Fecha Versión 10/10/

Transcripción

1 Catálogo formativo turismo Fecha Versión 10/10/

2 Lista de cursos Curso Horas Pág. Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo 30 3 Dirección de Marketing Turístico 60 4 Diseño de Productos y servicios turísticos locales 90 5 Ecoturismo 60 6 Gestión de la información y documentación turística local 60 7 Guía de turistas y visitantes: Recursos Turístico-Culturales 60 8 Información y Atención al Visitante 30 9 Los Espacios Naturales y el Turismo Organización del servicio de información turística local Organización y Dirección de Recursos Humanos en Empresas Turísticas Planificación y Ordenación Turística Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales Proyectos de animación turística Turismo para Agentes Emprendedores de Negocio en Pymes

3 COMUNICACIÓN Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA Y ON LINE 30 HORAS Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. BLOQUE 1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA Y La comunicación óptima en la atención al cliente. Técnicas de comunicación y demandas más habituales. Resolución de problemas de comunicación. Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática. BLOQUE 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y Clasificación de clientes. La atención personalizada. El tratamiento en situaciones difíciles. La protección de consumidores y usuarios. 3

4 DIRECCION DE MARKETING TURISTICO En este curso se combinan dos módulos. El primero de ellos es un completo reflejo del sector turístico, enfoque que se ve continuado con el segundo módulo, el cual tratará el Marketing Turístico propiamente dicho y hará una visión complementaria de la Oferta Turística, mediante los productos que la componen, y de los factores que influyen en la Demanda Turística, así como su tratamiento estadístico y tendencias. El curso concluye con una visión profunda acerca de los cuatro componentes del Marketing-Mix: Producto, Distribución, Precio y Promoción. BLOQUE I 1.- Introducción, Conceptos y Definiciones de Turismo. BLOQUE II 2.- Marketing Turístico. 3.- La Oferta Turística. 4.- La Demanda Turística. 5.- Producción y Distribución del Paquete Turístico. 6.- La Política de Precios. 7.- Comunicación Turística. 4

5 DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES ON LINE 90 HORAS Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales. Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos en entornos locales, teniendo en cuenta la potencialidad turística del área, la demanda actual, potencial y la protección ambiental. El sector turístico. Ordenación territorial y planificación estratégica. Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales. Desarrollo turístico sostenible. 5

6 ECO El ecoturismo es un fenómeno turístico relativamente reciente pero que crece en los últimos años a tasas muy superiores a la media de la actividad turística en general. Este curso tratará de distinguir el término ecoturismo de otros con los cuales se le pretende relacionar. Se pretende poner de manifiesto el que el fenómeno ecoturístico no supone un elemento coyuntural, sino que cobra cada vez más consistencia; eso nos llevará a la necesidad de enfocarlo con una perspectiva que incluya su análisis y tratamiento a un largo plazo Unidad 1: Introducción. Unidad 2: Historia y Surgimiento del Ecoturismo. Unidad 3: Lugares Donde se Desarrolla. Unidad 4: El Perfil del Ecoturista: Sus Motivaciones Básicas. Unidad 5: Protección de los Recursos Naturales. Unidad 6: Aspectos Económicos Vinculados al Ecoturismo. Unidad 7: Ecoturismo como Herramienta de Conservación. Unidad 8: La Planificación Turística. 6

7 GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN TURÍSTICA LOCAL Adquirir los conocimientos para el servicio de información turística a nivel local, autonómico e internacional. BLOQUE 1. LAS FUENTES DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Tipos de fuentes de información turística. Técnicas de registro y archivo de la información turística. Actualización de la información turística. Informática y tecnologías de la información aplicadas a los centros de información turística. BLOQUE 2. INFORMACIÓN E INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL DEL ENTORNO LOCAL Análisis de los recursos y servicios del destino turístico. Interpretación del patrimonio. Adaptación de la información a los distintos soportes y vías de distribución de la información. Adaptación de la información en función de tipos de grupos o turistas destinatarios. Integración e interrelación de información. 7

