UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA TESIS

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE INGENIERO AGRONOMO EVALUACION DE TRES DOSIS DE SIEMBRA DE Cynodon dactylon var. BLACK JACK COMO FORMADORA DE CESPED EN TRUJILLO, LA LIBERTAD. AUTOR: Bach. JAVIER ERIKSON CARRANZA LOZADA. ASESORA: M.Sc. CAROLINA CEDANO SAAVEDRA TRUJILLO-PERU. 2016

2 PRESENTACION SEÑORES MIEBROS DEL JURADO: En cumplimiento a las disposiciones vigentes contenidas en el Reglamento de tesis universitaria de la escuela académico profesional de agronomía, someto a su elevado criterio la tesis titulada Evaluación de tres dosis de siembra de Cynodon dactylon var. Black Jack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad con el propósito de obtener el título profesional de Ingeniero Agrónomo. Trujillo, 22 de abril del Bach. Javier Erikson Carranza Lozada.

3 EVALUACION DE TRES DOSIS DE SIEMBRA DE Cynodon dactylon var. BLACK JACK COMO FORMADORA DE CESPED EN TRUJILLO, LA LIBERTAD. Dr. Nelson Horacio Ríos Campos. Secretario Presentado por: Bach. Javier Erikson Carranza Lozada. Asesorado por: M.Sc. Carolina Cedano Saavedra Sustentada y aprobada ante el siguiente jurado: M.Sc. Ángel Pedro Lujan Salvatierra Presidente M.Sc. Cesar Apolitano Urbina. Miembro i

4 DEDICATORIA A Dios omnipotente por darme la vida y hacer de mi sueño, realidad. Y por ser la expresión más sublime y magistral de la creación. A mis hermanos, Antonio, Esther, Karla y Luis quienes fueron mi gran motivación para seguir adelante y muy en especial a mi compañera de toda la vida Raquel Soledad por su constante apoyo que me ha dado para cumplir este sueño. Con inmensa gratitud y cariño para mis padres Antonio Javier y Esther Consuelo por su apoyo, cariño y comprensión constante que me han dado para cumplir esta meta trazada. ii

5 Con gratitud: AGRADECIMIENTO A mi familia, por su confianza, comprensión y paciencia A mi asesora, M.Sc. Carolina Cedano Saavedra, por sus valiosas enseñanzas, consejos y aportes para el logro y realización del presente trabajo. Así mismo, un agradecimiento especial a los docentes de la Escuela de Agronomía de la Universidad Nacional de Trujillo y al Ing. Rafael Monje Jiménez docente de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, por sus enseñanzas, el apoyo incondicional y constante. iii

6 EVALUACION DE TRES DOSIS DE SIEMBRA DE Cynodon dactylon var. BLACK JACK COMO FORMADORA DE CESPED EN TRUJILLO, LA LIBERTAD. Autor: Bach. Javier Erikson Carranza Lozada Asesor: M.Sc. Carolina Cedano Saavedra RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue determinar la dosis de siembra más adecuada para el manejo de Cynodon dactylon var. BlackJack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad. Se empleó el diseño de bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos usados fueron: 5 gr de semilla / m 2 (T1), 10 gr de semilla/m 2 (T2) y 15 gr de semilla /m 2 (T3) con manejo medio, y un testigo 15 gr de semilla /m2 (T4) con manejo bajo o tradicional. Las características evaluadas fueron densidad, resiliencia, uniformidad y color. Los datos obtenidos iv se analizaron empleando el programa SPSS versión 21 de la compañía IBM, en cada característica se evaluaron treinta plantas por tratamiento empleando una escala cualitativa en función de percentiles o grados técnicos establecidos, para densidad y uniformidad el % porcentaje de cubierta vegetal adaptado a la escala de, Braun-Blanquet donde 1, menos de 25% de cobertura; 2, 25-50%; 3, 50-75% y 4, más de 75%; para resiliencia la altura de thacht en cm como cm buena y > a 2cm como mala resilencia según la Evaluación de mantenimiento de césped., y para el color la escala de valores del 1-9 de verde claro a verde oscuro según la National Turfgrass Evaluation Program(NTEP), apoyados por la tabla de colores Munsell. La evaluación estadística fue con la prueba Chi cuadrado de Pearson al 0,05% de significancia. El análisis de los datos para la variable densidad mostro diferencia estadística significativa entre los tratamientos T1, T2 y T4 en comparación con el T3 que presento la densidad más adecuada; de igual forma para la variable resiliencia donde en los tratamientos T1, T2 y T3 fue adecuada en comparación con el T4. Las variables cualitativas de uniformidad y color no presentaron diferencia estadística significativa, la uniformidad se mantuvo sin variación en todos los tratamientos con valores superiores a 75 %.Se observó coloración verde medio a verde más oscuro después de cada fertilización sin variación en cada tratamiento. Palabras claves: Césped, densidad de siembra, resilencia, uniformidad

7 ABSTRACT EVALUATION OF THREE DOSES OF PLANTING Cynodon dactylon var. JACK BLACK AS FORMING IN TRUJILLO LAWN, FREEDOM. Author: Bach. Erikson Javier Carranza Lozada Advisory: M.Sc. Cedano Carolina Saavedra The aim of this study was to determine the dosage most suitable for managing planting Cynodon dactylon var. BlackJack as forming grass in Trujillo, La Libertad. The randomized complete design with four treatments and three repetitions blocks are used. The treatments used were: 5 g seed / m2 (T1), 10 g seed / m2 (T2) and 15 g of seed / m2 (T3) with medium handling, and a control 15 g seed / m2 (T4) low or traditional management. The evaluated characteristics were density, resilience, consistency and color. The data obtained were analyzed using SPSS version 21 of the IBM company, in each feature thirty plants were evaluated by treatment using a qualitative scale based on percentiles or technical degrees set for density and uniformity the% percentage of vegetation cover adapted to scale, where 1 Braun-Blanquet, less than 25% coverage; %; 3, 50-75% and 4, 75%; for resilience thacht height in cm cm good and> 2cm as bad as assessed resilience lawn maintenance., And color scale values 1-9 from light to dark green as the National Turfgrass Evaluation Program (NTEP), supported by the Munsell color chart. The statistical evaluation was with Pearson chi-square test of significance 0.05%. The analysis of data for the density variable showed significant statistical difference between the T1, T2 and T4 treatments compared to T3 that present the most appropriate density; similarly for the variable resilience where in T1, T2 and T3 was adequate compared to T4. The qualitative variables and color uniformity showed no statistically significant difference, uniformity remained unchanged in all treatments with values above 75%.It means darker observed after each fertilization unchanged in each treatment green color to green. v

