PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES

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1 MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN DE ESPACIOS COMERCIALES Código: COM158_3 NIVEL: 3 GUÍAS DE EVIDENCIA DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL (DOCUMENTO RESERVADO PARA USO EXCLUSIVO DE PERSONAL ASESOR Y EVALUADOR) GEC_COM158_3 Hoja 1 de 72

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3 ÍNDICE GENERAL ABREVIADO 1. Presentación de la Guía 2. Criterios generales para la utilización de las Guías de Evidencia 3. Guía de Evidencia de la UC0501_3: Establecer la implantación de espacios comerciales 4. Guía de Evidencia de la UC0502_3: Organizar la implantación de productos/servicios en la superficie de venta 5. Guía de Evidencia de la UC503_3: Organizar y controlar las acciones promocionales en espacios comerciales 6. Guía de Evidencia de la UC0504_3 Organizar y supervisar el montaje de escaparates en el establecimiento comercial 7. Glosario de términos utilizado en Implantación y animación de espacios comerciales GEC_ COM158_3 Hoja 3 de 72

4 1. PRESENTACIÓN DE LA GUÍA Las Guías de Evidencia de las Unidades de Competencia, en su calidad de instrumentos de apoyo a la evaluación, se han elaborado con una estructura sencilla y un contenido adecuado a las finalidades a que deben contribuir, como son las de optimizar el procedimiento de evaluación, y coadyuvar al logro de los niveles requeridos en cuanto a validez, fiabilidad y homogeneidad, tanto en el desarrollo de los procesos como en los resultados mismos de la evaluación. Para ello, la elaboración de las Guías parte del referente de evaluación constituido por la Unidad de Competencia considerada (en adelante UC), si bien explicitando de otra manera sus elementos estructurales, en el convencimiento de que así se facilita la labor específica del personal asesor y evaluador. Hay que advertir que, en todo caso, se parte de un análisis previo y contextualización de la UC para llegar, mediante la aplicación de la correspondiente metodología, a la concreción de los citados elementos estructurales. En la línea señalada, se han desglosado las competencias profesionales de la UC en competencias técnicas y sociales. Las competencias técnicas aparecen desglosadas en el saber hacer y en el saber; y las sociales en el saber estar. Este conjunto de saberes constituyen las tres dimensiones más simples y clásicas de la competencia profesional. La dimensión relacionada con el saber hacer aparece explicitada en forma de actividades profesionales que subyacen en las realizaciones profesionales (RPs) y criterios de realización (CRs). Conviene destacar que la expresión formal de las actividades profesionales se ha realizado mediante un lenguaje similar al empleado por las y los trabajadores y el empresariado, de aquí su ventaja a la hora de desarrollar autoevaluaciones, o solicitar información complementaria a las empresas. La dimensión de la competencia relacionada con el saber, comprende el conjunto de conocimientos de carácter técnico sobre conceptos y procedimientos, se ha extraído del módulo formativo correspondiente a cada UC, si bien se ha reorganizado para su mejor utilidad, asociando a cada una de las actividades profesionales principales aquellos saberes que las soportan y, en su caso, creando un bloque transversal a todas ellas. En cuanto a la dimensión de la competencia relacionada con el saber estar, se han extraído, caso de existir, de las correspondientes RPs y CRs de la UC, en forma de capacidades de tipo actitudinal. GEC_ COM158_3 Hoja 4 de 72

5 Por último indicar que, del análisis previo de la UC y de su contexto profesional, se ha determinado el contexto crítico para la evaluación, cuya propiedad fundamental radica en que, vertido en las situaciones profesionales de evaluación, permite obtener resultados en la evaluación razonablemente transferibles a todas las situaciones profesionales que se pueden dar en el contexto profesional de la UC. Precisamente por esta importante propiedad, el contexto que subyace en las situaciones profesionales de evaluación se ha considerado también en la fase de asesoramiento, lográndose así una economía de recursos humanos, materiales y económicos en la evaluación de cada candidatura. 2. CRITERIOS GENERALES PARA LA UTILIZACIÓN DE LAS GUÍAS DE EVIDENCIA La estructura y contenido de esta Guía de Evidencia de Competencia Profesional (en adelante GEC) se basa en los siguientes criterios generales que deben tener en cuenta las Comisiones de Evaluación, el personal evaluador y el asesor. Primero.- Si las Comisiones de Evaluación deciden la aplicación de un método de evaluación mediante observación en el puesto de trabajo, el referente de evaluación que se utilice para valorar las evidencias de competencia generadas por las candidatas y candidatos, serán las realizaciones profesionales y criterios de realización de la UC de que se trate, en el contexto profesional que establece el apartado 1.2. de la correspondiente GEC. Segundo.- Si la Comisión de Evaluación apreciara la imposibilidad de aplicar la observación en el puesto de trabajo, esta GEC establece un marco flexible de evaluación las situaciones profesionales de evaluación- para que ésta pueda realizarse en una situación de trabajo simulada, si así se decide por la citada Comisión. En este caso, para valorar las evidencias de competencia profesional generadas por las candidatas y candidatos, se utilizarán los criterios de evaluación del apartado 1.2. de la correspondiente GEC, formados por criterios de mérito ; indicadores ; escalas de desempeño competente y ponderaciones que subyacen en las mismas. Conviene señalar que los citados criterios de evaluación se extraen del análisis de las RPs y CRs de la UC de que se trate. Hay que destacar que la utilización de situaciones profesionales de evaluación (de las que las Comisiones de Evaluación podrán derivar pruebas profesionales), con sus criterios de evaluación asociados, incrementan la validez y fiabilidad en la inferencia de competencia profesional. Tercero.- Sin perjuicio de lo anterior, la GEC contiene también otros referentes las especificaciones de evaluación relacionadas con las GEC_ COM158_3 Hoja 5 de 72