8 GUIA DE TURISTAS Y VISITANTES: RECURSOS TURISTICO-CULTURALES Conocer las principales fuentes de información turísticas. Identificar y manejar los distintos soportes informativos enfocados a la difusión del patrimonio turístico-cultural. Acercarnos a la estructura del mercado turístico (oferta/demanda). Aprender a buscar recursos turísticos. Conocer los principales aspectos de la planificación interpretativa Procesar e identificar los recursos con potencial turístico-cultural. Diseñar y actualizar la información. Adaptar el mensaje interpretativo según los tipos de receptores posibles. Identificar la importancia de los recursos naturales y su aprovechamiento como recurso informativoturístico. Comprender las potencialidades de la geografía humana y sus fenómenos característicos. Entender qué es el patrimonio cultural y conocer todas sus variantes. TEMA 1. TÉCNICAS DE BÚSQUEDA Y SELECCIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE RECURSOS TURÍSTICOCULTURALES DEL ENTORNO REGIONAL Y LOCAL TEMA 2. INTERPRETACIÓN Y PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN SOBRE RECURSOS TURÍSTICOCULTURALES DEL ENTORNO REGIONAL Y LOCAL. TEMA 3. TRANSMISIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE BIENES DE INTERÉS CULTURAL Y OTROS RECURSOS CULTURALES A TURISTAS Y VISITANTES TEMA 4. LA HISTORIA GENERAL, REGIONAL Y LOCAL COMO RECURSO INFORMATIVO TEMA 5. LA HISTORIA DEL ARTE GENERAL, REGIONAL Y LOCAL COMO RECURSO INFORMATIVO TEMA 6. LA GEOGRAFÍA HUMANA COMO RECURSO INFORMATIVO TEMA 7. PATRIMONIO HISTÓRICO-ARTÍSTICO Y CULTURAL TEMA 8. DIVERSIDAD CULTURAL TEMA 9. INFORMACIÓN PARA VISITAS CULTURALES GUIADAS 8

9 INFORMACION Y ATENCION AL VISITANTE ON LINE 30 HORAS Conocer el servicio de información turística a nivel local, autonómico e internacional, y permitir al profesorado contar con una herramienta de trabajo completa y didáctica para facilitar su tarea diaria de enseñanza. Aprender la realidad del trabajo en una oficina de turismo, adecuándose a las nuevas tecnologías e incluyendo los principales documentos de uso por estas entidades. Técnicas de acogida y habilidades sociales aplicadas al servicio de información turística. Técnicas de protocolo e imagen personal. El informador como asesor de tiempo libre. Tipologías de clientes. Gestión de tiempos de atención, gestión de colas y gestión de crisis. Medios de respuesta. Legislación en materia de protección al usuario. 9

10 LOS ESPACIOS NATURALES Y EL En este curso se identifican las distintas tipologías de espacios naturales protegidos y la potencialidad que ofrecen para su posible aprovechamiento turístico. Se ofrece una serie de ideas que permita detectar las posibilidades de esa potencialidad turística, posibilidades que se encuentran condicionadas por las disposiciones de la legislación medioambiental y, a continuación, se expone el estado actual de la práctica turística en los espacios naturales protegidos. Como punto final, se anexa una serie de organismos, programas e iniciativas internacionales, relacionados con los espacios naturales protegidos. 1.- Tipología de Espacios Naturales Protegidos. 2.- Potencialidad Turística de los Espacios Naturales Protegidos. 3.- Posibilidades de Uso Turístico. 4.- Sistema de Gestión y Uso Público de los Espacios Naturales. 5.- La Práctica del Turismo en Espacios Naturales. 6.- Anexo: Organismos. Programas e Iniciativas Internacionales Relacionados con Espacios Naturales Protegidos. 10

11 ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA LOCAL ON LINE 90 HORAS Conocer la realidad del trabajo en una oficina de turismo, adecuándose a las nuevas tecnologías e incluyendo los principales documentos de estas entidades. El servicio de información turística. Recursos materiales en servicios y centros de información turística. Recursos humanos en centros de información turística. Gestión administrativa. 11