8 INDICE GENERAL Pagina PRESENTACION...i DEDICATORIAS ii AGRADECIMIENTOS.....iii RESUMEN......iv ABSTRACT. v INDICE GENERAL vi Índice de Tablas xiv Índice de figuras...xv CAPITULO I: INTRODUCCION CAPITULO II: REVISION BIBLIOGRAFICA Características y descripción de la planta Las hojas Los tallos Las flores Sistema radicular Cualidades visuales y funcionales de los céspedes Visuales La densidad La uniformidad La textura El color El habito de crecimiento vi

9 Funcionales La elasticidad La rigidez La resiliencia El desarrollo El enraizamiento Capacidad de recuperación tipos de especies por clima las especies de clima frio las especies de clima cálido El género Cynodon Actividades para el manejo del césped Preparación del terreno Labores preparatorias Suelo Labores profundas Drenajes Desterronado Enmiendas Enmiendas arenosas Enmiendas húmicas Labores previas a la siembra y plantación Desmenuzado y mullido Rastrillado...14 vii

10 Instalación de riego Sistemas móviles Sistemas fijos S. de Riego con aspersores S. de Riego con difusores S. de Riego subterráneo Control de Malas Hierbas Abonado de fondo Nivelación Siembra Siembra por semilla Dosis Profundidad de siembra Época de siembra Métodos de siembra Siembra Manual Mezcla Dosis Replanteo Muestras Distribución Tapado Riego Siembra Mecanizada viii

11 Siembra Vegetativa Por tapones Por esquejes Por Tepes o rollos Fertilización Riegos Cortes o siegas Maquinaria La segadora rotativa La segadora helicoidal Altura de corte Frecuencia de corte Control Fitosanitario Plagas Agrostis o Gusanos grises Agriotes o Gusanos de alambre Grillotalpa Gusanos blancos Spodoptera o rosquilla negra Típula Hormigas Enfermedades Dollar spot Podredumbre ix

12 Rhizoctonia Malas Hierbas Cyperus rotundus L Digitaria sanguinalis L Paspalum dilatatum Labores Culturales Complementarias Rulado Aireación Verticut Thatch o colchón Recebo Resiembra..30 CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS Ubicación del Área Experimental Características Meteorológicas Material de Estudio Material biológico Suelo Materiales Material biológico Equipo de campo Insumos Materiales de escritorio Servicios de terceros x

13 3.5. Métodos Tipo de diseño Tratamientos Características del Área Experimental Parcela o Unidad Experimental Bloque Experimental Calles Área Experimental Croquis del Experimento Procedimiento de la Investigación Obtención de la semilla Labores Preparatorias Suelo Desinfección de semilla Labores Profundas Drenaje Desterronado Enmiendas Labores Previas a la siembra y plantación Desmenuzado y mullido Rastrillado Instalación de Riego Control de Hierbas Abono de fondo..38 xi

14 Nivelación Siembra Dosis Profundidad de siembra Siembra Manual Distribución Tapado Riego Fertilización Control Fitosanitario Siega o corte Labores complementarias Aireación Rulado Recebo Parámetros Evaluados Color Densidad Uniformidad Resiliencia CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUCION Nivel de densidad del césped Discusión Nivel de Uniformidad del césped.48 xii

15 Discusión Color del césped Discusión Resiliencia Discusión. 52 CAPITULO V: CONCLUSIONES.. 53 CAPITULO VI: RECOMENDACIONES CAPITULO VII: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.. 55 ANEXOS xiii

16 INDICE DE TABLAS Titulo Pág. Tabla 2.1: Clasificación Taxonómica del césped Bermuda...10 Tabla 2.2: Formulas y equilibrio de fertilizantes para césped Tabla 3.1: Parámetros climáticos de la ciudad de Trujillo La Libertad...31 Tabla 3.2: Descripción de los tratamientos.34 Tabla 3.3: Dosis establecida en gr/m Tabla 3.4: Fuentes de fertilizantes utilizados Tabla 3.5: Escala de % cobertura vegetal- Escala de Braun- Blanquet para densidad..44 Tabla 3.6: Escala de % cobertura vegetal- Escala de Braun- Blanquet para Uniformidad Tabla 4.1: Densidad de cubierta vegetal de Cynodon dactylon var.black Jack como formadora de césped en Trujillo, la libertad..46 Tabla 4.2: Uniformidad de cubierta vegetal de Cynodon dactylon var.black Jack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad Tabla 4.3: Color de Cynodon dactylon var.black Jack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad..48 Tabla 4.4: Resiliencia de Cynodon dactylon var.black Jack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad Tabla 5: Análisis de Suelos de rutina CEPCAM -UNT Tabla 6: Calendario de Labores Culturales para césped formado por Bermuda Tabla 7: Costos del Trabajo de Investigación 71 xiv