6 dimensiones de la competencia- que permiten valorar las evidencias indirectas que aporten las candidatas y candidatos mediante su historial profesional y formativo, entre otros, así como para orientar la aplicación de otros métodos de obtención de nuevas evidencias, mediante entrevista profesional estructurada, pruebas de conocimientos, entre otras. A modo de conclusión, puede decirse que la aplicación de los tres criterios generales anteriormente descritos, persigue la finalidad de contribuir al rigor técnico, validez, fiabilidad y homogeneidad en los resultados de la evaluación y, en definitiva, a su calidad, lo cual redundará en la mejor consideración social de las acreditaciones oficiales que se otorguen y, por tanto, en beneficio de las trabajadoras y trabajadores cuyas competencias profesionales se vean acreditadas. GEC_ COM158_3 Hoja 6 de 72

7 MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES GUÍA DE EVIDENCIA DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA UC0501_3: Establecer la implantación de espacios comerciales CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN DE ESPACIOS COMERCIALES Código: COM158_3 NIVEL: 3 GEC_COM158_3 Hoja 7 de 72

8 1. ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA. Dado que la evaluación de la competencia profesional se basa en la recopilación de pruebas o evidencias de competencia generadas por cada persona candidata, el referente a considerar para la valoración de estas evidencias de competencia (siempre que éstas no se obtengan por observación del desempeño en el puesto de trabajo) es el indicado en los apartados 1.1 y 1.2 de esta GEC, referente que explicita la competencia recogida en las realizaciones profesionales y criterios de realización de la UC0501_3: Establecer la implantación de espacios comerciales Especificaciones de evaluación relacionadas con las dimensiones de la competencia profesional. Las especificaciones recogidas en la GEC deben ser tenidas en cuenta por el asesor o asesora para el contraste y mejora del historial formativo de la persona candidata (especificaciones sobre el saber) e historial profesional (especificaciones sobre el saber hacer y saber estar). Lo explicitado por la persona candidata durante el asesoramiento deberá ser contrastado por el evaluador o evaluadora, empleando para ello el referente de evaluación (UC y los criterios fijados en la correspondiente GEC) y el método que la Comisión de Evaluación determine. Estos métodos pueden ser, entre otros, la observación de la persona candidata en el puesto de trabajo, entrevistas profesionales, pruebas objetivas u otros. En el punto 2.1 de esta Guía se hace referencia a los mismos. Este apartado comprende las especificaciones del saber y el saber hacer, que configuran las competencias técnicas, así como el saber estar, que comprende las competencias sociales. a) Especificaciones relacionadas con el saber hacer. La persona candidata demostrará el dominio práctico relacionado con las actividades profesionales principales y secundarias que intervienen en la implantación de espacios comerciales, y que se indican a continuación: Nota: A un dígito se indican las actividades principales y a dos las actividades secundarias relacionadas. 1. Obtener la información relacionada con el producto o servicio, consumidor, distribución, materiales y normativa vigente que afecte a la implantación de espacios comerciales. GEC_ COM158_3 Hoja 8 de 72

9 1.1 Identificar la información de la empresa/establecimiento, del consumidor, del producto o servicio, de las técnicas y normativa aplicable precisa para la implantación de espacios comerciales. 1.2 Seleccionar los medios y fuentes de información, con criterios de tiempo, coste y accesibilidad. 1.3 Obtener la información requerida aplicando los criterios de la organización. 1.4 Identificar las obligaciones legales relativas a la implantación del espacio comercial, en función del proyecto. 1.5 Identificar los trámites administrativos necesarios para obtener las licencias requeridas, por la normativa aplicable. 1.6 Obtener la información que define los elementos del interior y exterior del establecimiento comercial en función del proyecto de implantación. 2. Distribuir espacios, mobiliario y elementos de seguridad en locales comerciales cumpliendo la normativa aplicable y de acuerdo con la información de implantación. 2.1 Dibujar un esquema gráfico sobre el plano de planta a mano o utilizando una aplicación informática de diseño y distribución de espacios. 2.2 Determinar las zonas frías y establecer actuaciones para animarlas, proponiendo alternativas de manera que se optimicen las ventas. 2.3 Determinar el mobiliario, displays y soportes promocionales más adecuados, en función de la ubicación de las secciones, características del local, productos, coste y tipología de clientes. 2.4 Determinar la señalización más adecuada para localizar los elementos del establecimiento, en función de la distribución del espacio y acondicionamiento de la superficie. 2.5 Comprobar el acondicionamiento de la superficie y su adecuación para conseguir los objetivos de imagen y venta, teniendo en cuenta la normativa aplicable de seguridad y prevención de riesgos laborales. 2.6 Determinar la ubicación los elementos interiores de seguridad, de acuerdo a la normativa aplicable. 3. Establecer los elementos de diseño de la fachada de locales comerciales, determinando los trámites administrativos a realizar. 3.1 Determinar los elementos que componen la fachada del establecimiento, teniendo en cuenta el espacio disponible, el tipo de edificio y la imagen corporativa que se quiere transmitir. 3.2 Transmitir la imagen deseada con el diseño exterior, consiguiendo diferenciarse de la competencia utilizando elementos de atracción y fidelización del cliente. 3.3 Determinar la ubicación de los elementos exteriores, aplicando la normativa vigente y los criterios comerciales establecidos por la organización. 3.4 Determinar los trámites administrativos necesarios para ubicar elementos externos en la vía pública, en el caso de utilización de dichos elementos, identificando las licencias y autorizaciones requeridas según la normativa aplicable. GEC_ COM158_3 Hoja 9 de 72

