Este curso conta cun co-financiamento da Deputación de Lugo e do Concello de Monforte de Lemos

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Martín Navarrete Aguilar
hace 5 años
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1 A RIBEIRA SACRA: PAISAXE, PATRIMONIO E TERRA DE VIÑOS Datas de celebración: Do 16 ao 20 de xullo de 2018 Dirección: Ignacio J. Díaz-Maroto Hidalgo Lugar de celebración: Casa da Cultura Concello de Monforte de Lemos Nº de horas lectivas: 35 Límite de alumnos: Non hai Web propia: Este curso conta cun co-financiamento da Deputación de Lugo e do Concello de Monforte de Lemos PROGRAMA Día 16 8:30 Recepción dos asistentes e entrega de documentación Inauguración do curso Presidente do Consello Regulador da Denominación de Orixe (DO) Ribeira Sacra Alcalde do Concello de Monforte de Lemos Vicerreitor de Coordinación do Campus de Lugo, Universidade de Santiago de Compostela (USC) 9:30 Conferencia inaugural: a cultura tradicional na Ribeira Sacra Germán López Quiroga, presidente do colectivo de poetas da Ribeira Sacra A transformación da paisaxe na Ribeira Sacra ao longo dos séculos Ignacio J. Díaz-Maroto Hidalgo, profesor de Paisaxismo Forestal da USC A convivencia entre as paisaxes naturais e as transformadas pola acción humana Emilio Díaz Varela, profesor de Ordenación e Planificación do Territorio e do Medio Natural da USC Grande área paisaxística Ribeiras Encaixadas do Miño e do Sil. Catálogo e directrices da paisaxe de Galicia Inés Santé Riveira, directora do Instituto de Estudos do Territorio, Xunta de Galicia Día 17 Á procura do valor universal extraordinario da Ribeira Sacra Ana Goy Diz, profesora de Historia da Arte da USC

2 10:30 Elementos senlleiros que xustifican valores excepcionais: a escaleira monumental na Ribeira Sacra Miriam Elena Cortés López, investigadora do grupo IACOBUS da USC Ribeira Sacra: protección constitucional e características máis salientables para a súa declaración como Patrimonio Mundial da Unesco José Julio Fernández Rodríguez, director do Centro de Estudos de Seguridade (CESEG) da USC O son da Ribeira Sacra, dende Pedro Fernández de Castro Andrade y Portugal, Conde de Lemos ( ), ata a actualidade Carlos Diéguez Beltrán, presidente da Asociación Nacional de Directores de Banda O patrimonio etnográfico e histórico-artístico da Ribeira Sacra José Antonio Quiroga Díaz, director do Ecomuseo de Arxeriz (O Saviñao, Lugo) Día 18 Saída de campo, percorrido pola Ribeira Sacra Lucense coa colaboración do Consorcio de Turismo da Ribeira Sacra. Itinerario: Monforte de Lemos Doade Adega Algueira Embarcadoiro de Doade Adega Ponte da Boga No treito entre Doade e o embarcadoiro, faranse diferentes paradas para a interpretación da paisaxe e a observación sobre o terreo do cultivo tradicional do viñedo nos socalcos 16:00 Olería Figulus, artesanía cerámica de Gúndivos Adega Guímaro Ecomuseo de Arxeriz Monforte de Lemos Durante a visita as adegas teremos a oportunidade de catar e coñecer as características de seus afamados caldos, contando para elo co asesoramento dos enólogos das mesmas Día 19 O proxecto 'Á luz das mámoas' tres anos despois. Reflexións sobre a xestión dunha área arqueolóxica no concello do Saviñao Alba Losada García, Escola Superior de Conservación e Restauración de Bens Culturais de Galicia e Diego Iglesias Barrilero, titulado en Conservación e Restauración de Bens Culturais

3 Nas orixes da Ribeira Sacra: o proxecto de arqueoloxía comunitaria do castro de San Lourenzo (Cereixa, A Pobra do Brollón) Xurxo M. Ayán Vila, arqueólogo, Asociación de Veciños María Castaña Personalidade e características máis salientables dos viños da Ribeira Sacra A recuperación de castes vitivinícolas tradicionais Fernando González Algueira, viticultor e propietario de Adega Algueira Día 20 Orixe do produto, calidade e promoción dos viños da DO Ribeira Sacra José Manuel Rodríguez González, presidente do Consello Regulador da DO 10:30 Calidade fronte a cantidade: perspectivas de futuro dos viños da Ribeira Sacra Ruth Fernández Vidal, auditora do Órgano de Control do Consello Regulador da DO Panel de cata con viños das últimas anadas da DO Ribeira Sacra Panel de cata coa colaboración das adegas Algueira, Guímaro e Ponte da Boga 14:30 Acto de clausura e entrega de diplomas Auditora do Órgano de Control do Consello Regulador da DO Ribeira Sacra Presidente do Consorcio de Turismo da Ribeira Sacra Técnico da Área de Cultura do Concello de Monforte de Lemos PROGRAMA EN CASTELLANO Día 16 8:30 Recepción de los asistentes y entrega de documentación Inauguración del curso Presidente do Consello Regulador da Denominación de Orixe (DO) Ribeira Sacra Alcalde do Concello de Monforte de Lemos Vicerreitor de Coordinación do Campus de Lugo, Universidade de Santiago de Compostela (USC)

