9th International Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms (IWEMM9). 10 AL 14 DE JULIO DE 2017

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Lorena Coronel López
hace 5 años
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1 9th International Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms (IWEMM9). 10 AL 14 DE JULIO DE 2017 El 9º Taller Internacional sobre Hongos Comestibles Micorrizicos (IWEMM9), reunió internacionalmente a los expertos en diversidad, ecología, biotecnología y cultivo de hongos comestibles ectomicorrízico. IWEMM9 fue patrocinado por instituciones tanto nacionales como internacionales como: SAGARPA, CONACYT, COMECYT, Colegio de Posgraduados, Golden Truffle, FARWESTFUNGI, Plant & Fodd RESEARCH, KUNMIHG INSTITUTE OF BOTANY CAS, entre otras. Se llevó acabo en el Colegio de Posgraduados de Texcoco bajo la dirección del Dr. Jesús Pérez Moreno del de julio del presente año. El taller proporcionó un gran conocimiento y perspectivas ya que se presentaron 127 trabajos de investigación, por autores de más de 20 países de los cinco continentes, cada uno de las investigaciones presentaba enfoques diferentes por lo que se presentaron en secciones de acuerdo a los temas. Los temas del primer enfoque fue de diversidad, taxonomía y ecología, donde se impartieron 7 ponencias por investigadores de: Inglaterra, México, China, Japón, Guatemala y Marruecos.

2 Donde se habló principalmente de la interacción del micelio ectomicorrízico con la mesofauna del suelo, de la observación estructural de los hongos ectomicorrízicos principalmente en las plantaciones de trufas en Japón y el norte de África. El segundo tema fue Sustentabilidad, Conocimiento Tradicional, Conservación e Importancia Económica, se impartieron 5 ponencias por investigadores de: China, España, Francia, Argentina y Etiopia. Donde destacó la importancia etnomicológica para un manejo sustentable de los hongos silvestres comestibles y a su vez dando a conocer el micoturismo como motor del desarrollo rural que se ha llevado a cabo en España. El tercer tema fue Ciencia en los Alimentos y la Salud e Importancia Biocultural, se impartieron 5 ponencias por investigadores de: Suiza, Reino Unido, Guatemala, Honduras, El Salvador, México e Italia. En este apartado se destacó la importancia de introducir nuevos patrones de fructificación de los hongos silvestres y cambiar la perspectiva a través de los nuevos descubrimientos que se han encontrado en hongos ectomicorrízicos. El cuarto tema fue Cultivo de Hongos Ectomicorrízicos Comestibles Silvestres del cual se impartieron 9 ponencias por investigadores de: Francia, México, Israel, Canadá, España, China, Nueva Zelanda, Japón y Estados Unidos de América. Donde la mayoría de ellas hablan sobre avances en técnicas de cultivo y manejo de factores medioambientales; se especializan principalmente en el cultivo de trufas, ya que tienen un alto valor económico y alimenticio en China y Japón. El quinto tema fue Cambio Climático, Biología Molecular y Ciencias Genómicas, se impartieron 5 ponencias por investigadores de: Reino Unido, Suiza, Republica Checa, Israel, España y México. Predomino cómo es que el cambio climático afecta en épocas de fructificación en las poblaciones de hongos silvestres comestibles destacando la importancia de hacer secuencias genómicas para poder inducir cambios en los cultivos de especies como Tuber melanosporum, Boletus edulis y Laccaria trichodermophora.

Dr. Xavier Parladé (España) Soil mycelium and sporocarp

Dr. Alexis Guerin Laguette (New Zealand) Advances in the

Joaquin Latorre (Spain) Mycoturism as a driver of rural

Read (Engled) Networks of power and influence: the role of

support of fungal friutbody production Dr.

structure of ectomycorrhizal fungi from Mexican neotropics,

3 Dr. Xavier Parladé (España) Soil mycelium and sporocarp dynamic of Boletus edulis in managed Pinus sylvestris stands Dr. Alexis Guerin Laguette (New Zealand) Advances in the cultivation of Saffron milk cap in New Zealand Dr. Joaquin Latorre (Spain) Mycoturism as a driver of rural development Dr. David J. Read (Engled) Networks of power and influence: the role of ectomycorrhizal mycelia in the growth of forest trees and the support of fungal friutbody production Dr. Roberto Garibay Orijel (México) Diversity and community structure of ectomycorrhizal fungi from Mexican neotropics, with notes on edible mushrooms Dr. Ornella Comandini (Italy) It is never to learn. On the (recent) transition from mycophoby to mycophily in Sardinia

Dentro de las actividades destaca la exposición de carteles científicos con diversos tópicos como son: diversidad, taxonomía, biotecnología y

El Tecnológico de Estudios Superiores de Huixquilucan participio de manera activa con la ponencia de dos carteles, en los cuales participaron

