ES U. Número de publicación: REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL. Número de solicitud: U Int. Cl.

Transcripción

1 k 19 REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U k Int. Cl. 4 : B26D 3/26 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k 71 Solicitante/s: S.A. Bernar Ctra. Carbonera s/n (Roces), Gijón, Asturias, ES k 72 Inventor/es: Piñera Alvarez, Angel Manuel k 74 Agente: Gómez-Acebo Pombo, J. Miguel k 54 Título: Máquina cortadora de fiambres y similares. ES U Venta de fascículos: Registro de la Propiedad Industrial. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION Máquina cortadora de fiambres y similares. El presente Modelo de Utilidad se refiere a una máquina cortadora de fiambres y similares, de uso doméstico y de accionamiento eléctrico. Las máquinas cortadoras de fiambres comprenden una carcasa o estructura que define una superficie anterior de corte y una superficie posterior a través de las que salen las rodajas o lonchas cortadas. La superficie de corte está compuesta por una cuchilla circular giratoria de corte y una placa paralela a dicha cuchilla, que puede desplazarse en dirección perpendicularmente a la cuchilla para aproximarse o alejarse del borde cortante de la misma y permitir regular el grueso de corte. En las máquinas cortadoras de uso doméstico, la estructura suele estar constituida por una plataforma de base de la que sobresale perpendicularmente un cuerpo en el que va montada la cuchilla, que es accionada mediante una manivela. La placa reguladora de corte va montada también perpendicularmente sobre la plataforma mediante guías que permiten su desplazamiento para la regulación del grueso del corte. Estas máquinas tienen una estructura rígida excesivamente voluminosa debido a las dimensiones de la plataforma inferior, manivela de accionamiento., etc, Además para la recogida de las lonchas o rodajas cortadas debe disponerse un plato o bandeja adosada al lado posterior de la máquina. Otro problema más de estas máquinas es que el producto a cortar debe ser sujetado directamente con la mano para ser desplazado alternativa de obtener el corte de las lonchas o rodajas. Cuando la máquina no es usada, todos los elementos de la misma quedan al descubierto con lo cual la placa reguladora de corte y la propia cuchilla pueden coger polvo, siendo necesario proceder a la limpieza de estos elementos antes de cada uso. El objeto de la presente invención es desarrollar una máquina cortadora de uso doméstico, que evite los inconvenientes señalados y además que presente una línea nueva de gran atractivo. La máquina de la invención es de accionamiento eléctrico e incluye un carro desplazable sobre el que se sitúa, durante el funcionamiento de la máquina, el producto a cortar, no siendo así necesario sujetar directamente dicho producto con la mano, con lo que se obtiene una mayor higiene y sobre todo se evitan los riesgos de accidente, al no tener que situar nunca la mano en las proximidades de la cuchilla de corte. La máquina de la invención está también dotada de una bandeja para la recogida de las lonchas cortadas, sin que sea necesario utilizar una bandeja o recipiente auxiliar para este fin. Por otro lado, la máquina de la invención comprende una carcasa concebida de modo que cuando dicha máquina no es utilizada, determinadas partes de la estructura de la misma puedan plegarse, reduciendo el volumen que ocupa y cubriendo o cerrando las partes de la máquina que deben estar en contacto con los productos a cortar, preservándolos de los agentes externos y manteniéndolas en perfectas condiciones de higiene para ser usados en cualquier momento. La máquina de la invención comprende una carcasa en la que va montada la cuchilla circular giratoria de corte, un motor eléctrico para el accionamiento de la cuchilla y la placa reguladora del grueso de corte. La carcasa citada es de configuración prismática recta, de planta rectangular, estando la pared mayor anterior de esta carcasa abierta casi en su totalidad para quedar ocupada por la cuchilla de corte y la placa reguladora de corte, cerrándose esta superficie frontal mediante una tapa abatible que va articulada por su borde inferior a la carcasa. En la pared posterior mayor la carcasa presenta una abertura central a través de la que salen las lonchas cortadas. Esta abertura se cierra mediante una compuerta abatible articulada por su borde inferior al tramo inferior del contorno de dicha abertura. Esta compuerta, en su posición abierta define una bandeja recolectora de las lonchas cortadas. Con la constitución comentada, cuando la máquina no es utilizada, se cierra la tapa anterior y la compuerta de la abertura posterior, quedando protegidas todas aquellas partes que durante el uso de la máquina estarán en contacto con el producto a cortar. La tapa que cierra la pared anterior de la carcasa dispone por su superficie interna de guías longitudinales sobre las cuales se desplaza un carro desmontable. La placa reguladora de corte puede, desplazarse hacia el interior de la carcasa hasta las proximidades de la pared posterior opuesta para delimitar en la pared anterior un alojamiento destinado a recibir el carro desplazable citado. Este carro está constituido por dos placas de diferente dimensión, las cuales presentan al menos un borde recto a través del cual van articuladas entre sí, incluyendo topes que limitan entre 0 y 90 en ángulo de giro relativo. La placa de mayor dimensión será de contorno igual o menor que el del alojamiento formado en la pared anterior de la carcasa, al desplazar hacia el interior la placa reguladora de corte, y que está destinadoarecibirelcarro. Esta placa mayor presenta además por su superficie inferior o externa dos nervios paralelos que están destinados a introducirse en las guías de la tapa de la carcasa, cuyas guías quedan definidas por dos canales longitudinales. Esta placa mayor determina la plataforma del carro. La placa menor que entra formar parte del carro dispone exteriormente de un ala adyacente al borde dirigido hacia la carcasa y cuando forma un ángulo de 90 con la placa mayor determina un a pared posterior de apoyo para el producto a cortar que se sitúa sobre el carro. La placa reguladora de corte va dotada por su superficie interna de una pared central cilíndrica dotada de rosca interior, la cual se acopla y fija sobre un tambor cilíndrico roscado montado con facultad de giro libre y sin posibilidad de desplazamiento axial en una ventana circular formada en la pared posterior de la carcasa. Este tambor asoma por la superficie externa de la pared posterior de la carcasa en una cabeza de accionamiento que es coplanaria con dicha superficie externa. Girando en uno u otro sentido la cabeza citada se consigue desplazar hacia el interior o ex-

