PROPUESTA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ZONAS DE REFUGIOS PESQUEROS EN BAHÍA ESPIRITU SANTO, SIAN KA AN Estudio Técnico Justificativo

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1 PROPUESTA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ZONAS DE REFUGIOS PESQUEROS EN BAHÍA ESPIRITU SANTO, SIAN KA AN Estudio Técnico Justificativo Foto por Oscar Guzmán Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Cozumel 30 de agosto 2012 Con apoyo de

2 Índice General 1. Introducción y antecedentes del área Explicación general de la situación que motiva la creación de una zona de refugio Objetivo Plazo durante el que se propone estará vigente Delimitación geográfica del polígono de zona de refugio pesquero Características generales del polígono de la zona de refugio propuesta Compatibilidad con usos existentes Listado de especies de flora y fauna presentes en la zona propuesta Información poblacional de las especies objetivo a) Estimación de la distribución de organismos b) Estimación de la abundancia o número aproximado de organismos que se observan en la zona c) Estimación de la proporción sexual, en los casos en que la pesquería esté dirigida al aprovechamiento de cierto sexo Información pesquera a) Esfuerzo pesquero b) Descripción de métodos, artes de pesca y zonas de pesca c) Producción histórica y promedio anual d) Estimación del valor económico de la captura Información demográfica de la población de las comunidades aledañas Acceso a servicios de comunicación y servicios públicos Relación con otras figuras de gobierno con relación a la preservación del medio ambiente a) Áreas Naturales Protegidas b) Unidades de Manejo Ambiental (UMA s) c) Áreas de refugio de conformidad con la Ley General de Vida Silvestre Otros a) Índice de biodiversidad biológica estimado... 24

3 b) Descripción de las cadenas productivas dependientes de la zona (plantas procesadoras, congeladoras y transporte) Literatura Consultada Anexos Anexo 1. Descripción biológica, pesquera y social del área Anexo 2. Proceso de toma de acuerdos para establecimiento de zonas de refugio Anexo 3. Listado de la especies de relevancia en la Reserva de la Biosfera de Sian Ka an Anexo 4. Información Biológica de Algunas de las Especies Sujetas a Aprovechamiento en Sian Ka an... 38

4 Índice de Figuras Figura 1. Localización dela Reserva de la Biósfera Sian Ka an en Quintana Roo mostrando los principales asentamientos pesqueros Figura 2. Ubicación de las zonas de refugios pesqueros propuestos por los pescadores de la SCPP Cozumel Figura 3. Casita cubana utilizada como arte de pesca para la captura de langosta por las cooperativas de Sian Ka an Figura 4. Captura de Langosta anual para las tres cooperativas de Sian Ka an, (Sosa et al., 2008) Figura 5. Captura de langosta y escama mensual por las tres principales cooperativas de Sian Ka an durante 2010 (CONAPESCA, 2010) Figura 6. Captura anual de langosta y escama, y ganancia obtenida por la Figura 7. Área de concesión pesquera de las tres principales cooperativas que operan en Sian Ka an Figura 8. Reunión de acuerdos y definición de sitios destinados a zonas de refugios pesqueros en la en el campamento de María Elena Figura 9. Representantes de la y personal de COBI realizando delimitación geográfica de los sitios destinados para refugio pesquero Índice de Tablas Tabla I. Coordenadas geográficas de las zonas de refugio pesquero propuestas por la SCPP Cozumel Tabla II. Listado de las zonas de refugios pesqueros definidos para la zona de pesca de la SCPP Cozumel Tabla III. Promedio anual del valor económico total de la pesca para la Tabla IV. Serie histórica de captura de langosta y valor de producción de la Tabla V. Costos promedios anuales de mantenimiento de equipo para la Tabla VI. Costos operativos promedios anuales por la Tabla VII. Proyección de beneficios en la pesquería de langosta del establecimiento de zonas de refugios pesqueros Tabla VIII. Información biológica colectada en dos zonas de refugio pesquero propuestas por la

5 1. Introducción y antecedentes del área. La zona costera de la Reserva de la Biósfera (RB) Sian Ka an se ubica en la costa Este del Estado de Quintana Roo, en los municipios de Felipe Carrillo Puerto y Tulum. Cuenta con una gran extensión de áreas marinas, aproximadamente 120,000 hectáreas que incluyen dos grandes bahías de aguas someras, la de Ascensión (al norte) y la de Espíritu Santo (al sur), una gran barrera de arrecifes de coral, y la zona de mar abierto hasta una profundidad de 50 metros en la plataforma continental. Al suroeste, las colindantes son el límite de las marismas con las selvas, al sur la línea divisoria de los municipios de Felipe Carrillo Puerto y Othón P. Blanco , al norte y al noroeste los límites políticos son los ejidos Pino Suárez y Chunyaxché (Fig. 1). Los ecosistemas del complejo acuático de Sian Ka an como lagunas salobres, zonas oceánicas someras y arrecifes coralinos son de gran importancia pues ofrecen innumerables servicios ambientales a la economía local y regional (INE, 1996). Desde los años noventa, diversas instituciones han realizado ejercicios de priorización de áreas para la conservación en México, en los cuales ha destacado el área de Sian Ka an como una región importante para la conservación nacional e internacional considerando sus características costeras, dulceacuícolas y marinas. La parte marina del sitio fue decretada como Reserva de la Biósfera Arrecifes de Sian Ka an en el Diario Oficial de la Federación, el 2 de febrero de 1998, y es manejada por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). También forma parte de la eco región 235 Arrecife Caribeño Mesoamericano (Mesoamerican Caribbean Reef). Sian Ka an ha sido identificada como una de las eco regiones prioritarias a nivel mundial, fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1987, inscrita en el Programa Man and the Biosphere de la UNESCO desde 1986 y es Sitio Ramsar desde el año A escala nacional el área ha sido identificada como región prioritaria por CONABIO bajo criterios terrestres, hidrológicos, marinos y por su importancia para las aves y otras especies (Bezaury et al, 2000). Los principales centros de actividad pesquera son la colonia Javier Rojo Gómez (Punta Allen), Punta Herrero y María Elena (ME). Las especies objetivos son la escama, el tiburón y la langosta, siendo ésta última la que sostiene las actividades de cuatro Sociedades Cooperativas de Producción Pesquera (SCPP) en la región: SCPP Pescadores de Vigía Chico, SCPP José María Azcorra, y SCPP Tulum. La SCPP Tampalam que opera al sur de la Reserva sólo se dedica a la captura de especies de escama. 1

6 La especie de langosta espinosa Panulirus argus es la principal fuente económica durante los meses en que se permite su captura, desde julio a febrero. Los meses en que la langosta se encuentra en veda, la pesca se dirige a la captura de escama, principalmente a pargos, meros, boquinete, barracuda y tiburón (ver lista de especies en Anexo 3). Figura 1. Localización dela Reserva de la Biósfera Sian Ka an en Quintana Roo mostrando los principales asentamientos pesqueros. En Quintana Roo, los meros, los abadejos y las cabrillas requieren especial atención ya que forman agrupaciones con fines reproductivos, en sitios y fechas predecibles, lo que aumenta su vulnerabilidad a la pesca (Sosa Cordero et al, 2002; Sosa Cordero y Ramírez González, 2011). Es importante señalar que el mero criollo (Epinephelus striatus) está en la lista roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN, por sus siglas en inglés) como especie en peligro y según la Sociedad Americana de Pesquerías es una especie amenazada (Sala et al, 2001). En la zona de Sian Ka an, después de medio siglo de actividad pesquera, los recursos pesqueros de mayor interés comercial han comenzado a presentar síntomas de elevada presión (Sosa Cordero y Ramírez González, 2011). 2