17 Titulo INDICE DE FIGURAS Figura 1: Croquis del experimento..36 Figura 3.2: Método de sembrar..39 Figura 4.1: Densidad de Cubierta vegetal Cynodon dactylon var. Blackjack como formadora de césped en Trujillo-La Libertad..47 Figura 4.2: Uniformidad de Cubierta vegetal Cynodon dactylon var. Blackjack como formadora de césped en Trujillo-La Libertad..48 Figura 4.3: Color de Cynodon dactylon var. Blackjack como formadora de césped en Trujillo-La Libertad Figura 4.4: Resiliencia en Cynodon dactylon var. Blackjack como formadora de césped en Trujillo-La Libertad Figura 5: Preparación del terreno, arado y remoción de la capa...59 Figura 6: Preparación del terreno, rastrillado y mullido Figura 7: Dosis de cada tratamiento y peso de semillas Figura 8: Preparación del terreno, Enmiendas arenosas y húmicas Figura 9: Siembra en cada tratamiento con su respectiva dosis Figura 10: Aparición y Altura del césped a los 15 días Figura 11: Control Manual de algunas malas hierbas Figura 12: Aparición y Altura del césped a los 23 días de sembrado Figura 13: Aparición y Altura del césped a los 29 días de sembrado Figura 14: Aparición y Altura del césped a los 39 días de sembrado Pág. xv

18 Figura 15: Aparición y Altura de 12 cm del césped a los 42 días de sembrado (5ta semana emergida)...63 Figura 16: Corte del césped 1/3 de su altura Figura 17: Parcela identificada con sus respectivos tratamientos Figura 18: Toma de datos en cada tratamiento Figura 19: Parcela fertilizada y cortada Figura 20: Toma de datos en cada tratamiento Figura 21: Tratamientos semanas después de fertilización, cortes graduales ( altura de césped 7 cm), pinchados, recebos Figura 22: Tratamientos semanas después de fertilización, cortes graduales ( altura de césped 4 cm), pinchados, recebos Figura 23: Muestra nº 9 parámetro densidad (% cobertura vegetal) T3, B II...67 Figura 24: Muestra nº 7 parámetro uniformidad (% cobertura vegetal) T3, B I...68 Figura 25: Muestra nº 6 parámetro uniformidad (% cobertura vegetal) T4, B I Figura 24: Muestra nº 6 parámetro uniformidad (% cobertura vegetal) T2, B I Figura 25: Muestra nº 5 parámetro densidad (% cobertura vegetal) T1, B III...69 xvi

19 xvii

20 CAPITULO I INTRODUCCION 1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA Los céspedes son generadores de un gran número de acciones, siempre lo han sido, aunque muchas veces sin valoración alguna, pero todas ellas positivas de algún modo también para el medio ambiente (Parracia, p.8). La importancia que los céspedes tienen en ciertos sectores en muchos países, no solo por los beneficios que aportan directamente a las personas y al medio sino también por el ingreso económico que genera en cualquiera de las actividades productivas en las que su presencia es factor limitante. Así por ejemplo en los campos de golf ofrecen como tales entre otros beneficios, una mejora en la calidad e imagen de la oferta turística (Monje, 2008.p.15). Los espacios encespados pueden servir como iniciativa para la acometida de proyectos de reciclaje de aguas residuales, gracias a la reutilización de estas para el riego del campo, evitando con esto los vertidos a los ríos y al mar (Monje, 2008.p.15). Es de pensar que estas aguas puedan tener más futuro en el ámbito ornamental que en el agrícola, ya que es el aspecto estético y funcional, y no el rendimiento productivo, el criterio más importante a tener en cuenta en el proceso de selección de plantas ornamentales, entre las que incluimos a las formadoras de céspedes (Monje, 2008.p.216). Podemos considerar que la renovación es el conjunto de prácticas que se realizan en el césped, con el fin de mejorar su estado cualitativo, sin llegar a restablecerlo. Ya que restablecer seria el conjunto de operaciones encaminadas a eliminar totalmente la cubierta vegetal, y preparar o acondicionar el terreno, con el fin de instalar un nuevo césped. Normalmente se suele restablecer un césped cuando la superficie, en las condiciones deseadas, no llega al 60%. No obstante en ciertas zonas o determinados campos este criterio es más exigente. Por diversas razones el césped ha podido perder las cualidades deseadas o simplemente ha llegado a un punto de deterioro que resulta 1

21 inadecuado continuar. Pero debemos ser analíticos y estudiar todos los factores por lo que nuestro césped ha perdido sus cualidades deseadas, e incluso plantearnos porque el césped no ha evolucionado favorablemente. Sin gastos innecesarios y sabiendo que con las operaciones de mantenimiento programadas obtendremos los resultados deseados (Allende, 2009.p.34). La elección de la especie es un paso muy importante, para disminuir, de algún modo el grado de mantenimiento del césped, y por consiguiente los aportes de fertilizantes, fitosanitarios y agua, entre otros medios. Es importante que se utilicen variedades certificadas y que realicemos un comparativo claro y preciso a la hora de seleccionar especies y las variedades que se nos presenta en el mercado (Monje, 2008.p385). Se respeta la dosis de siembra recomendada una vez elegida la correcta especie a utilizar, estas son muy variables, dependen en gran medida del tamaño. Aumentar las dosis en exceso no es una buena práctica puesto que se provoca una competencia entre plántulas y un gasto innecesario. La importancia del paso de un rodillo o rulo una vez distribuida la semilla para así entremezclarla con el sustrato (Fernández, 2013.p.190). A pesar del crecimiento que se está produciendo y del peso que está tomando la actividad relacionada a los céspedes en zonas de interior, exterior, zonas ajardinadas, campos deportivos, no existe mucha investigación en este tema. Resulta paradójico que un sector que genera tanto dinero no exista una investigación de calidad que resuelva los diferentes problemas relacionados a los céspedes como si lo existe en Estados Unidos y países vecinos (Fernández, 2013.p.120). La clave del futuro de la industria de los céspedes está en su diseño, mantenimiento e investigación, por ello las posibles estrategias que garanticen éxito parten de una acertada selección de la especie, maximizar la conservación de recursos hídricos manteniendo a la vez viabilidad económica. La falta de aportes y conocimientos sobre césped reduce valor económico, ambiental, recreativo y estético. (Carrow, 2006.p.30). En el futbol, en la calidad de la superficie de juego influye la especie vegetal, la dosis de siembra, humedad del suelo, la compactación y textura del suelo, la tersura de las hojas en el momento del juego y también la altura de corte de hierba (International Turgrass Society, 2015.p.347). El efecto se determina mediante la relación del balón con la 2

