La asignatura pretende proporcionar al alumno los conceptos esenciales de la fisiología vegetal.

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1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA. Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Fisiología. Ingeniería Forestal. FOD-1018 SATCA: PRESENTACIÓN. Caracterización de la asignatura La fisiología vegetal aporta, al perfil del ingeniero, el conocimiento de los procesos fisiológicos de las especies vegetales para contribuir a mejorar el nivel de eficiencia de los ecosistemas forestales. Proporciona al estudiante una herramienta para aplicar los conocimientos y resolver problemas de comportamiento de los principales procesos fisiológicos que desarrollan las especies de los ecosistemas forestales, para mejorar los sistemas de manejo de los mismos. Está diseñada para la comprensión de los siguientes campos del conocimiento: historia de la fisiología, respuesta de los vegetales a los estímulos externos, el agua en las plantas, nutrición vegetal, fotosíntesis, respiración y transpiración vegetal, crecimiento y desarrollo. Intención didáctica. La asignatura pretende proporcionar al alumno los conceptos esenciales de la fisiología vegetal. Primeramente se estudian los antecedentes y las aplicaciones de la fisiología y se propone iniciar con esta unidad para así utilizar los conceptos esenciales de la fisiología, con la finalidad de aplicarlos en el resto de las unidades. Se propone como segunda unidad Histología Vegetal, con la finalidad de darle la suficiente importancia a los tejidos simples, los tejidos complejos y su función fisiológica, ya que son muy importantes en la conducción de elementos nutritivos para las especies vegetales. Seguidamente se estudiará la Respuesta de los Vegetales a los Estímulos Externos, donde el estudiante podrá conocer los sistemas que utilizan las plantas para relacionarse con el medio, autocontrolarse e integrarse al mismo. Es importante, para el estudiante, aprender que las plantas responden a estímulos externos (tropismos y respuestas násticas) e ahí la importancia que tienen las

2 condiciones ambientales. La unidad cuatro se estudia el balance hídrico, muy importante como sistema de conducción del agua en las plantas. Es necesario también que el alumno comprenda la importancia que tiene la disponibilidad de nutrientes, así como la absorción de los mismos por parte de los vegetales, para la correcta aplicación de los nutrientes. Así mismo es importante la aplicación de los reguladores de crecimiento en el crecimiento y desarrollo de las plantas. De igual manera, se propone en la unidad seis conocer la definición e importancia de la fotosíntesis así como sus fases y los factores que la afectan. La unidad siete, respiración y transpiración vegetal, al igual que la fotosíntesis constituye una parte fundamental de la asignatura al igual que el resto de las unidades, ya que se estudia al vegetal de manera integral, contemplando los tipos de transpiración en las plantas así como los factores que la regulan así como los tipos de reproducción de las plantas. 3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR. Competencias específicas: Conocer los procesos fisiológicos de los vegetales, como respuesta a la interacción del medioambiente. Competencias genéricas: Competencias instrumentales Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organizar y planificar. Comunicación oral y escrita. Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas. Toma de decisiones. Competencias interpersonales. Capacidad crítica y autocrítica. Trabajo en equipo. Competencias sistémicas. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica. Habilidades de investigación. Capacidad de generar nuevas ideas. Habilidad para trabajar en forma autónoma.

3 4.- HISTORIA DEL PROGRAMA. Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de la Zona Olmeca, del 3 de noviembre de 2009 al 19 de marzo de Participantes Academia de Ingeniería Forestal. Observaciones (cambios y justificación) Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de diseño e innovación curricular. 5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia específica a desarrollar en el curso). Conocer los procesos fisiológicos de los vegetales, como respuesta a la interacción del medioambiente. 6.- COMPETENCIAS PREVIAS. Usar el concepto de fisiología vegetal y sus aplicaciones. Manejar los procesos de fotosíntesis y respiración. Resolver problemas de deficiencias nutricionales. Usar los reguladores de crecimiento como una alternativa para el crecimiento y desarrollo adecuado de las plantas. Utilizar los dos tipos de reproducción para la propagación de plantas. 7.- TEMARIO. Unidad Temas Subtemas 1 Introducción a la fisiología vegetal. 1.1 Antecedentes de la fisiología vegetal. 1.2 Aplicaciones de la fisiología vegetal. 2 Histología vegetal. 2.1 Tejidos simples y función fisiológica. 2.2 Tejidos complejos y función fisiológica. Respuestas de los 3.1 Fototropismo. 3 vegetales a los estímulos 3.2 Tropismos. externos. 3.3 Geotropismo. 3.4 Fotoperiodo. 4 El agua en la planta. 3.5 Respuestas násticas. 4.1 Movimientos del agua. 4.2 Balance hídrico (potencial hídrico). 4.3 Relación agua-suelo-planta-atmósfera. 5 Nutrición vegetal. 5.1 Tipos de nutrición vegetal. 5.2 Disponibilidad de nutrientes.

