DESDE Carta de vinos

Transcripción

1 DESDE 1999 Carta de vinos La noche de difuntos me despertó a no sé qué hora el doble de las campanas; su tañido monótono y eterno me trajo a las mientes esta tradición que oí hace poco en Soria. Intenté dormir de nuevo; imposible! Una vez aguijoneada, la imaginación es un caballo que se desboca y al que no sirve tirarle de la rienda. Por pasar el rato me decidí a escribirla, como en efecto lo hice. Yo la oí en el mismo lugar en que acaeció, y la he escrito volviendo algunas veces la cabeza con miedo cuando sentía crujir los cristales de mi balcón, estremecidos por el aire frío de la noche. Sea de ello lo que quiera, ahí va, como el caballo de COPAS. - Atad los perros; haced la señal con las trompas para que se reúnan los cazadores, y demos la vuelta a la ciudad. La noche se acerca, es día de Todos los Santos y estamos en el Monte de las ÁNIMAS. Gustavo Adolfo Bécquer El Monte de las Ánimas, 1861

2 Tintos El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza. Lucio Anneo Séneca. Riojas VIÑA ALBERDI BOTELLA ANIMAS CRIANZA (100% TEMPRANILLO) IMPERIAL. RESERVA (85% TEMPRANILLO, 10% GRACIANO, 5% MAZUELO) FINCA SANMARTIN (CHATEO). CRIANZA (100% TEMPRANILLO) VIÑA REAL CRIANZA MAGNUM. CRIANZA (90% TEMPRANILLO, 10% MAZUELO, GRAZIANO, GARNACHA) VIÑA REAL CRIANZA NORMAL. MARQUÉS DE VARGAS. RESERVA (TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA) RAMON BILBAO CRIANZA (100% TEMPRANILLO) RAMON BILBAO EDICIÓN LIMITADA. (100% TEMPRANILLO) LAR DE PAULA CRIANZA. (100% TEMPRANILLO)

3 pago de calzadilla OPTA. (TEMPRANILLO 60%, GARNACHA 20%, SYRAH 20%) CALZADILLA ALEGRO. (100% TEMPRANILLO) ribera del duero ALION (100% TINTA FINA) CEPA GAVILAN NORMAL. CRIANZA(100% TEMPRANILLO) CEPA GAVILAN 2012 MAGNUM ASTER CRIANZA. (TEMPRANILLO, TINTA FINA) HACIENDA MONASTERIO 2011 CRIANZA (85% TINTA FINA, 10% CARVENET SAVIGNON, 5% MERLOT) ACONTIA 12 MESES (100% TEMPRANILLO)

4 ABADIA DE SAN QUIRCE BARRICA ROBLE (TEMPRANILLO) VIÑA PEDROSA CRIANZA (100% TEMPRANILLO) Toro NUMANTHIA (100% TINTA DE TORO) (85% TINTA DE TORO, 15% GARNACHA) Dominio de valdepusa MARQUES DE GRIÑÓN CALIZA 2010 (SYRAH, PETIT VERDOT) 16

5 Somontano ENATE RESERVA CABERNET SAUVIGNON 26 Valenciano BOBOS FINCA LA BORRACHA (UTIEL- REQUENA). (BOBAL) BASSUS FINCA CASILLA REQUENA). (BOBAL, PETIT VERDOT, SYRAH, MERLOT Y CABERNET FRANC) EL SEQUE 2013 ALICANTE (100% MOSANTRELL) LADRON DE LUNAS EQUINOCCIO 50cl. (UTIEL-REQUENA). (CABERNET SAUVIGNON Y TEMPRANILLO) LADRON DE LUNAS ECLIPSE (GARNACHA TINTORERA, CABERNET Y TEMPRANILLO) BISILA CRIANZA (UTIEL REQUENA). (100% BOBAL)

6 Blancos Si los amantes del vino y del amor van al infierno vacío debe estar el paraíso. Omar Khayyam albarino MAR DE FRADES (ALBARIÑO) PACO Y LOLA (ALBARIÑO) PAZO DE SAN MAURO (ALBARIÑO) FILLABOA (ALBARIÑO) FILLABOA MAGNUM LAGAR DE CERVERA (ALBARIÑO) Somontano ENATE BLANCO 234 (CHARDONAY) 14

7 Marques de grinon PAGO CERRO LA HORMIGA VERDEJO 14 rueda VILLA MACEN 2013 VERDEJO JOSE PARIENTE VERDEJO BELONDRADE LURTON VERDEJO NAVESUR VERDEJO

8 Valenciano (SAUVIGNON BLANC, SAUVIGNON) IMPROMPTU MAGNUM (CHARDONAY) ENRIQUE MENDOZA (ALICANTE). (CHARDONAY) ENRIQUE MENDOZA (ALICANTE) FERMENTADO EN BARRICA. (CHARDONAY) ENRIQUE MENDOZA MOSCATEL DE LA MARINA MOSCATEL DE LA MARINA LADRON DE LUNAS BLANCO (SAUVIGNON BLANC) CULLEROT (VERDIL, PEDRO XIMÉNEZ, CHARDONAY, MACABEO)

9 Rosados El que un buen vino bebe, a beberlo vuelve. Refrán Somontano ENATE ROSADO (CABERNET SAUVIGNON) 17 Valenciano IMPROMPTU ROSADO (PINOT NOIR) 28

10 Cava Bebed porque sois felices, pero nunca porque seáis desgraciados. Gilbert Keith Chesterton TANTUM ERGO CHARDONAY PINAUD NOIR TANTUM ERGO PINOT NOIR GRAMONA IMPERIAL BRUT

11 champagne El Champagne es el lujo de los amantes del vino. Jancis Robinson MOËT & CHANDON MOËT & CHANDON ICE MOËT & CHANDON GLOW DOM PÉRIGNON LUMINOUS VEUVE CLICQUOT VEUVE CLICQUOT ROSE BOLLINGER AYALA consultar precio consultar precio

12 DESDE 1999