Interpretación de la etiqueta de alimentos comerciales para animales domésticos. MV. Lissie Palacios Hurtado

Transcripción

1 Interpretación de la etiqueta de alimentos comerciales para animales domésticos MV. Lissie Palacios Hurtado

2 La etiqueta de los alimentos para animales domésticos es un complejo artificio de notificación debidamente reglamentado, que deben llevar todas las latas, cajas, bolsas y sacos de alimentos para animales de compañía, de tal manera que el aspecto marquetero o publicitario es de segunda importancia ya que debe ajustarse a las normas y reglamentos referidos al control de calidad del producto.

3 El fabricante debe incluir en la etiqueta todas las declaraciones acerca de la composición del alimento, así como los datos útiles para el propietario de la mascota, añadiendo el nombre, diseño e imagen del producto que lo identifican como tal.

4 Diseño de las etiquetas Toda etiqueta tiene dos partes básicas: Panel principal de presentación (PPP). Es el principal medio para atraer la atención del consumidor y debe identificarlo adecuadamente. Panel de información o declaración legal (PI).

5 PANEL PRINCIPAL DE PRESENTACIÓN 40% de la superficie total del envase PANEL DE INFORMACIÓN O DECLARACIÓN LEGAL CONTIGUO Y LA DERECHA

6 PANEL PRINCIPAL DE PRESENTACIÓN (PPP) Es la parte frontal del envase, lo primero que ve el comprador. Sus funciones son: Proporcionar impacto visual Atraer la atención del comprador Notificar fácilmente la identidad del producto

7 El PPP incluye: 1. DENOMINACIÓN DE LA MARCA DE FABRICA. 2. DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO. 3. DECLARACIÓN DE LA FINALIDAD. 4. PESO NETO. 5. FOGONAZOS Y BANDERAS.

8 DENOMINACIÓN DE LA MARCA DE FABRICA Proporciona la imagen general y presenta a la compañía productora. Ejemplo: - CANBO - RICOCAN - PEDIGREE - PRO-PLAN

9 DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO Se refiere a la identidad individual del producto dentro de la marca de fabrica. Puede ser una denominación general (ejm: CANBO PREMIUN CACHORRO) o denominación más precisa que incluya a un ingrediente (ejm: PRO-PLAN Adult Chicken and Rice. Al ingrediente usado en la denominación del producto se le llama denominador.

10 El denominador expresa: Carne de vaca % es carne de vaca Comida de carne de vaca % del producto total es carne de vaca Sabor a carne de vaca.- el producto lleva suficiente carne de vaca para darle el sabor. Comida de carne de vaca e higado.- la carne y el higado constituyen el 10-70%.

11 DECLARACIÓN DE LA FINALIDAD Identifica al animal objetivo para el que ha sido elaborado el alimento. Su presencia en la etiqueta depende de los reglamentos de cada país. Puede acompañarse de algún dibujo o viñeta.

12 PESO NETO Notifica la cantidad de producto existente dentro del envase. Este aspecto esta rigurosamente reglamentado e inspeccionado. El peso neto es fácilmente comprobable, por lo que los productores deben cumplir estrictamente las leyes al respecto.

13 FOGONAZOS Y BANDERAS Notifican una información específica de impacto no incluida en los puntos citados anteriormente. El tiempo que se permite que el fogonazo figure en la etiqueta depende de su contenido: dice NUEVO o NUEVO Y MEJORADO (6 meses según ley americana). PREFERIDO POR 3 DE CADA 4 (tiempo mas prolongado según ley de cada país).

14 Toda la información que contiene el PPP, esta debe ser clara y fácilmente legible, de tal manera que el comprador pueda informarse de un solo vistazo.

15 PANEL DE INFORMACIÓN o DECLARACIÓN LEGAL (PI) Permite al comprador, una vez que ya ha tomado el envase, averiguar más cosas del producto, de tal manera que la información del PI en algunos casos es decisiva para la compra del producto.

16 EL PI incluye: 1. DECLARACIÓN DE LOS INGREDIENTES. 2. ANÁLISIS GARANTIZADOS. 3. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO Y DECLARACIÓN DE LA SUFICIENCIA NUTRITIVA. 4. PAUTAS DE ALIMENTACIÓN. 5. DECLARACIÓN DE NUTRIENTES. 6. DECLARACIÓN DE ADITIVOS. 7. FABRICANTE O DISTRIBUIDOR.

17 DECLARACIÓN DE LOS INGREDIENTES La relación de ingredientes del producto deben estar en orden descendente según el peso. Se menciona con nombre oficial o vulgar nunca con marcas de fabrica. Todos los ingredientes deben estar con el mismo tipo de letra. A veces los nombres difíciles asustan a los compradores.

18 ANÁLISIS GARANTIZADOS Se refiere a las cantidades garantizadas de nutrientes especificados en el producto, determinados nutrientes son exigidos u opcionales. Los valores deben estar expresados como máximos y mínimos. La composición real debe estar comprendida dentro de los valores que menciona la etiqueta ya que puede ser verificado cuando sea requerido

19 Debe tenerse en cuenta la importancia de la concentración de nutrientes que es ingerida por el animal la cual depende de la energía. Alimento en lata Alimento seco Proteina % Humedad % Materia Seca % Proteina % (en la materia seca)

20 DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO Y DECLARACIÓN DE LA SUFICIENCIA NUTRITIVA La etiqueta debe declarar si, desde el punto de vista nutritivo, el alimento es completo y para que etapa o tipo de vida del animal esta destinado.

21 PAUTAS DE ALIMENTACIÓN Se refiere a las instrucciones de uso las cuales deben las mas sencillas posibles (en cachorros suele ocupar un mayor espacio).

22 DECLARACIÓN DE NUTRIENTES Se refiere a la declaración de vitaminas y minerales las que usualmente van en cantidades muy pequeñas y suelen expresarse en mg o Kg (para los minerales) o en UI o ug (especialmente para vitaminas)

23 DECLARACIÓN DE ADITIVOS Pueden ser de 3 tipos: Conservantes Antioxidantes Colorantes El fabricante debe tener un registro por lotes sobre los aditivos empleados.

24 FABRICANTE O DISTRIBUIDOR Se refiere a la compañía responsable de la presencia del producto en el mercado, así como en la dirección, país de origen y registro industrial.

25 NECESIDADES ENERGETICAS SEGÚN EL PESO CORPORAL. PERROS ADULTOS Y EN REPOSO PESO CORPORAL Kg RAZA ENERGIA Kcal 1.4 Chihuahua Maltes, Yorkshire Pekines, Shih Tzu Cairn-Terrier Spaniel, Pastor Shetland Basset, Fox terrier Cocker spaniel, Terrier irlandes Beagle Bull terrier Bulldog, Chow chow Boxer, Sabuesos, Setters Pastor Aleman Bullmastiff, Pirineo Gran Danes, Bobtail San Bernardo 3500