Fundamentos de Economía. Sesión 5 : Producción y lógica de mercado. Primera parte.
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- Guillermo Zúñiga Espinoza
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1 Fundamentos de Economía Sesión 5 : Producción y lógica de mercado. Primera parte.
2 Contextualización Seguramente alguna vez has ido al supermercado y te has dado cuenta que los jitomates o los productos perecederos tienen un precio verdaderamente alto y te has preguntado porque subió el precio, si apenas unos días antes los jitomates costaban menos? La respuesta a la pregunta está dada por los conceptos de oferta y la demanda, los conceptos se pueden aplicar a cualquier bien o servicio que exista en el mercado, y determinan la cantidad que se produce para vender o comprar así como el precio que prevalece en el mercado. Por lo tanto, todos los artículos que imagines, un coche, comida, casas, ropa etcétera, establecen su precio y la cantidad que se ofrece en el mercado con base en la oferta y en la demanda, motivo por el que resulta interesante conocer los conceptos y su comportamiento.
3 Introducción Sabes cómo se determinan los precios de los productos que se venden en un mercado? Antes de dar la explicación referente a la determinación de los precios, se debe dejar claro que las actividades económicas se desarrollan debido a la existencia de personas con deseos y capacidad para adquirir bienes y servicios a los que se les denomina consumidores que conforman la Demanda, así mismo se da la coexistencia en el mercado de empresas o productores que fabrican los bienes y servicios demandados a quienes se les llama Oferta, además existe un elemento regulador entre los dos instrumentos económicos:
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5 La demanda Según Parkin (2001) la cantidad demandada de un bien o servicio es la cantidad que los consumidores planean comprar en un período dado y a un precio en particular. De acuerdo a este concepto, los consumidores ya tienen un plan en cuanto a la situación que debe prevalecer en el mercado para decidirse a efectuar la compra, en teoría suponemos que los consumidores son racionales y obedecen lo que establece la siguiente ley:
6 Ley de la demanda Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto sea el precio de un bien, menos es la cantidad demanda; y mientras menor sea el precio de un bien, mayor es la cantidad demandada (Parkin, 2001.)
7 Precio P Gráficamente, la función de demanda se define en relación al factor más determinante, el precio del bien, la pendiente de la función de demanda será decreciente, dado que a menor precio los consumidores demandarán mayor cantidad, y viceversa. P2 P1 Curva de Demanda B A Q2 Q1 Cantidad Q
8 El cambio que se da en las cantidades demandadas por el consumidor ante un cambio en los precios puede ser consecuencia de los siguientes efectos: Efecto sustitución: cuando se incrementa el precio de un bien, los consumidores lo sustituirán por otros bienes que cuestan menos. Efecto ingreso: una caída del precio de un bien aumenta el ingreso real del consumidor, permite comprar todos los bienes, así que aumenta la cantidad demandada.
9 Además se sabe que, aparte de los niveles de precios de los bienes y servicios, también existen otros factores que el consumidor debe considerar. Según Samuelson (1998) los determinantes de la demanda son:
10 Precio de un bien. Incluye en la demanda dado que un aumento del precio genera una disminución de la cantidad demandada y viceversa. Precio de bienes sustitutos. Si existe un bien sustituto, entonces la demanda del primer bien, depende del precio del sustituto, porque si el precio del bien sustituto disminuye entonces la demanda del primer bien disminuirá también dado que las personas preferirán comprar el bien con menor precio. Precio de los bienes complementarios. Si el precio de un bien Y (un bien complementario al bien X) aumenta, entonces la demanda de X va a disminuir y viceversa. Por ejemplo, si aumenta el precio del café, podría disminuir la demanda de azúcar, pues a las personas les gusta consumirlos juntos. Gustos y preferencias. Los gustos y preferencias hacen que se aumente la demanda de un determinado bien. Precios futuros esperados. Si se espera que el precio de un bien aumente a un cierto plazo, la demanda inmediata del mismo va a aumentar. Por otra parte, si se espera que el precio disminuya en el futuro, la demanda va a disminuir ahora, pues la gente pospondrá su decisión de compra hasta que el precio baje. Población. Al aumentar la población es de esperar que la demanda de bienes aumente en una localidad, debido a que habrá mas consumidores.
11 La Oferta La oferta muestra la relación entre el precio de mercado y la cantidad que los productores están dispuestos a producir y vender, manteniendo todo lo demás constante.
12 Ley de la oferta Establece que: Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto sea el precio de un bien, mayor será la cantidad ofrecida de dicho bien; y mientras menor sea el precio de un bien, menor será la cantidad ofrecida (Parkin, 2001.)