10 4. Elaborar el plan de implantación de establecimientos/espacios comerciales, argumentando las alternativas propuestas y su coste/presupuesto. 4.1 Presentar las alternativas de implantación, de manera clara y concisa, aplicando técnicas de representación grafico plásticas. 4.2 Elaborar el presupuesto de las diferentes alternativas de implantación, teniendo en cuenta todas las partidas relacionadas con los recursos humanos y materiales que intervienen en la implantación, de acuerdo con las especificaciones de la empresa. 4.3 Elaborar un cronograma para la ejecución de la implantación. 4.4 Argumentar las alternativas de diseño e implantación propuestas, valorando la forma en la que contribuyen a alcanzar los objetivos de venta de la organización. 4.5 Desarrollar el plan de implantación, de acuerdo a las especificaciones recibidas, de manera estructurada y coherente. 5. Controlar la implantación del proyecto aprobado, resolviendo las incidencias que puedan surgir y comprobando el ajuste con lo presupuestado. 5.1 Establecer las medidas organizativas del espacio comercial según el proyecto aprobado. 5.2 Exponer el proyecto a los técnicos (diseñadores, arquitectos) que intervengan en la ejecución del mismo. 5.3 Transmitir las instrucciones a las personas que intervienen en la implantación del espacio comercial, asegurando los niveles de seguridad y calidad establecidos. 5.4 Organizar la ubicación del mobiliario y materiales, de acuerdo con las especificaciones establecidas en el plan y/o proyecto de implantación del espacio comercial. 5.5 Corregir las desviaciones o incidencias durante la implantación del proyecto adoptando las medidas necesarias. 5.6 Controlar los gastos supervisando que se ajusten al presupuesto aprobado. 6. Establecer los criterios y elementos esenciales para la implantación del espacio/tienda virtual en base a las características del producto/servicio y de la empresa. 6.1 Definir los contenidos del espacio o tienda virtual para alcanzar los objetivos y facilitar las relaciones con los clientes de acuerdo a la normativa y convenios aplicables al comercio, a la publicidad y a la contratación en Internet. 6.2 Indicar los elementos descriptivos de la empresa y producto para el diseño del espacio virtual, de acuerdo con los objetivos comerciales de la empresa y/o el plan de marketing online de la empresa y la normativa aplicable al comercio en Internet. 6.3 Determinar el estilo y los mensajes comerciales de acuerdo con las características el producto/servicio y la tipología del internauta y/o comprador online. 6.4 Transmitir las especificaciones para los elementos del diseño del espacio virtual, de forma clara, presentando diferentes alternativas de elementos para el diseño. GEC_ COM158_3 Hoja 10 de 72

11 6.5 Establecer los criterios de animación o merchandising aplicables a la tienda o al espacio virtual, cuando se propone una navegación en 3D por el establecimiento comercial. b) Especificaciones relacionadas con el saber. La persona candidata, en su caso, deberá demostrar que posee los conocimientos técnicos (conceptos y procedimientos) que dan soporte a las actividades profesionales implicadas en las realizaciones profesionales de la UC0501_3: Establecer la implantación de espacios comerciales. Estos conocimientos se presentan agrupados a partir de las actividades profesionales principales que aparecen en cursiva y negrita: 1. Información relacionada con la implantación de espacios comerciales. - Fuentes de información: - Criterios de selección. - Información sobre productos: - Características. - Atributos. - Categoría. - Trazabilidad. - Gama de productos. - Usos. - Información sobre el consumidor: - Gustos. - Preferencias. - Tendencias de consumo. - Perfil. - Estilo de vida. - Distribución de espacios interiores y exteriores: - Utilización de materiales. - Iluminación. - Colores. - Ambientación musical. - Itinerarios. - Mobiliario. - Facilidad de acceso. - Normativa aplicable en la implantación de espacios comerciales. 2. Distribución de espacios, mobiliarios y elementos de seguridad, en espacios comerciales. - Señalización del espacio: - Avenidas. - Pasillos. - Secciones. - Circulación de clientela. - Ubicación de secciones: - Disposición en espiga. - Disposición libre. - Disposición horizontal. - Establecimiento de subsecciones: GEC_ COM158_3 Hoja 11 de 72

12 - Familias. - Subfamilias. - Carteles. - Indicadores de secciones: - Cartel ambientador. - Cartel señalizador - Zonas frías y calientes. - Cuellos de botella. - Elementos de seguridad: - Puertas de emergencia. - Extinción contra incendios. - Normativa aplicable de seguridad. 3. Diseño de la fachada exterior en espacios comerciales. - Espacio disponible. - Tipo de edificio. - Imagen corporativa. - Rótulo. - Tipos de rótulos exteriores: - Colgantes. - Fijos. - En fachada. - Luminosos. - Fachada. - Escaparate: - Ubicación. - Dimensiones. - Iluminación. - La fachada del establecimiento: - Tamaño. - Colorido. - Formas. - Anagrama. 4. Elaboración del plan de implantación del establecimiento/espacio comercial. - Elaboración de documentos: - Croquis. - Bocetos. - Diseño y representaciones grafico/plásticas. - Presupuestos y costes de planes alternativos. - Métodos de cálculo de presupuestos. - Cronogramas: - De tareas. - De tiempos. 5. Control de la implantación del proyecto del espacio comercial. - Control de ejecución de las acciones de implantación. - Verificación de plazos de ejecución: - En tiempo. - En forma. - Control de recursos humanos y materiales. GEC_ COM158_3 Hoja 12 de 72