3 3 ES U 4 terior de la carcasa la placa reguladora de corte. Para la conexión eléctrica de la máquina, ésta dispone de un cable que puede recogerse en un alojamiento formado en la base inferior de la carcasa, cuando la máquina no es utilizada. Seguidamente se hace una descripción más detallada de la máquina de la invención con referencia a los dibujos adjuntos, en los que se representa una posible forma de realización, dada a título de ejemplo no limitativo. En dibujos: La figura 1 es una vista en perspectiva anterior de la máquina, en posición de uso. La figura 2 es una vista en perspectiva posterior de la máquina de la figura 1. La figura 3 es una vista en planta inferior de la máquina. La figura 4 es una sección según la línea de corte IV-IV de la figura 1. La figura 5 es una sección según la línea de corte V-V de la figura 1. Como puede verse en las figuras 1 y 2, la máquina comprende una carcasa, de configuración prismática recta, de planta rectangular. En una de las paredes mayores de la carcasa, que constituirá laparedfrontal,vamontadalacuchilla circular giratoria de corte, que se referencia con el número 2 así como una placa 3 que es paralela a la cuchilla 2 y puede desplazarse en dirección paralela al eje de la cuchilla, entre una posición externa, en la cual, es coplanaria con la superficie exterior de la cuchilla 2, y una posición interna o retraída, en la cual queda próxima a la pared posterior de la carcasa y define en la pared anterior un alojamiento para el fin que se describe más adelante. La superficie anterior de la carcasa, que se referencia con el número 4, puede cerrarse mediante una tapa 5 que va articulada por su borde inferior, según el eje 6, a la parte inferior de la carcasa. Esta tapa dispone por su superficie interna de dos canales longitudinales 7 que sirven como guías para el desplazamiento de un carro 8, el cual esta constituido por dos placas de diferente dimensión, referenciadas con los números 9 y 10, que presentan al menos un borde recto a través del cual van articuladas según un eje 11, incluyendo estas placas en el borde adyacente topes 12 que limitan el ángulo relativo de giro entre ambas entre 0 y90. La placa de mayor dimensión, referenciada con el número 9, dispone en su superficie inferior de dos tabiques longitudinales 13 destinados a introducirse en los canales pura guíar el desplazamiento del carro 8. Por su parte la placa de menor dimensión 10 dispone posteriormente de un tabique 14 adyacente al borde libre que queda dirigido hacia la superficie frontal 4 de la carcasa 1. En la posición representada en la figura 1, cuando las placas 9 y 10 forman entre sí unángulo de 90, el carro se encuentra en posición operativa, definiendo la placa 9 una plataforma para situar el producto que se desea cortar, mientras que la placa 10 sirve como pared para el apoyo posterior del producto que se corta, al desplazar el carro 8 arrastrando a dicho producto contra el borde cortante de la cuchilla 2. Dentro de la carcasa 1 se aloja un motor eléctrico para el accionamiento de la cuchilla 2, cuyo funcionamiento se controla mediante el interruptor 15. Como se aprecia en la figura 2, la superficie posterior 16 de la carcasa presenta una abertura intermedia 17 a través de la cual salen las rodajas o lonchas cortadas por la cuchilla 2. La abertura 17 puede cerrarse mediante una compuerta 18 que va articulada inferiormente al contorno de la abertura. En esta cara posterior de la carcasa 16 va situado también un mando de accionamiento 19 para el desplazamiento de la placa reguladora de corte 3. La carcasa dispone en su base inferior, como se aprecia en las figuras 3 y 5, de un alojamiento longitudinal 20 de cuyo fondo sobresalen dos brazos en L opuestos 21 sobre los que se puede enrollar el cable de conexión eléctrica de la máquina, cuando ésta no es utilizada. Como mejor puede verse en las figuras 4 y 5, la placa reguladora de corte presenta por su superficie interna una pared periférica 22 que apoya y que puede deslizar sobre la superficie interna de la carcasa 1. En esta superficie posterior la placa 3 dispone además de una pared central cilíndrica 23 que va roscada por su superficie interna y se acopla y enrosca en un tambor 24 cilíndrico dotado de rosca externa. El tambor 24 va montado en una abertura circular 25 formada en la pared posterior 16 de la carcasa, sobre la que puede girar libremente pero queda impedido de desplazamiento axial. El tambor 24 asoma a través de la abertura 25 para definir la cabeza de accionamiento 19. Girando en uno u otro sentido esta cabeza de accionamiento 19, se consigue desplazar la placa reguladora de corte entre dos posiciones límites, una externa, representada en la figura 1, en la cual es coplanaria con la cuchilla de corte 2 y otra interna, representada en las figuras 4 y 5, en la cual define en la superficie anterior 4 de la carcasa un alojamiento en el que se introduce el carro 8 en posición plegada, con las placas 9 y 10 que forman el mismo adosadas entre sí, tal y como se aprecia en la figura 4. En esta posición la tapa 5 puede cerrarse sobre la carcasa, así como también la compuerta posterior 18, ocupando la máquina cortadora un espacio sumamente reducido y quedando todos los componentes y superficies que pueden estar en contacto con el producto a cortar debidamente protegidas. Descrita suficientemente la naturaleza del invento, así como la manera de realizarlo en la práctica, debe hacerse constar que las disposiciones anteriormente, indicadas y representadas en los dibujos adjuntos, son susceptibles de modificaciones de detalle en cuanto no alteren su principio fundamental. 3

