Aclimatación. En las diferentes especies. Vet, Pared Sergio 2017

Transcripción

1 Aclimatación En las diferentes especies Vet, Pared Sergio 2017

2 Genética Mejoramiento genético Factores que afectan la productividad Factores naturales Climáticos Temperatura Humedad Viento Presión atmosférica Geológicos Composición físico química del suelo Geográficos Altitud Latitud Longitud Topografía Factores artificiales Artificiales Manejo Sanidad Alimentación

3 Los animales de producción son homeotermos Impedir la pérdida de calor Termogénesis Poseen una temperatura corporal constante Eliminar el exceso de calor Termólisis

4 Zona termo-neutralidad Son las temperaturas frente a las cuales no se experimente ni frio ni calor No hay intervención del sistema de termorregulación Animal domestico Temperatura confort Bovino de carne 15 y 21 C Bovino de leche 5 y 15 C Terneros 15 y 25 C Lanares 0 y 25 C Cerdos 10 y 20 C Lechones recién nacidos 30 y 35 C Gallinas 18 C Pollos primer semana 34 C

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6 Las zona A B para condiciones frías y A B para condiciones de calor representado cambio en la temperatura efectiva ambiental que demanda esfuerzos mínimo en el animal para mantener su temperatura corporal (la descripción de las zonas restantes sigue la misma estructura siendo válida también para la condición de calor). En la zona B-C los animales requieren activar mecanismos termo regulatorios (fisiológicos y de comportamiento) para conservar la temperatura corporal. En la zona C-D los animales infructuosamente intentan hacer frente al desbalance energético para tratar de mantener las condiciones homotermias: la temperatura corporal es afectada pudiendo conducir al animal a la muerte por hipotermia o hipertermia.

7 PRODUCCIÓN DE CALOR = PERDIDA DE CALOR Reserva corporal Alimento Metabolismos basal Fermentación digestiva Incremento calórico de las producciones Actividad muscular Calor Producido Calor Animal Radiación Convección Conducción Calor ambiental Radiación solar Calor Adquirido Evaporación Diagrama de la producción y disipación de calor en los vacunos (Findlay) Helman, 1983.

8 Mecanismo de disipación del calor 1. Radiación Es la eliminación de calor por emisión de rayos calóricos en todas las direcciones Influenciado por: Superficie corporal Postura Diferencia entre la temperatura ambiente y la del animal Factor Animal El color de la capa La pigmentación de la piel El espesor de la cobertura

9 Mecanismo de disipación del calor 2. CONVECCIÓN Consiste en la transferencia de la energía térmica por medio de la circulación de un fluido de una temperatura no uniforme por la movilización física de sus partículas Influenciado por: Diferencia de temperatura entre el animal y el medio Movimiento del aire Superficie corporal

10 Mecanismo de disipación del calor 3. Conducción Consiste en el paso de la energía térmica de una partícula a otra como consecuencia de un gradiente de temperaturas.

11 Mecanismo de disipación del calor 4. Evaporación Es el paso a vapor, del agua en la superficie cutánea y el tracto respiratorio, que favorecen los procesos de enfriamiento Transpiración Perspiracion insensible-transpiración Jadeo

12 Mecanismo de disipación del calor 4. Evaporación

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15 Termografía Mide la temperatura de la superficie de los cuerpos Detección temprana de sobre esfuerzo Visualización de cambios neurovasculares Detección de inflamaciones

16 35 casos de gripe AH1N1 en Ecuador, 1 contagiada en Machala

17 Se denomina aclimatación al conjunto de procesos que debe experimentar todo animal trasladado a un medio diferente al de su origen."

18 Positivo Mantienen o incrementan la producción Procede de clima similar Procede de clima distinto Naturalización Absoluta Crecimiento y reproducción normal Aclimatación Negativo Capacidad fisiológica alterada. Disminuye la aptitud productiva Prospera tras un largo periodo de adecuación No superan la agresividad ambiental Degenerativa Fracaso Crecimiento demorado y fertilidad comprometida La aclimatación responde a dos tipos: es positiva, si resulta absoluta o existe naturalización y es negativa o fracasa, si se determina un proceso degenerativo en el crecimiento y la reproducción ( Helman, 1983).

19 ? Gracias