13 - Control de costes de ejecución de la implantación. - Control de desviaciones. - Propuestas de resolución de desviaciones e incidencias. 6. Establecimiento de criterios y elementos para diseñar el espacio/tienda virtual en base a las características del producto y de la empresa. - Estilo narrativo del sitio web. - Tráfico previsto. - Pago online. Certificados de seguridad. - Marketing y comercialización online de bienes y servicios. - Tipología de productos online. - Implantación virtual: - Imagen corporativa. - Color. - Ilustraciones. - Fotografías. - Contenido de texto. - Herramientas de búsqueda. - Objetivos de la tienda y el supermercado virtual. - La venta electrónica frente a las webs informacionales. - Análisis del espacio comercial virtual: - Elementos del negocio virtual. - Características y objetivos del comercio electrónico. - Logotipos. - Catálogo de productos online. - Comercio electrónico. - Técnicas de posicionamiento comercial. c) Especificaciones relacionadas con el saber estar. La persona candidata debe demostrar la posesión de actitudes de comportamiento en el trabajo y formas de actuar e interactuar, según las siguientes especificaciones: 1. En relación con la empresa deberá: 1.1 Demostrar interés y compromiso por la empresa así como por el conocimiento de su organización y procesos. 1.2 Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa y a sus cambios. 1.3 Demostrar flexibilidad para afrontar diferentes situaciones de trabajo y sus cambios. 1.4 Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar. 1.5 Usar, distribuir y coordinar adecuadamente los diversos recursos y actividades. 1.6 Gestionar el tiempo de trabajo (cumplir plazos establecidos, priorización de tareas, entre otros.). 1.7 Utilizar los recursos del modo más idóneo, rápido, económico y eficaz. 1.8 Establecer objetivos y hacer readaptaciones. 2. En relación con las personas deberá: 2.1 Utilizar la asertividad, la empatía, la sociabilidad y el respeto en el trato con las personas. GEC_ COM158_3 Hoja 13 de 72

14 2.2 Causar buena impresión en los otros y mantener esa impresión a lo largo del tiempo. 2.3 Coordinarse y colaborar con los miembros del equipo y con otros trabajadores y profesionales. 2.4 Compartir los objetivos y la responsabilidad de trabajo, así como asumir responsabilidades y decisiones. 2.5 Dar, compartir y recibir información con el equipo de trabajo. 2.6 Comunicarse eficazmente, de forma clara y concisa, con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización. 2.7 Asignar los objetivos y tareas a las personas adecuadas para realizar el trabajo y planificar su seguimiento. 3. En relación con otros aspectos de la profesionalidad deberá: 3.1 Actuar en el trabajo de forma eficiente bajo situaciones de presión exterior o estrés. 3.2 Manejar las emociones críticas y estados de ánimo. 3.3 Tener una valoración positiva de sí mismo que influya en la realización del trabajo. 3.4 Tener convicción en los propios puntos de vista argumentándolos ante terceros. 3.5 Evaluar con frecuencia y profundidad su propio comportamiento y la realidad que le circunda. 3.6 Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para aplicarlos en el trabajo. 3.7 Tener iniciativa y autonomía personal en la toma decisiones. 3.8 Perseverar en el esfuerzo. 3.9 Demostrar pensamiento creativo en la búsqueda de la solución de problemas Responsabilizarse del trabajo que se desarrolla y del cumplimiento de los objetivos, así como en la asunción de riesgos y en los errores y fracasos Respetar y cumplir los procedimientos y normas internas de la empresa, así como las normas de prevención de riesgos laborales y medioambientales Ser meticuloso en cuanto a la resolución total de una tarea o asunto hasta el final y en todas las áreas que desempeñe Situaciones profesionales de evaluación y criterios de evaluación. La situación profesional de evaluación define el contexto profesional en el que se tiene que desarrollar la misma. Esta situación permite al evaluador o evaluadora obtener evidencias de competencia de la persona candidata que incluyen, básicamente, todo el contexto profesional de la Unidad de Competencia implicada. Así mismo, la situación profesional de evaluación se sustenta en actividades profesionales que permiten inferir competencia profesional respecto a la práctica totalidad de realizaciones profesionales de la Unidad de Competencia. Por último, indicar que la situación profesional de evaluación define un contexto abierto y flexible, que puede ser completado por las CC.AA., cuando éstas decidan aplicar una prueba profesional a las personas candidatas. GEC_ COM158_3 Hoja 14 de 72

15 En el caso de la UC0501_3: Establecer la implantación de espacios comerciales, se tiene una situación profesional de evaluación y se concreta en los siguientes términos: Situación profesional de evaluación. a) Descripción de la situación profesional de evaluación. En esta situación profesional, la persona candidata demostrará la competencia requerida para establecer la implantación de un pequeño establecimiento comercial que va a vender productos tecnológicos, dirigidos fundamentalmente a una clientela joven y dinámica, de ambos sexos, que busca la última tecnología disponible en el mercado. Debe cumplirse la normativa de implantación de espacios comerciales, así como, las normas de seguridad, prevención de riesgos laborales y medioambientales. Esta situación comprenderá al menos las siguientes actividades: 1. Determinar la implantación de los elementos del interior del espacio comercial. 2. Elaborar el diseño del rótulo del establecimiento comercial. 3. Organizar la ejecución del plan de implantación del espacio comercial. Condiciones adicionales: - Se dispondrá de los equipos informáticos con conexión a Internet, de documentación e información técnica relacionada con la implantación de espacios comerciales y presupuestos del proyecto, necesarios para el desarrollo de la situación profesional de evaluación, y que además deberán ser de uso generalizado en el sector. - Se planteará alguna contingencia o situación imprevista que sea relevante para la demostración de la competencia relacionada con la respuesta a contingencias. - Se asignará un tiempo total para que la persona candidata demuestre su competencia profesional en condiciones de estrés profesional. b) Criterios de evaluación asociados a la situación de evaluación. Con el objeto de optimizar la validez y fiabilidad del resultado de la evaluación, esta Guía incluye unos criterios de evaluación integrados y, por tanto, reducidos en número. Cada criterio de evaluación está formado por un GEC_ COM158_3 Hoja 15 de 72

