las actividades específicas que estime necesarias para lograr los resultados de aprendizaje, de acuerdo con su experiencia docente, las posibilidades de los alumnos y las condiciones del plantel. 14

15 TÉCNICO AGROPECUARIO Observaciones: Ubicar los contenidos principales y subtemas de cada submódulo, para identificar los conceptos fundamentales y subsidiarios, respectivamente, al elaborar una secuencia didáctica. Ajustar la planeación de actividades didácticas a los tiempos que contempla cada submódulo. Considerar que de las estrategias didácticas sugeridas se pueden derivar otras alternativas hacia el cumplimiento de objetivos. Identificar la clasificación de estrategias didácticas desglosadas como de apertura, desarrollo y cierre con el objeto de agrupar aquéllas que sean compatibles para construir una secuencia didáctica; haciendo la aclaración que esta clasificación no delimita la extensión de la misma, simplemente sugiere el tipo de estrategias a manejar en cada una de las fases de la secuencia didáctica. Diseñar los instrumentos de evaluación pertinentes al tipo de actividad a evaluar, como guías de observación, listas de cotejo, cuestionarios entre otros. Tomar en cuenta que en el desarrollo de las actividades del programa se deben demostrar las actitudes y aptitudes, en apego a un marco de sustentabilidad y protección de los recursos naturales. La sección de glosario de términos define algunos conceptos de los más utilizados a lo largo del documento. Las fuentes de información recomiendan los materiales bibliográficos, hemerográficos y páginas web de consulta para el desarrollo de las actividades de formación y evaluación. La aplicación de estas consideraciones y/o recomendaciones permitirá que el desarrollo del programa de estudio se despliegue de una manera eficiente y eficaz para la formación integral de los estudiantes, incluyendo el saber saber, el saber hacer, el saber ser y el saber convivir. 15

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17 2. Estructura de la carrera 17

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19 TÉCNICO AGROPECUARIO 2.1. Objetivo de la carrera Formar técnicos agropecuarios con una sólida educación basada en la ciencia y la tecnología agropecuaria, complementada con el desarrollo de habilidades y competencias para contribuir al desarrollo del sector agropecuario, orientados bajo los principios del desarrollo sustentable con aptitudes y actitudes para entender las necesidades de desarrollo del entorno Descripción de la carrera La carrera de Técnico Agropecuario proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante construya conocimientos, desarrolle habilidades, destrezas y actitudes, asumiendo una actitud responsable con el medio. En este sentido aplicará los principios básicos de las técnicas agrícolas, pecuarias y agroindustriales con amplio conocimiento y actitud de liderazgo, desarrollará habilidades para establecer relaciones interpersonales y con el medio ambiente; orientación que se dará a través de la trayectoria curricular del componente profesional. Esta formación consta de cinco módulos que estructuran el componente profesional del Bachillerato Tecnológico e inicia a partir del segundo semestre y concluye en el sexto. Los primeros tres módulos tienen una duración de 272 horas cada uno y los dos últimos tienen una duración de 192 horas. Todos ellos en su conjunto generan los conocimientos necesarios en el egresado para que pueda solucionar problemas propios a su dinámica, así como la posibilidad de insertarse en el mercado laboral o desarrollar procesos productivos independientes, según las necesidades de su entorno. Los módulos de referencia son los siguientes: SEM. NÚMERO DE MÓDULO MÓDULOS HORAS/ SEMANA HORAS/ SEMESTRE II I La investigación y el desarrollo sustentable III II Practicando la agricultura IV III Técnicas pecuarias V IV Tecnología agroindustrial VI V Proyecto de desarrollo sustentable TOTAL 1200 La distribución y contenido de módulos presentan una relación antecedente y subsecuente en algunos apartados y la elección de trayectorias es alternativa, con excepción del primero y quinto módulos. Prevé una formación de competencias que se pueden evidenciar mediante desempeños y presentar productos obtenidos como resultado de un proceso de aprendizaje. De igual manera, incluye aspectos actitudinales que se 19

