Cocina gas 6/8 fuegos s/ horno a gas

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Aurora Cárdenas Cáceres
hace 6 años
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La línea 900 de Electrolux del equipamiento de cocción modular está diseñada para la alta productividad en cocción de catering institucionales, grandes restaurantes y cocinas de hoteles.

Las cocinas a gas top están disponibles en dos, cuatro y seis fuegos para funcionar con gas natural o GLP. Los modelos detallados en esta ficha técnica son cocinas a gas de 6/8 fuegos y horno a gas.

Las conexiones principales de servicio pueden ser efectuadas por detrás o por debajo de la unidad. Todos los modelos proveen de un canal de servicio para facilitar la instalación.

1 La línea 900 de Electrolux del equipamiento de cocción modular está diseñada para la alta productividad en cocción de catering institucionales, grandes restaurantes y cocinas de hoteles. La flexibilidad del diseño modular, asegura infinitas posibilidades de soluciones, tanto en monobloque, a puente o en sbalzo, se puede ajustar a la medida de las necesidades del cliente. Las cocinas a gas top están disponibles en dos, cuatro y seis fuegos para funcionar con gas natural o GLP. Los modelos detallados en esta ficha técnica son cocinas a gas de 6/8 fuegos y horno a gas. FÁCIL DE INSTALAR 2 mm. Montadas sobre patas de acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm. Todos los modelos pueden ser fácilmente instalados en sistema sbalzo. Las conexiones principales de servicio pueden ser efectuadas por detrás o por debajo de la unidad. Todos los modelos proveen de un canal de servicio para facilitar la instalación. FÁCIL DE LIMPIAR Plano de trabajo en acero inoxidable Frontal, paneles laterales y traseros en acero inoxidable con terminación en Scotch Brite. Las rejillas en hierro fundido se pueden lavar en el lavavajillas. Panel interior de la puerta en acero inoxidable Cámara del horno con 3 niveles de guías para albergar estantes ranurados GN 2/1, placa base del horno hierro fundido. Todos los modelos tienen los laterales en ángulo recto evitando los huecos entre elementos y por ello la acumulación de suciedad. El diseño especial del sistema del mando de control está garantizado contra la filtración de agua. FÁCIL DE USAR Las unidades tienen una profundidad de 93 cm para ofrecer una amplia superficie de trabajo. Top de acero inoxidable con 2 mm. de espesor para trabajos intensos. Posibilidad de escoger entre dos tamaños de quemadores, para ollas grandes y pequeñas: - quemadores de 60 mm con regulación de potencia continua desde 1,5 a 6 kw - quemadores de mm con regulación de potencia continua desde 2,2 a 10 kw Rendimiento energético: 60%. Encendido manual de los quemadores del top. Quemadores con combustión optimizada intercambiable in situ. Todos los aparatos a gas se suministran para funcionar con gas natural, y en dotación inyectores para GLP de serie. Dispositivo de seguridad en cada quemador que protege del apagado accidental de la llama. Piloto de luz protegido.

2 Horno a gas con quemadores de acero inoxidable, llama autoestabilizante posicionada por debajo de la base de la placa y termostato regulable desde 120 a 280 C. Grosor de la puerta de 40 mm para aislar el calor. FÁCIL DE MANTENER Acceso a todos los componentes desde el panel frontal. Protección IPX5 contra el agua. RESPETO CON EL MEDIO AMBIENTE 98% reciclable en peso. Embalaje libre de CFC. ZBTOG4 ZBTLOG ZBT1OG ZBT1LOG CARACTERÍSTICAS Alimentación Gas Gas Gas Gas Gas Dimensiones externas - mm anchura profundidad altura altura regulable Dimensiones internas horno-mm anchura Dimensiones internas horno - mm profundidad altura Horno potencia entrada-kw Temperatura min. máx. horno-ºc 120, , , , , 280 Dimensiones quemadores posteriores - mm Ø, Ø 60, Ø Ø, Ø 60, Ø Ø, Ø, Ø Ø, Ø, Ø Ø, Ø 60, Ø 60, Ø Potencia quemadores posteriores - kw 10, 6, 10 10, 6, 10 10, 10, 10 10, 10, 10 10, 6, 6, 10 Dimensiones quemadores frontales-mm Ø 60, Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60, Ø 60 Ø, Ø, Ø Ø, Ø, Ø Ø 60, Ø 60, Ø 60, Ø 60 Potencia quemadores frontales-kw 6, 6, 6 6, 6, 6 10, 10, 10 10, 10, 10 6, 6, 6, 6 Potencia - kw Peso neto - kg ACCESORIOS EN DOTACIÓN REJILLA CROMADA 2/1GN REJILLA CROMO PARA HORNO GRANDE 1 1 ZBTOG6 ACCESORIOS 2 PANELES COBERT.LATER.A=700 F=700-Z/OEM PANELES PARA CONDUCTO DE SERV-ADOSAD PANELES PARA CONDUCTO DE SERV-MONOBL ZÓCALOS LATERALES-INST.OBRA ZÓCALOS LATERALES-LÍNEA PATAS P/INSTALACIÓN SOBRE ZÓCALO OBRA ALZATINA DE HUMOS 1200MM APOYAPLATOS 400MM APOYAPLATOS 800MM ARO PARA CONDENSADOR HUMOS DIÁM.150MM CONDENSADOR DE HUMOS-1MOD.DIÁM.150MM CONDUCTO DE HUMOS CON 150MM DIÁMETRO ESTANTERÍA 400MM ESTANTERÍA 800MM EXTENSIÓN PARA COLUMNA DE AGUA-LÍNEA KIT DE PATAS PARA MARINA KIT DE SELLADO DE JUNTAS PAREJA DE REJILLAS HIERRO PASAMANOS FRONTAL 1200 MM PASAMANOS FRONTAL 1600 MM PASAMANOS FRONTAL 400 MM PASAMANOS FRONTAL 800 MM PASAMANOS LATERAL DCHO/IZDO-LÍNEA PLACA RADIANTE PARA 1 QUEMADOR-L PLANCHA LISA PARA 1 QUEMADOR-L PLANCHA RANURADA PARA 1 QUEMADOR-L REGULADOR DE PRESIÓN PARA UNIDADES GAS REJILLA CROMADA 2/1GN REJILLA CROMO PARA HORNO GRANDE REJILLA INOX PARA DOBLE QUEMADOR-L SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 0 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1200 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1400 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1600 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 400 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 800 MM ZÓCALO FRONTAL 1200 MM ZÓCALO FRONTAL 1600 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1200 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1600 MM

3 , ZBTOG4 ZBT1OG G - Conexión gas 1/2" 1/2"

4 210143, ZBTLOG ZBT1LOG G - Conexión gas 1/2" 1/2"

5 ZBTOG6 G - Conexión gas 1/2"

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