e-gacetilla 22 la Universidad Estatal de Kansas, EE.UU y Profesor Visitante de la FCA/UNA.

Transcripción

1 Consejo Directivo Prof.Ing.Agr. Luis Guillermo Maldonado Decano y Presidente Prof.Ing.Agr. Jorge Daniel Gonzalez Vicedecano Abog. Patricia Bordon Salinas Del 8 al 12 octubre pasado, estuvo por el país, Dorivar Ruíz Díaz, PhD de nacionalidad paraguaya, profesor de fertilidad de suelos del Departamento de Agronomía de la Universidad Estatal de Kansas, EE.UU y Profesor Visitante de la FCA/UNA. Secretaria Representantes Docentes Titulares Prof.Ing.Agr. Juan Jose Bonnin Acosta Prof.Ing.For. Mirtha Lucía Vera de Ortíz Prof.Ing.Agr. Oscar Joaquín Duarte Alvarez Prof.Ing.Agr. Cipriano Ramon Enciso Garay Prof.Ing.Agr. Jose Quinto Paredes Fernandez Representante Docente Suplente Prof.Ing.For. Jorge Amado Pinazzo Salinas Representantes No Docentes Titulares Ing.Agr. Fatima María Feschenko Gilardoni Ing.E.H. Emilio Andres Aquino Representantes No Docentes Suplentes Ing.Agr. Christian Cuandu Ing.Agr. Nestor Yamada Kawata Representantes Estudiantiles Titulares Sr. Angel Manuel Benítez Rodríguez (c/permiso) Sr. Hugo Armando Barua (c/permiso) Sr. Humberto David Ruiz Díaz Sr. Jose Nicolas Godoy Sr. Richard Javier Gonzalez Acosta Representante Estudiantil Suplente Sr. Miguel A. Ruiz Díaz Aguilera Consejo Superior Universitario Representante Docente Titular Prof.Ing.Agr. Jose Antonio Miranda Garcete Representante No Docente Titular Ing.Agr. Fatima María Feschenko Gilardoni Asamblea Universitaria Representante Docente Titular Prof.Ing.Agr. Luis Guillermo Maldonado Prof.Ing.Agr. Jorge Daniel Gonzalez Prof.Ing.Agr. María Gloria Ovelar Aguilera Representante Docente Suplente Prof.Ing.Agr. Hector Javier Causarano Medina El Dr. Dorivar Ruiz Díaz fue recibido por el Prof.Ing.Agr. Luis Guillermo Maldonado Ch., decano de la FCA/UNA quien estuvo acompañado del Prof.Ing.Agr. Carlos Leguizamón, coordinador del Área de Suelos y Ordenamiento Territorial de la Carrera de Ingeniería Agronómica La visita del Prof. Ruiz Díaz se realizó en el marco del Programa de Maestría en Ciencia del Suelo y Ordenamiento Territorial de esta casa de estudios, organizado con el apoyo del Programa PROCIENCIA del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), Fondos para Proyectos de Creación y Fortalecimiento de Postgrados Nacionales. En este contexto, el distinguido docente desarrolló actividades académicas en las asignaturas Manejo Sostenible de Suelos y Fertilidad del Suelo del referido programa de maestría, además de dictar la conferencia abierta Manejo de nutrientes en cultivos extensivos: oportunidades para incrementar eficiencia y productividad. Representante No Docente Titular Ing.Agr. Lucio Romero Ramos Representante Estudiantil Titular Sr. Carlos Rojas Sanchez Representante Estudiantil Suplente Srta. Tamara Victoria Olmedo Acosta Visión Impartir una sólida formación integral de profesionales competentes en las Ciencias Agrarias, respaldada en un equipo humano comprometido con la excelencia, a fin de contribuir con el desarrollo sostenible del país. Misión Consolidar el liderazgo y el reconocimiento a nivel nacional e internacional por la excelencia en la formación de profesionales, producción científica y tecnológica, proyección social y compromiso con el desarrollo agrario sostenible. 1

