Gilda Carrasco Silva

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1 Gilda Carrasco Silva RESUMEN Ingeniero Agrónomo y Licenciada en Agronomía, mención Fitotecnia, Pontificia Universidad Católica de Chile (1986). Ingresa a la Escuela de Agronomía de la Universidad de Talca en 1988, casa de estudios donde trabaja a la fecha. En 1989 obtiene la beca Presidente de la República (ODEPLAN) para realizar estudios de doctorado en Wye College, U. of London entre 1989 y 1992, obteniendo el grado de Doctor en Ciencias (Ph. D. en Horticultura, 1993). Desde 1993 hasta la actualidad realiza docencia en pre y postgrado e investigación aplicada en el área de cultivos hortícolas, en especial en cultivos sin suelo perteneciendo al cuerpo académico del Departamento de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca. Desde 1997 es Profesor Asociado, año en que es elegida como Directora del Departamento de Horticultura de dicha Facultad. Ha realizado diversos proyectos con FAO en el área de Seguridad Alimentaria y Cultivos Sin Suelo para América Latina y el Caribe. Ha participado en diferentes proyectos para la introducción de los cultivos sin suelo en especial los sistemas recirculantes para la producción de hortalizas de hoja y el sistema flotante para la producción de plántulas en Chile. Ha obtenido diversos proyectos de investigación y tecnológicos (FONDECYT; FIA; FONTEC de CORFO, otros del sector privado) en el área de la horticultura. En el año 2000 asume la Dirección del programa de Magíster en Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias y luego la Dirección General de Postgrado de la Universidad de Talca, cargo que desempeñó por un período de 6 años. En 2001 realizó el curso IGLU en Gestión Universitaria (OUI). Fue elegida Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias, cargo que desempeño entre 2006 y Es profesor visitante del Doctorado la Universidad de Almería (Escuela de Ingenieros Agrónomos), ha publicado artículos de su especialidad, libros y capítulos de libros, ha presentado trabajos en diferentes congresos internacionales. Ha formado más de 40 profesionales a través de la conducción de tesis y memorias de título en especial en el área de los cultivos sin suelo. Fue Secretaria General de la Universidad de Talca entre mayo 2010 y junio de Fue coordinadora del Comité de Ciencias Agronómicas y Forestales del programa de Formación de Capital Humano Avanzado Becas Chile, CONICYT en el año En el mismo año fue denominada Miembro de Número de la Academia Chilena de Ciencias Agronómicas. Actualmente se desempeña como Vicerrectora Académica de la Universidad de Talca desde julio 2012 a la fecha. Publicaciones: 1. Eduardo Fuentes, Oscar Forero-Doria, Gilda Carrasco, Adolfo Maricán, Leonardo S. Santos, Marcelo Alarcón, Iván Palomo Effect of tomato industrial processing on phenolic profile and antiplatelet activity. Molecules 2013, 18(9), ; doi: /molecules Received: 8 August 2013; in revised form: 12 September 2013 / Accepted: 12 September 2013 / Published: 17 September Fuentes, E.J., Castro, R., Astudillo, L., Carrasco, G., Alarcón, M., Gutierrez, M. and Palomo, I Bioassay-guided Isolation and HPLC determination of Bioactive Compound That Relate to the Anti-Platelet Activity (adhesion, secretion and aggregation) from Solanum lycopersicum. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine: Article ID , 10 pages, doi: /2012/