20 BACHILLERATO TECNOLÓGICO manifiesten durante las prácticas que realiza el estudiante. Las competencias expresadas en los módulos incluyen y demandan de manera implícita el soporte teórico, científico y humanístico que el estudiante debe poseer, al igual que aspectos de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente. Finalmente, destaca la necesidad de formar técnicos capaces de incorporarse al desarrollo agropecuario con visión propositiva, creativa, que logren interactuar con la sociedad y su entorno y se integren a las cadenas productivas para que coadyuven al desarrollo socioeconómico de su región, de su estado y del país Plan de estudio de la carrera. Acuerdo Secretarial er semestre Álgebra 4 horas 2 o semestre Geometría y trigonometría 4 horas 3 er semestre Geometría analítica 4 horas 4 o semestre Cálculo 4 horas 5 o semestre Probabilidad y estadística 5 horas 6 o semestre Matemática aplicada 5 horas Inglés I 3 horas Química I 4 horas Tecnologías de la información y la comunicación 3 horas Ciencia, tecnología, sociedad y valores I 4 horas Lectura, expresión oral y escrita I 4 horas Inglés II 3 horas Química II 4 horas Lectura, expresión oral y escrita II 4 horas La investigación y el desarrollo sustentable 17 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN BÁSICA 1200 horas Inglés III 3 horas Biología 4 horas Ciencia, tecnología, sociedad y valores II 4 horas Practicando la agricultura 17 horas Inglés IV 3 horas Física I 4 horas Ecología 4 horas Técnicas pecuarias 17 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN PROPEDÉUTICA 480 horas Inglés V 5 horas Física II 4 horas Ciencia, tecnología, sociedad y valores III 4 horas Tecnología agroindustrial 12 horas Optativa 5 horas Asignatura específica del área propedéutica correspondiente (1) 5 horas Asignatura específica del área propedéutica correspondiente (2) 5 horas Proyecto de desarrollo sustentable 12 horas COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL 1200 horas Área Físico-Matemática: Área Químico-Biológica: Área Económico-Administrativa: 20 (1) Temas de Física, 5 horas (2) Dibujo Técnico, 5 horas (1) Bioquímica, 5 horas (2) Biología Contemporánea, 5 horas (1) Economía, 5 horas (2) Administración, 5 horas

21 TÉCNICO AGROPECUARIO 2.4. Perfiles de ingreso y de egreso Ingreso Las habilidades mínimas requeridas al momento de ingreso de los estudiantes se mencionan a continuación: Capacidad de expresarse en forma oral y escrita. Poseer conocimientos de aritmética, biología, ecología, química, términos básicos de inglés, manejo de procesador de textos. Localizar e interpretar información en general que le permita abordar los contenidos de los módulos. Manifestar interés en las áreas de producción agrícola, pecuaria y agroindustrial. Practicar los valores universales, respetando al hombre y la naturaleza. Egreso Al concluir la carrera de Técnico Agropecuario, el egresado deberá demostrar las siguientes competencias: Analizar la aplicación de los conocimientos científicos y técnicos que fundamenten el desarrollo de los procesos agropecuarios y agroindustriales. Aplicar las competencias técnicas en los procesos de producción agropecuaria y agroindustrial, con apego a normas de seguridad e higiene en un marco de sustentabilidad: Determinar líneas de producción. Organizar e integrar grupos sociales. Analizar materiales e insumos. Manejar y operar maquinaria, equipo e implementos agrícolas para el desarrollo de los procesos de producción. Manejar los recursos naturales. Producir materia prima e industrializada, agrícola y pecuaria. Elaborar bitácoras de producción durante la realización del proceso. Manejar métodos de conservación de productos agropecuarios. Utilizar metodologías en el diseño de proyectos. Ejecución y evaluación de proyectos. Ejercer su profesión responsablemente atendiendo a principios y valores éticos mostrando un espíritu de servicio para contribuir al desarrollo de la sociedad y la conservación del medio ambiente. 21

