Registro BJCP

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Sandra Poblete Castillo
hace 6 años
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Introducción Es la competencia profesional más importante en México, cuyo objetivo es el reconocer y premiar la calidad de las cervezas artesanales Mexicanas.

2 Introducción Es la competencia profesional más importante en México, cuyo objetivo es el reconocer y premiar la calidad de las cervezas artesanales Mexicanas. Es el organismo mexicano dedicado a la organización de la Competencia Profesional más importante en el país y es avalada por el Beer Judge Certification Program (BJCP).

Antecedentes AÑO 2017 Se logro una participación de 175 cervecerías con cerca de 800 cervezas, consolidándose como la competencia más importante de México.

3 Antecedentes AÑO 2017 Se logro una participación de 175 cervecerías con cerca de 800 cervezas, consolidándose como la competencia más importante de México. Cervecerías Participantes Podrá participar cualquier cerveza comercial (artesanal o industrial) que sea Mexicana y que este formalmente establecida. Se entiende por cerveza comercial, cualquier cerveza que se venda al público en general.

Cerveceros con experiencia en competencias internacionales.

4 Jurado Cada cerveza será evaluada por al menos 3 jueces. Los jueces son reconocidos internacionalmente por el BJCP, Cicerone o Maestros Cerveceros con experiencia en competencias internacionales. Método de evaluación Son evaluadas cada una de acuerdo al estilo en el que sean inscritas y siguiendo los lineamientos de estilos del BJCP.

Por qué participar en la Competencia Profesional

Para dar a conocer al público en general la

5 Por qué participar en la Competencia Profesional Cerveza México? Para dar a conocer al público en general la diversidad de cervezas artesanales que existen en México. Por la posibilidad de obtener un reconocimiento de la calidad de la cerveza. Es una excelente forma de publicidad para las cervezas al poder publicar los premios ganadores de cada cervecería. Por que es la Competencia Profesional más importante en México.

Categorías Participantes. Las cervezas deben inscribirse de acuerdo a los lineamientos de estilo del BJCP 2015.

6 Categorías Participantes. Las cervezas deben inscribirse de acuerdo a los lineamientos de estilo del BJCP Los estilos se agruparán en categorías de cervezas con características similares y los premios se otorgarán por cada categoría. Nota: Las categorías se definirán una vez que se tengan las cervezas inscritas Premios por Categoría Se otorgarán medallas de Oro, Plata y Bronce a los primeros 3 lugares de cada categoría

Premios Generales 3 premios a la Mejor Cerveceria del Año de acuerdo al tamaño de la Cerveceria, por tanto, serian otorgados los siguientes premios.

7 Premios Generales 3 premios a la Mejor Cerveceria del Año de acuerdo al tamaño de la Cerveceria, por tanto, serian otorgados los siguientes premios. Premio a la Mejor Cervecería Pequeña (0 300 HL Anuales) Premio a la Mejor Cervecería Mediana ( HL Anuales) Premio a la Mejor Cervecería Grande (Mas de 1000 HL Anuales) En la edición de este año 2018 no contaremos con el premio de mejor cerveza 2018 por lo tanto no se realizará el Best of Show.

8 Detalles de Inscripción y costos. Cuota de Inscripción por Cervecería: $3000 Pesos + IVA (Incluye 1er Cerveza) Cuota de Inscripción por cada cerveza adicional participante: $500 Pesos + IVA Proceso de Inscripción de Cervecerías Proceso de Registro de Cervezas El registro comienza el día 6 al 24 de agosto del 2018 Todas las botellas deberán tener sobrepuesta (Con cinta adhesiva) la etiqueta del registro de cerveza sin tapar el lado principal de la etiqueta comercial. El período de inscripción será del 25 de junio al 26 de julio Cada cervecería participante podrá inscribir un máximo de 10 cervezas (estilos) en la competencia.

Recepción de Botellas El plazo para la recepción de botellas es del 10 al 28 de septiembre 2018.

Faustino Romero Lugar y Fecha Evaluación: 22 al 24 de octubre del 2018, Chihuahua, Chih.

9 Recepción de Botellas El plazo para la recepción de botellas es del 10 al 28 de septiembre Cada Cervecería deberá enviar cuatro (4) botellas con la etiqueta de registro y etiqueta comercial. Atn. Faustino Romero Lugar y Fecha Evaluación: 22 al 24 de octubre del 2018, Chihuahua, Chih. Premiación: La premiación de la competencia Profesional, será el día jueves 25 de octubre a las 7:00 pm - CDMX. Maltas e Insumos Cerveceros SA de CV República de Uruguay 309 A Col. Panamericana Chihuahua, Chih Tel

Cualquier asunto no cubierto en la convocatoria será resuelto por el comité organizador. Para mayores informes comunícate con Competencia.

10 Cualquier asunto no cubierto en la convocatoria será resuelto por el comité organizador. Para mayores informes comunícate con Ext Conoce la convocatoria de la Competencia Profesional 2018 en:

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