7 Entre las principales amenazas para las especies que forman el recurso en el que se basa la pesca marina se identifican: 1) Una pesca desmedida de especies con mayor demanda en algunas áreas de la zona Norte y recursos vulnerables como el caracol rosado. 2) El auge del turismo que incrementa la demanda de productos marinos y, en algunos casos, contribuye al deterioro de hábitats fundamentales para la persistencia de especies asociadas a arrecifes coralinos. 3) El cambio climático, con una mayor frecuencia de huracanes y tormentas que afectan los arrecifes coralinos que son el hábitat principal para varias especies de importancia comercial. A todo ello se suman problemas persistentes como la escasa vigilancia, la pesca ilegal y las deficiencias en la aplicación de la ley (Sosa Cordero y Ramírez González, 2011). Debido a la importancia de la actividad pesquera en la región y a la susceptibilidad de las especies de peces comerciales hacia la disminución de sus poblaciones por presión de captura, se planteó desde hace tiempo la necesidad de usar herramientas de manejo y conservación pesquera enfocadas a salvaguardar dichos recursos. Entre estas herramientas se encuentran las normas de regulación pesquera subscritas en la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentable, asi como las áreas naturales protegidas de la legislación ambiental. Las zonas de refugio pesquero (zonas núcleo, reservas marinas completamente protegidas, zonas de recuperación entre otras designaciones) son un mecanismo complementario de conservación y manejo pesquero con enfoque de ecosistema que se han impulsado en varias partes del mundo y que han permitido la recuperación de las poblaciones de recursos pequeros en sitios que mostraban alteraciones por sobrepesca. En este estudio se presentan los elementos técnicos que sustentan la propuesta para crear una red de zonas de refugio pesquero elaborada por la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Cozumel y las condiciones de disposición y manejo, buscando hacerla llegar a las autoridades pesqueras para su evaluación y eventual aprobación. 3

8 2. Explicación general de la situación que motiva la creación de una zona de refugio Los arrecifes coralinos son ecosistemas complejos, constituidos por un gran número y diversidad de organismos que interaccionan entre sí en diferentes escalas temporales y espaciales. Como consecuencia de estas interacciones, poseen una estructura y funciones emergentes que son más que el resultado de la suma de sus componentes. La actividad pesquera puede producir cambios tanto en la productividad como en su estructura, afectando no sólo a las especies capturadas, sino que también afecta a aquellas con las que coexisten. La sobrepesca transforma un ecosistema originalmente estable y eficiente en otro diferente, bajo condiciones de estrés. El impacto de la pesca tiene un efecto de cascada en el ecosistema. Las pesquerías modifican la cadena trófica y los flujos de biomasa y energía (Somma, 2003). Un esfuerzo de captura superior a la capacidad de recuperación de las poblaciones reduce la abundancia de las especies, su potencial de desove y posiblemente sus parámetros poblacionales, tales como el crecimiento, la edad de maduración, la estructura de edades, tamaños y la variabilidad genética, que es clave para su existencia. En términos de pesca, al reducirse la abundancia de especies comerciales, el pescador dedica más tiempo y emplea más gasolina en la búsqueda de lugares donde pueda extraer recursos, lo que implica también más riesgo, por navegar mas alejado de la costa y bucear a mayores profundidades, además del uso de otras técnicas de pesca menos selectivas, y por supuesto la afectación de más hábitats, contribuyendo al deterioro y extinción de los recursos pesqueros, con una repercusión negativa en su economía. Desde hace 52 años, en 1960, cuando se creó la Cooperativa Cozumel, los pescadores han buscado realizar sus actividades de pesca de manera sustentable, respetando las normas y vedas. Sin embargo, las prácticas que han ejercido no han sido suficientes para evitar la disminución de los recursos. La langosta espinosa, la principal fuente de sustento de las pesquerías en la zona, ha estado sometida a fuertes regímenes de explotación, pero su amplia distribución y elevada tasa de fecundidad han evitado que sus poblaciones caigan más aceleradamente. No obstante, la severa explotación junto con otros fenómenos como huracanes, agotamiento de otras especies, eliminación de pastos marinos y zonas de manglar, ha provocado una notable disminución en la producción (WWF, 2006). 4

9 Esta situación ha sido agravada con la presencia de pescadores ilegales provenientes de otras comunidades que no respetan tallas ni vedas Ante el escenario de la pesca ilegal, los pescadores de la se han dedicado por más de cinco años a patrullar sus áreas de pesca dentro de las poligonales del área natural protegida con apoyo de las autoridades de gobierno, principalmente de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) y en menor medida de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (CONAPESCA) y la Secretaría de Marina (SEMAR). Sin embargo los patrullajes son insuficientes, debido a la gran extensión de la zona y a que los recursos destinados a vigilancia son limitados. Ante estas amenazas, se propone la creación de zonas de refugios pesqueros, donde la vigilancia se incremente de forma importante, que estén totalmente cerradas a la pesca y a la extracción de cualquier recurso natural. Esta forma de protección han demostrado ser eficiente en diversos lugares del mundo para contribuir a la recuperación por efecto de la pesca y darle mayor resilencia al ecosistema. Existe considerable documentación publicada en revistas científicas internacionales que provee una idea clara de los resultados positivos obtenidos al establecer estas áreas, con resultados evidentes dentro y fuera de ellas (Pisco, 2007). Estos beneficios se dan aun cuando las zonas sean pequeñas. Los científicos han estudiado más de 124 zonas de refugios pesqueros en el mundo y han documentado los cambios biológicos positivos. Una revisión global de los resultados generados por dichos estudios reveló que los peces, invertebrados y algas tuvieron en promedio incrementos significativos, las especies severamente explotadas tendieron a mostrar los incrementos más significativos dentro de las zonas de refugio pesquero (PISCO, 2007). Estos estudios también han demostrado que las zonas de refugios pesqueros ayudan a la recuperación de las áreas adyacentes con la derrama de huevos, larvas, juveniles y adultos; este efecto de desbordamiento, conocido como spill over en la literatura extranjera, trae beneficios importantes a las áreas de pesca. Este escenario ofrece al pescador la oportunidad de tener criaderos naturales o fondos de inversión en capital biológico vivo a largo plazo, que le permitan recuperar a nivel local y/o regional la producción pesquera, dependiendo del tamaño del área. Debido al sistema de concesiones pesqueras usado en Sian Ka an y a que el número de pescadores es aún bajo y está controlado, las áreas establecidas como zonas de refugios pesqueros podrían 5

10 ser una opción apropiada para ayudar a la recuperación de las pesquerías de este lugar, siempre y cuando exista un programa de vigilancia eficiente, apoyada por las autoridades y los pescadores. 3. Objetivo Las zonas de refugios pesqueros que se implementarían en la RB Sian Ka an traerían grandes beneficios a la zona, tales como: 1. Contribuir a recuperar las poblaciones de especies objetivo de las pesquerías, como langosta, caracol rosado y varias especies de peces, ayudando al reclutamiento, el crecimiento y la densidad para mejorar su éxito reproductivo. 2. Contribuir a mejorar la productividad pesquera a mediano plazo recuperando la biomasa. 3. Ayudar a aumentar la resiliencia de los ecosistemas y de la pesca ante perturbaciones climáticas o presiones antropogénicas. 4. Aumentar la protección del hábitat, la biodiversidad y los procesos ecológicos de los ecosistemas coralinos, de la laguna arrecifal y de los humedales, con la restauración de sus funciones tróficas de importancia para las especies comerciales pesqueras. 4. Plazo durante el que se propone estará vigente. Es clara la necesidad de cerrar las áreas a la pesca para lograr alcanzar los objetivos planteados de recuperación de especies bajo presión de pesca, por un tiempo que sea suficiente para empezar a notar resultados, considerando el tiempo que requieren las especies objetivo en alcanzar la madurez sexual. Al respecto, las zonas de refugios pesqueros fueron propuestas con el compromiso de los pescadores de no pescar durante cinco años contados a partir de su establecimiento legal. Sin embargo, al término de estos cinco años se realizará una evaluación y se definirán los esquemas a seguir dependiendo de los resultados obtenidos, para renovar su vigencia, reafirmar o modificar sus límites. 5. Delimitación geográfica del polígono de zona de refugio pesquero. Una vez acordadas entre los pescadores de la y delimitadas las zonas marinas destinadas como zonas de refugios pesqueros, se procedió a ubicar su localización geográfica en el mar usando GPS y después en mapas en donde se pudiese visualizar su extensión y calcular el área que cubre cada una. A continuación se presenta el mapa general (Fig. 2) con la ubicación de todas 6