22 BACHILLERATO TECNOLÓGICO 2.5. Relación de módulos con normas de competencia y sitios de inserción laboral MÓDULO I. La investigación y el desarrollo sustentable 272 horas SUBMÓDULO 1. La organización para la producción NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS NTCL CCCA Facilitar los procesos de formación de productores rurales. UCCA Elaborar el proyecto productivo o de desarrollo con los demandantes del servicio conforme a las condiciones existentes en la unidad productiva. UCCA Identificar la demanda de formación de los recursos humanos de la unidad productiva en función de su proyecto productivo o de desarrollo. NTCL CFAM Constituir figuras asociativas con unidades económicas familiares rurales. UFAM Promover la asociación productiva de las unidades económicas familiares rurales de una zona o región. UFAM Constituir figuras asociativas legalmente reconocidas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de bienes y servicios. SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL Ejidos. Campos experimentales. Empresas productoras de semillas. Instituciones gubernamentales. Fuentes crediticias. Autoempleo. 2. sustentable y la producción agropecuaria NTCL CFAM Proyección del desarrollo sustentable y sostenible de la empresa familiar rural. UFAM Establecer los criterios normativos de protección de los recursos naturales, el medio ambiente y la inocuidad alimentaria. UFAM Determinar las estrategias de productividad y de promoción y venta de la empresa familiar rural. 3. Estrategias de investigación Elaborar una NIE. Cada escuela y entidad debe elaborar su propuesta de NIE. 22

23 TÉCNICO AGROPECUARIO MÓDULO SUBMÓDULO NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS NTCL CFAM Elaboración del programa de desarrollo de la empresa familiar rural. UFAM Elaborar el perfil económico y social de la empresa familiar. UFAM Planear el desarrollo de la empresa familiar. UFAM Determinar la viabilidad productiva y social de la empresa familiar. SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL 4. Metodología para la elaboración de proyectos II. Practicando la agricultura 272 horas 1. Uso y manejo del agua y suelo NTCL CSUE Ejecución del plan de manejo de suelos. USUE Preparar las condiciones para la ejecución del plan de manejo de suelos. USUE Realizar actividades para la ejecución de prácticas y labores asociadas. NTCL CSUE Aplicación del sistema de labranza de conservación. USUE Cultivar en el sistema de labranza de conservación. NTCL CSUE Elaboración del plan de manejo de suelos. USUE Elaborar el diagnóstico de las condiciones del suelo. NTCL CAGR Riego presurizado en parcelas. UAGR Preparar el sistema de riego presurizado. UAGR Operar el sistema de riego presurizado. NTCL CAGR Riego superficial en parcelas. UAGR Preparar el sistema de riego superficial. UAGR Operar el sistema de riego superficial. Empresas hortícolas. Invernadero. Empacadora de frutas y hortalizas. Almacén. Instituciones gubernamentales. Grupos organizados. Autoempleo. 23

24 BACHILLERATO TECNOLÓGICO MÓDULO SUBMÓDULO NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL 2. Reproducción de plantas NTCL CFOR Producción de plantas. UFOR Preparar medios de germinación y crecimiento. UFOR Obtener planta de calidad. NTCL CHOR Mejoramiento de plantas. UHOR Injertar y acodar plantas para el mejoramiento de la plantación. UHOR Reemplazar plantas en plantaciones productivas. NTCL CCAF Establecimiento y operación de semilleros y viveros. UCAF Instalar la infraestructura para semilleros y viveros. UCAF Obtener plantas en semilleros y viveros. 3. Cultivo y manejo de plantas NTCL CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. UHOR Preparar el terreno para la plantación hortofrutícola según el diseño planeado. UHOR Establecer el material de producción en el terreno. UHOR Ejecutar las actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. NTCL CAGR Operación del tractor con implementos agrícolas. UAGR Operar el tractor agrícola. UAGR Operar el tractor agrícola con implemento mecánico e hidráulico. NTCL CHOR Poda de plantas. UHOR Podar plantas para crecimiento y desarrollo. UHOR Podar plantas para producción. UHOR Podar plantas para control sanitario. NTCL CAGRA Producción de granos y oleaginosas. UGRA Controlar malezas, plagas y enfermedades del cultivo. Empresas hortícolas. Invernadero. Empacadora de frutas y hortalizas. Almacén. Instituciones gubernamentales. Grupos organizados. Autoempleo. 24