12 ORGANIZACION Y DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURISTICAS Este curso pretende, desde su punto de partida, esbozar los diferentes modelos de gerencia que se pueden dar en las empresas turísticas según el subsector objeto de su actividad. A partir de ahí se hablará de modo directo de la importancia de la gestión de los recursos humanos, para acabar pronunciándose sobre el liderazgo. Los recursos humanos es una materia presente en toda organización, aquí la trataremos desde una perspectiva general con aplicaciones concretas a casos prácticos de turismo. BLOQUE I: Gerencia de Empresas Turísticas. 1.- Creación de una Empresa Turística. Calidad y Expansión de la misma. 2.- Sectores Turísticos. BLOQUE II: Recursos Humanos. Liderazgo y Gestión. 3.- Selección de Personal. 4.- Formación. 5.- Motivación. 6.- Liderazgo 12

13 PLANIFICACION Y ORDENACION TURISTICA El antagonismo entre los defensores y detractores del desarrollo turístico ha llevado, en las últimas décadas, a encontrar una fórmula adecuada que permita establecer políticas que pongan de manifiesto que es mucho más rentable encauzar que obstaculizar, progresar mejorando que conservar por conservar. En este sentido, el desarrollo turístico debe ser respetuoso con el uso social del suelo. 1.- El Fenómeno Turístico y la Geografía. 2.- El Espacio Turístico. 3.- Ordenación de los Usos Turísticos a Través del Planeamiento Urbano. 4.- El Medio Ambiente y el Desarrollo Turístico. 5.- Los Espacios Naturales Protegidos. 13

14 PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y Adquirir conocimientos del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de una empresa turístico-hostelera, incluyendo el reconocimiento de modelos de calidad y su implantación. También busca facilitar los conocimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, desde el punto de vista de la calidad, y sus procesos de producción para pasar a identificar los mecanismos de organización y control de la gestión de la calidad, su medición y evaluación. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo. 14

15 PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y Aprender a gestionar unidades de información y distribución turística. Adquirir los conocimientos necesarios para administrar, crear, promocionar y comercializar productos y servicios turísticos de forma adecuada y eficaz. La planificación en las empresas y entidades de distribución e información turística. Gestión y control presupuestario en unidades de distribución en información turísticas. Estructura financiera de las agencias de viajes y otros distribuidores turísticos. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para agencias de viajes y otros distribuidores turísticos. La organización en las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística. La función de integración de personal en unidades de distribución e información turística. La dirección de personal en unidades de distribución e información turística. Aplicaciones informáticas específicas para la gestión de unidades de información y distribución turística. 15

16 PROMOCION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURISTICOS LOCALES Aprender el uso y conocer el funcionamiento de las distintas herramientas de marketing que permiten desarrollar estrategias eficaces de comercialización y promoción de productos y servicios turísticos locales. Marketing turístico Proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales El sistema de servucción en el sector de la hostelería y turismo Utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación de productos turísticos en el entorno local 16

17 PROYECTOS DE ANIMACION TURISTICA Estudiar los aspectos históricos y evolutivos de la animación. Conocer diferentes definiciones de Animación Turística. Estudiar la animación en la sociedad actual. Conocer los diferentes tipos de animación. El alumno debe ser capaz de elaborar un programa de animación para cada alojamiento turístico que solicite el servicio. El alumno debe analizar diferentes actividades turísticas adaptándolas a la tipología de clientes. Definir las características principales de los clientes que se alojan en un establecimiento hotelero u extrahotelero ajustando las actividades de animación según éstos. Aplicar diferentes planes de promoción turística en relación a la animación según la tipología de clientes. Realizar estadísticas. Aplicar diferentes técnicas de obtención de la información. Diferenciar las diferentes técnicas de obtención de datos. Analizar la información obtenida. Tema 1. La animación turística. Tema 2. Técnicas de programación en animación turística Tema 3. La promoción y la comunicación comercial en animación turística. Tema 4. La información en animación turística 17