22 superficie del campo, siendo las más importantes la altura del rebote y la rodadura de la pelota (Sports Turf Research Institute, 2010.p.47). El césped de futbol se ha convertido en un legado perdurable para el desarrollo del futbol peruano. En algunas regiones del país se experimentan dramáticos cambios climáticos que pueden incluir intensos calores húmedos y lluvias torrenciales. Todos estos factores dificultan el óptimo mantenimiento de terrenos de juego de césped natural. De ahí la importancia del césped artificial de futbol, que hace posible que las condiciones climáticas no afecte la calidad de juego (FIFA, Mundial Sub-17,2005.p.8) JUSTIFICACION Los céspedes han sido apreciados por su importancia y calidad de vida desde hace 2000 años. Referencias históricas de céspedes en los vastos jardines del palacio del emperador durante la dinastía Han en China (100 d.c.); los campos de deporte utilizados por Akbar, el gran emperador del Hindustan (1600 a.c.); los céspedes alfombrados persas en el reino de Asiria (500 a.c.); y los céspedes de jardines medievales de Bretaña en siglo XIII (Montreal, 2007.p.35). Actualmente, los céspedes son cultivados en casi todas las regiones habitadas del mundo. Las especies para céspedes y las variedades de la familia Poaceae (Gramineae) son extraordinariamente adaptables. Los céspedes son útiles de muy diferente maneras. Como plantas ornamentales, aportan belleza y mejoran el valor estético de nuestras vidas. Sirven como campos de juego para muchos deportes, mantienen las necesidades de ocio y ayudan a limitar los frecuentes daños de deporte enérgicos. Nuestro tiempo de ocio ha mejorado considerablemente con un césped bien mantenido (Felipe, 2011.p.27) En cuanto a lo económico, los deportes como el futbol, polo, golf, hockey y rugby exigen cada vez mejores céspedes, generando con su desarrollo un importante movimiento económico. De aquí la importancia que toman los viveros, así como muchas fábricas y distribuidoras de máquinas, agroquímicos y semillas. De igual forma contribuyen a configurar un lugar de esparcimiento y relajación, al mismo tiempo, otros rubros usufructúan los múltiples beneficios del césped como los servicios de 3

23 parquizaciones, las asociaciones deportivas, las fábricas de indumentarias, calzado y artículos deportivos, las industrias relacionadas con el cuidado y el corte del césped. Además agronómicamente, es el cultivo de mayor intensidad y posibilidades técnicas (Álvarez, 2006.p131). Debido a que las especies y variedades de céspedes difieren en su adaptabilidad a lugares específicos y en susceptibilidad a enfermedades, se ha llegado a sembrar combinaciones o mezclas. Esta táctica proporciona la mayor probabilidad de supervivencia del césped con costos de mantenimiento mínimos (Dernoeden, 1989.p.80.). El césped natural es el único pavimento que está formado por un ser vivo, a diferencia de los demás que son materiales inertes. El césped no tiene por qué tener un sistema radicular muy profundo. En cuanto a la absorción de impactos, se requiere también que el campo sea elástico. Esto se conseguirá con la ayuda de una porosidad elevada del terreno (alto grado de arena que evita la compactación) y de una altura de siega muy baja, (Manual de mantenimiento de instalaciones deportivas, jardines y de Ayuntamiento de Valencia, 2007.p.89). El futuro del césped natural se sitúa en la investigación y desarrollo de especies de césped que combinen gramíneas más resistentes al uso deportivo y ornamental, con menos gasto hídrico, y con una reducción de las tareas y costes de mantenimiento (Felipe, 2011.p.49) OBJETIVO Determinar la dosis de siembra más adecuada para el manejo de Cynodon dactylon var. Black Jack como formadora de césped en Trujillo, La Libertad. 4

24 CAPITULO II REVISION DE LITERATURA 2.1. CARACTERISTICAS Y DESCRIPCION DE LA PLANTA. Según Monje (2008.p.28), la familia de las gramíneas contiene unos 635 géneros y especies, y es la cuarta más extensa después de las leguminosas, orquidáceas y compuestas. Las gramíneas son monocotiledóneas porque la semilla presenta una sola parte. A pesar de su amplia variedad no más de 20 especies son capaces de reunir las tres características fundamentales necesarias para su utilización como formadoras de césped que son: 1.- Soportar siegas sistemáticas y frecuentes, 2.- Resistir el pisoteo y el arrancamiento, 3.- Ser capaces de formar tapiz verde, continuo, compacto y uniforme. Las gramíneas presentan una estructura vegetativa bastante uniforme y poseen unas características que son distintivas de este grupo Las hojas tienen un ciclo de vida limitado; después de desarrollarse, cada hoja muere. Según estudios, las gramíneas tienen un máximo número de hojas vivas y llegando a esa cantidad, por cada hoja nueva que aparece, la hoja más vieja muere. Las partes que se observan en las hojas de las gramíneas son una zona plana, el limbo o lámina; que une el limbo al tallo y cuando carecen de peciolo, se dice que son sentadas. En la base del peciolo pueden existir unas estructuras denominadas estipulas, de morfología muy variable. Las hojas de las gramíneas tienen una morfología bastante específica; así nos podemos encontrar que en su parte inferior se observa la vaina, que envuelve al tallo; esta zona está configurada por un tejido de crecimiento blando llamado meristemo. La vaina puede ser abierta o cerrada; y el limbo puede ser plano, estar plegado o enrollado. En la unión del limbo y la vaina puede haber una lígula, que puede ser membranosa o pelosa; la lígula es una breve prolongación vellosa o membranosa que se inserta en el punto de unión de la vaina y el limbo foliar. La lígula parece que sirve para evitar que la humedad penetre en la zona comprendida entre el tallo y la vaina. Igualmente el limbo puede presentar en su base dos prolongaciones 5

