ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE

Transcripción

1 ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE 1 Proyecto ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE 15/07/2012

2 ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE Implantación de la certificación en la cadena de valor del corcho. Oportunidades para el emprendimiento y ventajas competitivas 2

3 3 Sostenibilidad en la gestión CÓMO?

4 La Certificación Forestal, estrategia de futuro del sector La preocupación de la sociedad por los problemas ambientales, la demanda de garantías de calidad ambiental y el desarrollo sostenible en las agendas políticas favorecen la incorporación del corcho en los compromisos por la sostenibilidad a nivel internacional. La Certificación Forestal PEFC ayuda a visibilizar el origen sostenible del corcho 4

5 La certificación forestal permite: - Visibilizar el esfuerzo en planificación y gestión sostenible del monte alcornocal - Distinción en positivo del corcho, frente a materiales competidores menos sostenibles - Dar respuesta a compras públicas verdes y políticas de RSE que requieren productos corcheros con garantías de origen sostenible 5 - Herramienta de comunicación de valores de sostenibilidad e innovación del monte alcornocal

6 Primer paso de la Certificación Forestal Gestión Forestal Sostenible PROTECCIÓN CURSOS AGUA GARANTIZA LA REGENERACIÓN PAISAJE PRODUCTOS RENOVABLES Y SALUDABLES VALORES SOCIALES Y CULTURALES TURISMO RURAL EMPLEO VERDE PAISAE 6 Aspectos ambientales, sociales y económicos que se deben cumplir en la gestión sostenible de los montes certificados PEFC

7 Primer paso de la Certificación Forestal Gestión Forestal Sostenible Norma UNE de Gestión Forestal Sostenible, que certifica la sostenibilidad en la gestión de un monte 7

8 8 Ejemplos de Certificados de Gestión Forestal Sostenible PEFC

9 Las Administraciones Públicas fomentan la certificación forestal entre propietarios y gestores forestales La Junta de Andalucía convoca ayudas para la gestión sostenible del medio natural Conceptos subvencionables: -Implantación de Certificación Forestal - Mantenimiento de la Certificación Forestal 9 Criterios de priorización. Fincas que cuenten con certificación de gestión forestal sostenible. 2 puntos

10 Las Administraciones Públicas fomentan la certificación forestal entre propietarios y gestores forestales La Generalitat de Catalunya convoca ayudas para la gestión sostenible del medio natural Criterios de priorización. Fincas que cuenten con certificación de gestión forestal sostenible. 3 puntos 10

11 La importancia del alcornoque en Europa 11 Fuente: RETECORK

12 La importancia del alcornoque en España Ha de alcornocal en España situadas en Andalucía (46,8%), Extremadura (31,8%), Cataluña (14,1%), Com. Valenciana (1,3%) y Castilla y León (1,3%) 12 Fuente: MARM (2008)

13 Evolución de la superficie certificada PEFC en España (*)Observación: La cifra facilitada se corresponde al sumatorio de las superficies incluidas en los certificados GFS, estando el 1,7 % del total de hectáreas recogido en varios certificados. *15/07/ Ha de alcornocal certificadas PEFC en España situadas en Andalucía ( Ha), y Cataluña ( Ha) 13

14 Distribución superficie certificada PEFC en España Ha. 15/07/ El 8,78% de la superficie certificada PEFC en España corresponde a monte alcornocal

15 Distribución territorial superficie certificada PEFC (sup. Cert. CC.AA./sup. cert. Total) Comunidad Autónoma Ha Certificadas Porcentaje Castilla y León ,41% Navarra ,59% Andalucía ,22% Galicia ,83% Cataluña ,61% País Vasco ,52% La Rioja ,76% Castilla la Mancha ,39% Cantabria ,14% Asturias ,44% Comunidad Valenciana ,08% Aragón 78 0,01% 15/07/

16 Distribución territorial superficie certificada PEFC (sup. Cert. CC.AA./sup. cert. Total) 15/07/

17 Distribución territorial superficie certificada PEFC (sup. Cert. CC.AA./sup. forest. Arb. CC.AA.) Comunidad Autónoma Superficie Forestal arboladas (Ha)- Anuario Estadítica Forestal 2007 (Sup. For. Según IFN) Superficie Certificada PEFC (Ha) Porcentaje Navarra ,81% La Rioja ,37% País Vasco ,47% Castilla y León ,94% Castilla la Mancha ,32% Cantabria ,04% Andalucía ,56% Galicia ,55% Cataluña ,27% Asturias ,82% Comunidad Valenciana ,16% 17 15/07/2012

18 Distribución territorial superficie certificada PEFC (sup. Cert. CC.AA./sup. forest. Arb. CC.AA.) 18 15/07/2012

19 Evolución de gestores de superficie certificada PEFC en España 15/07/ Se estima que hay más de 120 gestores de monte alcornocal certificado PEFC en España

20 20 Trazabilidad de producto CÓMO?