11 las zonas de refugios pesqueros y la ubicación exacta de cada zona propuesta (Tabla I). Los nombres son los que utilizan los pescadores para referirse a estas áreas. Reserva de la Biósfera Sian Ka an Figura 2. Ubicación de las zonas de refugios pesqueros propuestos por los pescadores de la. Tabla I. Coordenadas geográficas de las zonas de refugio pesquero propuestas por la. El Cabezo Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa Cabezo Cabezo Cabezo ha 186 m x 505 m Cabezo

12 Gallineros Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa Gallineros Gallineros ha 148 m x 530 m Gallineros Gallineros La Poza Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa La Poza La Poza La Poza ha 133 m x 351 m La Poza San Román Norte Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa San Román N San Román N San Román N ha 150 m x 257 San Román N

13 San Román Sur Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa San Román S San Román S San Román S ha 97 m x 148 m San Román S Punta Loria Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa Punta Loria Punta Loria Punta Loria ha 152 m x 355 m Punta Loria Punta Niluc Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa Punta Niluc Punta Niluc Punta Niluc Punta Niluc ha 174 m x 1.2 km Punta Niluc Punta Niluc

14 Mimis Punto GPS Latitud Longitud Área Dimensiones Mapa Mimis Mimis ha Parte interna de la Bahía Mimis desde los puntos GPS. Sin considerar el área destinada para zona núcleo de la Reserva de Sian Ka an 5. Características generales del polígono de la zona de refugio propuesta Las ocho zonas de refugios pesqueros cubren un área total de km 2 representando el 2.98 % del área concesionada a la. A continuación se presenta la información general de las zonas de refugios pesqueros propuestas en la zona de pesca de la cooperativa Cozumel (Tabla II) incluyendo el tipo de manejo pesquero que se propone en ellas. Tabla II. Listado de las zonas de refugios pesqueros definidos para la zona de pesca de la. Área María Elena Nombre Concesión Pesquera Extensión del Refugio Zona Profundidad La Poza km2 Este 3 6 m Gallineros km 2 Sur 3 6 m Cabezo km 2 Sur 3 6 m Punta Loria km 2 Norte 3 6 m San Román Norte km 2 Este 3 6 m San Román Sur km 2 Este 3 6 m Hábitat/Objetivos La zona contiene hábitat de arrecife de parche, arenales y pastos marinos. Objetivos: Mantener las especies de importancia comercial para la comunidad (langosta, escama y caracol). Permitir la recuperación del caracol rosado. Mejorar las capturas a largo plazo alrededor del refugio. Aumentar la resiliencia del ecosistema de perturbaciones futuras (como huracanes o el cambio climático). 10

15 Área María Elena Nombre Concesión Pesquera Extensión del Refugio Zona Profundidad Punta Niluc km 2 Oeste 1 3 m Mimís 9.98 km 2 Oeste 1 3 m Hábitat/Objetivos La zona contiene hábitat de manglares, laja y alfaque. Objetivos: Proteger el área de desarrollo de las larvas y juveniles de varias especies de interés comercial. Proteger el hábitat (predominantemente manglares). Mejorar las capturas a largo plazo alrededor del refugio. Aumentar la resiliencia del ecosistema de perturbaciones futuras (como huracanes o el cambio climático). En María Elena se tienen seis zonas de refugios pesqueros ubicados en una red principalmente en la sección arrecifal (barrera y parche) y dos en una zona dentro de la Bahía del Espíritu Santo. En todas las zonas de refugios pesqueros la pesca no será permitida a excepción de Mimís, el refugio más grande, en donde la propuesta de manejo pesquero incluye permitir la pesca deportiva de liberación, ya que este sitio es usado ya con ese fin. En el resto de los refugios se podrán realizar otras actividades recreativas de no extracción pero no la pesca. 6. Compatibilidad con usos existentes Las zonas de refugio pesquero propuestas por la se encuentran dentro del polígono de la Reserva de la Biósfera Sian Ka an. Estas zonas de refugio fueron delimitadas respetando la subzonificación de la Reserva para no interferir en sus reglas administrativas, por ejemplo en el caso de la zona de refugio pesquero denominada Mimis se excluyó el área correspondiente a la zona núcleo ya que dentro de esta no podría realizarse ninguna actividad propuesta, ni siquera la pesca deportiva de liberación. Las zonas de refugio pesquero propuestas son áreas donde se ha permitido la pesca comercial y deportiva por las autoridades de la ANP. En general, las zonas de refugio representarán áreas cerradas a las actividades extractivas y/o aquellas que alteren el hábitat. Sin embargo, algunas actividades se proponen para ser desarrolladas en estas áreas respetando la reglamentación de la Reserva: 11

16 Actividades de investigación científica (si se requiere muestreo biológico será acorde a los lineamientos del programa de manejo de la Reserva de la Biósfera y de los permisos del INAPESCA). Navegación de embarcaciones pesqueras y turísticas. Buceo y natación con fines turísticos (conforme al manejo de la Reserva de la Biósfera) Actividades de señalización para apoyo de la navegación o para los estudios científicos o demarcación de los refugios con fines de manejo y de vigilancia (si es necesario) y previa autorización de la autoridad ambiental. Pesca deportiva de liberación en la zona de refugio pesquero denominada Mimis. En esta zona, actualmente, se lleva acabo la actividad conforme al reglamento de la Reserva de la Biósfera. 7. Listado de especies de flora y fauna presentes en la zona propuesta Ver Anexo 3 8. Información poblacional de las especies objetivo. a) Estimación de la distribución de organismos La mayoría de los científicos coinciden en que las poblaciones de langosta en el Caribe forman una metapoblación, es decir, se trata de un conjunto de poblaciones locales conectadas entre sí por un gran número de individuos que migran durante diferentes etapas de su ciclo de vida. Las larvas de la langosta pueden permanecer más de 10 meses como parte del zooplancton, fase en la que están a merced de las corrientes. Por lo anterior, es posible que algunas larvas producidas en las costas de Brasil pudieran viajar grandes distancias e inclusive llegar a asentarse en las costas de sitios como Jamaica, Belice, Cuba o Florida, o en el Caribe Mexicano. Estudios mas recientes hablan de un porcentaje de auto reclutamiento producido por las corrientes y contra corrientes de la zona que atrapan larvas hasta que se asientan en el fondo marino. Los pescadores han señalado la presencia de larvas o puérulos en los racimos de algas que se encuentran a la deriva durante determinadas épocas del año. Concluida la fase larval, los puérulos se asientan en zonas de crianza donde hay una gran abundancia de mangle, pastos marinos o corales someros en bahías o atolones. Ahí buscan refugio y alimento para continuar su crecimiento hasta la etapa juvenil. Después de pasar las etapas juveniles, los individuos pre adultos migran a zonas más 12

17 profundas para madurar y reproducirse, alcanzando la edad de la primera reproducción aproximadamente a los tres años, cuando tienen una longitud abdominal de unos 13.5 cm. En un análisis de las capturas de langosta espinosa en las temporadas y en la Bahía Espíritu Santo se estimó que el stock en disponible a la explotación en los meses de enero y febrero comprende intervalos de tallas que van de los 4.5 cm a los 15.5 cm de longitud de cefalotórax. Para la temporada la captura estuvo en un 75% dentro del rango de talla legal (13.5 cm) mientras que para la temporada el porcentaje de langostas legales subió al 90.74% (Guzman, 2010). La presencia de algunas langostas sublegales en los registros de capturas se debe a que el cambio en las artes de pesca ha sido un proceso paulatino, y a que la cooperativa J.M. Azcorra (que pesca al sur de la ), ha quedado un poco rezagada en la comercialización de langosta viva y aun utiliza algunas redes durante la corrida de langosta. Hace un par de años, la cooperativa Cozumel ha optado por la comercialización de la langosta viva y utiliza el lazo para la pesca de langosta, lo que permite regresar la captura en los casos que sea inferior a la talla legal o se trate de hembras ovígeras. b) Estimación de la abundancia o número aproximado de organismos que se observan en la zona No existen estimaciones de abundancia de langosta espinosa para Bahía Espíritu Santo c) Estimación de la proporción sexual, en los casos en que la pesquería esté dirigida al aprovechamiento de cierto sexo La proporción anual de sexos reportada para la langosta espinosa en el Caribe mexicano es 1:1, pero varía a lo largo del año dependiendo del ciclo reproductor y de las tallas o edades que se estén considerando (González Cano, 1991). 9. Información pesquera La pesquería de la langosta en la zona de Bahía del Espíritu Santo, está concesionada a dos cooperativas la y la SCPP José María Azcorra. Las áreas de pesca están divididas de la siguiente manera: de Punta Pájaros hasta la parte Norte de la Bahía corresponde a la cooperativa Cozumel y de Xcalajatum a la parte sur de la Isla de Chal a la cooperativa José María Azcorra. El sistema de pesca utilizado para la langosta se basa en la utilización de refugios 13

