INFORME DE SOSTENIBILIDAD

Transcripción

1 INFORME DE SOSTENIBILIDAD

2 El Hovima Costa Adeje cuenta con 313 habitaciones repartidas en 10 plantas. Construido en el año 1987 y después de haber pasado por diferentes empresas, en el año 2014 es adquirido por la empresa Turística Konrad S.L. con el nombre comercial de Hovima Costa Adeje. El compromiso medioambiental del Hotel Hovima Costa Adeje es una decisión voluntaria desde el punto de vista empresarial, motivado en todo momento por la creciente sensibilidad de los clientes y por la necesidad de contribuir en la reducción de los efectos adversos de la actividad que realizamos. Para ello, el hotel se compromete a implementar las herramientas que aseguran la prevención de la contaminación, el cumplimento legal y la mejora continua de su comportamiento ambiental, incorporando la participación de los trabajadores en este proceso. Este informe es un documento de carácter público, accesible a clientes, proveedores, instituciones públicas, tour operadores o agencias de viajes, etc. Aunque estamos en un proceso de continua reforma, esto no nos ha impedido conseguir ciertos objetivos marcados, con respecto al ahorro energético y protección del medioambiente.

3 Desde el año 2013 tenemos en marcha un Plan Estratégico basado en numerosas iniciativas. Con respecto a los objetivos propuestos en el anterior informe, hemos conseguido reducir el consumo energético en algunos suministros y una mejor gestión de los diferentes residuos, tal y como se detalla más adelante. Los objetivos medioambientales del Plan Estratégico Medioambiental para el 2017 y 2018 son los siguientes: 5% de reducción en el consumo de energía 5% de reducción en el consumo de agua 5% de reducción en la generación de residuos En Hovima pensamos tanto en nuestros clientes como en nuestros empleados, intentando evitar que exista algún tipo de discriminación. Nuestro hotel cuenta con 130 trabajadores, de los cuales el 41% son mujeres y el 59% son hombres. Al igual que un gran numero de cargos directivos como intermedios están ocupados por mujeres.

4 El hotel tiene un responsable de gestión ambiental, que junto con la dirección del hotel aseguran la implantación y continua mejora de la política de desarrollo sostenible. Maria José Diaz San Emeterio Thomas José Italiano Directora Subdirector Cande Perdigón Francisco Perdomo Responsable de calidad Jefe Mantenimiento Responsable Medio Ambiente

5 Gestión del agua Es importante promover el ahorro de agua ya que se trata de un recurso escaso, principalmente en el caso del consumo que genera la actividad turística durante los meses de verano. Hemos analizado el consumo de agua total a lo largo de estos años observando sus incrementos o decrementos en función de la ocupación

6 estancias estancias estancias A pesar de haber intentado reducir el consumo para alcanzar los objetivos propuestos, nos encontramos en una época, desde el año 2014, de continua reforma. El consumo derivado por la propia obra no nos ha permitido en algunos años alcanzar el objetivo propuesto.

7 Consumo energia electrica El consumo medio de energía en Hovima Costa Adeje en 2015 fue de 12,6 kwh por cliente/noche pasando a un 11,40 Kwh por cliente/noche en Esto es debido a un cambio progresivo de la iluminación general con bombillas de bajo consumo en dormitorios y zonas comunes. Además parametrizamos los datos de consumo. Ello nos permite conocer los consumos y proponer opciones de mejora en base a los analisis de benchmarking entre hoteles de las mismas características. Este control nos sirve además, para verificar que nuestro hotel cumple con sus objetivos de ahorro de energía.

8 Grafico consumo energia electrica 10,9 Kwh 12,6 Kwh 11,4 Kwh estancias estancias estancias

9 En el año 2015 hemos reducido las emisiones contaminantes del gas propano, convirtiendo los equipos a gas natural. De esta manera conseguimos aproximadamente un 40% menos de emisiones.

10 Sensibilizamos a nuestros clientes para que reduzcan el consumo de agua, invitandoles a cambiar las sabanas y toallas solo cuando es necesario.

11 Invertimos para el medio ambiente Sustitución de productos plásticos de un solo uso por otros productos ecológicos. Colocando en diferentes Puntos del hotel recogedores visibles a los clientes. Hemos cambiado el modelo de papelera por unos mas estéticos y visibles.

12 Hovima Costa Adeje y Cruz Roja En diciembre 2016 nos apuntamos en una iniciativa de la cruz roja pidiendo la colaboracion, tanto de los clientes como de los empleados, Hemos ayudado a recoger productos de higiene personal para los centros de mayores. Iniciativa que fue publicada en el Travelife Collection

13 Hovima Costa Adeje y Cruz Blanca Desde el año 2015 colaboramos con la Cruz Blanca y otras ONG entregando todo tipo de material que se encuentre en perfecto estado y que por renovación de mobiliario no utilizamos, además de entregar mensualmente comida

14 OBJETIVOS FUTUROS El haber conseguido ciertos objetivos nos anima a seguir y a promover nuevas iniciativas, todo para el bien común del medioambiente. Como comentado anteriormente, estamos en un proceso de continua mejoría y reforma. Esto puede impedir que no logremos determinados objetivos pero no nos desanima a seguir trabajando. En todas las reformas que se están realizando siempre tenemos en cuenta el reducir y minimizar el impacto medioambiental ara así garantizar el logro de todos nuestros objetivos en el futuro. Colocaremos tarjeteros de luz en todas las habitaciones. Este sistema asegura el apagado de todas las luces cuando el cliente no esté en la habitación o cuando esta esté libre. Instalación de economizadores de agua en las duchas de todas las habitaciones

15 En Febrero 2017 cambiaremos el sistema para el cambio de toallas de las piscina. Sólo se podrán cambiar cada 2 días y en horario de 13 a 15 horas en lugar de a cualquier hora del dia. Se prevé reducir el cambio de toallas del 50% con respecto al 2016 Sustitución de la botella de plástico por botellas de vidrio reutilizables con el sistema de agua VIVREAU

16 En enero 2017 empezaremos la reforma de la zona deportiva, sustituyendo toda la iluminación antigua con iluminación LED.

17 En Hovima sabemos que la formación es muy importante, por eso tenemos un programa de formación durante el año 2017 para que nuestro personal este siempre preparado. Curso de educación ambiental, residuos y reciclaje Cursos de idiomas para todos los departamentos: ingles, alemán y francés. Cocteleria Atención al cliente Pastelería Protocolo para restaurante Enología Decoración de bufets

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