NO MÁS PULIDO BRILLO INTEGRADO. Ósmosis inversa integrada UC Excellence-i

Transcripción

1 Ósmosis inversa integrada UC Excellence-i NO MÁS PULIDO BRILLO INTEGRADO Osmosis inversa integrada para las máquinas de carga frontal UC Excellence-i, UC-S y UC-M

2 JUNTOS SON INMEJORABLES. SERIE UC CON ÓSMOSIS INVERSA INTEGRADA Cristalería brillantes, cubiertos relucientes y platos impecables directamente del lavavajillas, sin pulir: el deseo para cualquier lavavajillas profesional. Para poder cumplir con estas exigencias sin compromiso, con los nuevos equipos UC Excellence-i, Winterhalter ha integrado la ósmosis inversa ahorrando espacio en el concepto de las máquinas de carga frontal UC-S y UC-M. Estas soluciones garantizan un resultado del lavado perfecto sin necesidad de pulido. 2

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4 RESULTADOS DE LAVADO PERFECTOS. NOSOTROS NOS ENCARGAMOS En los equipos UC Excellence-i, el lavavajillas y la ósmosis inversa forman una unidad perfecta. Como consecuencia, el tratamiento del agua está completamente integrado en los procesos del lavavajillas. Podrá contar con resultados de lavado sin necesidad de pulido en todo momento. Tratamiento del agua sin necesidad de espacio Con los equipos UC Excellence-i, es posible lavar con agua osmótica sin ningún problema, incluso en zonas de barra de espacio limitado. Dado que la ósmosis inversa está completamente integrada en el UC-S y UC-M, la necesidad de espacio se reduce a las dimensiones del lavavajillas. AquaOpt Calidad del agua siempre perfecta En caso de pausas de lavado prolongadas, la función AquaOpt evita una salinización que afecte negativamente al resultado del lavado. Siempre se lavará con agua óptima para obtener los mejores resultados del l avado. Control y supervisión por display La comunicación y el manejo de los equipos UC Excellence-i se controlan a través del display táctil del lavavajillas. El estado de funcionamiento se mostrará en el display, de forma que pueda reaccionarse de manera inmediata en caso de fallos. USTED DA IMPORTANCIA A LA EFICACIA. NOSOTROS TAMBIÉN En el desarrollo de la ósmosis inversa integrada, además de en unos resultado del lavado brillantes, nos centramos también en la eficacia. Hemos conseguido reducir el consumo y los costes, aumentando al mismo tiempo la potencia y el rendimiento. De este modo, podemos garantizarle unos resultados de lavado perfectos y unos costes operativos reducidos. Descalcificación integrada En el caso del Excellence-iPlus, el modelo con descalcificador integrado, el llenado inicial de la máquina y el programa de autolimpieza se realizan con agua descalcificada de forma económica. Tras el llenado, a partir del primer ciclo de lavado se utiliza agua osmótica. Además, el descalcificador aumenta la vida útil y el rendimiento de la membrana osmótica. listo para su uso simplemente tras conectar el agua y la corriente eléctrica. No se generan gastos de instalación adicionales ni costes extras. VarioAqua Calidad del agua adaptada a las necesidades Gracias a la función VarioAqua, en los programas de lavado pueden ajustarse diferentes calidades del agua. Así, por ejemplo, los vasos pueden lavarse con agua osmótica y los platos con agua descalcificada. Un extra de rentabilidad del UC Excellence-iPlus. Plug-and-Play Con dispositivo de seguridad hídrico (WSE) integrado El dispositivo de seguridad hídrico (WSE) exigido por ley ya viene incorporado en todos los modelos.* El lavavajillas está * Tener en cuenta las normas nacionales de instalación y funcionamiento! 4

5 EL ESPECIALISTA. PARA UN BRILLO SISTEMÁTICO El nombre de Winterhalter es sinónimo de resultados de lavado brillantes, también y especialmente en cristalerías. Y es que con un sistema completo perfectamente coordinado, con máquinas de carga frontal, ósmosis inversa integrada, productos químicos altamente efectivos y cestas perfectas para vasos y copas, éstos quedarán impecables. Pulir será cosa del pasado. De este modo, ahorrará tiempo y podrá encargarse casi exclusivamente de sus invitados. 5

6 Datos técnicos UC Excellence-i UC Excellence-iPlus Temperatura del agua de entrada [ºC] máx máx Rendimiento del permeato a +15 ºC [l/h] mín. 42 mín. 42 Temperatura del agua de entrada (dependiente de la tensión de red) Rendimiento [%] máx. 55 +/- 5* 1 * 2 máx. 55 +/- 5* 2 Índice de la cantidad de sal retenida [%] Calidad del agua del producto [μs / cm] < 80 < 80 Presión de flujo [bar] mín. 1 mín. 1 Presión estática [bar] máx. 6 máx. 6 Máx. conductividad del agua de entrada [μs / cm] Dureza total del agua de entrada [ dh] máx. 35 máx. 31 Depósito de almacenamiento / Calderín de expansión [l] Valor de conexión total [W] Valores UC Valores UC Descalcificador previo recomendado integrado Acometida eléctrica véanse valores UC véanse valores UC Grado de protección con revestimiento trasero de plástico: IPX3 con revestimiento trasero en acero inoxidable (opción): IPX5 con revestimiento trasero de plástico: IPX3 con revestimiento trasero en acero inoxidable (opción): IPX5 Valores límite de silicato / cloro [mg / l] máx. 30 / máx. 0,2 máx. 30 / máx. 0,2 Peso [kg] Valores UC + 15 Valores UC + 15 * 1 Conexión de agua descalcificada con dureza total de 0 ºdH, fría * 2 Los valores indicados se determinan por mediciones. Los datos no hacen referencia a un único equipo y no forman parte de una oferta, sino que únicamente se utilizan con fines comparativos entre los equipos En general, para el funcionamiento de los equipos de Winterhalter, el agua del lugar de instalación debe cumplir los requisitos de la normativa alemana sobre el agua potable, la cual incluye, entre otras cosas, los siguientes valores límite: cobre 2,0 mg/l, manganeso 0,05 mg/l, sulfato 250 mg/l 01/ Reservado el derecho a modificaciones técnicas. UC-S Excellence-i UC-S Excellence-iPlus UC-M Excellence-i UC-M Excellence-iPlus Winterhalter Ibérica S.L.U. Sistemas de Lavado Industrial C / Diderot 48 Pol. Ind. Guadalhorce Málaga España Teléfono ext. 214 Fax info@winterhalter.es