25 TÉCNICO AGROPECUARIO MÓDULO SUBMÓDULO NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS UGRA Realizar labores culturales y de postcosecha bajo sistemas de producción tradicionales. UGRA Realizar labores culturales y de postcosecha bajo sistemas de producción mecanizada. SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL III. Técnicas pecuarias 272 horas 1. Propósitos zootécnicos, instalaciones y equipos Se elaboró NIE-SEMSTAGP02: selección de ganado (ZAC). a) Identificar las características fenotípicas del ganado. b) Identificar las características genotípicas del ganado. c) Identificar especies alternativas de interés zootécnico. Se elaboró NIE: diseño de infraestructura e instalación de equipo para explotaciones pecuarias (ZAC). a) Diseñar instalaciones para explotaciones pecuarias. b) Instalar equipo para explotaciones pecuarias. Ranchos ganaderos y establos. Postas. Granjas. Rastros. Fábricas de alimentos. Instituciones gubernamentales de apoyo agropecuario. Autoempleo. 2. Nutrición animal NTCL CCAR Alimentación, manejo y cuidado del ganado en pastoreo. UCAR Realizar prácticas de manejo animal en pastoreo. UCAR Proporcionar cuidados profilácticos al ganado. NTCL CCAR Alimentación, manejo y cuidado del ganado en confinamiento. UCAR Alimentar al ganado en confinamiento. UCAR Realizar prácticas de sanidad en el ganado. 3. Sanidad e higiene Adecuar la NOM Aplicar higiene y sanidad en instalaciones y alojamientos elaborando una NIE. Detallar contenidos y referentes. 25

26 BACHILLERATO TECNOLÓGICO MÓDULO SUBMÓDULO 4. Reproducción animal NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS NTCL CLCH Inseminación artificial de bovinos. ULCH Realizar prácticas zootécnicas. ULCH Aplicar el método de inseminación artificial. Se elaboró norma SEMSTA05: a) Reproducir bovinos en forma natural. b) Valorar sementales con base en sus características reproductivas. c) Valorar hembras con base en sus características reproductivas y productivas. SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL IV. Tecnología agroindustrial 192 horas 1. El taller agroindustrial 2. Métodos de conservación de productos hortofrutícolas Elaborar una NIE. Cada escuela y entidad debe elaborar su propuesta de NIE. NTCL CICA Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles. UICA Cumplir con los requerimientos de seguridad e higiene en su área de trabajo conforme a los reglamentos y las buenas prácticas de manufactura. UICA Esterilizar la mezcla o producto de acuerdo con las especificaciones del proceso y sistema de calidad deseado. NTCL CICA Embalaje de conservas alimenticias. UICA Cumplir con los requerimientos de seguridad e higiene en su área de trabajo conforme a los reglamentos y las buenas prácticas de manufactura. UICA Etiquetar conservas alimenticias de acuerdo con las especificaciones del proceso y sistema de calidad deseado. UICA Empacar conservas alimenticias de acuerdo con las especificaciones del proceso y sistema de calidad deseado. Centro de acopio de frutas y hortalizas. Frigoríficos. Clasificadoras y empacadoras de frutas y hortalizas. Industria procesadora de frutas y hortalizas. Planta de industrialización de alimentos. Planta pasteurizadora. Plantas elaboradoras de productos lácteos. Microindustrias agropecuarias. Empacadoras de carnes. Industria procesadora de carnes. Tiendas de autoservicios. Rastros. Secundarias técnicas. Autoempleo. 26

27 TÉCNICO AGROPECUARIO MÓDULO SUBMÓDULO NORMAS O UNIDADES DE COMPETENCIA REQUERIDAS NTCL CICA Preparación de mezclas para la obtención de conservas alimenticias. UICA Preparar los insumos de acuerdo con especificaciones del producto. UICA Procesar las mezclas de conservas alimenticias. NTCL CICA Envasado de conservas alimenticias. UICA Dosificar el producto a envasar para la obtención de conservas alimenticias. UICA Cerrar el envase de la conserva alimenticia. UICA Evaluar el cerrado del envase de las conservas alimenticias. SITIOS DE INSERCIÓN LABORAL 3. Elaboración de productos lácteos CLCH ULCH Acondicionar productos lácteos. ULCH Elaborar quesos. ULCH Elaborar leches fermentadas. NOM-121-SSA Quesos frescos, madurados y procesados. Especificaciones sanitarias. Detallar contenidos y referentes. NOM-091-SSA Leche pasteurizada de vaca, disposiciones y especificaciones sanitarias. Detallar contenidos y referentes. 4. Elaboración de productos cárnicos Elaborar una NIE. Cada escuela y entidad debe elaborar su propuesta de NIE. V. Proyecto de desarrollo sustentable 192 horas 1. Marco de referencia y planteamiento del proyecto 2. Formulación del proyecto NTCL CAZA Organización del desarrollo del campo y de la cosecha de materia prima. NTCL CCCA Formulación y evaluación de proyectos. UCCA Formular proyectos del sector rural. Instituciones gubernamentales. Cooperativas. Ejidos. Asociaciones agropecuarias. Microempresas. Autoempleo. 27