2 Egresados del Programa de Maestría Científica en Manejo de Recursos Naturales y Gestión Ambiental del Territorio de la FCA/UNA, fortalecido por el CONACYT, presentaron un trabajo de investigación en el IX Congreso Internacional de Geografía de América Latina organizado por la Asociación de Geógrafos Españoles de América Latina (AGE-AL), el cual tuvo lugar en los días 12 al 15 de setiembre del año en curso, en la ciudad de Toledo, España. La investigación tiene como título Propuesta de categoría de manejo para la Reserva para Parque Nacional San Rafael, Paraguay, presentado en el eje temático Retos ambientales en territorios vulnerables y sus principales objetivos fueron analizar la situación actual del área protegida con énfasis en el análisis de la categoría de manejo y visión territorial, y proponer escenarios con categorías de manejo distintas que faciliten el manejo en torno al mantenimiento de los servicios ambientales presentes. Los autores de esta producción científica fueron los Ing.Amb. Monserrat García Calabrese, Natalia Peralta Kulik, Vanessa Valleau, Hugo Villalba, Carolina Wenninger, la Lic. Biol. Griselda Zárate Betzel y las Ing.For. Stella Mary Amarilla y Lucía Janet Villalba. En el marco del proyecto de extensión universitaria Huerta comunitaria de autoabastecimiento en la Residencia Universitaria TEKOHA CEUNIRA, estudiantes de las carreras de Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Ecología Humana y Licenciatura en Administración Agropecuaria de la FCA/ UNA realizaron trabajos de rehabilitación de parcelas establecidas con anterioridad en el predio de la residencia. Previo a esto, se procedió a la limpieza de los camineros de acceso a la huerta los cuales, debido a las continuas lluvias registraron una alta aparición de malezas. Dando continuidad a los trabajos de control de plagas se procedió primeramente a la extracción y eliminación de una de las colonias de termitas o tacurú. Para el manejo de otras plagas fue utilizado fepronil. Las actividades son coordinadas por docentes técnicos del Programa de Extensión Comunitaria de la Dirección de Extensión Universitaria de la FCA/UNA. 2

3 La FCA/UNA, a través de ponencias y la participación de voluntarios estudiantes y docentes técnicos participó del II Congreso Nacional de Extensión Universitaria, organizado por la Red de Extensión Universitaria del Paraguay (REXUNPY) de la Asociación de Universidades Públicas del Paraguay (AUPP), el 27 y 28 de septiembre de 2018, bajo el lema: La Extensión Universitaria, una mirada de las Universidades del Paraguay a 100 años de la Reforma de Córdoba. En este congreso fueron presentados unos 121 trabajos en los diversos conversatorios simultáneos realizados en cuatro ejes desarrollados: Eje 1 Eje 2 Eje 3 Eje 4 El Rol de la Extensión en la Diversidad Social La responsabilidad social a través de la Extensión Dirección General de Extensión Universitaria Integralidad de las funciones de Extensión La FCA/UNA, a través de la Dirección de Extensión Universitaria ha presentado dos experiencias: 1. Fomentando la inclusión social mediante el voluntariado y el intercambio simbólico en espacios alternativo. En el marco del Programa Mentoría de la FCA/UNA, exponiendo vivencias y procedimientos que lograron el éxito en el fomento del voluntariado en esta casa de estudios. La presentación estuvo a cargo del Ing.For. Sergio Ortega, responsable del programa, Alberto Centurión, estudiante mentorado y Brenda Benítez, estudiante mentora. 2. Dialogando con los adolescentes que desean reinsertarse en la sociedad, a través de la huerta orgánica, en el Centro Educativo Itauguá. Proyecto de extensión universitaria realizado con la participación de docentes técnicos y estudiantes de esta casa de estudios. Presentado por la Ing.Agr. Clyde Salinas, responsable del Programa de Extensión Comunitaria de la DEU/FCA/UNA. 3

4 En el marco del programa de estudios de la asignatura Agro-cadenas Productivas del 9 semestre, Orientación Economía Rural de la Carrera de Ingeniería Agronómica, el 11 de setiembre pasado, estudiantes de la FCA/UNA participaron de una gira de estudio a la industria láctea denominada SUPER YO!, situada en el distrito de Atyrá, departamento de Cordillera. La firma busca satisfacer un determinado nicho de mercado teniendo como principales compradores a los supermercados de la zona de Cordillera y Central, obteniendo como consecuencia mejores condiciones para los productores de leche de la zona ya que la industria adquiere de los mismos su producción. La empresa cuenta además con una fábrica de pastas donde producen discos de empanadas, masas para ñoquis y pascualina comercializados bajo la marca Ña Emy. Ambas se hallan situadas en el mismo local, logrando así otras fuentes de ingresos para los lugareños. Se tuvo la oportunidad de conocer aspectos relacionados a la cadena productiva de la leche para la obtención de yogur, a través de la visita al tambo de la empresa donde se observaron entre otros, las variedades de pasturas, las razas de vacas lecheras y cuidados. También se accedió al laboratorio donde se realizan los análisis requeridos para la producción y finalmente a la planta procesadora donde conocieron el funcionamiento de los diferentes equipos utilizados en la producción del yogurt. Los estudiantes estuvieron acompañados por las Ing.Agr. Wilma Benítez Morán y Maria Cristina Yegros, docentes técnicos de la FCA/UNA. Estudiantes del 9 semestre, Orientación Suelos de la Carrera de Ingeniería Agronómica, en el marco de la asignatura Manejo Integrado de Suelo y Agua, visitaron la finca Yguá situada en colonia Piraretá, distrito de Piribebuy, departamento de Cordillera, con una superficie de 31 ha, de las cuales 10 ha son destinados a la producción de moringa orgánica, exportando las hojas y el polvo de moringa a cuatro países de Europa y al Japón. Los estudiantes pudieron observar las técnicas de manejo del suelo para aumentar su fertilidad, obtener altos rendimientos y buena calidad de hojas en el cultivo de moringa, al igual que el manejo de una finca de producción orgánica. En la propiedad el estudiante de la FCA/UNA Luis Marcelo Morán llevó a cabo la investigación de la tesis denominada Evaluación del primer año de corte del cultivo de moringa (Moringa oleífera lam.) con tres dosis y tipos de enmiendas orgánicas. Actualmente existen seis estudiantes de la Orientación Suelos que ejecutan su trabajo final de grado en la referida finca, trabajando principalmente con fertilización orgánica en moringa. 4

