VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 Del 18 al 20 de Noviembre de 2011

Transcripción

1 VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 Del 18 al 20 de Noviembre de PRESENTACIÓN Vinos y Sabores es un gran Evento de Vino y de Gastronomía, que presentamos en Pamplona, y que tiene el claro objetivo de perpetuarse como uno de los más importantes actos, relacionados con el vino, del Norte de España. La elección de Pamplona no es, en ningún caso, fruto de la casualidad, sino la de un estudio serio e importante por encontrar el lugar idóneo en el que se dan las condiciones más adecuadas. Pamplona, y por ende Navarra, es una comunidad que apuesta fuerte por la Gastronomía y el Vino, que tiene un importantísimo lugar en la elaboración de productos de gran calidad y que ha recibido y adoptado siempre y muy positivamente, la influencia de los productos y cocinas vasca, riojana y aragonesa. En este contexto, es en el que hemos querido presentar este proyecto, que quiere jugar un importante papel, en la consecución de nuevas metas en mundo del Vino, la Gastronomía y el Turismo de Navarra. Vinos y Sabores Pamplona 2011, se constituye como un Evento importante, donde van a tener cabida, por un lado, la jornada expresamente profesional, para la comunicación entre la Hostelería y la Restauración Navarra, con las más importantes empresas del País relacionadas con el vino y las Bodegas Jóvenes con el objetivo de abrirse mercado en la zona, y por otro lado, jornadas dedicadas al gran público, que además de poder saborear y catar diferentes caldos de todas las Bodegas participantes, van a poder disfrutar de un amplio abanico de actos, degustaciones de otros productos gastronómicos, talleres de realización de Barricas, Catas de Vino, Corte de Jamón, demostraciones de elaboración de productos en directo, Catas de Aceite, Talleres Infantiles, etc. Todo un Evento, en fin, en torno al mundo del Vino y la Gastronomía, que convertirá Pamplona por unos días, en la capital del vino y de las Bodegas Españolas. 2. ORGANIZACIÓN La Organización y dirección del Certamen VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 corresponde única y exclusivamente a Eventos Gastronómicos E.A.B. Eventos Gastronómicos E.A.B., en atención a las empresas con las que mantiene relación de participación en los Eventos que éste organiza, ha firmado un acuerdo de colaboración con Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) y adquiere un espacio específico para el cual contrataremos un mínimo de 50 empresas relacionadas con el vino, la gastronomía y la distribución.

2 EVENTOS GASTRONÓMICOS E.A.B. ENTRE VINOS PAMPLONA 2011 C/Xixilión, nº2 1º Ofic Elgoibar (Gipuzkoa) 3. FECHA Y HORARIO DE CELEBRACIÓN VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 se celebrará en Baluarte, Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, situado en Pamplona, en el centro de la capital Navarra, desde el 18 al 20 de Noviembre de 2011, permaneciendo abierto de 11,00 a 22,00 horas en horario continuado para visitantes. 4. CARACTER DE LA FERIA Esta Feria está dirigida a los Profesionales de Sector, pero también está abierta al público en general y su fundamento principal es el de la Comunicación de las empresas participantes con los profesionales de la Hostelería y la Restauración de Navarra, así como el conocimiento del Mundo del Vino, los Vinos de alta calidad y la venta directa de los mismos. El viernes, Día 18 de Noviembre, será la Jornada Profesional. El sábado y Domingo, Días 19 y 20 de Junio, serán de carácter abierto al público en general. El perfil de los visitantes es el siguiente: Profesionales de la Restauración y la Hostelería de Navarra. Público aficionado: Sociedades gastronómicas, fundaciones gastronómicas, etc. Gran público: los ciudadanos de a pie, con buen paladar. DATOS A DESTACAR: Fecha de celebración: Del 18 al 20 de Noviembre. Lugar: BALUARTE (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) Periodicidad: Anual. Dirigida a: Profesionales, Aficionados y Gran Público. Área de Exposición: m2 Expositores: Bodegas de toda España y Distribuidores de Vino. WEB de la Feria:

3 5. MODELO DE PARTICIPACIÓN ESPACIO INDIVIDUAL: Cada Bodega dispondrá de un espacio de 3M x 3M donde se le instalará, un mostrador, una silla y todo lo necesario para llevar a cabo, la presentación de sus productos, las degustaciones de los mismos y la venta directa al público visitante. 6. ACTIVIDADES PARALELAS A lo largo de la semana y en el mismo fin de semana en el que se celebra el Evento, tendrán lugar en Baluarte de Pamplona (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) una serie de actividades relacionadas con el mundo del Vino y la Gastronomía. Catas: Degustación y Cata de los productos presentados por las Bodegas para todo el público asistente. Talleres: Se realizarán talleres de fabricación de Barricas, Talleres Infantiles de Cocina, etc. Demostraciones: Elaboración de diferentes productos. Charlas: Maridajes de distintos vinos Españoles. 7. ACCIONES COMUNES Todas las empresas participantes formarán parte del listado Oficial de participación, que se publicará en la página web de Eventos Gastronómicos E.A.B. con los datos personales de cada una de las Bodegas y las características principales de sus vinos más selectos. Además, en el programa de mano que se editará y se entregará tanto a los visitantes de la Feria como a los Medios de Comunicación, se especificará con detalle los datos de cada Bodega participante. Realizaremos las gestiones con hoteles, Hostales, etc. con los que tenemos Convenios de Colaboración a precios especiales, si así lo estiman las Empresas Participantes. Asimismo, tenemos estipulados precios especiales en el Parking del mismo Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra Baluarte. 8. CONTRATACIÓN Las Bodegas que estén interesadas en participar, contarán a lo largo de los 3 días con los siguientes servicios: Espacio de 3M x 3M Almacén para Productos 1 Mostrados (mesa) 1 Silla Cubitera Escupidera

4 Limpieza diaria Seguro de Responsabilidad Civil Seguridad Espacio en el Catálogo Espacio en la Campaña publicitaria PRECIO POR ALQUILER DE ESPACIO: 600 I.V.A. No Incluido. 9. PARTICIPACIÓN EN VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 La selección de las empresas participantes, se realizará siguiendo un riguroso orden de recepción del los siguientes documentos: Boletín de Inscripción. Justificante de pago de la cuota de inscripción. Logotipo de la Empresa para su inclusión en el Catálogo Oficial. 10. LUGAR DE PRENTACIÓN DE LAS SOLICITUDES Las solicitudes podrán enviarse por correo postal, por correo electrónico o vía fax: Correo Postal: EVENTOS GASTRONÓMICOS E.A.B. C/Xixilión nº2, 1º Ofic Elgoibar (Guipúzcoa) Correo electrónico: info@eventosgastronomicoseab.com Fax: El pago se realizará a la empresa Enrique Agote Bilbao S.L. mediante transferencia bancaria a la cuenta siguiente: Caja Rural: CATÁLOGO OFICIAL Se editará un Catálogo Oficial conteniendo los siguientes datos: Relación alfabética de Bodegas Participantes. Repertorio de los productos expuestos. Relación de expositores clasificados según productos.

5 Eventos Gastronómicos E.A.B. se reserva el derecho a utilizar esta información en cualquier momento con fines promocionales. IMPORTANTE: Para su inclusión en el Catálogo Oficial, necesitaremos que las empresas participantes nos hagan llegar sus Logotipos. 12. SEGUROS OBLIGATORIOS El precio del Espacio incluye un Seguro de Responsabilidad Civil cuyo periodo de cobertura en el recinto ferial será del 17 al 20 de Noviembre ACREDITACIONES DE VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 La Dirección de VINOS Y SABORES PAMPLONA 2011 entregará gratuitamente a cada expositor: 5 invitaciones. 3 pases de expositor. Parking con precios especiales. 14. MONTAJE, ENTRADA DE MERCANCÍAS Y DESMONTAJE El montaje deberá concluir con anterioridad a las 22,00 horas del 9 de Junio de El expositor está obligado a respetar todas las disposiciones vigentes relacionadas con la prevención de accidentes e incendios. El expositor está obligado a respetar las disposiciones vigentes: Comienzo de montaje y entrada de mercancías: 17 de Noviembre de 2011 a las 15,00 h. Final de montaje y entrada de mercancías: 17 de Noviembre de 2011 a las 22,00 h. Comienzo del desmontaje: 20 de Noviembre de 2011, a las 21,00 h. Final del desmontaje: 21 de Noviembre de 2011, a las 0,00 h.

6 OFICINAS CENTRALES Xixilión, nº 2 1ª planta, Of. 17 Pol.Sigma Telf Fax: ELGOIBAR (Guipúzcoa). info@eventosgastronomicoseab.com