21 Segundo paso de la Certificación Forestal- Cadena de Custodia La Certificación de Cadena de Custodia asegura la trazabilidad de las materias primas forestales a lo largo del proceso productivo, desde el monte certificado hasta el producto final. El PEFC ST 2002:2010 es el Reglamento que regula Certificación de Cadena de Custodia. 21 Monte certificado Producto certificado

22 La Certificación Cadena de Custodia PEFC incluye criterios sociales El Reglamento de Cadena de Custodia PEFC establece que: 22

23 Certificación de cadena de custodia en el mundo 23 NOTA: certificados Cadena de Custodia 30/06/2012

24 Certificación de cadena de custodia en España 24 El número de certificados PEFC de Cadena de Custodia asciende a 531, que agrupan a un total de 911 empresas e instalaciones. 15/07/2012

25 Distribución territorial de certificados y empresas certificadas PEFC CC AA Certificados Instalaciones % Galicia ,5% Cataluña ,3% Euskadi ,6% Madrid ,7% Castilla y León ,2% Comunidad Valenciana ,9% P. Asturias ,9% Andalucia ,4% Navarra ,1% Castilla La Mancha ,5% Rioja ,9% Aragón ,6% Cantabria ,3% Murcia 1 5 0,5% Canarias 1 2 0,2% Islas Baleares 1 1 0,1% Extremadura 0 1 0,1% **** Varias CCAA 20 TOTAL /07/ *** Esta categoría incluye los certificados de Cadena de Custodia PEFC con empresas o instalaciones situadas en varias CCAA.

26 Distribución territorial de certificados y empresas certificadas PEFC 26 15/07/2012

27 Distribución sectorial de certificados y empresas certificadas PEFC Distribución sectorial certificados PEFC Nº Certificados % Certificados Nº Empresas/instal. % Empresas/instal. Aserraderos y rematantes ,8% ,8% Pasta y papel 68 12,8% ,9% Madera y construcción ,5% ,6% Gráficas ,4% ,6% Corcho 1 0,2% 6 0,7% Productos no madereros 2 0,4% 2 0,2% Almacenistas 23 4,3% 31 3,4% Energía 3 0,6% 7 0,8% /07/

28 28 Ejemplos de Certificados de Cadena de Custodia PEFC

29 Corcho de País, S.A., primera empresa certificada en Cadena de Custodia PEFC En 2010 se concedió el primer certificado de Cadena de Custodia PEFC a la primera empresa transformadora de corcho, CORCHO DEL PAÍS S.A., que fabrica 15 millones al año de tapones de corcho PEFC. 29

30 30 Herramienta de mercado QUIÉN LO DEMANDA?

31 Reconocimiento institucional de la Certificación Forestal: Informe FAO 2011 FAO 2011 señala la certificación como un instrumento importante para que las empresas de la industria forestal demuestren su compromiso a la hora de satisfacer altos niveles de desempeño social y ambiental. Considera que la certificación es una ventaja competitiva mediante la diferenciación de sus productos. 31 FAO 2009 también señaló la importancia de la intervención de PEFC, en los cambios en el comportamiento de productores y consumidores de productos forestales que se han registrado en los últimos años

32 Reconocimiento institucional de la Certificación Forestal : Parlamento Europeo PARLAMENTO EUROPEO INFORME sobre la aplicación de la Estrategia Forestal Europea para el Comité de Agricultura y Desarrollo Rural. Elemento Estratégico 11: Promoción de la Gestión Forestal Sostenible a través de la información y las estrategias de comunicación 35. Da la bienvenida a los esfuerzos y pasos llevamos a cabo por el sector forestal europeo encaminados a ofrecer a los consumidores garantías sobre la gestión forestal sostenible, teniendo en cuenta el papel multifuncional de los bosques, especialmente a través de los productos certificados; considera los sistemas de certificación FSC y PEFC igualmente apropiados para este propósito; y hace un llamamiento a para promover el reconocimiento mutuo por parte de ambos sistemas. 32

33 Reconocimiento institucional de la Certificación Forestal : Comisión Europea No obstante, no se podrá exigir a los licitadores que estén registrados en un sistema determinado de etiquetado ecológico 33 Los sistemas de certificación forestal como el FSC (Consejo de Administración de los Bosques) o el PEFC (Programa para el Reconocimiento de Sistemas de Certificación) incluyen criterios que tienen en cuenta los aspectos de la sostenibilidad medioambiental de la tala de la madera. Se pueden usar dichos criterios en las especificaciones técnicas para definir con exactitud el concepto de madera sostenible desde un punto de vista medioambiental, pero no se podrá exigir el registro en un sistema concreto de certificación forestal.