4 9:30 Conferencia inaugural: la cultura tradicional en la Ribeira Sacra Germán López Quiroga, presidente do colectivo de poetas da Ribeira Sacra La transformación del paisaje en la Ribeira a lo largo de los siglos Ignacio J. Díaz-Maroto Hidalgo, profesor de Paisaxismo Forestal da USC La convivencia entre los paisajes naturales y los transformados por la acción humana Emilio Díaz Varela, profesor de Ordenación e Planificación do Territorio e do Medio Natural da USC Grand área paisajística Ribeiras Encaixadas do Miño e do Sil. Catálogo y directrices del paisaje de Galicia Inés Santé Riveira, directora do Instituto de Estudos do Territorio, Xunta de Galicia Día 17 Buscando el valor universal extraordinario de la Ribeira Sacra Ana Goy Diz, profesora de Historia da Arte da USC 10:30 Elementos singulares que justifican valores excepcionales: la escalera monumental en la Ribeira Sacra Miriam Elena Cortés López, investigadora do grupo IACOBUS da USC Ribeira Sacra: protección constitucional y características más destacables para su declaración como Patrimonio Mundial de la Unesco José Julio Fernández Rodríguez, director do Centro de Estudos de Seguridade (CESEG) da USC El sonido de la Ribeira Sacra, desde Pedro Fernández de Castro Andrade y Portugal, Conde de Lemos ( ), hasta la actualidad Carlos Diéguez Beltrán, presidente da Asociación Nacional de Directores de Banda El patrimonio etnográfico e histórico-artístico de la Ribeira Sacra José Antonio Quiroga Díaz, director do Ecomuseo de Arxeriz (O Saviñao, Lugo)

5 Día 18 Salida de campo, recorrido por la Ribeira Sacra Lucense con la colaboración del Consorcio de Turismo da Ribeira Sacra. Itinerario: Monforte de Lemos Doade Adega Algueira Embarcadoiro de Doade Adega Ponte da Boga En el tramo entre Doade y el embarcadero, se harán diferentes paradas para la interpretación del paisaje y la observación sobre el terreno del cultivo tradicional del viñedo en los bancales 16:00 Olería Figulus, artesanía cerámica de Gúndivos Adega Guímaro Ecomuseo de Arxeriz Monforte de Lemos Durante la visita a las bodegas tendremos la oportunidad de catar y conocer las características de sus afamados caldos, contando para esto con el asesoramiento de los enólogos de las mismas Día 19 El proyecto 'Á luz das mámoas' tres años después. Reflexiones sobre la gestión de un área arqueológica en el concello de Saviñao Alba Losada García, Escola Superior de Conservación e Restauración de Bens Culturais de Galicia e Diego Iglesias Barrilero, titulado en Conservación e Restauración de Bens Culturais En los orígenes de la Ribeira Sacra: el proyecto de arqueología comunitaria del castro de San Lourenzo (Cereixa, A Pobra do Brollón) Xurxo M. Ayán Vila, arqueólogo, Asociación de Veciños María Castaña Personalidad y características más destacadas de los vinos de la Ribeira Sacra La recuperación de castas vitivinícolas tradicionales Fernando González Algueira, viticultor e propietario de Adega Algueira Día 20 Origen del producto, calidad y promoción de los vinos de la DO Ribeira Sacra José Manuel Rodríguez González, presidente do Consello Regulador da DO 10:30 Calidad frente a cantidad: perspectivas de futuro de los vinos de la Ribeira Sacra Ruth Fernández Vidal, auditora do Órgano de Control do Consello Regulador da DO

6 Panel de cata con vinos de las últimas añadas de la DO Ribeira Sacra Panel de cata con la colaboración de las bodegas Algueira, Guímaro y Ponte da Boga 14:30 Acto de clausura y entrega de diplomas Auditora do Órgano de Control do Consello Regulador da DO Ribeira Sacra Presidente do Consorcio de Turismo da Ribeira Sacra Técnico da Área de Cultura do Concello de Monforte de Lemos

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