25 laterales o aurículas. El modo en el que se disponen unas hojas respecto a las otras en la yema y antes de que se desplieguen se denomina prefoliación. Dos son los tipos de prefoliación, plegada, cuando la hoja externa doblada sobre si misma contiene a la otra, también doblada a su vez; y enrollada, cuando la hoja externa se enrolla sobre sí misma y contiene a la otra, también enrollada a su vez (Monje, 2008.p.27) Los tallos en las especies formadoras de céspedes son herbáceos. El tallo de las gramíneas no crece en longitud por el ápice, como en la mayoría de plantas, sino en cada uno de los nudos. Esta configuración permite que un número de especies de esta familia pueda utilizarse para formar césped. El limbo foliar de las gramíneas es típicamente largo y estrecho, con nervios paralelos, aunque presenta grandes variaciones de forma y tamaño en esta familia tan extensa. También presenta un área meristematica, situada en la base, por encima de la unión con la vaina; el crecimiento se produce en esta zona y no en el ápice, al contrario de la mayoría de plantas. Una característica singular en el crecimiento de las hojas de las gramíneas es que permiten que la planta prospere aunque se la corte o siegue frecuentemente Las flores de las gramíneas suelen ser inconspicuas, pero casi siempre se agrupan en grandes inflorescencias, a veces vistosas (Monje, 2008.p.28) Sistema radicular, carecen de crecimiento secundario en grosor, pues son monocotiledóneas, son plantas herbáceas con un sistema radicular fasciculado, fibroso y denso, cuya profundidad puede oscilar entre los 15 y 30 cm, acumulándose la mayor densidad de pelos absorbentes entre los 5 y 15cm. (Fernández, 2013.p.176) Cualidades visuales y funcionales de los céspedes Son muchos los factores que influyen en la calidad del césped. Los más visibles, es decir los que van a determinar la calidad visual son: Densidad, uniformidad, color, crecimiento y textura. Pero la calidad funcional de un césped no solo está determinada por algunas de las características anteriormente mencionadas, sino por otras que pueden englobarse como cualidades funcionales que son: Elasticidad, rigidez, resiliencia, desarrollo, capacidad de recuperación y enraizamiento (Monje, 2008.p.19). 6

26 Visuales La densidad en los céspedes es la medida del número de plantas o retoños por unidad de área. Debemos considerar que dentro de una especie, pueden existir cultivares o variedades que por sus características van a ser más o menos densos que otros de la misma especie. Está dada por la abundancia de hojas y tallos por unidad de superficie y varía con el genotipo, condiciones ambientales y factores culturales (Turgeon, 1996) La uniformidad es una medida por la cual podemos estimar la apariencia por igual que tiene un césped y va a estar determinada por la textura, la altura de la siega, la densidad, la composición de las especies, color y otros factores La textura es la medida del ancho de la hoja. Hay que tener en cuenta que la textura va influir en la mezcla de especies para formar una superficie cespitosa El color es otra medida, que puede variar en los céspedes, incluso dentro de una misma especie (Monje, 2008.p.22). El color es una característica que varía desde verde muy claro hasta muy oscuro, de acuerdo a las especies y cultivares. Está relacionado con la fertilidad del suelo, el potencial genético, el estado sanitario de las plantas y la calidad del corte. Puede, además, indicar deficiencias o excesos nutricionales (Picasso, 2005) El hábito de crecimiento es otra cualidad visual que va a dar personalidad al terreno encespado. Existen tres tipos básicos de crecimiento. Por macolla, por rizomas y por estolones. Estas formas de crecimiento van a condicionar de algún modo las cualidades visuales del césped. La uniformidad, la densidad, la altura de siega, etc. van a estar ligadas estrechamente a estos tipos de crecimiento. La tersura es un aspecto superficial del césped que afecta a la cualidad visual y a la jugabilidad de las zonas encespadas. Con inadecuadas siegas las puntas de las hojas pueden aparecer rasgadas y decoloradas y su tersura consecuentemente afectada. 7

27 Funcionales La elasticidad es la tendencia de las hojas de un césped a volver a su estado inicial una vez que estás han sido modificadas por fuerzas de comprensión. Se demuestra cuando existe un tráfico determinado o cuando se siega (Monje, 2008.p.23) La rigidez es la resistencia de las hojas de un césped a la comprensión y está relacionado con la resistencia al uso del césped, con la composición química de la planta, el contenido de agua en las hojas, las temperaturas, tamaño de la planta y la densidad, etc La resiliencia es la capacidad de un césped de absorber el shock que altera las características de su superficie y de algún modo volver a su estado primitivo. Para ello las hojas y los tallos del césped son parte importante. No obstante la capa de los restos de siega o thatch tiene un papel a tener en consideración al igual que la estructura y textura del suelo El desarrollo o actividad es una medida de la hierba recogida o segada del césped. Es un indicador que el césped está creciendo, ya sea por labores culturales, por influencia de fertilizantes, riego o por factores medioambientales. Esto conjuntamente con otros factores nos puede dar información sobre la calidad deseada en el césped El enraizamiento es la cantidad de raíces activas que se pueden observar durante cualquier época de crecimiento. Se puede observar a simple vista por la inspección de los tapones del pinchado o por muestras del suelo sacadas para tal fin La capacidad de recuperación podemos definirla como la capacidad de un césped a recobrar su estado después de haber sufrido daños, ya sea por enfermedades, insectos, desgaste por uso, etc. Además de su indudable valor estético, en el césped son reconocidos otros importantes beneficios como el control de la erosión del suelo y de la contaminación, reducción del reflejo y de ruidos, la captación de aguas de lluvia y definitivamente, resulta imprescindible para la práctica de algunos deportes (Fernández, 2013.p.176). 8

