LAVACACEROLAS INDUSTRIAL

Transcripción

1 COMPOSICIÓN DE LA GAMA Los lavacacerolas industriales han sido diseñados para garantizar un alto rendimiento en el lavado de contenedores, recipientes, bandejas, utensilios, sartenes y cacerolas con un diámetro de hasta 600 mm. La gama se compone de 5 modelos LAVACACEROLAS INDUSTRIAL CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES Y DE CONSTRUCCIÓN Boiler atmosférico con bomba de aclarado potenciada para un aclarado perfecto desde el punto de vista sanitario y de ahorro energético, temperatura siempre constante de 84ºC durante los ciclos de aclarado, independientemente de la presión de entrada del agua (mínimo 0,5 bars). La luz verde del Sistema Garantizado de Aclarado ACTIVE, disponible en todos los modelos, confirma que los resultados de aclarado han sido correctos. Potente circuito de lavado que incluye no sólo la rotación de los brazos de lavado y aclarado, si no que también los brazos laterales fijados en la pared, lo que proporciona un potente flujo de agua para asegurar unos perfertos resultados de lavado, incluso con los artículos más sucios. Brazo inferior de lavado equipado con un dispositivo que permite ajustar la presión de acuerdo a las necesidades de lavado, equilibrando así la presión entre los brazos de lavado superior e inferior. El circuito de aclarado giratorio superior e inferior saca el máximo rendiento a la forma de los inyectores de agua, mejorando la extracción de residuos de detergente del ciclo de lavado. DATOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS MODELOS ZPPWESG ZPPWEHG ZPPWELG ZPPWSSG ZPPWSLG Alimentación Eléctrica Eléctrica Eléctrica Vapor Vapor Alimentación agua temperatura - ºC dureza - ºf Duración ciclos - sg. 180/360/540/inf 180/360/540/inf 180/360/540/inf 180/360/540/inf 180/360/540/inf Dimensiones externas - mm anchura profundidad Dimensiones externas - mm\altura con puerta abierta 1791, , , , , 2020 Dimensiones cuba - mm anchura profundidad altura Ciclo de lavado temperatura - ºC capacidad de la cuba - lt Ciclo lavado potencia bomba - kw elementos eléctricos - kw Ciclo aclarado caliente duración - seg temperatura - ºC consumo agua - Lt/ciclo Capacidad boiler - lt Resistencia boiler - KW Potencia - kw bomba de aclarado Potencia -KW potencia total Nivel de ruido - dba <72 <72 <72 <72 Peso neto - kg suministro voltaje 400 V, 3N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, 50 Convertible a 230V 3~ 230V 3~ 230V 3~ 230V 3~ 230V 3~ ACCESORIOS EN DOTACIÓN CESTO ACER INOX P/ LAVACACEROLAS,1351MM CESTO ACERO INOX P/LAVACACEROLAS,688MM ESTRUCTURA PARA CONTENEDORES Y BANDEJAS

2 4 ciclos de lavado de 180, 360, 540 segundos y uno continuo para los diferentes niveles de suciedad. Panel de control de fácil de uso con termómetros digitales, que indican las temperaturas de lavado y aclarado. Panel de control electrónico con display digital con sistema de autodiagnosis, contador de número de ciclos y contador de número de descargas. Puerta de doble pared para reducir el nivel de ruido y la dispersión térmica. Superficies lisas y cuba de lavado con aristas redondeadas para facilitar la limpieza. Acceso fácil a la cámara de lavado gracias a la apertura frontal de la puerta de 180º. Los brazos de lavado y aclarado, los filtros y el soporte para cestos se pueden desmontar fácilmente. El ciclo de autolimpieza automático evita el riesgo de proliferación bacteriana. Cuba de lavado, filtros y brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable 304 AISI para una mayor durabilidad. Boiler en acero inoxidable AISI 304 con soldadura de alta resistencia contra la corrosión por el agua clorada. Protección del agua IPX5. Gracias a la puerta dividida en dos partes, es suficiente un espacio reducido. Bomba de descarga incorporada para facilitar la descarga y adaptarse a casi todo tipo de instalación. Dispensador integrado de detergente y abrillantador con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos perfectos resultados minimizando el servicio y mantenimiento. Predispuesto para la implementación de HACCP in situ y para la conexión del dispositivo de ahorro energético (ESD). Reciclable al 97% en peso. Embalaje libre de CFC. Bajo nivel de ruido. Desarrollados y producidos en fábricas certificadas por la ISO 1 y la ISO Macardos H MODELOS DE ACCESORIOS ACCESORIOS CESTO ACER INOX P/ LAVACACEROLAS,1351MM CESTO ACERO INOX P/LAVACACEROLAS,688MM ESTRUCTURA PARA CONTENEDORES Y BANDEJAS FILTRO PARA LA DESMINERALIZACIÓN PARCIAL FILTRO PARA LA DESMINERALIZACIÓN TOTAL KIT HACCP INTEGRADO PARA LAVAVAJILLAS KIT IMPRESORA HACCP PARA LAVAVAJILLAS KIT MEDIR DUREZA TOTAL/PARCIAL DEL AGUA ZPPWESG ZPPWEHG MODELOS ZPPWELG ZPPWSSG ZPPWSLG

3 Max D Min D BW00 ZPPWESG - Conexión eléctrica 400 V, 3N, 50

4 Max D Min D BX00 ZPPWEHG - Conexión eléctrica 400 V, 3N, 50

5 BY00 ZPPWELG Conexión eléctrica 400 V, 3N, 50

6 ZPPWSSG Conexión eléctrica 400 V, 3N, 50 SI - Entrada Vapor ISO-G 3/4" F

7 SI/SO SI/SO 59566C000 ZPPWSLG Conexión eléctrica 400 V, 3N, 50 SI - Entrada Vapor ISO-G 3/4" F