INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA

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1 ACEITE DE OLIVA SEMANAS DE CAMPAÑA 2016/17 INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA CONTENIDO BALANCE DE CAMPAÑA... 1 Balance de campaña 2016/17, a 31 agosto de Balance detallado de la campaña 2016/17 de producción de aceite de oliva en las almazaras andaluzas, a 31 de agosto de Balance de la campaña 2016/17 de molturación de aceituna en las almazaras andaluzas, a 31de agosto de PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA... 5 Precios medios mensuales en origen en Andalucía, a 30 de septiembre de Precios internacionales en origen en los principales países productores, hasta la semana 39 (del 25 de septiembre al 1 de octubre) de ANEXO... 8 BALANCE DE CAMPAÑA BALANCE DE CAMPAÑA 2016/17, A 31 AGOSTO DE 2017 Según la AICA, la producción de aceite de oliva a 31 de agosto de 2017 ha ascendido a toneladas, correspondiendo a Andalucía toneladas (el 82,1% de la producción nacional). Por otra parte, las importaciones registradas a 31 de agosto fueron de toneladas, mientras que las exportaciones y el mercado interior aparente ascendieron a y toneladas respectivamente. Por último, las existencias a 31 de agosto fueron de toneladas, de las cuales el 63,7% ( toneladas) se localizaron en las almazaras nacionales. En el Gráfico 1, se representan todos los elementos del balance de la campaña 2016/17 a 31 de agosto, así como los valores medios registrados en las cinco campañas anteriores (2011/ /16). En este sentido, destacar que las exportaciones se situaron por encima de la media, mientras que tanto el mercado interior aparente como las existencias lo hicieron por debajo de ésta. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 1

2 Gráfico 1 Comparación de los balances finales de campaña en España (a 31 de agosto) entre 2011/12 y 2016/17, y la media de las cinco últimas campañas Producción Producción Media de las 5 últimas campañas Importaciones Importación Media de las 5 últimas campañas Mercado Interior aparente Exportaciones Merc.Int(*) Media de las 5 últimas campañas Exportación Media de las 5 últimas campañas Existencias finales Existencias Fin. Media de las 5 últimas campañas Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Datos procedentes de la nota de prensa emitida por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), a 26/09/2017. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 2

3 BALANCE DETALLADO DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 31 DE AGOSTO DE 2017 A partir del balance detallado de la campaña 2016/17 a 31 de agosto para las almazaras andaluzas, se obtienen unas entradas de aceite de oliva totales de toneladas. En cuanto a las salidas de aceite, éstas ascendieron a toneladas (el 5,5% destinado a envasadoras de las propias almazaras, el 78,1% vendido a otras entidades nacionales y el 16,4% restante exportado a otros países). Considerando estas entradas y salidas de aceite de oliva, se obtienen unas existencias finales en las almazaras andaluzas de toneladas, el 88,3% de las existencias de aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha. Tabla 1 Balance detallado de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas, a 31 de agosto. Provincia Existencias Alm azaras Entradas (toneladas) Salidas (toneladas) iniciales Otras Aceite Envasadora Núm ero Toneladas Producción Total entidades Exportación Ajustes Total Toneladas adquirido propia nacionales Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Existencias finales Jaén Málaga Sevilla ANDALUCÍA Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) (fecha de extracción de datos: 05/10/2017). Campaña 2016/17. Aceite de oliva 3

4 BALANCE DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE MOLTURACIÓN DE ACEITUNA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 31DE AGOSTO DE 2017 Hasta el 31 de agosto de 2017 la molturación de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas ha ascendido a un total de toneladas de aceituna, destacando las provincias de Jaén ( toneladas,,5%), Córdoba ( toneladas, 27,0%) y Sevilla ( toneladas, 10,6%). Si se compara esta aceituna con la molturada entre los meses de octubre y agosto de la campaña 2015/16, se aprecia que ésta se ha reducido en apenas un 1,1%. Tabla 2 Aceituna molturada por provincias en las almazaras andaluzas durante los meses de octubre y agosto, en las campañas 2015/16 y 2016/17. Campaña 2015/16 Campaña 2016/17 Var (%) entre Provincia Acumulado Acumulado % % campañas Octubre-Agosto Octubre-Agosto Almería ,3% ,1% -20,9% Cádiz ,0% ,1% 11,2% Córdoba ,1% ,0% 6,4% Granada ,7% ,2% -6,1% Huelva ,6% ,9% 61,0% Jaén ,9% ,5% 0,3% Málaga ,8% ,5% -33,9% Sevilla ,7% ,6% -1,4% ANDALUCÍA ,0% ,0% -1,1% Fuente: AICA. Declaraciones mensuales de almazaras (fecha de extracción de datos: 05/10/2017). El Aforo de olivar publicado en octubre de 2016 por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para la campaña 2016/17, estimó para Andalucía una producción de aceituna de toneladas, de la que se obtendrían toneladas de aceite de oliva. Si se comparan estas cifras con el balance de la campaña actual a 31 de agosto, se obtiene que a dicha fecha la producción real de aceituna ha supuesto el 98,9% de la producción prevista en el aforo, mientras que la producción real de aceite de oliva a dicha fecha asciende al 95,1% del estimado en el mismo. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 4