2 3. Carrasco, G., Moggia, C., Osses, I., Álvaro, J.E. and Urrestarazu, M Use of peroxyacetic acid as green chemical on yield and sensorial quality in watercress (Nasturtium officinale R. Br.) under soilless culture. Int. J. Mol. Sci. 2011, 12(12), Carrasco, G.; Gajardo, J., Álvaro, J. E. ; Urrestarazu, M Rocket production (Eruca sativa Mill.) in a floating system using peracetic acid as oxygen source compared with substrate culture. J. of Plant Nutrition 34 (9-11): Torres, C., Schmeda-Hirschmann, G., Guzmán, L. Moore-Carrasco, R. R., Alarcón, M., Astudillo, L., Gutiérrez, M., Carrasco, G., Yuri, J.A., Aranda, E. and Palomo, I Antiplatelet, anticoagulant and fibrinolytic activity in vitro of extracts from selected fruits and vegetables. Blood, Coagulation & Fibrinolysis. 22 (3): Palomo, I., Fuentes, E., Carrasco, G., González, D. Moore-Carrasco, R Actividad antioxidante, hipolipemiante y antiplaquetaria de tomate (Solanum lycopersicum L), y el efecto de su procesamiento y almacenaje. Revista Chilena de Nutrición: 37 (4). 7. Tapia J., Bertrán, C., Araya, M. J. Astudillo L. Vargas-Chacoff, Carrasco G., Vaderrama A. and Letelier, L Study of the copper, chromium and lead content and lead content in Mugil cephalus and Eleginops maclovinus obtained in the mouths of the Maule and Mataquito rivers (Maule region, Chile). Chil. Chem. Soc., 53 (5): Palomo, I. Moore, R., Astudillo, L. Gutiérrez, L. Carrasco, G Efecto antioxidante de frutas y hortalizas de la zona central de Chile Revista Chilena de Nutrición 36 (2). 9. Urrestarazu, M. Guillén, C. Mazuela, P. and Carrasco, G Wetting agent effect on physical properties of new and reused rockwool and coconut coir waste. Scientia Horticulturae, v.116 (1): Álvaro, J.E., Moreno, S., Urrestarazu, M. Cabello, S., Gajardo, J.M. y Carrasco, G Estudios preliminares sobre la mejora de la oxigenación del cultivo de rúcula en sistema flotante en la adición de mezclas peroxiacéticas en relación a un sistema en perlita. Acta de Horticultura 53: Carrasco, G., Ramírez, P. y Vogel, H Efecto de la conductividad eléctrica de la solución nutritiva sobre el rendimiento y contenido de aceite esencial en albahaca cultivada en NFT. IDESIA (Chile). Vol.25, no.2, p ISSN Schiappacasse, F. Carrasco, G. y Carrasco, F Efecto de cuatro niveles de sombreamiento sobre la calidad de vara floral y cormo de liatris. Agricultura Técnica (Chile) 67(1) Carrasco, G., Tapia, J. y Urrestarazu, M Contenido de nitratos en lechugas cultivadas en sistemas hidropónicos. IDESIA (Chile) 24, N

3 14. Lolas, M., Carrasco, G., González, V. and Donoso, E Use of a Chilean Native Strain Sherwood of Trichoderma virens on the Biocontrol of Botrytis cinerea in Lettuces Grown by a Float System. Acta Horticulturae Carrasco, G Utilización del sistema flotante para la producción de almácigos o semilleros de especies hortícolas. En: FAO, CD ROM, Agricultura Urbana. 16. Paillán, H., Carrasco, G., Villalobos, H Effect of fruit load array on melon (Cucumis melo L.) seed production in greenhouse under organic cultivation: Yield and seed quality. Proceedings of the First World Conference on Organic Seed. Julio 5 al 7, FAO Headquarters, Roma, Italia: 186 pp. 17. Carrasco, G., Martínez, A.C., Márquez, O., Osorio D., Urrestarazu, M. and Salas, M.C Vegetable seedlings grown in a float system. Acta Horticulturae 614: Carrasco, G., Márquez, O., Urrestarazu, M. and Salas, M.C Transplants grown hydroponically are an alternative for soil. Acta Horticulturae 609: Carrasco, G., Rebolledo, P., Valverde, P. y Urrestarazu, M Substrates for tobacco transplants production in float system. Acta Horticulturae 554: Carrasco, G., Rebolledo, P. Urrestarazu, M. y Tapia. J Contenido de nitratos en lechugas tipo mantecosas cultivadas en diferentes sistemas en la zona centro sur de Chile. Información Tecnológica 12(6): Salas, M.C., Urrestarazu, M., Valera, D. and Carrasco, G Effects of climatic variation on fertigation of soilless crop production in a "parral" plastic-house. Acta Horticulturae 559: Salas, M.C., González, A. Urrestarazu, M. and Carrasco, G Yield and quality of cherry tomato fruits in a soilless system during two crop seasons. Acta Horticulturae 536: Paillán, H.; Cuevas, N. y Carrasco G Contenidos de nitrato y ácido ascórbico en rabanito (Raphanus sativus L.), bajo producción orgánica en invernadero. Ф International Journal of Experimental Botany 2001: Libros: 1. Carrasco, G. e Izquierdo, J Manual Técnico Almaciguera Flotante para la Producción de Almácigos Hortícolas. Universidad de Talca y FAO. 38 pp. (versión on line) 2. Carrasco, G. e Izquierdo, J A média empresa hidropónica: a técnica da soluçao nutritiva recirculante ( NFT ). Editorial Universidad de Talca y Editorial FAO. Santiago. 108pp. 3. Carrasco, G. e Izquierdo, J La empresa hidropónica de mediana escala: la solución nutritiva recirculante NFT. Editorial Universidad de Talca. Talca. 108 pp.