34 El corcho certificado en las Compras públicas Verdes Las administraciones públicas apoyan la certificación incorporando criterios ambientales en los procesos de compra pública verde de productos de origen corchero Diputación Provincial de Toledo Suministro de cestas de Navidad con destino a la Diputación Provincial de Toledo 34

35 El corcho certificado en las Compras públicas Verdes 35 La Generalitat de Cataluña, en las Resoluciones MAH/1035/2005, de 6 de abril, y MAH/1958/2009, de 29 de abril, se establecen los criterios ambientales para el otorgamiento del distintivo de garantía de calidad ambiental a los productos y transformados de corcho (entre otros). Criterios ambientales: Criterio núm. 1: origen del corcho con certificación forestal PEFC o FSC Los productos y transformados de corcho objeto de obtención de garantía de calidad ambiental son: Productos de corcho para la enología Productos de corcho para aislamiento térmico, acústico y vibrátil Productos de corcho para revestimientos decorativos Otros productos de corcho para aplicaciones industriales, artesanales y artísticas

36 La Certificación Forestal para diferenciar tus productos corcheros La Certificación Forestal es un valor añadido que aporta distinción a productos de origen corchero, maderero o papelero, como el tapón de corcho, el embalaje, o las barricas, favoreciendo así la competitividad del producto desde el compromiso con la sostenibilidad 36

37 La Certificación Forestal para acceder a nuevos mercados La Certificación Forestal asegura el acceso a los mercados del corcho en respuesta a la demanda promovida por las políticas de producción y compra responsable, tanto pública como privada. El mercado ya está demandando producto corchero certificado, principalmente las grandes distribuidoras de bebidas, para taponado De vino, whisky y otros productos de alta gama. 37

38 La Certificación Forestal como Herramienta de Marketing y Comunicación La Certificación Forestal es un instrumento de marketing para poner en valor los servicios ambientales, económicos y sociales del alcornocal y del corcho. Muestra el compromiso de la empresa con el medio ambiente y el desarrollo sostenible, potenciando y dando visibilidad a sus políticas de Responsabilidad Social Empresarial. 38

39 La Certificación Forestal como Herramienta de Marketing y Comunicación

40 La Certificación Forestal como Herramienta de Marketing y Comunicación El tapón de corcho PEFC es ya un compromiso con la sostenibilidad forestal de bodegas como: Solà Classic Tomàs Cusiné Can Majoral Celler Escoda Sanahuja Can Feliu Celler Son Puig Oller del Mas Cavas Bolet 40

41 La diversificación del uso del corcho como oportunidad de emprendimiento El corcho tiene unas propiedades físicas de impermeabilidad, elasticidad y compresibilidad que hacen de él el mejor taponamiento para enólogos y bodegueros, pero también es el material idóneo para sectores como la construcción y rehabilitación, el calzado, la decoración o la artesanía. La diversificación del uso del corcho genera nuevas oportunidades de negocio y desarrollo del sector 41

42 CONCLUSIONES: La Certificación Forestal es sinónimo de 42 Sostenibilidad en planificación y gestión El sector del vino puede contribuir en la conservación del alcornocal Ecoinnovación y competitividad del producto Aporta un valor añadido a los productos corcheros Nuevos mercados, en respuesta a la demanda de compras públicas verdes y de políticas de RSE Ya hay una demanda de productos corcheros certificados para el sector vitivinícola, el de construcción y rehabilitación, etc

43 La Certificación Forestal es sinónimo de Desarrollo de áreas rurales, creación de empleo y de un tejido empresarial estable, emprendimiento El valor cultural de la actividad corchera y la singularidad del paisaje alcornocal, generan nuevas oportunidades en el territorio: turismo sostenible Comunicación. Instrumento de marketing para toda la cadena productiva y para la industria vitivinícola, para el sector de la construcción y decoración, etc 43

44 Por la sostenibilidad en la gestión del alcornocal y en su cadena de valor. Por el corcho como material único, fuente de oportunidades de desarrollo rural y empleo verde. Por la certificación forestal como herramienta de ecoinnovación en los mercados corcheros. Apuesta por el corcho certificado PEFC 44