Entrega del Premio «Bolsa de Cereales, 2003»

Transcripción

1 ACADEMIA NACIONAL TOMO LVIII DE AGRONOMIA Y VETERINARIA ISSN BUENOS AIRES REPUBLICA ARGENTINA Entrega del Premio «Bolsa de Cereales, 2003» Bolsa de Cereales de Buenos Aires Sesión Publica Extraordinaria del 10 de Diciembre de 2004

2 Programa de Mejoramiento de Trigo del INTA Jorge E. Nisi S U P E R F IC IE. P R O D U C C IO N Y RENDIM IENTO DE TR IG O / / / /04 PROMEDIO SUPERFICIE (ha) PRODUCCION (tn) RENDIMIENTO (kg/ha)

3 Superficie y Producción Producción de Trigo Consumo Interno Exportación 4,5 m illon es de tn 10 m illon es de tn 289

4 El valor de la producción de trigo representa más de millones de dólares PARTICIPACION POR PAISES EN EXPORTACIONES MUNDIALES DE TRIGO- Trienio 0 1 / /

5 EXPORTACIONES ARGENTINAS DE TRIGO (1 Chile H Per O Marruecos a Congo B Mozambique» Libano Otros Brasil Uruguay 2003: 6,02 muí. de f 'teure: Boisa de Cereales ysagpya C l a s e s d e c a l id a d in d u s tria l r e q u e r i d a s p o r el m e r c a d o in t e r n o y ex te rn o Trigos duros Panificación directa, industrial y m asa congelada. Trigos blandos Galletitas crackers, dulces alfajores. T r ig o s candeales Pastas secas. Trigos waxys Fideos asiáticos nood le s y alm idón con reducido contenido de amiloss 291

6 PROBLEMÁTICA DE LAS SUBREGIONES TRIGUERAS FACTORES BIOTICOS FUSARIOSIS DE LA ESPIGA ROYA DE LA HOJA MANCHAS FOLIARES ROYA DEL TALLO CARBONES FACTORES ABIOTICOS STRESS HIDRICO ALTAS Y BAJAS TEMPERATURAS Y DEFICIT DE NUTRIENTES DEMANDAS DE CALIDAD DE LOS MERCADOS INTERNOS Y EXTERNOS PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO DELINTA OBJETIVOS GENERALES ELEVADO POTENCIAL DE RENDIMIENTO, ESTABILIDAD TEM PORAL Y ESPACIAL. RESISTENCIA O TOLERANCIA A FACTORES BIOTICOS Y ABIOTICOS. CALIDAD INDUSTRIAL PARA DIFERENTES USOS INDUSTRIALES (PAN, GALLETITAS, ETC.). 292

7 O B J E T IV O S E S P E C IF IC O S I D esarrollo de cu ltiv a res de alto p o ten cia l de ren d im ien to. I Trigo co n calid ad es esp e c ífic a s para d iferen tes u so s in dustriales: p a n ifica ció n, g a lletita s, n o o d les, etc. I R e sisten c ia g en ética a las p rin cip ales enferm edades: fu sariosis de la esp iga, se p to rio sis de la hoja, m anch a am arilla y royas. I Alta e ñ c ie n c ia en la u tiliza ció n de m acro y m icro n u trien tes. I C ultivares adaptados a las c o n d icio n es de Siem bra D irecta. I R esisten c ia a v u elco para a m b ien tes de elevad a productividad. P R O G R A M A D E M EJO RAM IEN TO D E TRIGO E stación es Expsrimexr tales participan te s a Marcos Juárez, Pergamino, Paraná, Balcarce, Barrow, Bordenave y Sáenz Peña. Etapas en el M ejoram iento > Creación de variabilidad genética. > Selección en pob lacione s segregantes. > Evaluación de líneas avanzadas. 293