16 criterio de mérito significativo, así como por los indicadores y escalas de desempeño competente asociados a cada uno de dichos criterios. En la situación profesional de evaluación, los criterios se especifican en el cuadro siguiente: Criterios de mérito Determinación de la implantación de los elementos de interior del espacio comercial. Diseño del rótulo del establecimiento comercial. Organización de la implantación del espacio comercial. Indicadores, escalas y umbrales de desempeño competente - Identificación de la información de la empresa/establecimiento, del consumidor, del producto o servicio y de las técnicas de distribución requerida para la implantación. - Distribución del espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones, sobre el plano del establecimiento comercial. - Establecimiento de propuestas para animar las zonas frías siguiendo criterios comerciales. - Determinación del mobiliario, displays y soportes promocionales en función del local, de los productos, del coste y del tipo de clientes. - Determinación de la señalización de los productos/servicios, puntos de información y atención al cliente, puntos de pago, de seguridad en función de la distribución del espacio y el acondicionamiento de la superficie. - Cumplimiento de la normativa aplicable a la implantación del espacio comercial. El umbral de desempeño competente está explicitado en la Escala A. - Elección del estilo del diseño del rótulo según la imagen corporativa del establecimiento, el tipo de edificio y el espacio disponible. - Realización del boceto del rótulo exterior teniendo en cuenta el resto de los elementos de exterior de la fachada. - Establecimiento de los efectos visuales del boceto teniendo en cuenta los criterios comerciales establecidos. - Cumplimiento de la normativa comercial aplicable. El umbral de desempeño competente requiere el cumplimiento total de este criterio de mérito. - Secuenciación de las actividades de implantación según el proyecto de implantación del espacio comercial. - Transmisión de instrucciones para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. - Resolución de incidencias en función de los parámetros de calidad establecidos. GEC_ COM158_3 Hoja 16 de 72

17 - Control de la ejecución de la implantación respecto al proyecto establecido. - Control de la ejecución de la implantación respecto al presupuesto establecido. El umbral de desempeño competente está explicitado en la Escala B. Escala A Se identifica la información requerida para la implantación. Se optimiza el espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones sobre el plano del establecimiento. Se proponen actuaciones para animar las zonas frías siguiendo criterios comerciales. Se determina el mobiliario, displays y soportes promocionales más adecuados según el local, los productos, su coste y el tipo de clientes. Se determina la señalización de los elementos de interior y de seguridad, en función de la distribución del espacio y el acondicionamiento de la superficie, y cumpliendo con la normativa aplicable. Se identifica la información requerida para la implantación. Se distribuye el espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones sobre el plano del establecimiento. Se propone alguna actuación para animar las zonas frías. Se determina el mobiliario, displays y soportes promocionales requeridos según el local, los productos, su coste y el tipo de clientes. Se determina la señalización de los elementos de interior y de seguridad, en función de la distribución del espacio y el acondicionamiento de la superficie, y cumpliendo con la normativa aplicable. Se identifica la información requerida para la implantación. Se distribuye el espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones sobre el plano del establecimiento. Se proponen alguna actuación para animar las zonas frías. Se determina el mobiliario, displays y soportes promocionales sin tener en cuenta alguna de las características del local, los productos, su coste o el tipo de clientes. La señalización de los elementos de interior y de seguridad determinada no cumple con normativa aplicable. Se identifica la información requerida para la implantación. Se distribuye el espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones sobre el plano del establecimiento. Se proponen actuaciones no adecuadas para animar las zonas frías. Se determina el mobiliario, displays y soportes promocionales sin tener en cuenta las características del local, los productos, su coste y/o el tipo de clientes. La señalización de los elementos de interior y de seguridad determinada no cumple con normativa aplicable. Se identifica la información requerida para la implantación. Se distribuye el espacio del establecimiento, asignando los pasillos y secciones sobre el plano del establecimiento. No se proponen actuaciones para animar las zonas frías. Se determina el mobiliario, displays y soportes promocionales sin tener en cuenta las características del local, los productos, su coste y/o el tipo de clientes. La señalización de los elementos de interior y de seguridad determinada no cumple con normativa aplicable. Nota: el umbral de desempeño competente corresponde a la descripción establecida en el número 4 de la escala. GEC_ COM158_3 Hoja 17 de 72

18 Escala B Se secuencian las actividades de implantación según el proyecto. Se transmiten las instrucciones para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. Se resuelven las incidencias en función de los parámetros de calidad establecidos. Se controla la ejecución de la implantación respecto al proyecto y presupuesto aprobados. Se secuencian las actividades de implantación según el proyecto. Se transmiten las instrucciones para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. Se resuelven las principales incidencias en función de los parámetros de calidad establecidos. Se controla la ejecución de la implantación respecto al proyecto y presupuesto aprobados. Se secuencian las actividades de implantación según el proyecto. Se transmiten las instrucciones para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. No se resuelven las principales incidencias en función de los parámetros de calidad establecidos. Se controla la ejecución de la implantación respecto al presupuesto aprobado. Se secuencian las actividades de implantación según el proyecto. Se transmiten las instrucciones para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. No se resuelven la mayoría de las incidencias. No se controla alguna de las actuaciones relativas a la ejecución del proyecto aprobado. Se secuencian las actividades de implantación según el proyecto. No se transmiten las instrucciones requeridas para la ejecución de las actividades de implantación del espacio comercial. No se resuelven las incidencias la mayoría de las incidencias. No se controla la ejecución de la implantación respecto al presupuesto aprobado. Nota: el umbral de desempeño competente corresponde a la descripción establecida en el número 4 de la escala. 2. MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA Y ORIENTACIONES PARA LAS COMISIONES DE EVALUACIÓN Y EVALUADORES/AS. La selección de métodos de evaluación que deben realizar las Comisiones de Evaluación será específica para cada persona candidata, y dependerá fundamentalmente de tres factores: nivel de cualificación de la unidad de competencia, características personales de la persona candidata y evidencias de competencia indirectas aportadas por la misma Métodos de evaluación y criterios generales de elección. Los métodos que pueden ser empleados en la evaluación de la competencia profesional adquirida por las personas a través de la experiencia laboral, y vías no formales de formación son los que a continuación se relacionan: a) Métodos indirectos: Consisten en la valoración del historial profesional y formativo de la persona candidata; así como en la valoración de muestras sobre productos de su trabajo o de proyectos realizados. Proporcionan GEC_ COM158_3 Hoja 18 de 72