18 artificiales llamados sombras o casitas cubanas (Fig. 3) y adicionalmente redes langosteras para la Cooperativa Azcorra. La cooperativa Cozumel, una de las más antiguas del Estado, inicio sus actividades pesqueras en 1950, consolidándose como cooperativa en 1960 cuando se marcaron los polígonos de la concesión. De los miembros de esta cooperativa, salieron pescadores que formaron las cooperativas de Punta Allen, Tulum y Puerto Morelos y José María Azcorra. Figura 3. Casita cubana utilizada como arte de pesca para la captura de langosta por las cooperativas de Sian Ka an. La cooperativa inició con 150 pescadores, en la actualidad son sólo 48 pescadores trabajando con 25 embarcaciones dedicadas a la pesca de langosta y 34 dedicadas a la pesca de escama (algunas de estas embarcaciones pescan solamente en la Isla de Cozumel). En un inicio, en el campamento de María Elena, operaban 25 embarcaciones, pero a partir del año 2000 la cooperativa implementa un plan de trabajo enfocado a la sustentabilidad y toma la decisión interna de reducir el número de embarcaciones permitidas en la Bahía Espíritu Santo a sólo 15. Las embarcaciones que trabajan con la extracción de langosta y escama se encuentran en el campamento pesquero María Elena. Los meses que no está permitido sacar langosta pescan algunas especies de escama y se reparten el trabajo para cubrir el comité de inspección y vigilancia que han establecido desde hace cinco años ante el problema de los pescadores ilegales (E. Pérez com. per., 2012). 14

19 a) Esfuerzo pesquero Como se mencionó anteriormente, la langosta es el recurso pesquero más importante del Caribe mexicano, es el sustento que mantiene de pie a muchas cooperativas pesqueras, incluyendo las cooperativas de Sian Ka an (Fig. 4). En la Bahía Espíritu Santo, los esfuerzos están concentrados en la captura de la langosta que se refugian en las casitas cubanas o sombras langosteras. La cooperativa Cozumel trabaja de manera concesionada la mitad norte de la Bahía, en la que actualmente tiene 5,200 sombras langosteras que explotan en los meses en que se permite la pesca. Este espacio se encuentra dividido a su vez en parcelas o campos, donde cada pescador tiene derechos exclusivos para su parcela. Este es un nivel interno de organización de la cooperativa y está basado en acuerdos formales establecidos y en sanciones severas en sus estatutos si no se respetan. Captura (t) Figura 4. Captura de Langosta anual para las tres cooperativas de Sian Ka an, (Sosa et al., 2008). De las especies de peces capturados en los arrecifes, el mero sobresale como una de las más apreciadas por la calidad de su carne y el valor económico que alcanza. Por desgracia varias especies de mero se encuentran amenazadas, aunque el estado de sus poblaciones no ha sido evaluado científicamente, su abundancia en la pesca es menor cada año. La pesca de mero se efectúa prácticamente durante todo el año. Se distinguen dos periodos, en temporada no reproductiva, de marzo a noviembre, su captura es ocasional ya que los pescadores buscan otros recursos y sólo si encuentran un mero intentan pescarlo; por otro lado, en la temporada reproductiva con una captura dirigida de meros en sitios y fechas que los pescadores conocen bien (Sosa Cordero y Ramírez González, 2008). La pesca de meros se rige bajo la Norma Oficial 15

20 Mexicana NOM 065 PESC 2007 y existe una temporada de veda permanente entre el 15 de febrero y 15 de marzo establecida por acuerdo secretarial. El caracol rosado, Strombus gigas, es una de las especies mejor cotizadas en el Estado. La pesquería de caracol sólo está autorizada para las cooperativas pesqueras de Banco Chinchorro y Cozumel. Sin embargo, la cooperativa Cozumel estableció voluntariamente una veda a su pesquería desde hace siete años, y la autoridad pesquera decidió hacer oficial la veda tres años más tarde. Para el 28 de febrero del 2012 la restricción pesquera para la captura de caracol rosado por la cooperativa Cozumel finalizó. Actualmente, los miembros de la cooperativa están evaluando si continúan con un plan de protección total para la población de caracol o solicitan la pesquería nuevamente de manera controlada. Existen varios permisos libres designados a una persona física con derechos para pescar escama en la Reserva de la Biósfera Sian Ka an. Actualmente hay tres pescadores libres que tienen acceso a los recursos del área. No existe pesca industrial en la zona concesionada a la cooperativa. Otro factor de presión sobre las especies comerciales es la pesca furtiva o ilegal. Los pescadores furtivos entran a los terrenos de las cooperativas desde el norte de Punta Allen hasta zonas al sur de Punta Herrero. También se han detectado embarcaciones que llegan desde la Isla Cozumel hasta las aguas profundas del arrecife, sobre todo en épocas donde la presencia de los pescadores de la cooperativa es reducida (por ejemplo en los ultimos días del año). La magnitud del impacto de estos pescadores es desconocida, pero se sabe que utilizan métodos prohibidos y capturan escama y langosta de forma indiscriminada, extrayendo tallas menores a las comerciales y sin respetar la liberación de langostas hembras ovígeras o las temporadas y sitios de reproducción de peces de importancia comercial. b) Descripción de métodos, artes de pesca y zonas de pesca. Las artes de pesca empleadas por los pescadores de la varían de acuerdo a la temporada, especie objetivo o área de pesca. En la pesquería de langosta, el método es el buceo libre para revisar las sombras o casitas cubanas localizadas en el interior de la Bahía. Estos refugios artificiales se ubican en aguas someras, el buzo llega a ellas, levanta la sombra y usa su mano o un lazo o jamo para capturar las langostas, de este modo puede liberar la langosta sin que ésta 16

21 resulte dañada en caso de que no alcance la talla mínima requerida (13.5 cm de cola), o en caso de ser una hembra ovígera. Los pescadores también capturan langosta fuera de las casitas cubanas, en áreas de arrecife donde las langostas se resguardan naturalmente, y para ello utilizan el lazo. La limitante en este tipo de pesca es la capacidad de tiempo en apnea, reduciendo la profundidad a la que pueden trabajar. Para el caso de la pesca de escama, los pescadores usan arpón en buceo libre, palangre, línea y anzuelos. En el caso del mero se captura con arpón y buceo libre o cordel y anzuelo. Aunque existe la veda, se sabe que existen pescadores en toda la región que conocen los sitios de agregación y los pescan (Sosa y Ramírez, 2008). La temporada de la pesca de langosta en Quintana Roo empieza el primero de julio y termina el último día de febrero. Las capturas más altas son logradas durante los dos primeros meses después del levantamiento de la veda (Fig. 5). La temporada de escama es durante todo el año, pero generalmente enfocan su captura a este recurso durante la veda de langosta. c) Producción histórica y promedio anual La pesquería principal en la RB Sian Ka an es la de langosta espinosa Panulirus argus. La zona central del estado de Quintana Roo es responsable del 57.5% de la langosta en el mercado y la aporta el 9.3%. En 2010 la cooperativa Cozumel capturó 35,078 kg con un valor aproximado de $10,878,700, la cooperativa José María Azcorra, que colinda con su concesión, capturó 14,089 kg con una valor de $3,609,660, mientras que la cooperativa Pescadores de Vigía Chico, situada hacia el norte del área, capturó 112,702 kg con un valor de producción de $22,652,310 (Fig.5). Es importante mencionar que los valores de la incluyen las capturas realizadas en la Isla Cozumel, sin embargo las capturas de langosta viva sólo se obtienen en Maria Elena, mientras que el 80% de cola de langosta proviene de la isla. Con respecto a la pesca de escama, en el 2010, la reportó 4,000 kg (sólo el 10% proviene del área de Sian Ka an) a comparación de la SCPP Azcorra con una captura anual de 38,246 kg y 1,100 kg de tiburón, mientras que la SCPP Pescadores de Vigía Chico sólo capturó 2,239 Kg (Fig 5). Las diferencias entre las capturas de las cooperativas se deben a la diferencia en los esfuerzos pesqueros de cada grupo de pescadores, sin embargo es importante resaltar que 17

