PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES

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1 MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: GANADERÍA ECOLÓGICA Código: AGA227_2 NIVEL: 2 CUESTIONARIO DE PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES UNIDAD DE COMPETENCIA UC0724_2: Realizar las labores de producción y de recolección de pastos y cultivos herbáceos para alimentación en ganadería ecológica LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal. Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee la competencia profesional de la UC0724_2: Realizar las labores de producción y de recolección de pastos y cultivos herbáceos para alimentación en ganadería ecológica. No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que cumpla los requisitos de la convocatoria. Nombre y apellidos del trabajador/a: NIF: Nombre y apellidos del asesor/a: NIF: Firma: Firma: UC0724_2 Hoja 1 de 6

2 INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO: Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades profesionales secundarias (APS). Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio de las APS. Dichos indicadores son los siguientes: 1. No sé hacerlo. 2. Lo puedo hacer con ayuda 3. Lo puedo hacer sin necesitar ayuda 4. Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o trabajadora. APP1: Manejar el suelo y el riego para evitar la erosión, mantener la fertilidad de los suelos, optimizar los recursos hídricos y controlar la vegetación espontánea no deseada, cumpliendo la normativa de producción ecológica y restante normativa de aplicación vigente. APS1.1: Establecer las rotaciones, policultivos, alternativas y asociaciones de cultivos en explotaciones ganaderas ecológicas. APS1.2: Seleccionar los sistemas de manejo del suelo y las operaciones culturales en función de los cultivos y las características agroecológicas de la explotación. APS1.3: Seleccionar las herramientas, instalaciones, equipos y maquinaria requeridos, según la labor a realizar. APS1.4: Aplicar los abonos siguiendo las recomendaciones prescritas. APS1.5: Incorporar los restos de cosecha al suelo. APS1.6: Aprovechar los restos de cosecha en pastoreo. APS1.7: Instalar el sistema de riego más adecuado al cultivo, a la topografía y a las características de la parcela, empleando los medios técnicos precisos. APS1.8: Regar los cultivos ecológicos de acuerdo con las recomendaciones técnicas del sistema, la calidad del agua, las condiciones edafo-climáticas y la productividad potencial del cultivo. UC0724_2 Hoja 2 de 6

3 APP1: Manejar el suelo y el riego para evitar la erosión, mantener la fertilidad de los suelos, optimizar los recursos hídricos y controlar la vegetación espontánea no deseada, cumpliendo la normativa de producción ecológica y restante normativa de aplicación vigente. APS1.9: Verificar que el riego se ajusta a los parámetros citados. APS1.10: Ejecutar las operaciones requeridas para mantener en estado de uso las herramientas, instalaciones, equipos y maquinaria empleados en el manejo del suelo y en el riego. APP2: Aplicar técnicas y métodos ecológicos, culturales y de diseño, para aumentar la biodiversidad y minimizar la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación espontánea, cumpliendo la normativa de producción ecológica y restante normativa de aplicación vigente. APS2.1: Seleccionar las estructuras (setos, estanques, refugios y nidos, entre otros, para fauna auxiliar) requeridas para mantener un equilibrio entre fitoparásitos y sus depredadores. APS2.2: Instalar las estructuras (setos, estanques, refugios y nidos para fauna auxiliar, entre otros) destinadas a mantener un equilibrio entre fitoparásitos y sus depredadores. APS2.3: Ejecutar las operaciones requeridas para mantener en estado de uso las estructuras destinadas a mantener un equilibrio entre fitoparásitos y sus depredadores. APS2.4: Aplicar los distintos métodos culturales (época de siembra, de recolección y plantas cebo, entre otros) para disminuir los daños de plagas, enfermedades y vegetación espontánea no deseada en los cultivos. APS2.5: Aplicar los métodos físicos (trampas, barreras, quemadores de vegetación, acolchados vegetales, solarización, entre otros) para minimizar la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación espontánea no deseada en los cultivos. UC0724_2 Hoja 3 de 6