Los trabajos tienen por título: Mycorrhization of Pinus montezumae with sympatric and allopatric edible extomycorrhizal species of Laccaria spp.

ethnomycologial knowledge among the Mexica ethnic group Hiú Hu or Otomí in the communities of Huixquilucan, Mexico *Rodríguez-Gutiérrez Ibeth,

4 Dentro de las actividades destaca la exposición de carteles científicos con diversos tópicos como son: diversidad, taxonomía, biotecnología y etnomicología. El Tecnológico de Estudios Superiores de Huixquilucan participio de manera activa con la ponencia de dos carteles, en los cuales participaron docentes y estudiantes de dicha institución. Los trabajos tienen por título: Mycorrhization of Pinus montezumae with sympatric and allopatric edible extomycorrhizal species of Laccaria spp. Rodríguez-Gutiérrez Ibeth (TESH), Daniel Ramírez-Martínez (UNAM), Virginia Jacob-Cervantes (INIFAP) and Jesús Pérez-Moreno (COLPOS) Traditional ethnomycologial knowledge among the Mexica ethnic group Hiú Hu or Otomí in the communities of Huixquilucan, Mexico *Rodríguez-Gutiérrez Ibeth, Laura P. Casimiro-Hermenegildo, Pablo Delgado-Zúñiga and *Francisco D. López-Gómez En este cartel todos los participantes somos del TESH; *Profesores de Tiempo Completo. Pablo Delgado Zúñiga cdra. Ibeth Rodríguez Gutiérrez y L. Patricia Casimiro Hermenegildo Explicando el contenido del cartel L. Patricia Casimiro Hermenegildo Explicando el contenido del cartel cdra. Ibeth Rodríguez Gutiérrez

Al ser un evento internacional, uno de los puntos clave es resaltar la importancia cultural que existe en México, reflejada en dos aspectos principalmente: Por una parte mostrar mediante una

estados que conforman nuestro país. La participación del TESH en el ámbito cultural estuvo presente, mediante la muestra de la diversidad de hongos comestibles del municipio de Huixquilucan.

5 Al ser un evento internacional, uno de los puntos clave es resaltar la importancia cultural que existe en México, reflejada en dos aspectos principalmente: Por una parte mostrar mediante una exposición biocultural la diversidad de hongos ectomicorrízicos comestibles silvestres que se aprovechan en diversas comunidades de México, y por otro lado la diversidad de trajes típicos de los estados que conforman nuestro país. La participación del TESH en el ámbito cultural estuvo presente, mediante la muestra de la diversidad de hongos comestibles del municipio de Huixquilucan. Se montó una muestra de especies locales como son Lactarius mexicanus, Russula gpo. brevipes, Boletus gpo. edulis,ramaria flava, R. botrytis, entre otros. Para complementar la información, se realizó un tríptico (bilingüe) con información del municipio, así como del conocimientos cultural y micológico de la región por parte del grupo étnico Hiú Hu o Otomís. De la misma manera se proporcionaron trípticos con información del TESH, las carreras que se ofertan y donde está ubicado (debido a que la exposición fue abierta a todo público, hubo una afluencia alta de estudiantes de preparatoria de la región cercana a Texcoco). Finalmente los estudiantes que participaron portaron con orgullo el traje representativo de los Otomís. Exposición de Hongos Silvestres Ectomicorrízicos Comestibles del Municipio de Huixquilucan

La asistencia y participación por parte de los estudiantes, les cambio la

formación de nuestros estudiantes, de igual forma la experiencia de los

forma de acercarse con lo actual y sobre todo llevar a cabo lazos de

Algunas de las personalidades que más impactaron a los estudiantes fueron el Dr.

Liu Pei-Gui, Tan Xinpei, Fusurawa Hitomi y Wang Yun, todos ellos expertos en

7 La asistencia y participación por parte de los estudiantes, les cambio la percepción de la ciencia y sobre todo de los diversos enfoques para abordar problemáticas comunes. El intercambio de experiencia entre jóvenes de diferentes países, enriquece la formación de nuestros estudiantes, de igual forma la experiencia de los expositores internacionales y nacionales reunidos en un foro en común, es una forma de acercarse con lo actual y sobre todo llevar a cabo lazos de colaboración. Algunas de las personalidades que más impactaron a los estudiantes fueron el Dr. Read experto y máxima autoridad en el estudio sobre ectomicorrízas; los Drs. Liu Pei-Gui, Tan Xinpei, Fusurawa Hitomi y Wang Yun, todos ellos expertos en temas relacionados con el estudios y cultivo de trufas en China principalmente, de igual forma muchos de los invetsigadores mexicanos que participaron como son el Dr. Jesús Pçerez Moreno (organizador del evento), Dr. Alejandro Kong Luz.

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