28 En la selección de especies es importante considerar la zona donde deseemos establecer el césped, aunque los climas son muy heterogéneos y difíciles de clasificar hay grupos principales en distintos países. Existen especies de climas fríos y climas cálidos. Una vez determinados los climas más representativos que podemos encontrar en cada territorio, debemos considerar, que son conceptos que no podemos olvidar a la hora de seleccionar especies para formar césped, por ello existen especies de estación o clima frio y especies de estación o clima cálido (Parracia, 2012 p.8) Tipos de especies por clima Las especies de clima frio, llamadas también C3, entran en latencia durante los meses de verano cuando la temperatura empieza a sobrepasar los 30 º C. En áreas donde las temperaturas no son extremas durante el verano, estos céspedes se pueden mantener verdes a través de una irrigación intensa. Salen de la latencia que han padecido durante los periodos de calor en otoño. Por lo que sufren una determinada intolerancia a los periodos calurosos del verano, y el crecimiento disminuye, e incluso se detiene a mitad de verano. Estas especies aumentan su crecimiento en otoño pero no tan rápido como en primavera, aunque siguen manteniendo el color en otoño; color que al igual que el crecimiento, pueden verse afectados en cierto grado durante los meses de verano. En este grupo se encuentran especies como Agrotis stolonifera, Lolium perenne, Festuca arundinacea y Poa pratensis Las especies de clima cálido, también llamadas especies C4, crecen vigorosamente durante los meses de verano, el óptimo de crecimiento de las plantas C4 se puede situar entre los 25-35ºC, algunas de ellas sufren latencia y tienen un color amarillo pajizo o color marrón- ocre durante el otoño y el invierno. Sin embargo, algunas pueden sobrevivir al frio o adaptarse y seguir verdes durante todo el año. Salen de latencia, sufrida durante los meses de frio, más lentamente que las de clima frio y no llegan alcanzar el máximo crecimiento hasta entrado el verano. Su nivel de crecimiento disminuye en otoño y puede entrar en una latencia invernal en regiones donde las temperaturas del suelo empiezan a ser menores a 10 º C. En este grupo se encuentran especies como Cynodon dactylon, Paspalum notatum, Pennisetum, Stenotaphrum secundatum, Zyosia japónica, Buchloe dactyloides entre otras. 9

29 El género Cynodon contiene unas nueve especies, la más utilizada es Cynodon dactylon (Bermuda) denominada hierba de las bermudas, grama fina, gramilla. En la agricultura convencional es una mala hierba que se conoce también como zacate chino, bremura o hierba fina. Esta planta es buena estabilizante de arenales y resistente muy bien a la aridez, y sus rizomas a las heladas. Es una gramínea que se utiliza también para el pastoreo, pudiendo ser segada para la producción de hierba. La clasificación taxonómica de esta especie se presenta en la tabla 2.1. Tabla 2.1 Clasificación taxonómica del césped bermuda. Reino : División : Clase : Orden : Familia : Genero : Especie : 10 Plantae Magnoliophita Liliopsida Poales Poaceae Cynodon Dactylon Nombre científico : Cynodon dactylon L. Nombre común : Bermuda, grama fina, etc. Fuente: Synopsis plantarum, Especie de clima cálido C4. Es una planta vivaz que emite rizomas y estolones que emiten con gran rapidez por la superficie del suelo, de cada nudo parten las nuevas raíces que luego serán las nuevas plantas. Hoja es laminar y lanceolada de 1,5 a 4 mm de ancho y de color verde azulado, lígula situada por un collar de pelos, aurículas ausentes. El limbo tiene pelos tanto en su superficie como en su borde, lo que hace que el césped sea áspero al tacto. La inflorescencia está compuesta de 3 7 espigas digitadas, de 3 a 10 cm de longitud. La bermuda puede producir hasta 320 semillas/

30 panícula durante los primeros 3 meses después del inicio de fructificación.; las semillas germinan a temperaturas sobre los 20 º C y la emergencia tiene lugar dentro de las dos semanas, mientras que la emisión de hijos ocurre a los días; el ciclo completo, desde la germinación hasta producción de semillas, es de alrededor de cuatro meses. (Monje, 2008.p.84). Al ser una especie de clima cálido su mejor desarrollo lo podemos observar cuando las temperaturas son altas y los inviernos suaves. Crecen bien con moderadas lluvias. El factor más importante es la temperatura el cual va a limitar su adaptabilidad a los diferentes partes del mundo. El mejor crecimiento de la bermuda se produce cuando las temperaturas medias diarias oscilan por los 23-24ºC. Aunque el mayor crecimiento puede observarse cuando las temperaturas están entre35 y 37ºC. las temperaturas medias por debajo de 1-2 ºC matan las hojas y cuando rondan los 10ºC el crecimiento se detiene y la hierba empieza perder su color verde habitual, es decir empieza a decolorarse hasta llegar a pajizo. Una vez germinada la semilla, en primavera verano, puede tardar de hacerlo en diez a quince días, van a depender de la variedad seleccionada y de la temperatura, podemos esperar unas semanas para realizar las siega. Los céspedes a base de bermuda requieren de una alta luminosidad, no desarrollándose favorablemente bajo condiciones de sombra. Esta especie formadora de céspedes es utilizada en países tropicales y subtropicales de todo el mundo y donde las pluviometrías escasean. Es resistente al pisoteo ya las enfermedades en la costa es raramente atacada por Sclerotinia homeocarpa (Dollar Spot). La Bermuda forman céspedes con muy buenas cualidades, la densidad y la finura son algunas de ellas. Con un correcto mantenimiento como fertilización, humedad y una frecuente siega, los céspedes a base de bermuda alcanzan un magnifico aspecto. Las dosis de siembra varían de una especie a otra. Así tenemos que especies con desarrollo mediante rizomas o estolones, o ambos a la vez, pueden ser sembrados con dosis menores que las especies que solamente se desarrollan mediante macolla (Monje, 2008.p.133). Este género, presenta mejor tolerancia a bajos mantenimientos. Se pueden mezclar diferentes especies y realizar dosis de acuerdo al clima presente, cada una de ellas puede 11

