PRODUCCIÓN DE PASTURAS DE ALFALFA EN TAMBOS DE GENERAL VILLEGAS

Transcripción

1 PRODUCCIÓN DE PASTURAS DE ALFALFA EN TAMBOS DE GENERAL VILLEGAS Alicia Otero; Agustín Bilotta INTA. AER General Villegas Palabras clave: alfalfa, tambo, producción de forraje. INTRODUCCIÓN ron 2 jaulas donde los cortes se realizaron al llegar a la suma de 500 Gd. Una parte importante de la alimentación de los ro- deos de vacas lecheras de la región proviene del pastoreo directo de lotes de alfalfa. Por este motivo interesa lograr alta producción de forraje, de calidad y durante el mayor tiempo posible, haciendo un manejo cuidadoso de los lotes. La determinación de materia seca del forraje se hizo con horno de microondas. Se registró información de precipitaciones y de prácticas de manejo de los lo- tes. Uno de los aspectos que contribuyen a un uso más eficiente de las alfalfas es la correcta programación Se analiza la información de producción de un total de los aprovechamientos a lo largo del año, para lo de 3 lotes: 2 sembrados en el otoño 204, 7 lotes cual se necesita contar con datos de producción de del otoño 203, 3 lotes implantados en el otoño 202 forraje de los lotes. y lote del otoño 20, que estuvieron en pastoreo El objetivo del presente trabajo es generar información durante el período 204/205. de producción de las alfalfas en la región y en condiciones de pastoreo, con la finalidad de que los Se presentan algunos parámetros de manejo de improductores dispongan de datos locales para realiplantación (Tabla ). Se observa que la mayoría de zar la presupuestación forrajera. la alfalfas se siembran sobre maíz de silo, en el mes A tal fin se vienen realizando relevamientos en lotes de marzo, con cultivares de bajo reposo, sin cultivo de tambos comerciales en el área de la Agencia de acompañante y con fertilización fosforada a la siem- Extensión General Villegas desde el año 200. El trabajo consiste en medir la disponibilidad de pasto en cada oportunidad que se pastorea el lote, para conocer la producción anual, el ritmo de crecimiento y la disponibilidad en cada aprovechamiento a lo largo En cuanto a las precipitaciones, se consideran los registros de la Estación Meteorológica de INTA Gene- ral Villegas, ubicada en Drabble. de la vida útil de la pastura. Se presentan a continuación los resultados obtenidos. MATERIALES Y MÉTODOS Los datos del primer trimestre de cada año indican las condiciones de humedad al momento de la im- Se realizaron las determinaciones en lotes de alfal- plantación de los lotes. (Tabla 2). Se observa que en fas puras de tambos cercanos a Florentino el 202 cuando las lluvias de ese trimestre sumaron Ameghino, Coronel Charlone, Emilio V. Bunge, casi 500 mm, la siembra de algunos lotes se poster- Piedritas, Tres Algarrobos, Drabble, Laureles y gó a los meses de abril y mayo (Tabla ). General Villegas. En cada lote se colocaron 2 jaulas de exclusión de 2 m, en una misma franja de pastoreo. Se efectuaron cortes del forraje de las jaulas cada vez que los animales ingresaron al lote a pastorear. En uno de los lotes implantados en el otoño 204, se agrega- RESULTADOS Y DISCUSIÓN bra. El sistema de siembra, se distribuye en proporciones similares entre convencional y directa y es di- versa la densidad utilizada (entre 9 y 5 kg ha ). Las precipitaciones anuales analizadas desde agosto hasta julio (coincidiendo con el período de pro- ducción de forraje considerado), suman valores simi- lares en los 4 períodos, del orden de los 800 mm (Tabla 3). GD, grados-día. Grados acumulados sobre una temperatura umbral de 5 ºC, durante determinado período. MEMORIA TÉCNICA

