Agroecosistemas (a cargo de Elba de la Fuente)

Transcripción

1 Agroecosistemas (a cargo de Elba de la Fuente) Sistemas Pastoriles Santiago M. Cotroneo

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3 Importancia de los sistemas pastoriles

4 DEGRADACIÓN DE LOS PASTIZALES NAURALES POR SOBREPASTOREO CONSECUENCIAS: < Especies más valiosas como forrajeras > Especies no palatables < Aprovechamiento de la humedad del suelo y lluvias > Daños de erosión por lluvias torrenciales (características de los lugares áridos) < Posibilidades de germinación y establecimiento de nuevas plántulas

5 POSIBLES SOLUCIONES MANEJO (EJ. CARGA Y MOMENTO DEL PASTOREO) PARA MANEJAR BIEN HAY QUE CONOCER: RECURSOS FORRAJEROS HERBÍVOROS E INTERACCIÓN

6 AGROECOSISTEMAS: USO GANADERO

7 PAR: Luz fotosintéticamente activa LA: Luz absorbida RA: Respiración de autótrofos PPN: Productividad primaria neta CH: Consumo de herbívoros NU: No utilizado PNC: Productividad neta de la comunidad NA: No asimilado RH: Respiración de herbívoros PS: Productividad secundaria RC: Respiración de carnívoros RD: Respiración de descomponedores PNE: Productividad neta del ecosistema ESQUEMA DE FLUJO DE ENERGÍA EN EL AGROECOSISTEMA PNE

8 FOTOSÍNTESIS O CÓMO INGRESA LA ENERGÍA AL AGROECOSISTEMA? Energía lumínica H 2 0 ADP + P NADP CO2 aire ETAPA FOTOQUÍMICA (pigmentos y transportadores de electrones) ETAPA BIOQUÍMICA (enzimas) O 2 ATP NADPH2 Hidratos de Carbono Simples (CH 2 O) 3

9 RECURSOS FORRAJEROS ESPONTÁNEOS PASTIZAL NATURAL IMPLANTADOS PERENNES PASTURAS ANUALES VERDEOS SUPLEMENTOS RASTROJOS DE CULTIVOS AGRÍCOLAS RESERVAS: HENO, SILO, HENOLAJE GRANO, BALANCEADOS SAL, UREA, MINERALES

10 PASTIZALES

11 Regiones Forrajeras en la REPÚBLICA ARGENTINA Definidas según: 1. Temperaturas medias 2. Balance hídrico 3. Cobertura de leñosas 4. Superficie cultivada

12 1. Temperaturas medias 2. Balance hídrico 20ºC 20ºC 13ºC 13ºC IH = (Exceso 0,6 Déficit) *100 Evapotranspiración potencial

13 3. Cobertura de leñosas P en suelo + 20 ppm 15/20 ppm 10/15 ppm 10/5 ppm - 5 ppm Source: Darxich, 1990

14 Yungas Altoandina Chaco Misionera Serranías Ñandubay Caldenal Pampa deprimida Monte Bosques subantárticos Patagonia

15 FISONOMÍA DE LA VEGETACIÓN BIOMA TIPO DE VEGETACIÓN COBERTURA GRAMINOIDES ARBUSTOS ARBOLES Desierto < 20% pastos Sabana Sabana >80 pastos dispersos Parque >80 pastos en islas Estepa arbustiva >50 Pastizal Pradera pastos Mallín o vega Estepa graminosa < 80 y >20 pastos Bosque Selva >100 Bosque coníferas >50 Bosque siempreverde >80 Bosque caducifolio >80 Bosque xerofítico >50 juncos+ciperac eas altos o bajos LIA- NAS

16 Sabana Formas de vida dominante: árboles aislados o en isletas; pastos altos; palmeras; cactáceas; arbustos. Cobertura media (50-100%) a baja (10-50%) - estrato principal pastos - estrato leñoso (1-2 capas) - Biomasa radical abundante. Mosaico de los suelos - Impronta de fuego Precipitación: mm Temperaturas promedio: ºC. Sabana Parque Estepa Arbustiva

17 Foto: Rolando León Sabana típica (Corrientes)

18 Sabana con estipites (Copernicia alba) Chaco y E de Formosa

19 Sabana con estrato arbóreo (Prosopis spp) y herbáceo (Sporobolus sp., Panicum sp., Eryngeum sp., etc), Pcia. del Espinal, Entre Ríos

20 Sabana* de caldén (Prosopis caldenia) en el Parque Luro, ca. Santa Rosa (La Pampa). *La supresión prolongada del fuego y de pastoreo aumenta la densidad de árboles generando una estructura de parque con árboles agrupados.

21 Estepa arbustiva baja (Chubut, Patagonia)

22 Bosque xerofítico Formas de vida dominante: árboles, y arbustos, pastos. Cobertura media (>50%) a baja (<50%) - estrato principal leñoso (2 estratos arbóreos + 1 arbustivo) + estrato herbáceo (pastos y latifoliadas) Mosaico de los suelos - antiguos cauces Precipitación: mm Temperaturas promedio: 22 ºC.

