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Margarita Aranda Palma
hace 7 años
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1 gama Informa Nº: 123 Fecha: 02/12/ quesos canarios, premiados en la feria World Cheese Awards 2011 Un total de 28 quesos canarios han resultado premiados en el concurso World Cheese Awards 2011, el mayor certamen de este sector a nivel mundial, celebrado en Birmingham (Inglaterra) el 23 de noviembre. Según el listado de premios publicado en la Web de la entidad organizadora del evento- The Guild of Fine Foods-, de las 84 referencias del Archipiélago presentadas a concurso fueron galardonadas casi una treintena, de las cuales 5 obtuvieron medalla de oro, 7 de plata y 16 de bronce. En esta edición del encuentro participaron quesos de todo el mundo que fueron valorados por 200 jueces internacionales, entre los que se encontraban expertos catadores- tres de ellos del Archipiélago- y compradores de gran notoriedad. Por islas, Fuerteventura obtuvo 13 distinciones, seguida de con 8, Lanzarote con 4 y Tenerife con 3 galardones. Además, la quesería de tinerfeña de Benijos, gestionada por la Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria, recibió el premio Félix García al Mejor Queso de Canarias por su semicurado ahumado. La participación canaria en el certamen; que se enmarca en la BBC Good Food, la mayor exposición alimentaria del Reino Unido, ha sido posible gracias al trabajo desarrollado por los productores, los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de quesos de las Islas, el Gobierno de Canarias- a través de la Sociedad Canaria de Fomento Económico (Proexca), en colaboración con la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)- y el Cabildo Insular de. Pag 1 de 5

2 Esta suma viene a ampliar el número de distinciones que el Archipiélago había cosechado hasta el momento en la que es considerada la más importante cata mundial de quesos. Un total de 181 trofeos en nueve ediciones de participación ininterrumpida avalan la incuestionable calidad de la producción canaria. LISTA OFICIAL DE MEDALLAS CANARIAS EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2011 MEDALLAS DE ORO -Queso Semicurado Ahumado Benijos-Teisol elaborado por la Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria. Tenerife. -Queso Pañuelo de Uga de Cabra y Oveja Madurado elaborado por Finca de Uga -BTL Lanzarote. -Queso Maxorata Curado Pimentón (DOP Queso Majorero) elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Guriamen Curado con Pimentón elaborado por Sociedad Limitada Quesos Guriamen. Fuerteventura. -Queso La Baifita Semiduro cabra blanco elaborado por Explotación Agrícola y Ganadera Guiniguada.. MEDALLAS DE PLATA -Queso Vulcano de Cabra, Oveja y Vaca madurado elaborado por Finca de Uga BTL Lanzarote. -Queso Bodega de Cabra y Oveja madurado elaborado por Finca de Uga BTL Lanzarote. -Queso Pastor Isleño Curado Pimentón (DOP Queso Majorero elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Pastor Isleño Semicurado Pimentón (DOP Queso Majorero) elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso La Gambuesa Semicurado con Pimentón (DOP Queso Majorero) Fuerteventura. -Queso La Gambuesa Tierno al Natural (DOP Queso Majorero) elaborado por Lorenzo Martín. Fuerteventura -Queso Pasteurizado Curado de Mezcla elaborado por Madrelagua de Valleseco. MEDALLAS DE BRONCE -Queso Maxorata Semicurado Pimentón elaborado por Grupo Ganaderos de Pag 2 de 5

3 -Queso Tofio Semicurado Pimentón elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Pastor Isleño Curado Pimentón elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Maxorata Curado Pimentón elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Tofio Curado Pimentón elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Secreto del Majo de Cabra semiduro elaborado por Finca de Uga BTL Lanzarote. -Queso Maxorata Semicurado Pimentón (DOP Queso Majorero) elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Maxorata Tierno elaborado por Grupo Ganaderos de -Queso Semicurado Pimentón Benijos-Teisol elaborado por Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria. Tenerife -Queso Semicurado de Cabra con Pimentón La Jaira elaborado por Caprican. -Queso Curado de Mezcla Flor Valsequillo elaborado por SAT Queso Flor Valsequillo. -Queso Curado de Cabra elaborado por Quesería Artesanal Montesdeoca. Tenerife -Queso Semicurado de Cabra elaborado por Roque Grande. Asoquegran. Gran Canaria. -Queso Curado de Oveja elaborado por Montaña Gorda.. -Queso Curado de Mezcla "Especial" elaborado por Roque Grande. Asoquegran. -Queso Curado de Cabra elaborado por La Gloria. Asoquegran. RECUENTO DE PREMIOS EN LAS DISTINTAS EDICIONES Medalla de Oro, 2 Medallas de Plata, 1 Medalla de Bronce Medallas de Oro, 1 Medalla de Plata, 10 Medallas de Bronce Medallas de Oro, 4 Medallas de Plata, 2 Medallas de Bronce Medallas de Oro, 2 Medallas de Plata, 2 Medallas de Bronce Medalla de Oro, 3 Medallas de Plata, 3 Medallas de Bronce Mejor Queso, 5 Medallas de Oro, 6 Medallas de Plata, 4 Medallas de Bronce Medallas de Oro, 14 Medallas de Plata, 29 Medallas de Bronce súper oro, 6 Medallas de Oro, 13 Medallas de Plata, 13 Medallas de Pag 3 de 5

4 Bronce Medallas de Oros, 7 Medallas de plata y 16 Medallas de Bronce Fuente: Nota de Prensa del Gobierno de Canarias (01/12/11) Enlace: m&id= El MARM concede los premios a los mejores quesos del año 2011 El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido los premios a los Mejores Quesos: año 2011, en diferentes categorías y también el galardón correspondiente Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011, a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid). El objetivo de estos premios es promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos. - Categoría: Quesos Autóctonos Españoles. Grupo: Quesos frescos. Premio: Quesos Belda, S.L., de L Alcúdia de Crespins (Valencia). Grupo: Quesos de pasta blanda Premio: Hermanos Pajuelo, S.A.T., de Almoharín (Cáceres) Grupo: Quesos pasta prensada de oveja Premio: Industrias Lácteas Benaventanas, S.A., (ILBESA), de Benavente (Zamora) Grupo: Quesos pasta prensada de vaca Premio: Crisanto S.A.T. Nº XUGA, de Vilalba (Lugo). Grupo: Quesos pasta prensada de cabra Premio: Félix Alberto Gil Rodríguez, de Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife). Grupo: Quesos de pasta prensada mezcla Premio: Queserías Entrepinares, S.A.U., de Valladolid. Grupo: Quesos de pasta azul Premio: Quesos La Peral, S.L., de Illas (Asturias). - Categoría: Quesos de producción ecológica Premio: Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid). - Categoría: Otros quesos. Premio: Central Quesera Montesinos, S.L., de Jumilla (Murcia). Fuente: Gabinete de Prensa del MARM (25/11/11) Enlace: Pag 4 de 5

5 3.- Se convocan anticipadamente, para el año 2012, las subvenciones a la primera instalación de jóvenes agricultores y a la modernización de las explotaciones agrícolas, establecidas en las Secciones 2ª y 4ª del Capítulo II de las bases reguladoras de la concesión de determinadas subvenciones previstas en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Canarias FEADER para el período de programación , aprobadas por Orden de 10 de febrero de 2010, de esta Consejería (BOC nº 37, de ). Plazo: hasta el 02/01/12 Enlace a la convocatoria: Enlace a las bases (artículos 12 a 17 y 23 a 28): Fuente: Boletín Oficial de Canarias (01/12/11) Pag 5 de 5

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