5 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA PRECIOS MEDIOS MENSUALES EN ORIGEN EN ANDALUCÍA, A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2017 Los precios medios mensuales de las diversas categorías de aceite de oliva, hasta la última semana del mes de septiembre de 2017 (día 30) han alcanzando los valores de 3,780 /kg para la categoría virgen extra, 3,650 /kg para el virgen y 3,610 /kg para el lampante, continuando con la tendencia a la baja iniciada en el mes de mayo y consolidándose en las tres categorías por debajo de los 4,00 /kg. Por otra parte los precios en origen han continuado mostrando escasas diferencias entre categorías, especialmente entre "virgen" y "lampante". En el ANEXO, se representan los precios medios semanales en origen para Andalucía y para España, correspondientes a las últimas semanas. Gráfico 2 Evolución mensual de los precios (medios mensuales) en origen de aceite de oliva ( virgen extra, virgen y lampante ) en Andalucía, desde el mes de septiembre de 2016 al mes de septiembre de 2017 (media mensual hasta el día 30). 4,3 4,1 Precio medio en origen ( /kg) 3,9 3,7 3,5 3,3 3,1 2,9 2,7 2,5 3,18 3,14 3,09 3,15 3,08 3,06 Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep ,78 3,65 3,61 Virgen extra Virgen Lampante Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña Aceite de oliva 5

6 PRECIOS INTERNACIONALES EN ORIGEN EN LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES, HASTA LA SEMANA 39 (DEL 25 DE SEPTIEMBRE AL 1 DE OCTUBRE) DE 2017 Durante la semana 39 (del 25 de septiembre al 1 de octubre) de 2017, Italia volvió a registrar el mayor precio en origen en virgen extra con 5,47 /kg, continuando con la estabilidad de precios iniciada en meses anteriores. En cuanto al resto de países, los precios en origen del virgen extra se situaron entre los 4,05 /kg de Grecia y los 3,69 /kg de España. Gráfico 3 Evolución de los precios medios semanales en origen del aceite de oliva virgen extra hasta la semana 39 (del 25 de septiembre al 1 de octubre) de ,50 6,00 Precio medio en origen ( /kg) 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 6

7 En el resto de categorías, en la semana 39 Italia continuó marcando el mayor precio en virgen (3,90 /kg), al igual que España en lampante (3,59 /kg). Gráfico 4 Evolución de los precios medios en origen del aceite de oliva virgen y lampante hasta la semana 39 (del 25 de septiembre al 1 de octubre) de Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante 4,50 4,50 4,00 4,00 Precio medio en origen ( /kg) 3,50 3,00 2,50 2,00 1, Precio medio en origen ( /kg) 3,50 3,00 2,50 2,00 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep España Italia Grecia Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Respecto a la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías, la mayor diferencia entre los precios de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España volvió a registrar la menores diferencias, ya que al alto precio del lampante hay que unir el bajo precio registrado por el virgen extra, el más pequeño de los registrados en los países considerados. Tabla 3 Precios medios en origen por categorías en la semana 39 de 2017 en los principales países productores. País Virgen Extra Lampante Diferencia ( ) % España 3,69 3,59 0,10 2,8% Italia 5,47 3,08 2,39 77,6% Grecia 4,05 3,34 0,71 21,3% Túnez 3,78 3,28 0,50 15,2% Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 7

8 ANEXO En la Tabla 4 pueden observarse los últimos precios medios semanales en origen de los diferentes tipos de aceites de oliva en Andalucía. Se advierte como a partir de las últimas semanas los precios han continuado marcando niveles similares a los marcados en semanas anteriores. Tabla 4 Cantidades y precios de los aceites de oliva vendidos en las últimas semanas por las almazaras andaluzas colaboradoras con el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural hasta la semana 39 de Aceite oliva total Virgen extra Virgen Lampante B1º Semana nº Periodo Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) 24 12/06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , , /07/ /07/ , , , /07/ /07/ , , , /07/ /08/ , , , /08/ /08/ , , /08/ /08/ , , , /08/ /08/ , , , , /08/ /09/ , , , , /09/ /09/ , , , , /09/ /09/ , , /09/ /09/ , , , , /09/ /10/ , , , Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 8

9 Por otra parte, en la Tabla 5 se exponen los precios medios nacionales, proporcionados por las almazaras adscritas a Pool Red, en los cuales se constata una tendencia similar a la comentada para Andalucía. Tabla 5 Precios medios nacionales en origen de aceite de oliva en las almazaras adscritas a Pool Red hasta la semana 40 de Semana número Periodo Aceite de oliva total Virgen Extra Virgen Lampante Otros aceites de calidad inferior Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) 24 09/06/ /06/ ,80 3, ,80 3, , ,00 3,820 28,00 3, /06/ /06/ ,60 3, ,50 3, ,00 3, ,20 3,784 94,90 1, /06/ /06/ ,32 3, ,72 3, ,00 3, ,750 31,60 2, /06/ /07/ ,34 3, ,38 3, ,50 3, ,00 3,747 44,46 1, /07/ /07/ ,70 3, ,68 3, ,00 3, ,00 3,634 42,02 1, /07/ /07/ ,40 3, ,38 3, ,00 3, ,561 25,02 0, /07/ /07/ ,80 3, ,60 3, ,20 3, ,00 3, , /07/ /08/ ,72 3, ,72 3, ,00 3, ,00 3, /08/ /08/ ,00 3, ,00 3, ,00 3, ,00 3,688 51,00 0, /08/ /08/ ,93 3, ,25 3, ,00 3, ,00 3,698 5,68 2, /08/ /08/ ,84 3, ,34 3, ,50 3, ,00 3, /08/ /08/ ,50 3, ,80 3, ,50 3, ,00 3,629 5,20 1, /09/ /09/ ,30 3, ,30 3, ,00 3, ,00 3, /09/ /09/ ,04 3, ,14 3, ,60 3, ,30 3, /09/ /09/ ,07 3, ,00 3, ,00 3, ,07 3, , /09/ /09/ ,72 3, ,00 3, ,72 3, ,590 4,00 3, /09/ /10/ ,34 3, ,00 3, ,44 3,629 85,00 3, ,44 3,683 Fuente: Pool Red. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 9