4 APP3: Efectuar la preparación y aplicación de los productos permitidos por la legislación de producción ecológica para el control de plagas y enfermedades, aplicando el protocolo establecido y cumpliendo la normativa de aplicación vigente. APS3.1: Determinar el estado sanitario del cultivo ecológico utilizando la información necesaria. APS3.2: Identificar los agentes causantes de los daños más frecuentes en los cultivos y la fauna auxiliar presente. APS3.3: Valorar los daños más frecuentes en los cultivos producidos por agentes patógenos. APS3.4: Seleccionar los productos ecológicos requeridos para el control y manejo de la sanidad del cultivo según la valoración sanitaria del mismo. APS3.5: Seleccionar las técnicas de aplicación y los equipos de tratamiento adecuados a cada producto. APS3.6: Preparar los extractos de plantas y los minerales de origen natural según las instrucciones recibidas y las especificaciones técnicas del producto. APS3.7: Aplicar los extractos de plantas y los minerales de origen natural según las instrucciones recibidas y las especificaciones técnicas del producto. APS3.8: Aplicar métodos biotécnicos (feromonas y bandas fotoselectivas, entre otros) para minimizar el efecto de las plagas. APS3.9: Aplicar uniformemente los insecticidas vegetales y de microorganismos según las dosis recomendadas y las especificaciones técnicas del producto. APS3.10: Efectuar la suelta de depredadores y parasitoides en el momento propicio. APS3.11: Ejecutar las operaciones requeridas para mantener en estado de uso los equipos de tratamiento. UC0724_2 Hoja 4 de 6

5 APP4: Efectuar la recolección, transporte, acondicionamiento y almacenamiento de los forrajes, cultivos herbáceos ecológicos y subproductos de dichos cultivos para la alimentación del ganado ecológico, según los protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción ecológica y restante normativa de aplicación vigente. APS4.1: Cosechar los cultivos ecológicos en el momento óptimo de madurez y tamaño para obtener la calidad y rendimiento adecuado. APS4.2: Recolectar los subproductos de los cultivos destinados a la alimentación del ganado ecológico. APS4.3: Efectuar las tareas de acondicionado, transporte y almacenaje de los productos y subproductos de los cultivos en condiciones que aseguren su conservación. APS4.4: Ensilar los forrajes y praderas en el momento óptimo y con la climatología adecuada. APS4.5: Henificar los forrajes y praderas en el momento óptimo y con la climatología adecuada. APS4.6: Establecer la carga ganadera para el óptimo aprovechamiento a diente de la pradera, para obtener un alimento de calidad y mantener el equilibrio de las especies más productivas. APS4.7: Efectuar el compostaje de los productos y subproductos de los cultivos no destinados a la alimentación del ganado ecológico. APS4.8: Seleccionar la maquinaria y equipos empleados en la recolección, acondicionamiento, compostaje, transporte y almacenamiento de productos y subproductos de los cultivos ecológicos. APS4.9: Ejecutar las operaciones requeridas para mantener en estado de uso la maquinaria y equipos empleados en la recolección, acondicionamiento, compostaje, transporte y almacenamiento de productos y subproductos de los cultivos ecológicos. UC0724_2 Hoja 5 de 6

6 APP5: Acondicionar y efectuar tratamientos DDD (desinfección, desinsectación, desratización) a los locales e instalaciones de la explotación agraria ecológica, según los protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción ecológica, la de uso y manipulación de plaguicidas, y restante normativa de aplicación vigente. APS5.1: Limpiar los locales e instalaciones agrícolas con los productos adecuados y comprobando que se encuentran aptos para su próximo uso. APS5.2: Desinfectar los locales e instalaciones agrícolas con los productos y procedimientos adecuados, comprobando que se encuentran aptos para su próximo uso. APS5.3: Desinsectar/desratizar los locales e instalaciones agrícolas con los productos y procedimientos adecuados, comprobando que se encuentran aptos para su próximo uso. APS5.4: Seleccionar la maquinaria y equipos empleados en limpiar, desinfectar, desinsectar y desratizar locales e instalaciones de la explotación agraria ecológica. APS5.5: Ejecutar las operaciones requeridas para mantener en estado de uso la maquinaria y equipos empleados en limpiar, desinfectar, desinsectar y desratizar locales e instalaciones de la explotación agraria ecológica. UC0724_2 Hoja 6 de 6