GUÍA TÉCNICA COLOMBIANA 106-2

Transcripción

1 GUÍA TÉCNICA GTC COLOMBIANA DIRECTRICES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS (CEP). PARTE 2: CATÁLOGO DE HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS E: GUIDELINES FOR IMPLEMENTATION OF STATISTICAL PROCESS CONTROL (SPC). PART 2: CATALOGUE OF TOOLS AND TECHNIQUES CORRESPONDENCIA: esta norma es adopción idéntica por traducción (IDT) a la ISO : 2010 DESCRIPTORES: control estadístico de procesos; implementación - Sistema de control estadístico; evaluación - Sistema de control estadístico; catalogo de herramientas y técnicas. I.C.S.: Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado Bogotá, D.C. - Tel. (571) Fax (571) Prohibida su reproducción Editada

2 PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general. La GTC fue ratificada por el Consejo Directivo de Esta guía está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta guía a través de su participación en el Comité Técnico 04 Aplicación de métodos estadísticos. ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A. CÉSAR FRANCISCO NATES COMPAÑÍA DE TAXIS VERDES F.D.C AVALÚOS HIDROMÉTRICA S.A. Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: ACERÍAS PAZ DEL RÍO S.A. ACUAVIVA S.A. E.S.P. AGUAS DE BUGA S.A. E.S.P. ALIMENTOS CARNICOS S.A.S. ATLANTIC MINERALS AND PRODUCTS CORPORATION BAVARIA S.A. C.I INDUSTRIAS HUMCAR S.A.S. C.I. CONFECCIONES BALALAIKA S.A. CÁLCULO Y CONSTRUCCIONES S.A. CARULLA VIVERO S.A. CENTRO COMERCIAL CHIPICHAPE CHALLENGER S.A. CLÍNICA DE OCCIDENTE S.A. COLOMBIANA DE EXTRUSIÓN S.A. COMPAÑÍA COLOMBIANA DE CERÁMICA S.A. COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES S.A.S. CORPORACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA EL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA NAVAL, MARÍTIMA Y FLUVIAL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA ECOPETROL S.A. EMPRESA COLOMBIANA DE SOPLADO E INYECCIÓN S.A. ESCOBAR & MARTÍNEZ S.A. ETERNA S.A. FERTIABONOS S.A. FRIGORÍFICO GUADALUPE S.A. FUNDACIÓN SALAMANDRA GASEOSAS POSADA TOBÓN S.A. GLOBAL PLASTIK S.A. HOSPITAL SAN VICENTE ESE DE MONTENEGRO INDUSTRIA DE ALIMENTOS ZENÚ S.A.S INDUSTRIAL DE TINTAS LTDA. -INDUSTINTAS- INGENIERÍA DESARROLLO Y TECNOLOGÍA IDT LTDA. INMOBILIARIA LLERAS E.U.

3 INTRAMAR SHIPPING S.A. LEONISA S.A. MATPEL DE COLOMBIA S.A. MATRICES TROQUELES Y MOLDES CÍA. LTDA. OFFIMÓNACO S.A.S. ORGANISMO NACIONAL DE ACREDITACIÓN DE COLOMBIA PROFESIONALES CONTABLES EN ASESORÍA EMPRESARIAL Y DE INGENIERÍA LTDA. -PROASEM S.A. PROFESIONALES DE LA SALUD S.A. RENTASISTEMAS S.A. SERVICIO OCCIDENTAL DE SALUD S.A. SERVICIOS INDUSTRIALES TÉCNICOS S.A. SERVIREDES LTDA. SHELL COLOMBIA S.A. SIDERURGICA DE CALDAS S.A.S. SIEMENS S.A. SIKA COLOMBIA S.A. STARTECH LTDA. SYNTOFARMA S.A. TECNOLOGÍA EMPRESARIAL DE ALIMENTOS S.A. UNIVERSIDAD DE LOS ANDES UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados. DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN

4 CONTENIDO Página 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN REFERENCIAS NORMATIVAS TÉRMINOS Y DEFINICIONES SÍMBOLOS Y TÉRMINOS ABREVIADOS PROPÓSITO DEL CATÁLOGO CATÁLOGO DE HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS CATEGORÍAS DE HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE CEP DESCRIPCIÓN DE LAS HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS SIGNIFICATIVAS, SU APLICACIÓN Y RANGO MEJORA CONTINUA DOCUMENTO DE REFERENCIA ANEXO A (Informativo) BIBLIOGRAFÍA TABLAS Tabla 1. Clasificación de herramientas y técnicas de calidad... 3 Tabla 2. Descripción de las herramientas y técnicas significativas recomendadas, su aplicación y rango... 8

5 DIRECTRICES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS (CEP). PARTE 2: CATÁLOGO DE HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN Esta guía presenta un catálogo de herramientas y técnicas para ayudar a una organización en la planificación, implementación y evaluación de un sistema de control estadístico de procesos (CEP) eficaz. Este catálogo suministra herramientas y técnicas que son esenciales para la realización exitosa de los elementos del CEP especificados en la GTC (ISO ). 2. REFERENCIAS NORMATIVAS Los siguientes documentos referenciados son indispensables para la aplicación de este documento. Para referencias fechadas se usa únicamente la edición citada. Para referencias no fechadas se aplica la última edición del documento referenciado (incluida cualquier enmienda). NTC , Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 1: Términos estadísticos generales y términos empleados en el cálculo de probabilidades (ISO ). NTC , Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 2. Estadística aplicada. (ISO ). 3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES Para los propósitos de este documento se aplican los términos y definiciones presentados en las normas NTC y NTC SÍMBOLOS Y TÉRMINOS ABREVIADOS ANOM ANOVA análisis de medias. análisis de varianza. Gráfico C gráfico de control de conteo. FDA función de distribución acumulativa. 1 de 15

6 C p C pk CPC PMPE Gráfico PMPE AMEF AMEFC AAF Gráfico Me índice de capacidad del proceso. índice de capacidad mínima del proceso. crítico para la calidad. promedio móvil ponderado exponencialmente. gráfico de control que usa el promedio móvil ponderado exponencialmente. análisis de modo y efecto de falla. análisis de modo, efecto de falla y criticidad. análisis de árbol de fallas. gráfico de control que usa la mediana de la muestra Me. 2

7 IMPORTANTE Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final. El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en nuestra red de oficinas (véase El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de derechos reservados de autor. Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: o por medio del contacto cliente@icontec.org ICONTEC INTERNACIONAL 3