19 evidencias de competencia inferidas de actividades realizadas en el pasado. b) Métodos directos: Proporcionan evidencias de competencia en el mismo momento de realizar la evaluación. Los métodos directos susceptibles de ser utilizados son los siguientes: - Observación en el puesto de trabajo (A). - Observación de una situación de trabajo simulada (A). - Pruebas de competencia profesional basadas en las situaciones. profesionales de evaluación (C). - Pruebas de habilidades (C). - Ejecución de un proyecto (C). - Entrevista profesional estructurada (C). - Preguntas orales (C). - Pruebas objetivas (C). 5 Métodos directos complementarios (C) NIVELES DE CUALIFICACIÓN Métodos directos (A) Métodos indirectos (B) 1 MÉTODOS DE EVALUACIÓN Fuente: Leonard Mertens (elaboración propia) Como puede observarse en la figura anterior, en un proceso de evaluación que debe ser integrado ( holístico ), uno de los criterios de elección depende del nivel de cualificación de la UC. Como puede observarse, a menor nivel, deben priorizarse los métodos de observación en una situación de trabajo real o simulada, mientras que, a niveles superiores, debe priorizarse la utilización de métodos indirectos acompañados de entrevista profesional estructurada. GEC_ COM158_3 Hoja 19 de 72

20 La consideración de las características personales de la persona candidata, debe basarse en el principio de equidad. Así, por este principio, debe priorizarse la selección de aquellos métodos de carácter complementario que faciliten la generación de evidencias válidas. En este orden de ideas, nunca debe aplicarse una prueba de conocimientos de carácter escrito a un candidato de bajo nivel cultural al que se le aprecien dificultades de expresión escrita. Una conversación profesional que genere confianza sería el método adecuado. Por último, indicar que las evidencias de competencia indirectas debidamente contrastadas y valoradas, pueden incidir decisivamente, en cada caso particular, en la elección de otros métodos de evaluación para obtener evidencias de competencia complementarias Orientaciones para las Comisiones de Evaluación y Evaluadores. a) Cuando la persona candidata justifique sólo formación no formal y no tenga experiencia en la implantación de espacios comerciales, se le someterá, al menos, a una prueba profesional de evaluación y a una entrevista profesional estructurada sobre la dimensión relacionada con el saber y saber estar de la competencia profesional. b) En la fase de evaluación siempre se deben contrastar las evidencias indirectas de competencia presentadas por la persona candidata. Deberá tomarse como referente la UC, el contexto que incluye la situación profesional de evaluación, y las especificaciones de los saberes incluidos en las dimensiones de la competencia. Se recomienda utilizar una entrevista profesional estructurada. c) Si se evalúa a la persona candidata a través de la observación en el puesto de trabajo, se recomienda tomar como referente los logros expresados en las realizaciones profesionales considerando el contexto expresado en la situación profesional de evaluación. d) Si se aplica una prueba práctica, se recomienda establecer un tiempo para su realización, considerando el que emplearía un/a profesional competente, para que el evaluado trabaje en condiciones de estrés profesional. e) Por la importancia del saber estar recogido en la letra c) del apartado 1.1 de esta Guía, en la fase de evaluación se debe comprobar la competencia de la persona candidata en esta dimensión particular, en los aspectos considerados. f) Esta Unidad de Competencia es de nivel 3. En este nivel tiene importancia el dominio de destrezas gráficas en diseño y distribución de espacios, por lo que en función del método de evaluación utilizado, se recomienda que en la GEC_ COM158_3 Hoja 20 de 72

21 comprobación de lo explicitado por la persona candidata se complemente con una prueba práctica que tenga como referente las actividades de la situación profesional de evaluación. Esta se planteará sobre un contexto reducido que permita optimizar la observación de competencias, minimizando los medios materiales y el tiempo necesario para su realización, cumpliéndose las normas de seguridad, prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas. g) En caso de utilización de la entrevista profesional para comprobar lo explicitado por la persona candidata se tendrán en cuenta las siguientes recomendaciones: Se estructurará la entrevista a partir del análisis previo de toda la documentación presentada por la persona candidata, así como de la información obtenida en la fase de asesoramiento y/o en otras fases de la evaluación. En caso de entrevista se concretará en una lista de cuestiones claras, que generen respuestas concretas, sobre aspectos que han de ser explorados a lo largo de la misma, teniendo en cuenta el referente de evaluación y el perfil de la persona candidata. Se debe evitar la improvisación. El evaluador o evaluadora debe formular solamente una pregunta a la vez dando el tiempo suficiente de respuesta, poniendo la máxima atención y neutralidad en el contenido de las mismas, sin enjuiciarlas en ningún momento. Se deben evitar las interrupciones y dejar que la persona candidata se comunique con confianza, respetando su propio ritmo y solventando sus posibles dificultades de expresión. Para el desarrollo de la entrevista se recomienda disponer de un lugar que respete la privacidad. Se recomienda que la entrevista sea grabada mediante un sistema de audio vídeo previa autorización de la persona implicada, cumpliéndose la ley de protección de datos. h) Para valorar la competencia de respuesta a las contingencias, se recomienda considerar una serie de incidencias en relación con la implantación de los elementos de interior, elementos propios de la fachada del establecimiento, a lo largo de las actividades, que tendrá que resolver de forma que plantee la solución más adecuada. i) Para evaluar la competencia de la persona candidata en la organización y control de la implantación del espacio comercial, se recomienda disponer de un proyecto de implantación de un espacio comercial que sirva de base para el desarrollo de dicha actividad, así como, de documentación e información técnica relacionada con la implantación de espacios comerciales tales como: catálogos y/o listados de precios de los productos GEC_ COM158_3 Hoja 21 de 72

22 a comercializar y de equipamientos y mobiliario comercial, bocetos, fotografías, plantillas de diseños, planos del establecimiento y configuración de la fachada, y material de diseño y rotulación, además de documentación relativa a presupuesto del proyecto y gastos (para poder estimar desviaciones y correcciones). j) Para el desarrollo de la SPE se recomienda que se asigne un tiempo total 3 horas, para que el candidato o la candidata demuestre su competencia en condiciones de estrés profesional. GEC_ COM158_3 Hoja 22 de 72

