Agronomía y Zootecnia. Cátedra Climatología y Fenología Agrícolas

Transcripción

1 Agronomía y Zootecnia Cátedra Climatología y Fenología Agrícolas

2 Bioclimatología animal

3 Clasificación bioclimática de los animales Poiquilotermos Homeotermos

4 Poiquilotermos Son animales cuya temperatura corporal es variable en función de la temperatura ambiente. Comprenden a un gran número de especies: insectos, peces, anfibios, reptiles. No poseen mecanismos especializados para la conservación del calor.

5 Estos animales controlan su temperatura a través de comportamientos diferentes: Víboras y lagartijas que toman sol en las rocas, para aumentar su temperatura corporal. Peces que cambian de profundidad dentro del agua para encontrar una temperatura adecuada. Animales del desierto que se entierran bajo la arena durante el día, buscando menor temperatura.

6 Insectos que calientan sus músculos de vuelo haciéndolos vibrar. Abejas melíferas: * Disminuyen la Tº ventilando sus alas, evaporando agua, formando barbas. * Aumentan la Tº formando el «bolo invernal».

7 Homeotermos Se caracterizan por poseer bien desarrollados los sistemas de termorregulación. Mantienen su temperatura corporal dentro de un rango muy estrecho, prácticamente constante, a pesar de la variación de la temperatura ambiente. Comprenden a los mamíferos y aves.

8

9 Los animales están afectados por los elementos meteorológicos en forma: Directa Temperatura Humedad atmosférica Viento Radiación solar Presión atmosférica Precipitación Indirecta A través de la producción de forraje, con respecto a su cantidad, calidad y época del año en que abunda o falta.

10 Climograma Permite realizar una comparación de climas cuando se quiere introducir una nueva raza a una región determinada. Tº media mensual (ºC) Clima Ardiente Clima Sofocante 21ºC Clima Riguroso Clima Crudo 55% Humedad relativa media mensual (%)

11 Con el climógrafo o climograma se puede saber qué tipo de ganado es el apto para esa localidad, si se ve la línea horizontal trazada a los 21 C, se sabe, en el caso del ganado europeo, cuántos meses, el animal está fuera del clima confort. El nivel del 55% de HR define situaciones de alta y baja humedad atmosférica.

12 Climograma Localidad Roque Sáenz Peña - Chaco D E F S N O A J M A M J E F M A M J J A S O N D T ½ ºC 27,0 26,1 23,7 19,9 17,7 15,6 15,1 17,0 19,2 22,0 24,1 26,5 HR½ % P½ mm

13 Climograma para las exigencias de diferentes razas vacunas Fuente: Wright (1959)

14 Climograma para distintas localidades argentinas Fuente: Helman, M. B. (1983)

15 Efecto indirecto del clima sobre el animal Temperatura ambiente Calidad Radiación solar Precipitación Forraje disponible Humedad Cantidad

16 Hiterógrafo Indica indirectamente las posibilidades de existencia de forraje, ya que la presencia de un período seco se asociará con la insuficiencia o disminución de pasturas.

17 Hiterógrafo para las exigencias de diferentes razas ovinas Fuente: Wright (1959)

18 Muestra la existencia de períodos de abundancia o carencia de forrajes, los trazados verticales y estrechos denotan una zona con sensibles variaciones térmicas y muy poca diferencia en las cantidades de precipitación a lo largo del año. Cuando los gráficos se expanden en forma horizontal, da la pauta de un período seco, la gravedad de este período será de acuerdo a la época en que se produce, siendo menos grave cuando concuerda con las bajas temperaturas.

19 Utilizando este gráfico se puede hacer la planificación forrajera durante el año, determinando los períodos de escasez donde será necesario hacer reservas ya sea en forma de heno, silo o diferido de acuerdo a las posibilidades del establecimiento.

20 ADAPTACIÓN O ACLIMATACIÓN Positiva Aclimatación Negativa Mantienen o incrementan la capacidad productiva original Capacidad biológica alterada. Disminuida la aptitud productiva Procede clima similar Procede clima distinto Progresan tras largo período de adecuación No superan agresividad ambiental Naturalización Absoluta Degenerativa Fracaso

21 Determinación de Regiones Hidrológicas para la ganadería en zonas tropicales 1) Se calcula el índice hídrico con la fórmula propuesta por Thornthwaite en 1948 para determinar las Zonas hídricas. IH= (100 x Exc) - (60 x Def) EP anual Donde: IH: Índice hídrico Exc.: Exceso de agua Def.: Deficiencia de agua EP: Evapotranspiración potencial Muestra el grado de humedad o aridez general de la zona.

22 2) Para determinar las zonas de alimentación complementaria consideramos el número de meses con deficiencia de agua, lo que indica la duración de la estación seca. 3) Para las Zonas de alimentación suplementaria se toma el índice de lixiviación expresado en milímetros de excesos, que muestra el lavado de los suelos.

23 Determinación de Regiones Hidrológicas para la ganadería en zonas tropicales

24 Determinación de áreas geográficas para la ganadería Para delimitar áreas con diferentes grados de aptitud para la producción ganadera se utiliza la temperatura del aire, como un indicador del bienestar animal y los elementos del balance de agua para significar la influencia indirecta del clima en la aptitud ganadera.

25 Determinación de áreas geográficas para la ganadería

26 Bibliografía Burgos, J. J. El clima en la producción del ganado tropical. El Ateneo. 32 p. Castillo, F.C y Castellvi Sentis, F. 2001: Agrometeorología. 2 a edición. Ediciones Mundi-Prensa. España. 517 p. Guía de Trabajos Prácticos «Bioclimatología animal» Cátedra de Climatología y Fenología Agrícolas. FAZ UNT. Hellman, M. B Ganadería Tropical. 3 a edición. El Ateneo. Bs. As. 422 p. Johnson, H.D Respuesta de los animales al calor. Universidad de Missouri. Meteorogical Monographs 6 (28):

27 Pallares, M. A. Metabolismo energético y termorregulación. Extraído de < relaciones-térmicas-1>. Fecha de acceso: 01/07/2013. Villegas, J.; Perea. A.; Zeman, E.; Agüero, S.; Martín, G. y Lamelas, C Influencia del complejo atmosférico sobre la producción animal. Cátedra de Climatología y Fenología Agrícolas. FAZ UNT. (En revisión). Wright, N.C La ecología de los animales domésticos. Cap. 5 de Avances de fisiología zootécnica. Ed. Acribia. Zaragoza, España. 2 Tomos.