INSPECTORATE AMERICA CORPORATION Inspectorate Chile Ltda

Transcripción

1 INSPECTORATE AMERICA CORPORATION Inspectorate Chile Ltda DEPARTAMENTO COMERCIAL FOOD SAFETY DIVISION INSPECTORATE CHILE LTDA

2 Respaldo Internacional Servimos a toda la industria y organizaciones de ayuda internacional y nuestros certificados e informes son reconocidos a lo largo de todo el mundo Presencia Global y Local empleados en más 100 países Red global de 110 laboratorios especializados

3 INSPECTORATE : Rol en la cadena alimentaria Visión. Intercambio justo y beneficioso de bienes y servicios entre demandantes y abastecedores Identidad Empresa de Servicios, facilitadora del comercio mundial, como agente de CONFIANZA entre las partes involucradas. Creencias y valores Apoyados en valores de ETICA, VOCACIÓN N DE SERVICIO, CERTIDUMBRE, COMPETENCIA TÉCNICA T Y MEJORA CONTINUA

4 Certificaciones de Protocolos de Inocuidad Alimentaria: BPM, HACCP, BRC, EUREPGAP, ISO , USGAP, TESCO NATURE CHOICE.

5 Inspectorate Chile Equipo de profesionales y auditores altamente calificados. Unidades de Laboratorios, Certificación, Coaching y Capacitacion Dirigido por profesionales con experiencia práctica Nacional e Internacional en el área de Seguridad Alimentaria Oficinas en Antofagasta, Santiago, Puerto Montt, Melinka y Puerto Aysen. Modernos Laboratorio con tecnología de punta Acreditados ISO/NCh ante INN Chile Autorizados por Sernapesca Autorizados Soc. Chilena Ciencias del Suelo

6 Latinoamerica AMPLIA RED DE LABORATORIOS ESPECIALIZADOS Y TECNOLOGÍA DE PUNTA Áreas: Residuos de pesticidas Drogas y hormonas Residuos de antibióticos Microbiología Sustancias prohibidas Patología Metales pesados Toxinas Residuos industriales Aguas Manta, EC Guayaquil, EC Lima, PE Santiago, CL Pto Montt, CL Houston, USA Maracaibo, VZ Barranquilla, CO Buenos Aires, AR

7 PASADENA, HOUSTON

8 PASADENA, HOUSTON

9 SINGAPUR ZHIANGJIANGANG, CHINA RENO, NEVADA

10 GUAYAQUIL, ECUADOR

11 MARACAIBO, VENEZUELA

12 PUERTO MONTT, CHILE

13 SANTIAGO, CHILE

14 AREA CROMATOGRAFIA LIQUIDA DOBLE MASA (LC MSMS)

15 AREA CROMATOGRAFIA

16 ANALISIS SECTOR AGRICOLA Análisis de Residuos de Pesticidas en Frutas 154 Principios activos (organoclorados( - organofosforados) 6 principios activos (carbamatos( carbamatos) Pesticidas Específicos Imidacloprid Benomyl Pentaclorofenol Imazalil Pesticidas individuales en Screening