28 BACHILLERATO TECNOLÓGICO 2.6. Trayectorias curriculares 28

29 29 TÉCNICO AGROPECUARIO

30 BACHILLERATO TECNOLÓGICO 30

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33 3. Descripción y desarrollo didáctico de los módulos 33

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35 TÉCNICO AGROPECUARIO Módulo I. La investigación y el desarrollo sustentable Justificación Uno de los principales problemas mundiales que trae efectos colaterales son las actividades que el hombre realiza para satisfacer sus necesidades; se suman a esta realidad el crecimiento demográfico y la ausencia de una cultura ecológica que oriente con criterios de sustentabilidad el desarrollo de las actividades en todos los sectores de la economía. El deterioro del medio ambiente, en la actualidad, es la resultante del uso irracional de los recursos naturales y a veces el desconocimiento de los métodos adecuados para su aprovechamiento y conservación. Por tanto, este módulo tiene como finalidad proporcionar los principios y fundamentos que facilitan la apropiación de los contenidos subsecuentes, dando al estudiante las herramientas que permitan identificar las etapas en la investigación y el uso de recursos mediante un enfoque de desarrollo sustentable. Propósito Identificar y conocer las estrategias de organización para la producción agropecuaria, bajo el enfoque de desarrollo sustentable. Duración 272 horas. Submódulos que lo integran Submódulos 1. La organización para la producción 2. sustentable y la producción agropecuaria 3. Estrategias de investigación 4. Metodología para la elaboración de proyectos Horas Total 272 Evaluación del módulo Se evaluará de acuerdo con los lineamientos generales del proceso de evaluación del aprendizaje bajo el enfoque de competencias, en los cuales están consideradas tanto la evaluación diagnóstica, formativa y final o sumativa, así como la integración de portafolio de evidencias, atendiendo la organización por módulos y submódulos. 35

36 BACHILLERATO TECNOLÓGICO Evaluación diagnóstica El docente, en forma conjunta con el estudiante, realizará la evaluación diagnóstica al inicio del proceso de formación, de acuerdo con los lineamientos metodológicos y administrativos, a través de instrumentos de evaluación como son: cuestionario, guía de observación y lista de cotejo para lograr acuerdos en cuanto al qué, cómo, para qué, dónde, cuándo y con qué evaluar. Evaluación formativa La evaluación formativa se lleva a cabo de acuerdo con los lineamientos metodológicos, operativos y administrativos. Selecciona técnicas e instrumentos de evaluación como la integración de portafolios, carpetas o archivos de trabajo del alumno aplicando cuestionarios, guías de observación y listas de cotejo, entre otros, para valorar las evidencias de conocimiento, desempeño, producto y actitud. Evaluación final o sumativa Integra los conocimientos, las habilidades y las aptitudes asociados a las competencias de cada submódulo desarrollado, permitiendo emitir un juicio en términos de acreditación en función del alcance de los resultados de aprendizaje en cuanto a los desempeños demostrados, productos terminados o servicios desarrollados y actitudes. Perfiles de ingreso y de egreso Ingreso Capaz de integrarse al grupo. Ser reflexivo y crítico. Tener facilidad de comunicación y redacción. Contar con los conocimientos previos de las asignaturas básicas: medio ambiente, ciencia, tecnología, sociedad y valores. Conocer las formas de producción regional. Tener interés en el mejoramiento de su entorno. Egreso Organizar grupos de productores legalmente reconocidos. Asesorar gestiones de diferentes tipos de créditos bancarios y/o programas de gobierno. Practicar el desarrollo sustentable y sostenible en la producción agrícola. Conocer el manejo de los agroquímicos para no dañar el medio ambiente. Manejar los medios impresos y electrónicos para recabar información. Manejar métodos y técnicas de investigación en la solución de problemas. Conocer la metodología básica de la elaboración de proyectos productivos. 36