22 aunque la no ejerza una presión significativa sobre la pesca de escama, las capturas de las cooperativas colindantes, principalmente SCPP Azcorra y Tampalam pueden tener efectos negativos en las poblaciones de peces de toda el área de pesca. Captura mensual en 2010 de langosta y escama Volumen de Captura (Kg) Cozumel Langosta Cozumel Escama Vigia Chico Langosta Vigia Chico Escama J.M. Azcorra Langosta J.M. Azcorra Escama Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Mes Figura 5. Captura de langosta y escama mensual por las tres principales cooperativas de Sian Ka an durante 2010 (CONAPESCA, 2010). La pesca deportiva de liberación se realiza mayormente en la zona de la Bahía de Espíritu Santo y las especies objetivo están incluidas en el Anexo 3, siendo las principales el macabí Albula vulpes, sábalo Megalops atlanticus, robalo Centropomus undecimalis y palometa Trachinotus falcatus. 18

23 40,000 Captura histórica de la 12,000,000 Volumen (kg) 35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 Volumen captura langosta Volumen captura escama Valor producción langosta Valor producción escama 10,000,000 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 Valor (MXN) Año de captura Figura 6. Captura anual de langosta y escama, y ganancia obtenida por la. En la captura histórica obtenida a través de los avisos de arribo de la cooperativa Cozumel (Fig. 6), se puede observar un incremento en la producción en los últimos dos años. Sin embargo esto no refleja una recuperación del stock, sino que se debe al cambio hacia la comercialización de langosta viva. Cabe notar que los datos oficiales de captura obtenidos de CONAPESCA no distinguen entre kgs de cola de langosta y kgs de langosta viva. d) Estimación del valor económico de la captura Acorde a una serie de entrevistas realizadas a miembros de la, se pudieron obtener costos generales de adquisición y mantenimiento del equipo de pesca (Tabla V y VI). Asimismo, basados en la información generada por CONAPESCA en los avisos de arribo (Tabla IV) y en base a precios establecidos en el mercado, se calcularon los beneficios de las pesquerías. Con estos datos se obtuvo un promedio anual del valor económico total que obtiene la, es decir, la resta de costos totales a los ingresos totales (Tabla III). Tabla III. Promedio anual del valor económico total de la pesca para la Cooperativa Beneficios Valor Económico Total Costos Pesquera Escama Langosta Otro Total (Promedio anual) Cozumel $3,202,233 $694,171 $4,958,367 $2,000 $3,646,239 $443,997 19

24 Tabla IV. Serie histórica de captura de langosta y valor de producción de la Cooperativa Cozumel: Volumen (kg) y Valor ($MN) de la producción Especie Caracol Langosta Escama Total Año Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor Volumen Valor , ,000 12,966 2,932,270 12, ,050 37,783 4,332, , ,000 11,496 3,103,790 22, ,250 42,046 4,476, , ,710 15,473 4,429,330 17, ,500 37,992 5,533, , ,000 14,706 4,102,271 19, ,250 38,201 5,206, ,235 5,165,570 29,077 1,192,210 47,312 6,357, ,824 4,784,580 25,165 1,090,160 43,989 5,874, ,845 3,834,540 25,454 1,438,590 42,299 5,273, ,998 5,449,905 10, ,290 29,305 5,983, ,709 5,937,270 6, ,555 28,105 6,286, ,987 3,923,820 3, ,280 16,531 4,094, ,078 10,878,700 5, ,750 40,223 11,121,450 Tabla V. Costos promedios anuales de mantenimiento de equipo para la. SCPP De Cozumel MANTENIMIENTO Pintar lancha Equipo de pesca Piezas motor Cambiar motor Batería motor Período promedio 1 año 1 año 6 meses 2 años 1 año Costo promedio $2,500 $65,000 $3,500* $147,000** $1,200 Costo por mes $208 $5,417 $583 $6, $100 Costo total por año $2,500 $65,000 $7,000 $73, $1,200 TOTAL COST /AÑO $149,200 *ahorro de 30% de ingresos por semana para el motor ** programas de ayuda que cubren costo (CONAPESCA) 20

25 Tabla VI. Costos operativos promedios anuales por la. EQUIPO DE PESCA Unidades Promedio Costo promedio unidad Costo promedio total Aletas Visor Arpón Lazos Redes Boyas Casitas Cubanas Regalo Coop Radio GPS Aceite Combustible 2 radios, 1 base 1 3 L. 30L. 300* Reemplazo 1 año 1año 3 año? 1.5 año? 5 6 años 4 años 2 años 2 meses diario Costo mes Costo anual TOTAL COST /AÑO $39,167 A pesar de que la actividad pesquera se muestra rentable, se considera que el efecto de desbordamiento que resultaría del establecimiento de zonas de refugio en las áreas de pesca, contribuirá a mantener pesquerías estables y, con esto, la cooperativa pesquera contaría con finanzas más saludables. El costo de oportunidad de dejar de pescar en estas zonas se considera bajo en comparación a los beneficios potenciales futuros. Con la finalidad de representar los beneficios que recibirían los pescadores de langosta al establecer y respetar las zonas de refugio pesquero en la RB Sian Ka an se han proyectado tres escenarios, con base al aumento de biomasa de langosta en (A) 5%, (B) 10% y (C) 15% cada 5 años, sobre un periodo de 20 años (Tabla VII). Las tasas de aumento en biomasa fueron consideradas a partir de estudios realizados dentro de zonas de refugio establecidas en Belice (Pisco, 2007) y Nueva Zelanda (Shane, 1999). A pesar de que los aumentos de biomasa reportados en la literatura son anuales, para fines de las proyecciones presentadas en este documento, se decidió aplicar la tasa cada cinco años, debido a que: 1) la edad reproductiva promedio de una langosta es de 4.5 años y 2) se busca realizar una evaluación de los resultados de la zona de refugio con esta periodicidad. Trayendo las cantidades futuras a valores presentes netos, se observa que los volúmenes de captura en 20 años pueden aumentar entre 3,866 kg y 13,436 kg anualmente, con respecto a las capturas actuales. Asimismo, asumiendo que el valor promedio por kilogramo de langosta viva es 21