5 La misma se realizó a pedido de los directivos del Cuerpo de Paz en Paraguay y estuvo dirigida a un total de 50 voluntarios y familias asistidas por la referida agencia. Las actividades fueron coordinadas por la FCA/UNA, a través de la Carrera de Ingeniería en Ecología Humana e incluyó dos jornadas implementadas en: Centro de Capacitación y Tecnología Apropiada (CCTA) de la FCA/UNA con asiento en Piribebuy, donde se realizaron demostraciones de métodos y resultados de técnicas aplicadas, en las siguientes estaciones: Estación 1: Conservación de suelos. Estación 2: Huerta biointensiva. Estación 3: Manejo integrado de plagas. Estación 4: Plantas medicinales. Participaron de la actividad en calidad de facilitadores, las Prof.Ing. Agr. María Bernarda Ramírez y Gloria Resquín, docentes técnicos del Área de Protección Vegetal de la Carrera de Ingeniería Agronómica y los Ing.E.H. Daniel Pereira Barrientos y María Teresa Cantero Aguilar, docentes técnicos de la Carrera de Ingeniería en Ecología Humana. Hotel Parador Ruta del sol de Ypacaray, con el desarrollo de temas relacionadas al área de alimentos a cargo del Ing.E.H. Claudio Moreno, docente técnico de la Carrera de Ingeniería en Ecología Humana de la FCA/UNA: En la fase teórica de esta jornada fueron abordados los ítems: Principales fuentes de nutrientes, según la olla alimentaria paraguaya. Higiene y manipulación de los alimentos, según recomendaciones del INAN. Preservación y conservación de alimentos; explicación de los métodos: escaldado de frutas y hortalizas, deshidratación osmótica de frutas y pasteurización de leche. La práctica consistió en: Escaldado de tomate, zanahoria y legumbres. Deshidratación osmótica de banana. Pasteurización de leche vacuna cruda-método con termómetro y método empírico. 5

6 Así conmemoramos Octubre Rosa en la FCA/UNA 6

7 Estudiantes del 4 semestre de la Carrera de Ingeniería Forestal (CIF), en el marco de la asignatura optativa Emprendedurismo realizaron una expo feria con el objetivo de poner en práctica y mostrar al público lo desarrollado durante el semestre relacionado a todo el proceso de elaboración de un plan de negocio hasta su realización. Se formaron nueve empresas en rubros alimenticios, artesanía y al área forestal: Delivery verde Korapy S.A Forestextil Maderarte Dulces manjares El árbol Green Company Morfi Tu hermana venta de tunas y otras plantas en planteritas paisajismo venta de indumentaria de campo artesanía en madera, pirograbado venta de bocaditos dulces artesanía y plantitas en macetas vivero venta de bocaditos salados venta de ropa La exposición de cada empresa fue evaluada por los Ing.For. Mirtha Vera de Ortíz, directora de la CIF, Felicia Zárate, encargada de la cátedra, Néstor Zaracho, jefe de trabajos prácticos, Lourdes González y Esteban Esteche, docentes técnicos de la FCA/UNA. 7

8 Esta casa de estudios estuvo presente con un stand en la Exposición Tecnológica y Científica ETyC 2018, organizada del 25 al 27 de setiembre de 2018 por la Facultad Politécnica/UNA, bajo el lema Cuidemos el medio ambiente. El evento contó con el apoyo de otras unidades académicas de la Universidad Nacional de Asunción, de instituciones educativas y del sector industrial, productivo y de servicios. Durante la muestra, grupos de estudiantes organizados en tres turnos realizaban la promoción de carreras, trabajos de investigación, extensión universitaria y servicios de esta casa de estudios, a la par que guiaban a los asistentes en las estaciones: Bosque forestal Apicultura Huerta hidropónica Especies hortícolas Plantas ornamentales Plantas medicinales Una atracción muy visitada en el stand fue el juego del tembleque gigante, que a más ofrecer un espacio de esparcimiento, el ganador recibía como premio una especie hortícola en maceta. 8