4 6 7 8 Fotosíntesis. Respiración y transpiración vegetal. Crecimiento y desarrollo. 5.3 Absorción de nutrientes. 5.4 Traslocación de nutrientes. 5.5 Utilización de los nutrientes. 6.1 Definición e importancia de la fotosíntesis. 6.2 Fases de la fotosíntesis (C3 y C4) Variación de la fotosíntesis neta dentro de cada árbol. 6.3 Diferencias de fotosíntesis neta entre las clases de copas. 6.4 Tasa fotosintética. 6.5 Respuesta a la variación de los estomas. 6.6 Factores que afectan la fotosíntesis. 7.1 Tipos de respiración vegetal. 7.2 Proceso respiratorio en plantas. 7.3 Efecto de la respiración en el crecimiento. 7.4 Tipos de transpiración en las plantas. 7.5 Factores que regulan la transpiración en las plantas. 8.1 Crecimiento y desarrollo. 8.2 Hormonas del crecimiento. 8.3 Inhibidores del crecimiento. 8.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS (desarrollo de competencias genéricas). Destacar la importancia de la asignatura con las demás del plan de estudios, desarrollando una visión interdisciplinaria en el estudiante. Ubicar la importancia de esta disciplina en el área forestal, con sólidos conocimientos y compromiso de servicio. Fomentar las actividades de búsqueda, selección y análisis de información en distintas fuentes y propiciar el análisis de la información obtenida, mediante la discusión grupal. Fomentar actividades grupales que propicien la comunicación, intercambio y argumento de ideas, reflexión, integración y colaboración entre los estudiantes. Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de induccióndeducción y análisis-síntesis, para la investigación, aplicación de conocimientos y solución de problemas. Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente; así como con las prácticas con enfoque sustentable. Observar, analizar fenómenos y problemas del campo ocupacional.

5 9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN. La evaluación de la asignatura debe ser continua y considerar el desempeño en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial énfasis en obtener evidencias de aprendizaje como: Reportes de prácticas. Actividades de investigación. Elaboración de ensayos. Exámenes escritos para comprobar el manejo de aspectos teóricos UNIDADES DE APRENDIZAJE. Unidad 1: Introducción a la Fisiología Vegetal. Analizar la evolución de la fisiología. Investigar en fuentes diversas de información la importancia de la evolución de la fisiología. Exponer como ha sido la evolución en el contexto regional. Unidad 2: Histología vegetal. Diferenciar en las plantas, los tejidos simples de los complejos. Analizar en diversas fuentes de información la estructura y función de los tejidos. Realizar practicas de laboratorio para identificar diferentes tejidos. Elaborar un reporte de la práctica de laboratorio.

6 Unidad 3: Respuestas de los vegetales a los estímulos externos. Conocer los sistemas que utilizan las plantas para relacionarse con el medio, autocontrolarse e integrarse al mismo. Investigar en diferentes fuentes de información los sistemas de relación, control e interacción en plantas. Realizar practica de laboratorio y campo sobre las respuestas trópicas y násticas de las plantas. Elaborar informe sobre las prácticas de laboratorio y campo. Unidad 4: El agua en las plantas. Comprender los mecanismos usados por los vegetales para mantener su balance hídrico. Investigar sobre el balance hídrico en plantas en diversas fuentes de información. Llevar a cabo prácticas de campo donde determine los factores óptimos para mantener el balance hídrico. Elaborar reporte de las prácticas de campo sobre balance hídrico. Unidad 5: Nutrición vegetal. Identificar los diferentes procesos de nutrición que se llevan a cabo en plantas. Revisar artículos científicos en diversas fuentes de información donde se exponga la acción de los nutrimentos. Desarrollar experimentos para observar la acción de los nutrimentos. Elaborar reporte de los experimentos.