17 Listado Pesticidas Frutas SCREENING PESTICIDAS Límite Límite Límite Límite N Ingrediente Detección N Ingrediente Detección N Ingrediente Detección N Ingrediente Detección Activo (mg/kg) Activo (mg/kg) Activo (mg/kg) Activo (mg/kg) 1 ACEPHATE 0,03 41 DDT pp 0,02 81 FORMOTHION 0, PHOSMET 0,07 2 ACETOCHLOR 0,01 42 DELTAMETHRIN 0,03 82 HEPTACHLORO 0, PHOSPHAMIDON 0,01 3 ALACHLOR 0,05 43 DEMETON-S 0,01 83 HEPTACHLORO EPOXIDE 0, PIRAZOPHOS 0,02 4 ALDRIN 0,01 44 DIAZINON 0,03 84 HEPTENOPHOS 0, PIRIMETHANIL 0,01 5 ATRAZINE 0,02 45 DICHLOBENIL 0,01 85 HEXACHLOROBENZENE 0, PIRIMICARB 0,02 6 AZINPHOS ETHYL 0,03 46 DICHLOFLUANID 0,03 86 HEXACONAZOLE 0, PIRIMIPHOS ETHYL 0,01 7 AZINPHOS METHYL 0,02 47 DICLORAN 0,02 87 HEXAZINONE 0, PIRIMIPHOS METHYL 0,01 8 BHC ALPHA 0,01 48 DICHLORVOS 0,03 88 HEXYTIAZOX 0, PROCYMIDONE 0,03 9 BHC BETA 0,01 49 DICOFOL op 0,05 89 IMAZALIL 0, PROCHLORAZ 0,01 10 BHC DELTA 0,01 50 DICROTOPHOS 0,01 90 IPRODIONE 0, PROFENOFOS 0,01 11 BIFENTHRIN 0,01 51 DIELDRIN 0,01 91 ISOFENPHOS 0, PROPARGITE 0,2 12 BITERTANOL 0,02 52 DIPHENYLAMINE 0,03 92 KRESOXIM METHYL 0, PROPICONAZOLE 0,03 13 BROMACIL 0,03 53 DIMETHENAMID 0,01 93 LENACIL 0, PROPYZAMIDE 0,01 14 BROMOPHOS ETHYL 0,01 54 DIMETHOATE 0,01 94 LINDANE 0, PYRIDABEN 0,01 15 BROMOPHOS METHYL 0,01 55 DISULFOTON 0,03 95 MALATHION 0, QUINALPHOS 0,01 16 BROMOPROPYLATE 0,01 56 ENDOSULFAN I 0,01 96 METALAXYL 0, QUINOMETHIONATE 0,02 17 BUPROFEZIN 0,01 57 ENDOSULFAN II 0,01 97 METHAMIDOPHOS 0, QUINTOZENE 0,01 18 CADUSAFOS 0,01 58 ENDOSULFAN SULFATE 0,01 98 METAMITRON 0, SIMAZINE 0,01 19 CAPTAFOL 0,4 59 ENDRIN 0,01 99 METHIDATHION 0, TEBUCONAZOLE 0,02 20 CAPTAN 0,02 60 EPTC 0, METHIOCARB 0, TERBACIL 0,04 21 CARBOPHENOTHION 0,01 61 ESFENVALERATE 0, METOLACHLOR 0, TETRACONAZOLE 0,01 22 CYFLUTHRIN 0,02 62 ETHION 0, METOXYCHLOR 0, TETRADIFON 0,03 23 CYIPERMETHRIN 0,03 63 ETHOPROFOS 0, METRIBUZIN 0, THIABENDAZOLE 0,01 24 CHLORDENE 0,01 64 FENAMIPHOS 0, MEVINPHOS 0, TOLYLFLUANID 0,05 25 CHLORDENE CIS 0,01 65 FENARIMOL 0, MYCLOBUTANIL 0, TOXAPHENE 0,01 26 CHLORDENE TRANS 0,01 66 FENBUCONAZOLE 0, MIREX 0, TRIADIMEFON 0,02 27 CHLORFENSON 0,03 67 FENCLORPHOS 0, MONOCROTOPHOS 0, TRIADIMENOL 0,02 28 CHLORFENVINPHOS 0,02 68 FENHEXAMID 0, NAPROPAMIDE 0, TRIAZOPHOS 0,03 29 CHLOROBENZILATE 0,04 69 FENITROTHION 0, NUARIMOL 0, TRICHLORFON 0,01 30 CHLOROTHALONIL 0,04 70 FENOXYCARB 0, OMETHOATE 0, TRYFLOXISTROBIN 0,01 31 CHLORPYRIFOS ETHYL 0,01 71 FENTHION 0, OXADIAZON 0, TRIFLURALIN 0,01 32 CHLORPYRIFOS METHYL 0,01 72 FENVALERATE 0, OXYFLUORFEN 0, TRIFUMIZOLE 0,02 33 CYANAZINE 0,01 73 FIPRONIL 0, PACLOBUTRAZOL 0, VAMIDOTHION 0,03 34 CYHALOTRINE L 0,01 74 FLUDIOXINIL 0, PARATHION 0, VINCLOZOLIN 0,02 35 CYPRODINIL 0,01 75 FLUMETRALIN 0, PARATHION ETHYL 0,01 36 DDD op 0,01 76 FLUTRIAFOL 0, PENCONAZOLE 0,04 37 DDD pp 0,01 77 FLUSILAZOLE 0, PENDIMETHALIN 0,01 38 DDE op 0,01 78 FLUVALINATE 0, PERMETHRIN 0,02 39 DDE pp 0,01 79 FOLPET 0, PHORATE 0,01 40 DDT op 0,02 80 FONOFOS 0, PHOSALONE 0,03 CARBAMATOS 155 ALDICARB 0, CARBARYL 0, CARBOFURAN 0, METOMYL 0, OXAMYL 0, PROPOXUR 0,01

