EVO700 FREIDORAS GAS - 7 LT ZANUSSI COMPOSICIÓN DE LA GAMA

Transcripción

1 COMPOSICIÓN DE LA GAMA La gama se comprende de más de 100 modelos diseñados para garantizar el más alto nivel de rendimiento, fiabilidad, ahorro energético y operaciones seguras y ergonómicas. Estos conceptos están reflejados en la modularidad total de la gama que proporciona numerosas configuraciones: elementos top, monobloques, sobre zócalos de obra o de acero inoxidable, a puente o en sbalzo. La demuestra cómo la tecnología más avanzada puede satisfacer las necesidades tanto del profesional del catering como del restaurante más pequeño con limitaciones de espacio. Los modelos detallados en esta ficha técnica son freidoras de 7 litros a gas, de una o dos cubas. FREIDORAS GAS - 7 LT CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y FUNCIONALES Quemadores en acero inoxidable con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto. Regulación termostática de la temperatura del aceite de 105ºC a 185ºC. Termostato de seguridad por sobrecalentamiento Los quemadores externos garantizan una mayor durabilidad de la vida del aceite gracias al sistema de calentamiento indirecto y a la distribución uniforme del calor. Cuba embutida en forma de V con ángulos redondeados y quemadores externos que aseguran y facilitan la limpieza. Planos de trabajo prensados en una sola pieza con un espesor de 1,5mm en acero inoxidable AISI 304 con las esquinas lisas y redondeadas. Panel frontal en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Todos los modelos tienen los ángulos rectos de los laterales cortados con láser para permitir una unión perfecta entre unidades, DATOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS Alimentación Gas Gas Gas Gas Dimensiones externas - mm anchura profundidad altura altura regulable Nº de cubas Dimensiones útiles - mm Anchura Profundidad Altura Limitador de Temperatura Termostato (min-máx)-ºc 105, , , , 185 Capacidad cuba - min/max. - lt. 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 Potencia - KW gas Peso neto - kg ACCESORIOS EN DOTACIÓN CESTO PARA FREIDORAS 7 LT PUERTA PARA BASE ARMARIO ABIERTA- Z7FRGD1B00 eliminando las posibles filtraciones de suciedad. Z7FRGH2B00 MODELOS Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0

2 Drenaje del aceite a través de un grifo con mecanismo de seguridad de pulsar y girar, localizado sobre el panel frontal de la unidad. funcionar con gas natural, LPG o gas ciudad. Inyectores de conversión suministrados como estándar. Protección al agua IPX4. El diseño especial del panel mandos evita la filtración de agua Accesibilidad a las principales conexiones desde la trasera de la unidad y a los principales componentes desde el frontal. Todos los modelos están provistos de un canal de servicio para facilitar la instalación y se pueden montar sobre bases o mesas o a puente Todos los aparatos se suministran para MODELOS DE ACCESORIOS ACCESORIOS Z7FRGD1B00 Z7FRGH2B00 MODELOS Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 2 CESTOS PARA FREIDORAS DE 2X5 Y 7LT PANELES COBERT.LATER.A=250 F= PANELES COBERT.LATER.A=700 F= ZÓCALOS LATERALES-INST.OBRA ZÓCALOS LATERALES-LÍNEA PATAS P/INSTALACIÓN SOBRE ZÓCALO OBRA ALZATINA DE HUMOS 400MM ALZATINA DE HUMOS 800MM APOYAPLATOS 400MM APOYAPLATOS 800MM ARO PARA CONDENSADOR HUMOS DIÁM.120/ ARO PARA CONDENSADOR HUMOS DIÁM.150MM CESTO PARA FREIDORAS 7 LT CONDENSADOR DE HUMOS-1/2MOD.DIÁM.120MM CONDENSADOR DE HUMOS-1MOD.DIÁM.150MM CONDUCTO DE HUMOS CON 120MM DIÁMETRO CONDUCTO DE HUMOS CON 150MM DIÁMETRO FILTRO DEPOS.RECOLEC.DE ACEITE-FREIDOR KIT DE PATAS PARA MARINA PANEL TRASERO 1000MM PANEL TRASERO 1200MM PANEL TRASERO 600MM PANEL TRASERO 800MM PASAMANOS FRONTAL 1200 MM PASAMANOS FRONTAL 1600 MM PASAMANOS FRONTAL 400 MM PASAMANOS FRONTAL 800 MM PASAMANOS LATERAL DCHO/IZDO-LÍNEA PUERTA PARA BASE ARMARIO ABIERTA REGULADOR DE PRESIÓN PARA UNIDADES GAS SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1000 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1200 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1400 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 1600 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 400 MM SOPORTE PARA SISTEMA A PUENTE 800 MM ZÓCALO FRONTAL 1000 MM ZÓCALO FRONTAL 1200 MM ZÓCALO FRONTAL 1600 MM ZÓCALO FRONTAL 200 MM ZÓCALO FRONTAL 400 MM ZÓCALO FRONTAL 800 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1000 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1200 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 1600 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 200 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 400 MM ZÓCALO FRONTAL INST.S/OBRA 800 MM

3 Z7FRGD1B00

4 Z7FRGH2B00

5 Z7FRGD1BF0

6 Z7FRGH2BF0