7 Unidad 6: Fotosíntesis. Comprender el proceso de fotosíntesis y su importancia para la vida de los vegetales. Efectuar investigación en diversas fuentes sobre la fotosíntesis y su importancia. Demostrar a través de prácticas de campo y laboratorio el efecto de la luz en las plantas. Realizar reporte de los resultados de prácticas de laboratorio y campo. Unidad 7: Respiración y transpiración vegetal. Comprender el proceso de respiración y transpiración de plantas y distinguir los factores que la determinan. Investigar sobre el proceso respiratorio y de transpiración en fuentes diversas de información. Analizar en forma grupal la importancia de la respiración y los factores que la determinan. Realizar prácticas de laboratorio que demuestren el proceso de transpiración. Unidad 8: Crecimiento y desarrollo. Identificar los factores que regulan los procesos de crecimiento y desarrollo de las plantas Revisar en diversas fuentes de información las fitohormonas que regulan los procesos de crecimiento y desarrollo de las plantas. Demostrar en practicas de laboratorio y campo el efecto del uso de reguladores en plantas. Elaborar informe de prácticas de laboratorio.

8 11.- FUENTES DE INFORMACIÓN. 1. Azcon, Bieto, J. y M. Talón. Fundamentos De Fisiología Vegetal. Editorial Mc Graw-Hill Interamericana Bidwell, R. G.S. Fisiología vegetal Editorial A.G.T Carvajal, S.A. Manual de Histologia Vegetal. Instituto Politécnico Nacional Devlin, M. Robert. Fisiología Vegetal. Editorial OMEGA Foyer, C. H. Fotosíntesis. Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V Garcidueñas, R. M. Fisiología Vegetal Aplicada. Editorial Mc. Graw Hill Interamericana. 4ª. Edición Giese, A. C. Fisiología Celular y General. Editorial Interamericana. 5ª. Edición Gil, M. F. Elementos de Fisiología Vegetal. Ediciones Mundi-Prensa Gutiérrez, R. M. Métodos Avanzados en Fisiología Vegetal Experimental. Colegio de Postgraduados Harman, T.H. Kester. E.D. Propagación de Plantas. Principios y Práctica. Editorial CECSA. 6ª edición Larque, S. A. y Trejo, L. C. El agua y las plantas. Manual de Prácticas de Fisiología Vegetal y Experimental. Editorial Trillas Larque, S. A.y Rodríguez G. M.T. Fisiología Vegetal Experimental. Editorial Trillas Lira S.R.H. Fisiología Vegetal. Editorial Trillas1ª edición Moreno, C. P. Vida y Obra de Granos y Semillas. En La Ciencia Desde México. Secretaría de Educación, Pública, Fondo de Cultura Económica, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Nieto, A. R. Fisiología Vegetal, Auxiliares Didácticos. Editorial Universidad Autónoma Chapingo Paniagua, R. Citología e Histología Vegetal y Animal. Editorial Mc. Graw Hill Interamericana. 2ª edición Pérez, García F., Martínez Laborde J. Introducción a la fisiología vegetal Editorial Mundi-Prensa Raven-Evert-Eichhorn, Biología de las plantas Editorial Reverté Ray, Martín P. La planta viviente Editorial Continental Rojas, Garcidueñas M. Fisiología vegetal aplicada Editorial Mc Graw-Hill Rojas, Garcidueñas, M. La Resistencia a la Sequía. En Ciencia UANL Salisbury, Frank., Ross Cleon. Fisiología vegetal. Editorial Iberoamericana Salisbury. Fisiología Vegetal. Editorial Mc Graw Hill Tyler, Miler G. Ecología y Medio Ambiente. Editorial Iberoamericana Wallace, R.A.; J.L. King Y G.P. Sanders. Plantas y animales. La ciencia de la vida. Editorial trillas

9 12.- PRÁCTICAS PROPUESTAS. Identificar tejidos simples y compuestos en diferentes especies vegetales. Identificar síntomas de deficiencias nutricionales. Análisis de la fotosíntesis. Fototropismo. Geotropismo. Reguladores de crecimiento. Transpiración vegetal. Respiración. Reproducción sexual y asexual.