31 tener alguna características que afecte al programa de mantenimiento; como seria seleccionar una especie con baja frecuencia de siega, otra con resistencia a la falta de agua, otra con bajo requerimiento en fertilizantes o fitosanitarios, etc. (Allende, 2009.p.35). Sus raíces excretan un mucilago por su ápice que facilita la absorción de agua e impide su perdida y sus órganos subterráneos, todos, tienen una elevada presión osmótica, características que la hacen resistente a la sequía. (Parracia, 2012). Según determinados autores, la aireación es un factor esencial para la presencia de hongos; los hongos, por ser organismos oxibiòticos, se encuentran en menor población en los horizontes inferiores del suelo. Por lo general son mucho más numerosos entre los primeros 7 a 15 cm, pero en los céspedes pueden llegar a unas profundidades de hasta 1,5 m, en el horizonte B. (Fernández, 2013.p.129) En zonas subtropicales o templadas cálidas, las especies estoloníferas estivales constituyen la base o trama de la carpeta herbácea o césped. Generalmente pierden su color verde y son inactivos en invierno si la temperatura media del aire está por debajo de los 10 a 15.5 C (Turgeon, 1991) ACTIVIDADES PARA EL MANEJO DEL CESPED PREPARACION DEL TERRENO Labores preparatorias Suelo: es un medio complejo y heterogéneo con propiedades físico-químicas y biológicas que afecta a las relaciones suelo-agua, así como también el crecimiento del césped, y que a veces no tiene la consideración que debería a la hora de establecer estas superficies herbáceas. El suelo ideal, con óptimas condiciones para el crecimiento del césped, y de un modo general, podemos decir que debería estar configurado por dos partes; una con el 50% de solidos (45% de minerales y un 5% de materia orgánica); y el otro 50% restante de espacio poroso (25 % de agua y un 25% de aire). 12

32 Las propiedades físicas de un suelo dependen fundamentalmente de su textura y de su estructura; también densidad, porosidad, permeabilidad y propiedades térmicas y dinámica del agua, propiedades estas que será en realidad la capa de enraizamiento del césped y la practicidad que esta puede tener en el uso del césped, son más difíciles de corregir que las propiedades químicas. (Monje, 2008.p.121). Debemos estudiar las características de la tierra que vamos a utilizar como sustrato de enraizamiento. Debe tener una profundidad mínima de cm, garantizando así la evacuación de las aguas Labores profundas: No siempre son necesarias, en aquellos casos que se a precie una fuerte compactación o suelos muy pesados debe plantearse la posibilidad de un desfonde con vertedera o arado de disco Drenaje: Se consigue mediante la aplicación de pendientes y, más eficazmente, mediante la instalación de un sistema de canalizaciones de drenaje, que elimine el agua sobrante y evite encharcamientos. Al final la planta puede o debe disponer de una cantidad de agua, esta agua es retenida por el suelo, entre la capacidad de campo y el punto de marchitez permanente de la especie formadora de césped, y que se denomina agua disponible Desterronado: pase del cultivador o grada de discos, de esta forma se desterrona y se mulle la tierra al mismo que se elimina hierbas Enmiendas: Se entiende por enmiendas aquellos productos o sustancias que se mezclan con la tierra de labor para modificar favorablemente sus propiedades y hacerlas más productiva. Con las enmiendas se consiguen, entre otras cosas: -Variar favorablemente el ph del suelo. -Aumentar la capacidad de humedad de las tierras secas y disminuir la de las húmedas. -Reducir la compacidad en las tierras fuertes arcillosas y aumentarlas en las arcillosas. 13

33 Enmiendas arenosas: la arena, con partículas gruesas, crea huecos de gran tamaño que favorecen la aireación y facilitan la circulación del agua. El aporte de elementos gruesos como la arena, con el fin de mejorar las propiedades físicas de un suelo, se realiza sobre suelos pesados o fuertes, los arcillosos, a los que también les viene bien la adición de materia orgánica Enmiendas húmicas: es cualquier aportación de materia orgánica, capaz de descomponerse en el suelo para dar humus y contribuir, de esta forma, a la mejora de sus propiedades físicas químicas y biológicas, y en consecuencia, aumentar su fertilidad. Se utiliza sobre cualquier tipo de suelo, mejorando su estructura, favoreciendo la porosidad, aumentando la capacidad de retención para el agua, influye en la fijación de cationes en el complejo arcillo-húmico y aumenta la actividad microbiana y biológica. (Fernández, 2013) Labores previas a la siembra y plantación Desmenuzado y mullido: se inicia con un pase de fresadora o rotavator. La profundidad de la labor debe estar comprendida entre 15 y 25cm dejando bien mullidos los primeros centímetros de suelo para facilitar la germinación Rastrillado: es preciso a continuación realizar un rastrillado que elimine pequeños terrones, piedras, restos vegetales, etc. y finalmente retirarlos Instalación de riego: Para el riego del césped nos podemos encontrar diversos sistemas de riego como, sistemas móviles: compuestos por uno o varios aspersores que se mueven por la superficie escespada. En estos existen unas bocas de riego fuera de la superficie encespada y por medio de una manguera el agua va de la boca al aspersor. La manguera tiene bastante longitud con lo que se pueden realizar varias posturas sin cambiar de boca. Estos sistemas son útiles cuando las necesidades de riego son bajas o cuando se necesita un riego complementario por diversos motivos. 14