23 MINISTERIO DE EDUCACIÓN SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES GUÍA DE EVIDENCIA DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA UC0502_3: Organizar la implantación de productos/servicios en la superficie de venta. CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: TRÁFICO DE MERCANCÍAS POR CARRETERA Código: COM158_3 NIVEL: 3 GEC_COM158_3 Hoja 23 de 72

24 1. ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA. Dado que la evaluación de la competencia profesional se basa en la recopilación de pruebas o evidencias de competencia generadas por cada persona candidata, el referente a considerar para la valoración de estas evidencias de competencia (siempre que éstas no se obtengan por observación del desempeño en el puesto de trabajo) es el indicado en los apartados 1.1 y 1.2 de esta GEC, referente que explicita la competencia recogida en las realizaciones profesionales y criterios de realización de la UC0502_3: Organizar la implantación de productos/servicios en la superficie de venta 1.1. Especificaciones de evaluación relacionadas con las dimensiones de la competencia profesional. Las especificaciones recogidas en la GEC deben ser tenidas en cuenta por el asesor o asesora para el contraste y mejora del historial formativo de la persona candidata (especificaciones sobre el saber) e historial profesional (especificaciones sobre el saber hacer y saber estar). Lo explicitado por la persona candidata durante el asesoramiento deberá ser contrastado por el evaluador o evaluadora, empleando para ello el referente de evaluación (UC y los criterios fijados en la correspondiente GEC) y el método que la Comisión de Evaluación determine. Estos métodos pueden ser, entre otros, la observación de la persona candidata en el puesto de trabajo, entrevistas profesionales, pruebas objetivas u otros. En el punto 2.1 de esta Guía se hace referencia a los mismos. Este apartado comprende las especificaciones del saber y el saber hacer, que configuran las competencias técnicas, así como el saber estar, que comprende las competencias sociales. a) Especificaciones relacionadas con el saber hacer. La persona candidata demostrará el dominio práctico relacionado con las actividades profesionales principales y secundarias que intervienen en la implantación de productos y servicios en la superficie de venta que se indican a continuación: Nota: A un dígito se indican las actividades principales y a dos las actividades secundarias relacionadas. 1. Determinar la dimensión óptima del surtido de productos y/o servicios definiendo su extensión y ubicación. 1.1 Determinar las características del surtido de productos y/o servicios analizando la información disponible de familias, subfamilias y referencias. GEC_ COM158_3 Hoja 24 de 72

25 1.2 Calcular el coeficiente de ocupación del suelo, en función de los diferentes tamaños de los productos y espacios destinados a servicios utilizando hojas de cálculo. 1.3 Distribuir los metros lineales o mobiliario, entre las familias de productos y servicios, atendiendo a criterios establecidos. 1.4 Segmentar las familias de productos y/o servicios para definir el surtido, según especificaciones y normativa aplicable. 1.5 Determinar el surtido de productos y/o servicios que satisface la demanda del consumidor aplicando métodos y reglas de valoración. 1.6 Hallar el número máximo y mínimo de referencias, utilizando criterios establecidos. 1.7 Calcular las referencias de cada segmento de familia de productos según los parámetros establecidos. 1.8 Definir la combinación adaptada de familias de productos, referencias, marcas y servicios teniendo en cuenta la competencia y las expectativas del consumidor. 2. Determinar la ubicación de los productos/servicios en la superficie de venta, según los criterios de implantación y considerando las normas de seguridad e higiene aplicables. 2.1 Identificar los niveles de exposición en el lineal, según el potencial de ventas. 2.2 Determinar los criterios de ubicación de los productos teniendo en cuenta criterios de rentabilidad, normativa aplicable y actividades del establecimiento. 2.3 Fijar la situación de los productos con mayor deseo de salida, de acuerdo con la altura estándar de los ojos a fin de facilitar la decisión de compra. 2.4 Calcular número óptimo de facings, para cada referencia teniendo en cuenta los criterios comerciales y de organización, utilizando hojas de cálculo. 2.5 Determinar la implantación del surtido en el lineal atendiendo al proceso psicológico de compra, política del establecimiento, hábitos de consumo, situación real de los productos/servicios, emplazamiento de las marcas, trazabilidad, política del fabricante: promociones, productos y/o servicios nuevos y acciones promocionales del establecimiento, y cumpliendo la normativa aplicable. 3. Asignar recursos humanos y materiales en cada operación de ubicación, reposición y mantenimiento de productos/servicios, optimizando ventas y según las especificaciones establecidas. 3.1 Determinar tareas, tiempos y personal responsable en función de la actividad de ubicación, reposición y/o mantenimiento de productos y/o servicios, garantizando el cumplimiento de la normativa aplicable. 3.2 Asignar trabajadores a cada sección de forma óptima, teniendo en cuenta las operaciones a realizar. 3.3 Transmitir instrucciones al personal con pautas claras y de acuerdo con los protocolos de actuación. 3.4 Comprobar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene en la manipulación y reposición de los productos. 3.5 Organizar la reposición de productos y/o folletos de servicios en las secciones asignadas con la frecuencia requerida para asegurar la presencia continua de los productos en el lineal. GEC_ COM158_3 Hoja 25 de 72