18 PROYECTOS DE ANIMACION TURISTICA Valorar los enfoques teórico-conceptuales básicos del turismo. Conocer los efectos que el turismo provoca en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Conocer la relación y las diferencias entre viajar y hacer turismo. Fundamentar la aplicación de los enfoques de sistema y de procesos al turismo para facilitar su interpretación como actividad socioeconómica compleja. Explicar la estructura funcional del mercado turístico y los negocios que se generan a partir del análisis de las relaciones demanda-oferta-consumo, destacando los enfoques de calidad que satisfacen las necesidades del visitante. Explicar los enfoques del marketing turístico y su implementación como base para la planificación, diseño y oferta de productos turísticos que satisfagan las necesidades del turista. Fundamentar los ámbitos territorialambiental y empresarial del turismo como base para la planificación, organización y control de las operaciones a nivel de destino y de empresas turísticas. Fundamentar el proceso de turismo internacional y explicar las entidades que participan, así como las relaciones básicas que establecen en sus funciones productivas orientadas a la satisfacción de necesidades del consumo turístico. MÓDULO 1. QUÉ ES EL Y CUÁL ES SU IMPORTANCIA?: TEMA 1. ENFOQUES SOBRE EL Y LA HOSPITALIDAD TEMA 2. PROCESO DE FORMACIÓN Y DESARROLLO DEL MUNDIAL TEMA 3. COMO FACTOR DE DESARROLLO: CRECIMIENTO TURÍSTICO V/S SOSTENIBILIDAD MÓDULO 2. CÓMO SE ORGANIZA EL?: EL SISTEMA DE Y LOS PROCESOS TURÍSTICOS TEMA 1. EL SISTEMA DE. SUBSISTEMAS Y FUNCIONALIDAD TEMA 2. COMPONENTES INTERNOS Y EXTERNOS DEL SISTEMA DE. MACRO ENTORNO TURÍSTICO TEMA 3. LAS OPERACIONES TURÍSTICAS COMO PROCESOS INTEGRADOS MÓDULO 3. CÓMO FUNCIONA EL?: EL MERCADO TURÍSTICO TEMA 1. LOS NEGOCIOS TURÍSTICOS TEMA 2. ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL MERCADO TURÍSTICO TEMA 3. DEMANDAS Y OFERTAS TURÍSTICAS. FORMAS Y MODALIDADES DE 18

19 TEMA 4. CONSUMO TURÍSTICO, CALIDAD Y SATISFACCIÓN DEL VISITANTE MÓDULO 4. QUE NECESITA EL TURISTA PARA SATISFACER SUS NECESIDADES?: EL PRODUCTO TURÍSTICO TEMA 1. EL MARKETING TURÍSTICO COMO FILOSOFÍA DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL E INSTRUMENTO DE GESTIÓN TEMA 2. RECURSOS, ATRACTIVOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS TEMA 3. COMUNICACIÓN PROMOCIONAL DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS TEMA 4. DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS MÓDULO 5. CUÁLES SON LOS ÁMBITOS DE GESTIÓN DE LAS OPERACIONES TURÍSTICAS?: LOS DESTINOS TURÍSTICOS Y LAS EMPRESAS TURÍSTICAS TEMA 1. ÁMBITO TERRITORIAL AMBIENTAL EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES TURÍSTICAS: GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS TEMA 2. ÁMBITO EMPRESARIAL EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES TURÍSTICAS: GESTIÓN DE EMPRESAS DE TEMA 3. LA PLANIFICACIÓN EN EL MARCO DEL CICLO DE LA GESTIÓN EMPRESARIAL MÓDULO 6. CÓMO OCURRE EL PROCESO DE?: ENTIDADES DE Y SUS RELACIONES FUNCIONALES TEMA 1. PROCESO DE INTERNACIONAL TEMA 2. EMPRESAS ORGANIZADORAS DE VIAJES Y DE TRANSPORTES TURÍSTICOS TEMA 3. EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO, RESTAURACIÓN Y ENTRETENIMIENTO Y DIVERSIÓN TEMA 4. LOS SERVICIOS TURÍSTICOS INTEGRADOS EN EL PRODUCTO TODO INCLUIDO. CASO DE ESTUDIO 19

20 contacto Tel / Fax: Web: info@fortalezasformacion.com Facebook: 20