26 de $300 MX/kg, se obtienen beneficios anuales que oscilan entre $1,068,559 y $3,713,848 por encima de los ingresos percibidos actualmente. Tabla VII. Proyección estimada de beneficios potenciales en un escenario óptimo teórico en la pesquería de langosta del establecimiento de zonas de refugios pesqueros. Escenario A: Incremento de biomasa 5% Año Captura Langosta Volumen (kg) 17,938 18,835 19,777 20,765 21,804 Valor (MX) $4,958,368 $5,206,286 $5,466,601 $5,739,931 $6,026,927 Escenario B: Incremento de biomasa 10% Volumen (kg) 17,938 19,732 21,705 23,875 26,263 Valor (MX) $4,958,368 $5,454,205 $5,999,625 $6,599,588 $7,259,546 Escenario C: Incremento de biomasa 15% Volumen (kg) 17,938 20,629 23,723 27,281 31,374 Valor (MX) $4,958,368 $5,702,123 $6,557,441 $7,541,058 $8,672, Información demográfica de la población de las comunidades aledañas. Los principales asentamientos humanos que existen dentro de la Reserva son tres: Punta Allen, Punta Herrero y María Elena. Sus principales pobladores son pescadores artesanales. La cooperativa Pescadores de Vigía Chico, se encuentra establecida en el pueblo de Punta Allen, localizado en la parte Norte de la de Bahía de la Ascensión (Fig. 7). Punta Allen tiene aproximadamente 500 habitantes de los cuales 25% aproximadamente se dedican a la pesca. Aquí los pescadores viven con sus familias de forma permanente. Los otros dos asentamientos son campamentos temporales de pescadores y están localizados en los límites de la Bahía Espíritu Santo; Punta Herrero (cooperativa José María Azcorra) cuenta con 60 habitantes en la temporada de pesca, y María Elena (cooperativa Cozumel) tiene 50 habitantes (Tabla VI). La cooperativa Cozumel reportó en el año 2009 que el 77% de sus pescadores oscilaban entre los 30 y 60 años de edad, mientras que 19% eran mayores a los 60 años y sólo 4% tenían entre 20 y 30 años. Con respecto a los niveles de escolaridad el 25% ha concluido la secundaría, 40% la primaría, 30% ha cursado parte de la primaría y el 5% restante son analfabetas. 22

27 Punta Allen SCPP P. Vigía Chico 4 María Elena Punta Herrero SCPP José M. Azcorra Figura 7. Área de concesión pesquera de las tres principales cooperativas que operan en Sian Ka an. 11. Acceso a servicios de comunicación y servicios públicos. La comunidad de Maria Elena, donde opera la en la Reserva de la Biósfera Sian Ka an se encuentra ubicada en la zona norte de la Bahía Espíritu Santo. Para arribar a la localidad se debe transitar 50 km por un camino de terracería desde Mahahual hasta Punta Herrero con una duración de 2 horas de viaje. Desde Punta Herrero los pescadores deben cruzar en embarcación al campamento navegando 30 minutos aproximadamente. En la comunidad no cuentan con servicios de agua potable, electricidad, telefonía, ni servicios médicos. Los pescadores regresan a la Isla de Cozumel en busca de atención médica u otros servicios. 12. Relación con otras figuras de gobierno con relación a la preservación del medio ambiente. a) Áreas Naturales Protegidas Como se ha mencionado anteriormente, la totalidad de las zonas de refugio pesquero propuestas por la se encuentran dentro del polígono de la Reserva de la Biósfera Sian Ka an. El diseño de los refugios fue realizado respetando a la zonificación del Área Natural Protegida, como 23

28 una estrategia para reforzar la protección que actualmente existe. Se respetaron zonas núcleo, subzonas de preservación y las restricciones de actividades que la autoridad ambiental ha establecido con anterioridad. b) Unidades de Manejo Ambiental (UMA s) No aplica. c) Áreas de refugio de conformidad con la Ley General de Vida Silvestre No Aplica. 13. Otros a) Índice de biodiversidad biológica estimado A continuación se presenta información obtenida durante un monitoreo de línea base durante el mes de marzo 2012 en dos de las zonas de refugio pesquero propuestas por la. Tabla VIII. Información biológica colectada en dos zonas de refugio pesquero propuestas por la SCPP Cozumel. Zona de Refugio Pesquero Información colectada Cabezo Gallineros Cubertura Coral Duro 5.41% 6.00% Especies corales más comunes Siderastrea sp Acropora palmata Montastrea annularis M. cavernosa Montastrea annularis Siderastrea sp. M. faveolata Shannon Weiner Diversity Index Corales H Biomasa peces comerciales 4.09 g m g m 2 Biomasa peces herbívoros 1.92 g m g m 2 Biomasa total g m g m 2 Especies peces dominantes* Caranx ruber Haemulon flavolineatum Lutjanus apodus L. griseus L. mahogoni. Shannon Weiner Diversity Index Peces * Todos predominantemente en etapa juvenil (tallas <20cm) Caranx ruber Haemulon carbonarium H. flavolineatum H. sciurus Lutjanus apodus L. griseus Sphyraena barracuda 24

29 Para evaluar la efectividad de éxito de las zonas de refugios pesqueros, de acuerdo a los objetivos y metas planteados, se debe definir indicadores medibles en términos biofísicos, socioeconómicos y de gobernabilidad. La primera actividad dentro del monitoreo es determinar la línea base de los refugios y sitios control, ya que es la primera fotografía del estado de la biodiversidad antes de que el efecto del cierre a la actividad pesquera comience. La línea base es el punto de referencia para saber si los recursos están aumentando, disminuyendo o no presentan ningún cambio a través del tiempo. Deben establecerse sitios control de características biofísicas similares, donde continúe la actividad pesquera, para servir como base de comparación. Además, se debe establecer la línea base para todos aquellos indicadores biofísicos, socioeconómicos y de gobernabilidad seleccionados. Paralelo a este punto se diseñan las bases de datos y los análisis a aplicar. Los resultados obtenidos de los monitoreos se deben de revisar con frecuencia (ej. semestral o anualmente) para determinar si las metodologías requieren cambios o ajustes. Los protocolos de monitoreo deben ser documentos sencillos en el que se describa a detalle cómo se debe realizar el monitoreo de cada indicador, incluyendo los equipos, materiales, logística y seguridad necesaria, bases de datos, análisis y metodologías de muestreo, entre otros. Como parte del trabajo con las cooperativas pesqueras se capacitaron equipos técnicos de pescadores para que efectúen junto a los biólogos el trabajo de monitoreo de los recursos objetivo y de los ecosistemas dentro y fuera de las zonas de refugios pesqueros. Esto es parte de la estrategia de apropiación de los pescadores, pero también para que la información en la que se basen las decisiones sea generada con su participación. b) Descripción de las cadenas productivas dependientes de la zona (plantas procesadoras, congeladoras y transporte). La actualmente cuenta con centro de arribo en la comunidad de Punta Herrero. Desde este sitio el producto es pesado y seleccionado para ser transportado por un camión refrigerado hasta el comprador. La cooperativa hasta el momento vende sus capturas a compradores individuales, pero recientemente se ha hecho acreedora de la prestigiosa eco 25

30 certificación como pesquería sustentable y bien manejada por el Marine Stewardship Council (MSC), lo cual incrementará sus posibilidades de incursionar en mercados nacionales y extranjeros. 26

31 13. Literatura Consultada Bezaury, J., A. Arellano, O. Alvarez, E. Cabrera, C. López, A. Loreto Integración del Ordenamiento Ecológico Costero de la Reserva de la Biosfera Sian Ka an, Amigos de Sian Ka an A.C. Dirección de la Reserva de la Biosfera Sian Ka an para SEMARNAP/INE/UCAMP DGOEIA. CONAPESCA Indicador de la Producción. Delegación Federal en Quintana Roo. CONAPESCA Volumen y Valor de la Producción por Cooperativas. Delegación Federal en Quintana Roo. González Cano, J. M. 1991b. Migration and refuge in the assessment and management of the spiny lobster Panulirus argus in the Mexican Caribbean. Ph. D. Thesis, Imperial College, University of London. INE Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente. Instituto Nacional de Ecología. ITAM Programa Maestro Estatal, Langosta Quintana Roo. 242 pp. Jordán, E., Rodríguez, R The Atlantic Coral Reef Ecosystem of México In: J. Cortéz (Ed.) Latin America Coral Reefs. Springer Verlag. Padilla, C., Gutiérrez, D., Lara, M. y García, C Coral reefs of the Biosphere Reserve of Sian Ka an, Quintana Roo, Mexico. Proceedings of the Seventh International Coral Reef Symposium 2: CONANP, TNC, ASK Plan de Conservación para el Complejo Sian Ka an, México. 81 p. PISCO (Partnership for Interdisciplinary Studies of Coastal Oceans) La Ciencia de las Reservas Marinas (2da Edición, Versión para los Estados Unidos) páginas. Sala, E., E. Ballesteros, Starr, R. M Rapid decline of Nassau grouper spawning aggregations in Belize: Fishery management and conservation needs. Fisheries (26) Shane, Kelly Tesis de Doctorado: Marine reserves and the spiny lobster, Jasus edwardsii. Universidad de Auckland, Nueva Zelanda. 27