26 4. Supervisar la eficacia de los criterios de implantación, de acuerdo a los objetivos establecidos, corrigiendo posibles desviaciones. 4.1 Calcular el rendimiento del suelo del establecimiento, utilizando hojas de cálculo informáticas. 4.2 Valorar periódicamente la implantación de productos/servicios, utilizando instrumentos y parámetros de gestión. 4.3 Calcular la eficacia financiera de cada familia de productos/servicios relacionándola con su rentabilidad. 4.4 Determinar el umbral de supresión de referencias, atendiendo a parámetros determinados. 4.5 Proponer la introducción de nuevas referencias teniendo en cuenta las variables establecidas y, en su caso, el sistema o criterios de calidad implantados en el establecimiento comercial. 4.6 Calcular la rentabilidad de las políticas de merchandising, utilizando medios informáticos, exponiendo los resultados y conclusiones. b) Especificaciones relacionadas con el saber. La persona candidata, en su caso, deberá demostrar que posee los conocimientos técnicos (conceptos y procedimientos) que dan soporte a las actividades profesionales implicadas en las realizaciones profesionales de la UC0502_3: Organizar la implantación de productos/servicios en la superficie de venta. Estos conocimientos se presentan agrupados a partir de las actividades profesionales principales que aparecen en cursiva y negrita: 1. Determinación de la dimensión óptima del surtido de productos y/o servicios definiendo su extensión y ubicación. - Análisis del surtido: - Información. - Criterios de gestión. - Estratificación del surtido: - Familias. - Subfamilias. - Gamas. - Categorías. - Referencias. - Posicionamiento, acondicionamiento y codificación. - Objetivos, criterios de clasificación y tipos de surtido. - Métodos de determinación del surtido: - Criterio de rentabilidad. - Criterio de máximas ventas. - Criterio de rotación. - Método ABC y regla 20/80. - Elección de las referencias. 2. Determinación de la ubicación de los productos/servicios en la superficie de venta. - El lineal: - Definición. GEC_ COM158_3 Hoja 26 de 72

27 - Funciones. - Zonas. - Niveles del lineal: - Nivel suelo. - Nivel de las manos. - Nivel de los ojos. - Nivel superior. - Promociones: - Productos/servicios nuevos. - Acciones promocionales del establecimiento. - Lineal óptimo y lineal mínimo. - Número óptimo de facings. - Gestión del stock: - Número mínimo, máximo y normal de referencias. - Normativa aplicable a la implantación de productos. 3. Asignación de recursos humanos y materiales en las operaciones de ubicación, reposición y mantenimiento de productos/servicios. - Instrumentos de determinación y control: cualitativos y cuantitativos: - De tareas. - De tiempo de ejecución. - De implantación de productos. - De reposición. - Detección de desviaciones. Medidas correctoras. - Supresión e introducción de referencias: - Liquidación de referencias. - Detección de nuevas referencias. - Organización del trabajo. - Recursos humanos y materiales. Presupuesto. - Selección del surtido e implantación de productos en el lineal. 4. Supervisión de la eficacia de los criterios de implantación y propuesta, en su caso, de medidas que corrijan las desviaciones detectadas. - Parámetros de gestión de categorías: - Coeficiente de rotación de stock. - Índice de rentabilidad del lineal. - Rendimiento por m2 y por metro lineal del suelo. - Roturas de lineal y/o stock. - Ratios de productividad: - Calcular el rendimiento del lineal. - Índice del rendimiento del producto. - Índice del rendimiento del lineal. - Rendimiento medio del stock. - Umbral de supresión de la referencia. - Liquidación de stocks. - Conocimiento y utilización adecuada de la gama de productos. c) Especificaciones relacionadas con el saber estar. La persona candidata debe demostrar la posesión de actitudes de comportamiento en el trabajo y formas de actuar e interactuar, según las siguientes especificaciones: GEC_ COM158_3 Hoja 27 de 72

28 1. En relación con la empresa deberá: 1.1 Demostrar interés y compromiso por la empresa así como por el conocimiento de su organización y procesos. 1.2 Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa y a sus cambios. 1.3 Demostrar flexibilidad para afrontar diferentes situaciones de trabajo y sus cambios. 1.4 Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar. 1.5 Usar, distribuir y coordinar adecuadamente los diversos recursos y actividades. 1.6 Gestionar el tiempo de trabajo (cumplir plazos establecidos, priorización de tareas, entre otros.). 1.7 Utilizar los recursos del modo más idóneo, rápido, económico y eficaz. 1.8 Mantener el área de trabajo en orden y limpieza y colaborar con el grupo con esta finalidad. 1.9 Establecer objetivos y hacer readaptaciones. 2. En relación con las personas: 2.1 Utilizar la asertividad, la empatía, la sociabilidad y el respeto en el trato con las personas. 2.2 Causar buena impresión en los otros y mantener esa impresión a lo largo del tiempo. 2.3 Coordinarse y colaborar con los miembros del equipo y con otros trabajadores y profesionales. 2.4 Compartir los objetivos y la responsabilidad de trabajo, así como asumir responsabilidades y decisiones. 2.5 Dar, compartir y recibir información con el equipo de trabajo. 2.6 Comunicarse eficazmente, de forma clara y concisa, con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización. 2.7 Saber escuchar valorando las aportaciones realizadas. 2.8 Asignar los objetivos y tareas a las personas adecuadas para realizar el trabajo y planificar su seguimiento. 2.9 Delegar ocupándose de que los integrantes de su equipo dispongan de la capacidad de tomar decisiones y de los recursos necesarios para lograr sus objetivos. 3. En relación con otros aspectos de la profesionalidad: 3.1 Actuar en el trabajo de forma eficiente bajo cualquier presión exterior o estrés. 3.2 Manejar las emociones críticas y estados de ánimo. 3.3 Tener una valoración positiva de sí mismo que influya positivamente en la realización del trabajo. 3.4 Tener convicción en los propios puntos de vista ante terceros. 3.5 Evaluar con frecuencia y profundidad su propio comportamiento y la realidad que le circunda. 3.6 Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para aplicarlos en el trabajo. 3.7 Tener iniciativa y autonomía personal en la toma decisiones. 3.8 Perseverar en el esfuerzo. 3.9 Demostrar pensamiento creativo en la búsqueda de la solución de problemas Responsabilizarse del trabajo que se desarrolla y del cumplimiento de los objetivos, así como en la asunción de riesgos y en los errores y fracasos. GEC_ COM158_3 Hoja 28 de 72