37 TÉCNICO AGROPECUARIO Características generales del módulo y sus componentes Los contenidos que comprende el módulo se caracterizan por su aplicación práctica hacia la producción agropecuaria regional, a través de la aplicación de estrategias de investigación para la elaboración de proyectos productivos que favorecen el desarrollo sustentable regional, buscando la restauración de los recursos naturales. Sitios de inserción laboral Sitios de inserción Ejidos Campos experimentales Empresas agropecuarias Autoempleo Instituciones gubernamentales Ocupación Organización de productores Gestor de créditos Auxiliar de campo Jefe de cuadrilla Asesoría Productor 37

38 BACHILLERATO TECNOLÓGICO Guía didáctica MÓDULO SUBMÓDULO 1 RESULTADO DE APRENDIZAJE I La INVESTIGACIÓN y el desarrollo Sustentable La ORGANIzación para la producción Organizar grupos de acuerdo con el marco legal, para el desarrollo de las actividades productivas del entorno Duración: 272 h Duración: 48 h Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación 1. Implementar procesos de organización para la producción 1.1. Unidad económica de producción agropecuaria Unidades económicas familiares rurales, micro y medianas Diseño de las asociaciones productivas. Diagnosticar a partir de preguntas y/o cuestionarios los procesos de la organización para la producción. - Investigar procesos de organización de productores. - Visitar unidades de producción de la región. - Participar en la integración de unidades de producción. Integrar portafolio de evidencias de las investigaciones realizadas y de las unidades de producción organizadas. Apuntes. - Bibliografía: Código civil, Código mercantil, Ley de la reforma agraria, Ley de la constitución. - Folletos, revistas y periódicos. - Material audiovisual y tecnologías de la informática - Mapas conceptuales. - Convocatorias. - Acta de no verificativo. - Acta de verificativo. - Contrato de compra-venta. - Contrato de arrendamiento. C: describir los procesos de organización (cuestionarios). D: demostrar participación en la integración legal de unidades de producción (guía de observación, lista de cotejo). P: informe y documentación de participación en la integración legal de unidades de producción y gestión de recursos financieros. A: interés en solucionar problemas mediante la integración legal de unidades de producción y en su fortalecimiento, mediante la gestión de apoyos financieros. 38

39 TÉCNICO AGROPECUARIO Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación Observación: C: Conocimiento D: Desempeño P: Producto A: Actitud 2. Identificar formas legales de organización 2.1. Figuras asociativas legalmente reconocidas Unión de ejidos y comunidades Sociedades de producción rural Unión de sociedades de producción rural Asociaciones rurales de interés colectivo Figuras asociativas previstas en la ley general de sociedades mercantiles Sociedad anónima Sociedad de responsabilidad limitada Sociedad colectiva Sociedad en comandita simple Sociedad en comandita por acciones Figuras asociativas previstas por el código civil Asociaciones Sociedades Sociedad cooperativa Solidaridad social Otras figuras asociativas UAIM Estatutos y reglamentos de figuras asociativas y unidades de producción. Diagnosticar a partir de preguntas y/o cuestionarios sobre los conocimientos de las formas legales de organización. - Realizar investigación teórica y de campo acerca de las figuras asociativas de interés. - Participar en la constitución de figuras asociativas. - Discusión de los principios que rigen la integración de figuras asociativas. - Informe de la participación en la integración de una figura asociativa. 39

40 BACHILLERATO TECNOLÓGICO Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación 3. Identificar instituciones y programas de apoyo financiero 3.1. Instituciones privadas Banca nacional Financieras Cajas de ahorro Instituciones públicas Federales Estatales Gestión de apoyos financieros. Diagnosticar a partir de preguntas y/o cuestionarios sobre los conocimientos de las instituciones y programas de apoyo financiero. - Investigar los tipos de instituciones y programas de apoyo financiero. - Investigar en las instituciones financieras privadas y públicas los requisitos para el otorgamiento de apoyos. Integrar la documentación necesaria para adquisición de apoyos financieros. Criterios de valoración actitudinal: participación, iniciativa, responsabilidad y trabajo en equipo. 40