4 Capítulos de Libros: 1. Eduardo Fuentes, Luis Guzmán, Gilda Carrasco, Elba Leiva, Rodrigo Moore-Carrasco and Iván Palomo Agricultural and Biological Sciences. Chapter 24. "Soybean - Bio-Active Compounds", book edited by Hany A. El-Shemy, ISBN , Published: February 20, 2013 under CC BY 3.0 license. Food, Nutrition and Health. By D /52601 OI: 2. Rojas, A., Villalobos, P. y Carrasco, G La dieta mediterránea base fundamental de la proyección de Chile como Potencia Agroalimentaria de Nivel Mundial En: Dieta Mediterránea y prevención de enfermedades cardiovasculares (eds. Palomo, I., Leiva E. y Vásquez, M.) Universidad de Talca. 3. Carrasco, G Capítulo 13: Sistema NFT: requerimientos y usos. En: Tratado de cultivo Sin suelo. Editorial Mundi - Prensa Carrasco, G Semilleros en sistema flotante. En: Tratado de cultivo sin suelo. Editorial Mundi - Prensa Proyectos relevantes: Diseño e implementación de mejoras tecnológicas de producción limpia en cultivos hidropónicos de la región de Antofagasta Universidad Católica del Norte, Universidad de Antofagasta, CICITEM y Universidad de Talca Investigador asociado. FIA-PI-C A-001 Extensión de época de cosecha y de la presencia en el mercado de frutilla nativa chilena (48 meses), diciembre noviembre Co- investigador. Agencia Cooperación Española Internacional para el Desarrollo. AECID. Bioseguridad desde la raíz: los injertos y química limpia para una horticultura sostenible. Desde el fertirriego hasta la postcosecha y cuarta gama. Coordinadora Latinoamericana a FIA SEC : Desarrollo de técnicas hidropónicas de bajo coste a pequeña y mediana escala como alternativa agronómica Para zonas de secano (investigadora principal) FONDECYT Acumulación de nitratos en hortalizas: Estimación de su magnitud y medidas de control (investigadora principal). FONTEC-Compañía Chilena de Tabacos Introducción en Chile del sistema Floating para la producción de plántulas de tabaco (investigador responsable, Director Técnico). Proyecto FONTEC Conferencias: Diversas conferencias en congresos de la especialidad en Chile y en el extranjero de la ISHS (International Society of Horticultural Sciences) en Egipto, Suiza, Italia, Canadá, China, Bélgica, España, Brasil, Perú, Argentina e Israel. Como profesor invitado en universidades extranjeras: México, Perú, Brasil, Argentina, España, Italia. Otras actividades y cursos: Coordinadora Comité Ciencias Agronómicas y Forestales, Becas Chile, CONICYT, Miembro Consejo Área Agropecuaria de Agencia de Acreditación de Colegio de Ingenieros de Chile, Acredita CI. mayo 2008 a abril, Miembro Comité Internacional Asesor del 28 th Congreso Mundial de

5 Horticultura de ISHS (Lisboa, agosto, 2010) Editor Regional Journal Food, Agricultural and Environment (Finlandia) Miembro invitado Comité Editor Revista IDESIA (Universidad de Tarapacá, Chile). Desde Investigador Academia Chilena de Ciencias, Instituto de Chile, desde Curso de Gestión Universitaria Superior dictado por el Instituto de Gestión y Liderazgo Universitario, IGLU. Organizado por la Organización Universitaria Interamericana (OUI). Duración: 1 mes (agosto, 2001). Revisor proyectos FONDECYT, FONDEF, INNOVA CORFO desde Curso de Diplomado en Pedagogía Universitaria. Universidad de Talca Obtención beca MIDEPLAN ( ). Marzo, 2014