4 5 ES U 6 REIVINDICACIONES 1. Máquina cortadora de fiambres y similares, que comprende una carcasa en la que van montados una cuchilla circular giratoria de corte, un motor eléctrico para el accionamiento de la cuchilla, y una placa desplazable reguladora del grueso del corte que es paralela a la cuchilla, caracterizada porque la carcasa es de configuración prismática recta, de planta rectangular, cuya pared mayor anterior va abierta casi en su totalidad y ocupada por la cuchilla de corte y la placa reguladora de corte y se cierra mediante una tapa abatible que va articulada en su borde inferior a la carcasa; mientras que en la pared mayor posterior presenta una abertura central, para la salida de las lonchas cortadas, que se cierra mediante una compuerta abatible articulada por su borde inferior al tramo inferior del contorno de dicha abertura, definiendo en su posición abierta una bandeja recolectora de las lonchas cortadas; cuya tapa dispone por su superficie interna de guías longitudinales sobre las que puede desplazarse un carro desmontable y plegable; y cuya placa reguladora de corte es desplazable entre dos posiciones límites, una externa, en la cual es coplanaria con la cuchilla de corte, y otra interna en la que delimita en la pared anterior un alojamiento capaz de recibir el carro citado en posición plegada. 2. Máquina según la reivindicación 1, caracterizada porque el carro desmontable está constituido por dos placas de diferente dimensión, que presentan al menos un borde recto a través del cual van articuladas entre sí, con topes que limitan entre 0 y90 el ángulo de giro relativo, siendo la placa de mayor dimensión de contorno igual o menor que el del alojamiento destinado a recibir al carro y presentando por su superficie externa dos nervios paralelos destinados a introducirse en las guíasdelatapadelacarcasa, definidas por dos canales longitudinales, constituyendo dicha placa la plataforma del carro; mientras que la placa de menor dimensión dispone exteriormente de un ala adyacente al borde dirigido hacialacarcasa. 3. Máquina según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada porque la placa reguladora de corte dispone, por su superficie interna, de una pared periférica adosable a la superficie interna de la pared de la carcasa, y de una pared central cilíndrica dotada de rosca interna que se acopla y fija sobre un tambor cilíndrico roscado montado con facultad de giro libre, pero sin posibilidad de desplazamiento axial, en una ventana circular formada en la pared posterior de la carcasa; asomando dicho tambor por la superficie externa de la pared posterior de la carcasa en una cabeza de accionamiento que es coplanaria con dicha superficie externa. 4. Máquina según la reivindicación 1, caracterizada porque la carcasa presenta exteriormente en su base inferior un rehundido longitudinal, de cuyo fondo sobresalen dos brazos acodados opuestos sobre los que se apoya el cable de conexión eléctrica

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