13 Opuesto a la demanda, la función de la oferta se representa mediante una curva con pendiente positiva, lo cual indica que ante un incremento en el precio de mercado del bien o servicio, el oferente o productor está dispuesto a producir o vender una cantidad mayor. La lógica de esto radica en considerar que los productores no ofrecen bienes por caridad sino para obtener un beneficio, si los costos no se incrementan pero existe algún factor en el mercado que presiona los precios a la alta, dada la diferencia entre precios y costos, las ganancias que el oferente tendrá serán mayores, por lo cual, en su afán de obtener más beneficios, querrá vender más, por tanto incrementará la oferta de bienes y servicios. Cuando los costes son altos en relación con el precio, las empresas producen poco, o se dedican a producir otros bienes, o si es posible salen de la industria.
14 Precio P P P2 P1 Curva de Oferta A B Cuando los costes son altos en relación con el precio, las empresas producen poco, o se dedican a producir otros bienes, o si es posible salen de la industria. Q1 Q2 Cantidad Q
15 Los precios de los factores productivos. El principal factor determinante de la oferta será el costo de los factores, porque define la ganancia que puede obtener el oferente si los precios de los recursos productivos aumentan, aumenta el precio más bajo que un productor está dispuesto a aceptar, así que la oferta disminuye y viceversa. Los precios de los bienes relacionados. Son los precios de los bienes relacionados con el bien, por ejemplo los sustitutos como azúcar y stevia y los complementarios como papas fritas y hamburguesas. Precios futuros esperados. Si se espera que el precio futuro de un bien aumente, el beneficio de vender dicho bien en el futuro será mayor que en el presente y por lo tanto se incrementará la oferta. El número de oferentes. La oferta depende del número de oferentes, cuando más oferentes hay, más oferta se produce. Tecnología. Es la manera en que los factores de la producción se utilizan en la fabricación de un bien, entre más avances tecnológicos se tengan la producción se realiza de una manera más eficiente lo cual permite incrementar la cantidad ofertada.
16 Samuelson(1998) define dos elementos más: Las políticas gubernamentales. Como por ejemplo las restricciones ambientales y de salud que determinan qué tecnología se puede utilizar, mientras que los impuestos y las restricciones del salario mínimo influyen significativamente en los precios de los insumos. Factores especiales. También influyen en la oferta otros factores, como por ejemplo el clima.
17 Equilibrio de Oferta y Demanda El mercado se encuentra en equilibrio cuando el precio y la cantidad equilibran las fuerzas de la oferta y demanda. Aunque algunas veces la cantidad planeada a comprar es mayor que la que se ofrece en el mercado, en otras ocasiones existen variaciones en los precios u otros factores que influyen en dichos planes (Parkin, 2001.) La oferta y demanda interactúan para producir un precio y una cantidad de equilibrio, es decir, un equilibrio de mercado a cuyo precio de equilibrio la cantidad que desean adquirir los compradores sea exactamente igual que la que desean vender los vendedores.
18 Precio P P El precio en el equilibrio también se llama precio que vacía el mercado, lo cual significa que se satisfacen todos los pedidos de oferta y demanda, se vacían los libros de pedido y los demandantes y los oferentes están satisfechos. Este precio de equilibrio se encuentra en la intersección de las curvas de oferta y demanda. P Oferta Equilibrio Demanda Q Cantidad Q
19 Conclusión Por qué debo conocer los conceptos y características de la oferta y la demanda? La oferta y la demanda son los conceptos fundamentales en el estudio de la economía porque de ambos depende el nivel de desarrollo y bienestar de un país, dado que si los precios son los justos las personas podrán adquirir los bienes que se produzcan y no habrá desperdicio.
20 En esta lección hemos presentado las características generales de la oferta y demanda y los factores que influyen en su comportamiento, los cuales son factores externos es decir que no los puede controlar ni el productor ni el consumidor, pero a pesar de ello esos factores alteran el comportamiento de las curvas de oferta y demanda. Conocer cómo se comportan dichas curvas ante tales cambios nos sirve para prever y organizar un plan de contingencia que nos permita sufrir el menor daño posible en nuestra economía, ya sea como consumidor o como gobierno o empresa.
21 Para aprender más Engenium, P. (2011). El mercado. La oferta hombre. La demanda mujer. Consultado el 13 de octubre de 2015:
22 Bibliografía Parkin, M. (2009). Economía. México: Pearson Educación. Samuelson, P. (2010). Macroeconomía con aplicaciones a Latinoamérica. México: McGraw-Hill.
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