2 Tabla. Implantación lotes de alfalfa. Año de implantación Totales o proporción Cantidad de lotes Antecesor maíz silo % raygrass 0 0 5% cebada silo % Fecha de siembra marzo % abril 0 0 5% mayo % Sistema de siembra convencional % directa % Grupo de madurez VIII - IX - X % VI 0 0 5% Densidad de siembra 9 0 kg ha % 23 kg ha 0 0 5% 4 5 kg ha % s/d % Acompañante no % si 0 0 5% Fertilización fosforada si % a la siembra no % Tabla 2. Precipitaciones mensuales primer trimestre (mm). Años 20, 202, 203 y 204. Año Ene. Feb Mar Total campañas (20/2 y 202/3) tuvieron momentos de excesos (febrero 202, octubre 202) y de 2 sequía (diciembre 20, enero y febrero 203 ), que afectaron la producción. Por el contrario en los dos períodos últimos (203/4 y 204/5) las lluvias tuvieron una distribución mejor, con registros cercanos a los 00 mm en los meses de verano (Figura ). 300 Tabla 3. Precipitaciones anuales (Agosto-Julio). Estación Meteorológica INTA, EEA General Villegas. Drabble. Período Precipitaciones (mm) 20/ / / / ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul 20/2 202/3 203/4 204/5 Sin embargo, cuando se analiza la distribución a lo largo del año, se observa que las dos primeras Figura. Precipitaciones mensuales. Estación Meteorológica INTA, EEA General Villegas. Drabble. 2 o Durante diciembre 202 y enero 203 se registraron 40 días con temperaturas máximas de 30 C o más y algunos días llegaron a superar los o 37 C 94 INTA. EEA General Villegas

3 En cuanto a la producción de forraje, se presenta el total anual de los lotes sembrados en los años 20, 202, 203 y 204 y los promedios agrupa- 3 dos por año de producción (Tabla 4 y Figura 2). La producción promedio del primer año es cerca- na a kg MS ha año en las alfalfas de los años 20 y 202 y supera los kg MS ha año en 203 y 204, coincidiendo con los años que tuvieron lluvias mejor distribuidas (Figura ). Cabe señalar que estos promedios incluyen va lores extremos muy distantes, con mínimo de kg MS ha año en un lote del 20 que tuvo alta competencia del cultivo acompañante y máxi- mo de 2.54 kg MS ha año en un lote implantado en el 203, en un suelo de calidad y con una buena implantación. vechamiento en el mes de febrero con una oferta me- nor a 600 kg MS ha año año año 2 año 3 año Figura 2. Producción promedio por período. En cuanto a la producción del segundo año, los valores promedio son variables e inferiores o similares a Implantación años 20, 202, 203 y 204. los del primer año: 7.935, y.47 kg MS ha Se analizan a continuación los datos de crecimiento año, para las pasturas 20, 202 y 203 respectidos en los años 20, 202, 203 y 204 (Tabla 5). diario estacional de 4 campañas y 3 lotes implanta- vamente. Para el tercer período solo hay datos de 2 años, pero Los valores promedio, máximo y mínimo de la totalien ambos se registra una caída importante de la pro- dad de los cortes están agrupados por cuatrimestre. ducción (5.963 y 8.60 kg MS ha año para los lotes Durante los meses de Octubre, Noviembre, 20 y 202). Se observa que la baja de producción Diciembre y Enero, las alfalfas crecieron 59 kg MS generalmente coincide con una disminución del kg ha dia en promedio, en el cuatrimestre Febrero, stand de plantas de alfalfa y un enmalezamiento imde crecimiento y en el cuatrimestre de menor Marzo, Abril y Mayo, promediaron 40 kg MS kg ha portante de los lotes. dia Un lote llegó al cuarto año, con una producción de soproducción (Junio, Julio, Agosto y Setiembre) cre- lo 3.86 kg MS ha año y se realizó el último apro- cieron 7 kg MS kg ha dia. Tabla 4. Producción anual de forraje. Promedio, mínimo y máximo. Período de producción 20/2 202/3 203/4 204/5 Cant. lotes Producción Promedio Mínimo Máximo Año de implantación 202 Cant. lotes Producción Promedio Mínimo Máximo Cant. lotes 7 7 Producción Promedio Mínimo Máximo Cant. lotes 2 Producción Promedio 5284 Mínimo 2448 Máximo Se considera como período de producción anual los aprovechamientos realizados desde fines del invierno-inicio de la primavera (generalmente agosto o setiembre) hasta el último corte a principio del invierno siguiente (habitualmente junio). MEMORIA TÉCNICA