34 sistemas fijos: en este sistema podemos encontrar dos sistemas, dependiendo del emisor, el sistema de riego por aspersión y el sistema de riego por difusión sistemas de riego con aspersores: este tipo de sistema fijo realiza el riego mediante aspersores conectados a un trazado de tuberías de conducción de agua que se encuentran enterradas en el suelo. Cuando se inicia el riego los aspersores pueden emerger, si están a nivel de la superficie, o por el contrario pueden encontrarse aéreos. El primero es el más utilizado en césped, ya que evita roturas y vandalismo. Los aspersores pueden tener un alcance superior a 6 m, aunque dependiendo del modelo, la presión, la boquilla, y otros condicionantes, pueden llegar a triplicar su esta distancia. Así los aspersores los podemos dividir en emergentes, si se levantan del suelo cuando se abre el riego y cuando se para, se retraen; y en móviles, cuando se acoplan al extremo de una manguera y se van pinchando y moviendo de un lugar a otro. (Monje, 2008) sistemas de riego con difusores: son parecidos a los aspersores pero más pequeños. Tiran el agua a una distancia de entre 2 y 5 metros, según la presión y la boquilla que utilicemos. El alcance se puede modificar abriendo o cerrando un tornillo que llevan muchos modelos en la cabeza del difusor. Se utiliza para zonas más estrechas, normalmente jardines. Por tanto, los aspersores se destinan a regar superficies mayores de 6 metros y los difusores para superficies pequeñas. Los difusores siempre son emergentes sistemas de riego subterráneo: es la distribución del agua por debajo de la superficie del terreno. Es uno delos métodos más modernos que se utiliza en algunos casos para el suministro de agua al césped en lugar de aspersores y difusores en pequeñas superficies. Este sistema se compone con un entramado de tuberías perforadas que se entierran en el suelo a una determinada profundidad, entre 5 y 15 cm, según la especie cespitosa y la clase de suelo, arenoso o arcilloso. Consideraciones que se deben tener en cuenta en la instalación - ajustes conveniente de la dosis de riego, con la época y la especie a utilizar. 15

35 -Evitar escorrentías, reduciendo los tiempos y tomando medidas para reducir o eliminar estas. -Control de la humedad del terreno Control de malas hierbas: Eliminar la vegetación existente, utilizando un herbicida pre emergente. Es importante recordar que, después de su aplicación, habrá que esperar unas tres semanas para poder sembrar. Con el terreno así preparado puede darse el riesgo que facilite la nascencia de hierbas, las cuales, al cabo de dos semanas deben eliminarse, bien con métodos químicos o métodos manuales. (Fernández, 2013) Abonado de fondo: es una labor complementaria a la preparación del terreno es el momento de aportar al suelo los nutrientes que el césped va a necesitar en sus primeras fases de establecimiento. Conviene incorporarlo mediante un rastrillado. La dosis de abono a aplicar generalmente un 20-25% superior a la aplicada en las aplicaciones a mantenimiento. El abono debe ser complejo y equilibrado, conteniendo los elementos esenciales (nitrógeno, fósforo y potasio). El nitrógeno conviene que este en forma de liberación lenta Nivelación: se trata de dejar el suelo perfectas condiciones de perfilado, con objeto de que la planta se desarrolle en igualdad de condiciones en todos los puntos del terreno. El terreno debe quedar mullido en superficie, bien asentado en el nivel superficial y nivelado, sin concavidades donde se pueda acumular agua. La definición definitiva se puede conseguir mediante sucesivos rastrillados o bien mediante el pase de un rodillo ligero que acabara aplastando los terrones, después se rastrillara por última vez ligeramente antes de sembrar, de manera que se forma una cama para las semillas perfectamente desmenuzada SIEMBRA La implantación de un césped la podemos realizar por semillas y/o vegetativamente. El manejo del riego en este período es la clave del éxito de la siembra, ya que las altas temperaturas de la época condicionan la supervivencia de las plántulas (Merino Merino y Ansorena Miner, 1998). 16

36 Siembra por semilla existen muchas formas de realizar una siembra, la más usada es en establecimiento de céspedes es por semillas. Es la siembra al voleo, es decir la distribución al azar de las semillas sobre la superficie. El final de la siembra es obvio, establecer la superficie cespitosa lo más homogénea y en condiciones óptimas para su posterior desarrollo Dosis: en primer lugar, la correcta elección de mezcla a utilizar y en función a ella respetar la dosis de siembra recomendada. Estas son muy variables, pues dependen en gran medida al tamaño de las semillas a utilizar. Aumentar la dosis en exceso no es una buena práctica puesto que se provoca una competencia entre plántulas y un gasto innecesario Profundidad de siembra: es otro factor determinante. Como norma general debemos de pensar que no se debe enterrar más de 2,5 veces su tamaño. La profundidad depende del tamaño de las semillas, por tanto, al tratarse de semillas pequeñas prácticamente quedan en la superficie y se cubren ligeramente con diferentes métodos: -aportación de un cubre siembras (arena, arena y mantillo). -pase de rodillo o rastrillo suave. - riego con lluvia fina Época de siembra: excepto el invierno, puede ser cualquiera, pero durante el verano el césped requiere riegos muy abundantes y regulares para asegurar una buena emergencia y aun así es muy difícil una buena implantación. Los dos periodos más adecuados son la primavera y otoño. En primavera se recomienda la siembra para céspedes de clima cálido, así cuando llegan los fríos y entran en letargo, la pradera ya está implantada. En otoño se recomienda la siembra o al final de verano para las especies de clima frio, puesto que tiene su óptimo de crecimiento cuando las temperaturas empiezan a ser más frescas. No debe sembrarse con viento, lluvia, altas temperaturas, etc., pues estos factores son negativos a la hora de conseguir una siembra homogénea Métodos de siembra: la operación de siembra es variable en función del medio de ejecución. Podemos distinguir 17