23 Bosque de dos quebrachos (Sgo. del Estero)

24 Estepa arbustiva alta (Neuquén) Foto: J. Paruelo Foto: J. Paruelo

25 Pastizal Formas de vida dominante: pastos altos o cortos, sin leñosas. La vegetación dispuesta verticalmente en 2-3 estratos. Cobertura alta ( %) en praderas y media (50-70 %) en estepas. Estaciones bien marcadas: sequías y heladas (o nieve). Impronta de fuego. Precipitación anual: mm. Temperaturas: 5-20ºC. Pradera Vega de Cyperáceas Estepa graminosa

26 Pradera Pampa Ondulada (Buenos Aires) Foto: G. Baldi

27 Pradera Pampa Deprimida (Buenos Aires)

28 Foto: Gonzalo Irisarri Vega de Cyperáceas Distrito Occidental (Chubut)

29 Estepa graminosa Festuca pallescens Distrito subandino. (Chubut)

30 Desierto Formas de vida dominante: cactáceas, pastos duros, arbustos. Vegetación activa en los meses estivales. Cobertura muy baja. Raíces profundas; hojas gruesas. Suelos pedregosos y arenosos. Alta erosión. Temperaturas: extremas Precipitaciones: muy escasas Desiertos extremos a semi-desiertos (de roca, arena ó hielo) Desierto frío Desierto cálido

31 Desierto Cálido (Mendoza) Foto: D. Alcaraz

32 Desierto Cálido (Chile)

33 Desierto frío Puna Desierto frío Estepas altoandinas

34 Desierto Frío (centro Chubut)

35 Análisis Regional: PPNA = ppt *

36 Análisis Regional: 4 Cap. Carga Ha/EV = 3285/ 60% PPNA 6, ,3 7,5 15

37 PASTIZALES MEGATÉRMICOS CARACTERÍSTICAS: C4, >20 C, > EUA, > PORTE, < CALIDAD NUTRITIVA LIMITANTES: PARA LA PPNA: AGUA, PROPIA CAPACIDAD PRODUCTIVA (ALTA) PARA LA PS: BAJA CALIDAD

38 PASTIZALES MICROTÉRMICOS CARACTERÍSTICAS: C3, <13 C, > CALIDAD NUTRITIVA LIMITANTES: Agua en estepas patagónicas (<200 mm/año) y baja calidad de arbustos y coirones Frío en estepas más húmedas del O y mallines (de > PPNA y calidad)

39 PASTIZALES MESOTÉRMICOS CARACTERÍSTICAS: C3 MESES FRIOS, C4 CÁLIDOS, C, Producción continua, > Calidad nutritiva > IC (complementariedad Q) > PS LIMITANTES: PPNA resentida por el sobrepastoreo que afecta abundancia relativa y vigor de forrajeras e infiltración de agua

40 PASTURAS Polifíticas Monofíticas F: proveer forraje restaurar fertilidad del suelo en rotación con agricultura (gramíneas estructura, leguminosas N) Cuadro1: Evolución del Nitrógeno y de la Materia Orgánica en el horizonte según el uso del suelo (Panigatti y Hein, 1985) SERIES VIRGEN ROTACIÓN MONOCULTIV O MO (%) Chaco Independencia 3,2 3,3 2 2,2 1,6 1,5 N (%) Chaco Independencia 0,2 0,112 0,128 0,107 0,053 0,053

41 < TOLERANCIA GRAL A ANEGAMIENTO Y SALINIDAD Cuadro 2: Producción de Materia Seca (g/planta) bajo condiciones de anegamiento (Gilbert y Chamblee, 1965) Días de anegamient o Especies a 18,3 C Pasto Ovillo Festuca alta ,3 a 32,2 C Pasto Ovillo Festuca alta Figura 1: Tolerancia a la salinidad en gramíneas y leguminosas forrajeras (Maas y Hoffman, 1976)

42 ESTABILIDAD DE LA OFERTA Figura (IZQ) : a) Patrón estacional de producción de materia seca en pasturas de varias zonas climáticas. B) patrón estacional de producción de materia seca en pasturas de la zona templado húmeda. (Snaydon, 1981) Cuadro (DER). Producción anual de materia seca (kg/ha) de la asociación de cada componente y la proporción de cada uno de ellos. Letras distintas muestran diferencias significativas (p<0,01). (Acosta et al, 1994) Mezclas Gramíneas Leguminosas Pasto Miel Asociació n Kg % kg % kg % Kg RG + TB 1603 a a a a PH + TR 1556 a b a a FE + LO 2896 b c a a Proporción de Pasto Miel 0% 2626 a a a 25% 1748 b b a b 50% 1382 c b b b

43 Figura 4: Relación entre digestibilidad de la materia orgánica y: a) estado fenológico, b) contenido de fibra cruda (izq: gramíneas; der: leguminosas).