32 Somma, A Consecuencias ambientales y costos económicos del agotamiento de los océanos del mundo. Perspectivas económicas (8): Sosa Cordero, E., Medina Quej, A., Herrera, R., Aguilar Dávila, W Agregaciones reproductivas de peces en el Sistema Arrecifal Mesoamericano: Consultoría Nacional, México. Sistema Arrecifal Mesoamericano. Sosa Cordero E., Ramírez González A La pesca de mero en el caribe mexicano. Ecofronteras. 34: Sosa Codero, E., Liceaga Correa, M.L.A., Seijo, J.C The Punta Allen Lobster Fishery: Current Status and Recent Trends. In: Case Studies in Fisheries Self Governance (ed. Townsend, R., Shotton, R. y Uchida, H.). Rome. Food and Agriculture Organisation of the United Nations. Sosa Cordero E., Ramírez González A Pesca marina. En: Pozo C., Canto A., Calmé S. (Eds.). Riqueza Biológica de Quintana Roo. Un análisis para su conservación. Tomo I. ECOSUR, CONABIO, Gobierno del Estado de Quintana Roo y PPD. México, D.F. p WWF Como Lograr Mayores Ingresos Pescando de Manera Sustentable. Manual de Practicas Pesqueras de Langosta en el Arrecife Mesoamericano. WWF México/Centroamérica. 97pp. 28

33 14. Anexos Anexo 1. Descripción biológica, pesquera y social del área La Reserva de la Biósfera Sian Ka an cuenta con diversos ambientes marinos representativos de las costas de Quintana Roo, incluyendo playas arenosas, manglares, bahías someras, playas rocosas, marismas y arrecifes con una alta diversidad de especies. En la zona marina existe una cadena de arrecifes poco profundos, más desarrollados que los arrecifes del norte del estado, que bordean las dos grandes bahías (Jordán y Rodríguez, 2003), se extienden por aproximadamente 110 km de manera discontinua desde el sur de Tulum hasta Punta Pulticub, (Padilla et al, 1992) con una cobertura aproximada de 39, hectáreas que forman parte de los 1,000 km que conforman el Sistema Arrecifal Mesoamericano (CONANP et al, 2009). Los arrecifes coralinos constituyen uno de los mayores recursos naturales en la zona y contribuyen a la estabilización y protección de los ambientes costeros, funcionando como barrera contra los efectos de huracanes y tormentas. Los arrecifes coralinos contienen también una gran diversidad de plantas marinas, pudiendo encontrarse un total de 2,500 a 3,500 especies. Esta biodiversidad es la base de la riqueza pesquera, ya que proveen hábitat para la alimentación y crianza de numerosas especies de peces e invertebrados, incluyendo varias de importancia comercial. En los arrecifes de Sian Ka an existen entre 350 y 400 especies de peces y más 2,000 especies de crustáceos, entre los que se encuentra la langosta, de gran importancia económica para los pescadores de esta costa. El arrecife también sostiene la actividad turística, ya que la formación de las playas arenosas depende de la existencia y erosión de las estructuras del coral, por lo que representan una fuente de ingresos para las personas que viven en las áreas costeras cercanas (CONANP et al, 2009). 29

34 Anexo 2. Proceso de toma de acuerdos para establecimiento de zonas de refugio A partir de noviembre de 2008 se inició un proyecto con la cooperativa pesquera Cozumel, en conjunto con las organizaciones Comunidad y Biodiversidad, Amigos de Sian Ka an, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), con la finalidad de lograr la protección de zonas de agregación reproductiva de peces arrecifales en RB Sian Ka an. Durante el desarrollo del proyecto se realizaron capacitaciones, cursos y monitoreos con los miembros de la cooperativa pesquera para identificar y salvaguardar estos recursos de importancia comercial. Lamentablemente la ubicación de las zonas de agregación fue muy complicada. Algunos sitios de agregación de peces probablemente pudieron haber desaparecido por la presión histórica pesquera, o el tamaño de las agregaciones se ha reducido al grado que ya es difícil su localización. La metodología utilizada también pudo ser otro factor que influyo en el éxito del proyecto. Luego de dos años, la cooperativa pesquera y las organizaciones involucradas decidieron darle un giro al proyecto y ampliarlo para trabajar en la definición de áreas completamente protegidas que ayudarán a la recuperación de los recursos marinos incluyendo las zonas donde anteriormente se habían identificado las agregaciones reproductivas de peces. Las zonas destinadas como refugios pesqueros fueron propuestas con la total participación de los pescadores, algunas organizaciones de la sociedad civil y consultadas en este estudio Técnico justificativo con las autoridades a cargo del manejo de la Reserva de la Biósfera. Estas zonas corresponden a sitios de importancia ecológica y pesquera por las características que fueron expuestas. Compartiendo la idea y la necesidad de crear una red integrada de zonas de refugios pesqueros en Quintana Roo, la se sumó a la idea de cerrar zonas a la pesca por varios años para permitir la recuperación de las especies, aunque el proceso para delimitar el área que destinarían tomó tiempo. Tras una serie de reuniones y talleres, los equipos de trabajo lograron definir y delimitar los sitios destinados como zonas de refugios pesqueros dentro de la concesión de la cooperativa en Sian Ka an (Fig.8). La definición de estas áreas obtenida mediante este proceso comunitario fue 30

35 plasmado en una serie de acuerdos firmados por los miembros de la cooperativa pesquera durante la asamblea general que se llevó a cabo en marzo del 2012, donde se establece la localización geográfica de las zonas de refugios pesqueros así como los derechos y obligaciones a los que se hacen acreedores los pescadores al firmar dicho documento (Fig.9). Figura 8. Reunión de acuerdos y definición de sitios destinados a zonas de refugios pesqueros en la SCPP Cozumel en el campamento de María Elena. Los ocho sitios propuestos consideran diferentes tipos de hábitat que incluyen arrecifes de parche, rompiente arrecifal, zonas de manglar, pastos marinos, zonas someras y arenales, representando aproximadamente unos 7 km lineales y km 2 de área. La localización geográfica de las zonas de refugios pesqueros se muestra en la sección 6. Los pescadores van adquiriendo una creciente conciencia de la importancia de esos hábitats para los organismos marinos, y del apoyo y beneficio que representa que todos los usuarios del arrecife les brindemos sitios óptimos de protección para su recuperación. En repetidas ocasiones, los pescadores formulaban la posibilidad futura de ampliar las zonas propuestas con anterioridad o proponían otras opciones de zonas nuevas, al tiempo que se recorría la vasta zona concesionada para la cooperativa pesquera, lo cual representa un claro ejemplo de la adopción de una nueva actitud, disposición y conciencia, enfocadas al mantenimiento sustentable de los recursos 31

36 naturales. El diseño de las zonas de refugio fue producto de una visión pragmática, práctica, dónde se seguirá trabajando para realizar los ajustes necesarios hacia el diseño ideal. Figura 9. Representantes de la y personal de COBI realizando delimitación geográfica de los sitios destinados para refugio pesquero. 32