41 TÉCNICO AGROPECUARIO Guía didáctica MÓDULO I La INVESTIGACIÓN y el desarrollo Sustentable Duración: 272 h SUBMÓDULO 2 DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Duración: 80 h RESULTADO DE APRENDIZAJE Participar de manera activa en el fomento de actividades que conllevan al desarrollo sustentable de su entorno Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación 1. Clasificar los recursos naturales en la producción agropecuaria 1.1. Definición de recursos naturales Estadística del medio ambiente Clasificación de los recursos naturales. - Diagnosticar los conocimientos sobre los recursos naturales utilizados en la producción agropecuaria. - Presentar el submódulo. - Investigar los recursos naturales aprovechados en la producción agropecuaria. - Establecer la relación de los recursos naturales de la región con la producción agropecuaria. Elaborar un inventario de los recursos naturales. - Apuntes - Bibliografía: Código civil, Código mercantil, Ley de la reforma agraria, Ley de la constitución. - Folletos, revistas y periódicos. - Material audiovisual y tecnologías de informática. - Mapas conceptuales. C: exponer los principios de sustentabilidad y su relación con la existencia y disposición de recursos naturales que determinan la producción agropecuaria (cuestionarios). D: establecer en campo la relación de los recursos naturales, productos, subproductos e insumos existentes en la región, con la producción agropecuaria (guía de observación, lista de cotejo). P: presentar inventario de los recursos naturales. A: impartir en la comunidad pláticas sobre la importancia de los recursos naturales en la producción agropecuaria. Observación: C: Conocimiento D: Desempeño P: Producto A: Actitud 41

42 BACHILLERATO TECNOLÓGICO Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación 2. Aprovechar los recursos naturales 2.1. Concepto de sustentabilidad y sostenibilidad Conservación de los recursos naturales El agua El suelo La biodiversidad. Explorar conocimientos sobre la concepción de sustentabilidad y la conservación de los recursos naturales. Investigar el concepto y aplicaciones de sustentabilidad. Elaborar informes de las investigaciones realizadas. 3. Aprovechar los subproductos de explotaciones agropecuarias 3.1. Orgánicos Esquilmos Compostas Lombricompostas. Explorar conocimientos sobre los subproductos agropecuarios de la región. - Investigar los tipos de subproductos de la región y su aprovechamiento. - Preparar compostas con subproductos orgánicos. Describir los procesos de aprovechamiento de los diferentes subproductos orgánicos. 4. Manejar sustentablemente los productos utilizados en las explotaciones agropecuarias 4.1. Agroquímicos Plaguicidas Inocuidad alimentaria. Explorar los conocimientos sobre la utilización de productos utilizados en explotaciones agropecuarias. - Investigar el manejo sustentable de productos utilizados en explotaciones agropecuarias, en bibliografía y en campo. - Visitas de campo a diferentes explotaciones agropecuarias. Discutir el manejo sustentable de productos utilizados en explotaciones agropecuarias. 42 Criterios de valoración actitudinal: participación, iniciativa, responsabilidad y trabajo en equipo.

43 TÉCNICO AGROPECUARIO Guía didáctica MÓDULO I La INVESTIGACIÓN y el desarrollo Sustentable Duración: 272 h SUBMÓDULO 3 ESTRATEGIAS de investigación Duración: 80 h RESULTADO DE APRENDIZAJE Participar en las etapas del proceso de investigación para el aprovechamiento de los recursos naturales de manera sustentable Contenidos Estrategias didácticas Materiales y equipo de apoyo Evidencias e instrumentos de evaluación 1. Investigar trabajos documentales 1.1. Metodología de la investigación Diagrama de proceso de investigación Fuentes de investigación Instrumentos para la recopilación de información Estructura o esquema de investigación Organización, análisis y procesamiento de la información Productos de la investigación Ensayo Monografía Trípticos y folletos Tesis Manuales. Explorar los conocimientos sobre la investigación documental. - Investigar el proceso de investigación documental. - Elaborar la estructura de diferentes documentos de investigación documental impresa y electrónica. Elaborar informe de las diferentes estructuras de los documentos de investigación documental. - Apuntes - Bibliografía: manuales. - Folletos, revistas científicas y periódicos. - Material audiovisual y tecnologías de informática. - Tesis. - Mapas conceptuales. C: describir diferentes fuentes y recursos de investigación documental y experimental (cuestionarios). D: investigación documental y en campo de algunos tópicos de interés (guía de observación). P: entrega de guiones de documentos de investigación. A: entusiasmo y responsabilidad durante la investigación. Observación: C: Conocimiento D: Desempeño P: Producto A: Actitud 43