18 Listado Pesticidas Frutas (con grasa y/o Clorofila) Nro INGREDIENTES ACTIVOS A ANALIZAR 1 ALACLOR 23 DDT pp 45 LINDANO 2 ALDRIN 24 DELTAMETRINA 46 MALATION 3 BHC ALFA 25 DIAZINON 47 METALAXIL 4 BHC BETA 26 DICLORAN 48 METIDATION 5 BHC DELTA 27 DICOFOL op 49 METOXICLORO 6 BROMOFOS ETIL 28 DIELDRIN 50 MIREX 7 BROMOFOS METIL 29 ENDOSULFAN I 51 NUARIMOL 8 BROMOPROPILATO 30 ENDOSULFAN II 52 OXIFLUORFEN 9 CAPTAN 31 ENDOSULFAN SULFATO 53 PARATION 10 CARBOFENOTION 32 ENDRIN 54 PARATION ETIL 11 CIPERMETRINA 33 ESFENVALERATO 55 PENDIMETALIN 12 CLORDANO 34 ETHION 56 PERMETRINA 13 CLORDANO CIS 35 FENARIMOL 57 PHOSALONE 14 CLORDANO TRANS 36 FENITROTION 58 PIRIMIFOS ETIL 15 CLOROBENZILATO 37 FENVALERATO 59 PIRIMIFOS METIL 16 CLOROTALONIL 38 FIPRONIL 60 PROCIMIDONA 17 CLORPIRIFOS ETIL 39 FOLPET 61 PROFENOFOS 18 DDD op 40 FONOFOS 62 QUINTOZENE 19 DDD pp 41 HEPTACLORO 63 TETRADIFON 20 DDE op 42 HEPTACLORO EPOXIDO 64 TOXAFENO 21 DDE pp 43 HEXACLOROBENCENO 65 TRIFLURALIN 22 DDT op 44 KRESOXYM METIL 66 VINCLOZOLIN

19 PERFIL LIPIDICO Y COLESTEROL Determinación n de 37 Ácidos Grasos Perfil de Grasas ( Mono-Poli Poli-Saturados) Ácidos Grasos Trans Omega 3 y Omega 6 Colesterol VITAMINAS A - D - E - C B2 B3 B6 B9 B12

20 AREA DE QUIMICA

21 ANALISIS FISICOQUIMICOS DE ALIMENTOS Índice de Acidez Índice de Peróxidos Nitritos Potasio ph Fosfatos ANALISIS PARA ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS Calorías as Grasa Cenizas Humedad Proteínas Hidratos de Carbono Sodio Fibra

22 ANALISIS DE METALES EN ALIMENTOS, AGUAS Y SUELOS Arsénico Aluminio Boro Cadmio Calcio Cobre Hierro Manganeso Níquel Plomo Selenio Sodio Zinc

23 Aguas Norma Chilena 1333 Norma Chilena 409 Metales en Aguas Pesticidas en Aguas Recuentos Microbiologicos en Aguas

24 Análisis Foliar Químicos Análisis de Guano Microbiológicos Químicos Análisis de Suelos Fertilidad BásicaB Fertilidad Completa Metales Residuos Pesticidas

25 AREA DE MICROBIOLOGIA

26 Análisis de Superficies Control de Manipuladores Control de Ambientes Control de Productos y Mat Primas Control de Aguas ColiformesFecal-Total -E coli Hongos y Levaduras S. Aureus Salmonella Listeria Rcto Enterobacterias V Colera V Paraemolitico

27 Esquema de Coordinación n y Comunicaciones Servicio Independiente, Objetivo, Profesional y RápidoR Programación Auditorias Ejecución CLIENTE Ejecutivo de Cuenta Equipo de Proyecto Análisis de Laboratorio Reporte Programación Ejecución Revisión de Resultados y datos Reporte Feedback para mejora del Programa