37 Anexo 3. Listado de la especies de relevancia en la Reserva de la Biosfera de Sian Ka an. PA Pesca de autoconsumo. PC Pesca de comercialización. PC Carnada. PD Pesca Deportiva A) Peces de Escama Familia Nombre Científico Nombre Común Importancia/uso ABULIDA Albula vulpes Macabí PD BALISTIDAE Balistes capriscus Xcochín blanco PA Balistes vetula Xcochín azul PA Canthidermis sufflamen Xcochin gris PA CARANGIDAE Caranx bartholomaei Cojinuda amarilla PC Caranx ruber Cojinuda PC Caranx hippos Jurel PC Caranx latus Jurel ojudo PC Trachinotus carolinus Pámpano amarillo PA Trachinotus falcatus Palometa PD/PA Caranx crysos Culile PD/PA Selar crumenophthalmus Culile PD/PA Elagatis bipinnulata PD/PA Trachinotus goodei Pámpano PD/PA Alectis ciliaris Pejeplato PD/PA CENTROPOMIDAE Centropomus undecimalis Robalo PD/PA CLUPEIDAE Harengula jaguana Sardina C Opisthonema oglinum Sardina C CORYPHAENIDAE Coryphaena equiselis Pámpano PA 33

38 Coryphaena hippurus Dorado o pez PA GERREIDAE Gerres cinereus Mojarra blanca PA /PC Eugerres plumieri Chiua PA /PC HAEMULIDAE Haemulon album Changay PA /PC Haemulon aurolineatum Chac chi PC Haemulon carbonarium Chac chi PC Haemulon chrysargyreum Ronco PC Haemulon flavolineatum Ronco PC Haemulon macrostomum Ronco PC Haemulon parra Chac chi PC Haemulon plumieri Chac chi PC Haemulon sciurus Chac chi PC Anisotremus surinamensis Burra PC HEMIRAMPHIDAE Hemiramphus brasiliensis Escribano C LABRIDAE Lachnolaimus maximus Boquinete PC LUTJANIDAE Lutjanus analis Pargo lunar PC Lutjanus apodus Pargo Cubera Canchix PC Lutjanus buccanella Huachinango o Roja PC Lutjanus cyanopterus Pargo o Cubera PC Lutjanus griseus Pargo mulato PC Lutjanus jocu Pargo o Cubera PC Lutjanus mahogoni Pargo o Cubera PC 34

39 Lutjanus synagris Rubia PC Ocyurus chrysurus Canané PC MEGALOPIDAE Megalops atlanticus Sabaló PD/PC MUGILIDAE Mugil cephalus Lisa o Liseta PC Mugil curema Lisa blanca PC RACHYCENTRIDAE Rachycentron canadum Esmedregal PC SERRANIDAE Cephalopholis cruentatus Cabrilla PC Cephalopholis fulva Cabrilla PC Epinephelus adscensionis Cabrilla PC Epinephelus guttatus Cabrilla PC Epinephelus itajara Cherna PC Epinephelus morio Mero rojo PC Epinephelus striatus Mero Criollo PC Mycteroperca bonaci Negrillo PC Mycteroperca phenax Escobillo PC Mycteroperca tigris Perrilla / Mero tigre PC Mycteroperca venenosa Abadejo PC SCOMBRIDAE Acanthocybium solandri Guajo PD Scomberomorus cavalla Peto o King fish PD Scomberomorus maculatus Sierra, Bonito PC Scomberomorus regalis Sierra o Cero PC Euthynnus alletteratus Bonito PC 35

40 SPARIDAE Calamus bajonado Pluma PC Calamus penna Pluma PC Calamus pennatula Pluma PC Archosargus rhomboidalis Posta, Sargo amarillo PC Calamus calamus Pluma o pejepluma PC SPHYRAENIDAE Sphyraena barracuda Barracuda PC B) Tiburones y Rayas Familia Nombre Científico Nombre Común Importancia/uso CARCHARINIDAE Carcharhinus leucas Tiburón o Cazón PC Carcharhinus limbatus Tiburón punta negra PC GINGLYMOSTOMATIDAE Ginglymostoma cirratum Tiburón gata PC Rhizoprionodon terraenovae Cazón de ley PC SPHYRNIDAE Sphyrna lewini Tiburón martillo PC Sphyrna mokarran Tiburón martillo PC MYLIOBATIDAE Aetobatus narinari Raya pinta PC C) Moluscos Familia Nombre Científico Nombre Común Importancia/uso TURBINELLIDAE Turbinella angulata Tonburro PA/PC STROMBIDAE Strombus gigas Caracol rosado PA/PC FASCIOLARIIDAE Pleuroploca gigantea Chacpel PA/PC CASSIDAE Cassis tuberosa Kinconcle PC D) Crustáceos Familia Nombre Científico Nombre Común Importancia/uso PALINURIDAE Panulirus argus Langosta espinosa PC Panulirus guttatus Langosta pintada PC SCYLLARIDAE Scyllarides aequinoctialis Cucaracha PA Scyllarides sp Zapatera PA MAJIDAE Mithrax spinosissimus Cangrejo rey PA 36

41 XANTHIDAE Menippe mercenaria Cangrejo moro PA/PC Status: Especies amenazadas Nombre científico Limulus poliphemus Typhlapta parseri Acropora cervicornis Acropora palmata Plexaura dichotoma Nombre común Cacerolita de mar Camarón Cuerno de venado Cuerno de alce Organillo Status: Protección especial Nombre científico Trychechus manatus Caretta caretta Chelonia mydas Eretmochelys imbricata Dermochelys coriacea Crocodylus acutus Crocodylus morletii Trachemys scripta Kinosternon spp Staurotyupus triporcatus Plexaura homommala Antipathes ules Antipathes grandis Antipathes bichotoea Nombre común Manatí Caguama Blanca Carey Laud Cocodrilo de ría Cocodrilo de pantano Jicotea Pochitoque Treslomos Organillo Coral negro Coral negro Coral negro 37

42 Anexo 4. Información Biológica de Algunas de las Especies Sujetas a Aprovechamiento en Sian Ka an Especie Estatus en CNP Arte de Pesca Hábitat Reproducción Tamaño Biología Langosta Panulirus argus Estable en las zonas centro y Sur del estado. Buceo libre, con gancho o lazo en casitas y arrecifes. Redes de enmalle. Las bahías y arrecifes de la reserva. Reproducción ocurre en arrecifes profundos durante la primavera y el verano. El número de los huevos depende del tamaño de la hembra. La madurez es alcanzada a 70 mm longitud caparazón. Común: 20 cm (longitud de cuerpo). Max. 45 cm. Se alimentan con moluscos, gasterópodos y equinodermos durante la noche. Máximo edad 20 años. Mero Criollo Epinephelus striatus En deterioro. Palangre de fondo. Desde la costa hasta 90 m de profundidad. Juveniles más comúnmente encontrados en áreas de pasto marino. Desova en agregaciones reproductivas. La madurez es alcanzada a 48 cm de longitud. Común: 30 60cm. Max. 122 cm Edad máximo reportada 29 años. Carnívoro. Come 54% peces, 23% cangrejos y otros moluscos. Es solitario y diurno. 38

43 Sábalo Megalops atlanticus Pesca deportiva con potencial desarrollo. a Pesca deportiva con cañas individuales. Agua salobre y agua salada. Cerca de manglares y dentro de bahías. Alta fecundidad. Una hembra produce aprox. 12 millones de huevos en un desove. Común: cm. Max. 250 cm. Edad máxima reportada 55 años. Se alimentan en peces como sardinas, Mugilidae, Cichlidae y cangrejos. Puede vivir en agua con baja concentración de oxigeno debido a una vejiga natatoria que pueden llenar directamente con aire. Especie Estatus en CNP Arte de Pesca Hábitat Reproducción Tamaño Biología Palometa Trachinotus falcatus Aprovecha miento al máximo permisible. Redes de enmalle, palangres, cañas individuales. Dentro de bahías y cerca de arrecifes. Desova cerca de la costa. La madurez es alcanzada a los 48 cm de longitud. Común: 30 90cm. Max. 122 cm FL. Se alimentan con moluscos, crustáceos y peces. 39

44 Pez León Pterois volitans Invasor exótico, Población en crecimiento. Potencial pesquero para control. Red mano (ejemplares juveniles), Arpón, Palangre. Profundidades de 2 a 300 m. Se encuentra en bahías, manglares, arrecife y zonas profundas. La madurez es alcanzada al año. Común: cm Max. 38 cm TL Se alimenta de huevos, larvas, juveniles de peces e invertebrados. No tiene depredador natural 40