4 Tabla 5. Promedio de crecimiento diario por cuatrimestre. Campañas 20/2 al 204/5. Crecimiento diario Cuatrimestre Casos dia) Promedio Máximo Mínimo Oct-Nov-Dic-Ene Feb-Mar-Abr-May Jun-Jul-Ago-Set de noviembre y enero, bajando a 77.6 kg MS ha día en febrero, a 50,4 kg MS ha día en abril y a 35,7 kg MS ha día en mayo cuando se realizó el último corte del período 203/4. Estas tasas de crecimiento son superiores a los máximos de los lotes comerciales, y se corresponden con una producción anual promedio de 2.00 kg MS ha año valor 54.7 % superior a los kg MS ha año que produjeron en promedio los lotes comerciales en seguimiento. En un lote implantado en el otoño 204 se colocaron Cabe señalar que en los cuatrimestres de mayor pro- 4 jaulas a fin de comparar los cortes del forraje seducción (Octubre a Enero y Febrero a Mayo) los progún los aprovechamientos que decidía el tambo - medios de crecimiento diario (59 y 40 kg MS ha dia con mediciones cada 500 GD, con el objetivo de de- ) no alcanzan al 50 % de los máximos medidos (30 tectar diferencias de comportamiento entre ambos y 90 kg MS ha dia ), lo que es un indicador del mar- manejos. gen de mejora posible. Para este primer período de aprovechamiento, el to- En condiciones controladas, como es el ensayo com- tal de forraje en las jaulas que se cortaron simultáparativo de rendimiento de cultivares de alfalfa que neamente con los pastoreos sumó 8.20 kg MS ha - se realiza en Drabble, en el campo de la EEA Gral y se realizaron 8 aprovechamientos, en tanto que Villegas, el promedio de 6 cultivares sin reposo se hicieron 7 cortes siguiendo la suma de GD y totaen su segundo período de evaluación (siembra oto- lizaron kg MS ha (Tabla 6). Este seguimienño 202) tuvo una tasa de crecimiento máxima de to continuará a fin de observar si se detectan dife kg MS ha día en el mes de diciembre, varencias significativas a lo largo de la vida útil de la lores de 00.8 y 0.3 kg MS ha día en los meses pastura. Tabla 6. Producción de forraje según frecuencia de pastoreo y suma de GD. Cortes según pastoreo real Cortes según GD. Fecha de Disponibilidad Crecimiento diario Fecha de Disponibilidad Crecimiento diario corte ha ) ha dia ) corte ha ) ha dia ) 03/09/ /0/ // /2/ /0/ /03/ /04/ /06/ /0/ /2/ /0/ /02/ /03/ /04/ /07/ Total MS INTA. EEA General Villegas

5 COMENTARIOS FINALES La producción del primer año de las alfalfas medida en tambos comerciales de la región supera los kg MS ha año y puede llegar a kg MS ha año cuando las condiciones son favorables. Las pasturas de alfalfa de los lotes medidos, superan en el segundo año los kg MS ha año. Este valor cae fuertemente en el tercer período que es,en la mayoría de los lotes, cuando termina su vida útil. Del total de casos relevados, solo lote llegó al cuatro año, con un nivel de producción bajo (3.86 kg MS. Las grandes diferencias entre niveles de producción que se registran en condiciones de pastoreo, muestran la posibilidad de mejorar la eficiencia de uso de las alfalfas en los tambos de la región. AGRADECIMIENTOS A los productores de los tambos donde se realizan los seguimientos, sin cuya colaboración este trabajo no sería posible. BIBLIOGRAFÍA Otero, A.; Montoya, N Producción de forraje de lotes de alfalfa de tambos comerciales de la zona de General Villegas. En: INTA, EEA General Villegas. Memoria Técnica General Villegas: Ediciones INTA. p Sardiña, C.; Diez, M.; Vankeirsbilck, I Evaluación de materiales de alfalfa (Medicago sativa L.). En: INTA, EEA General Villegas. Memoria Técnica General Villegas: Ediciones INTA. p MEMORIA TÉCNICA