8 SANTA ft P r o y e c t o d e M e j o r a m i e n t o e n RED C r u z a m i e n t o s Z o n a N o r t e Z o n a S u r F l M arcos Juárez Barrow F2 F3 F4 F5 F6 Prelim inares M arcos Juárez, Paraná y Pergam ino M arcos Juárez, Paraná y P e rg am in o M arcos Juárez, Paraná y Pergam ino M arcos Juárez, Paraná y P e rg am in o M arcos Juárez, Paraná y Pergam ino M arcos Juárez, Paraná y P e rg am in o Balcarce, B ordenave Balcarce, B ordenave Barrow Balcarce, B ordenave Balcarce Barrow, B ordenave, Balcarce Regionales M arcos Juárez, P e rgam ino, Paraná, Bordenave, Balcarce, Barrow, Sáenz Pe ña 294

9 Estrategias para aumentar el rendimiento Cambios de la arquitectura de la planta Trigos semienanos Aumentaron el rinde en un 20%. Disminuyeron la altura. Aumentaron el índice de cosecha. Insensibilidad al fotoperíodo. Rápida madurez. Genes de resistencia para royas del tallo y de la hoja. Trigos invernales por prim averales Aumentaron los rendimientos en un 10-15%. Incremento del número de granos por m2 y de la biomasa. Trigos sintéticos (T.iargídum var. durum x T. Tauschii) Rinde superior en un 10-15%. Mayor número de granos e índice de cosecha. Tallos gruesos y espigas largas. Tolerancia a enfermedades foliares y fusariosis. Mejoramiento para estabilidad de! rendimiento 'S e le c c ió n a lte rna d a en d ife re n te s g e n e ra c io n e s en a m b ie n te s contras De esta manera combina caracteres deseables en diferentes ciclos de selección, creando un colchón o "bufer" de genes de resistencia o tolerancia a diferentes estrés. S e lecció n de g e rm o p la sm a en v iv e ro s e s p e c ífic o s para re siste n cia a e n fe rm e d a d e s " h o t s p o ts " Son lugares donde existe elevada variabilidad para los patógenos presentes, donde se puede seleccionar genotipos frente al mayor rango posible de genes de virulencia y sus combinaciones. Además se incrementa la probabilidad de selección de germoplasma con resistencia durable, ampliando la diversidad genética contra las enfermedades. E va lua ció n de g e rm o p la s m a en m u ltiio c a iid a d e s para conocer la interacción genotipo x ambiente, caracterizar germoplasma y ambiente. 295

10 Avances y Logros del Programa de Mejoramiento de Trigo TENDENCIA DE RENDIMIENTO Rendimiento (kg/ha) Año Incremento : 87 kg/ha/año 296

11 TE NDENCIA DEL VO LUM EN DE PAN Año Incremento Anual: 10 cm3 TENDENCIA DE PROTEINA Año Incremento Anual: No significativo 297

12 TENDENCIA DE W Tendencia: No significativa Actividades desarrolladas en el laboratorio de biotecnología Incorporación de genes de interés agronómico utilizando marcadores moleculares Resistencia a enfermedades Adaptación a diferentes ambientes ^ Calidad panadera 298

13 Resistencia a enfermedades I Incorporación de nuevas fuentes de resistencia a Roya de la hoja utilizando marcadores moleculares Lr47 Lr37 LrF7 Adaptación Desarrollo de marcadores m oleculares para requerimiento de frío (vernalización) en trigos diploides y hexaploides Vrn-1 Genei V1 TLK 299

14 Incorporación de resistencia a fusariosis de la espiga utilizando microsatélites Fuente original de resistencia: Sumai 3, Catbird. Introgresión de dos QTLs en crom osom a 3BS utilizando el microsatélite Xgwm493. Introgresión de un QTL en crom osom a 2AL utilizando el microsatélite Xgwm359. Laboratorio de Recursos Biológicos, Castelar Introgresión de variantes superiores de proteínas de reserva Gluteninas Gliadinas co Genom a A:2* Genom a B: 7+8, 17+18, Genom a D: 5+10 * Gliadinas 1BL/1RS Y P a 300

15 El Programa Trigo del INTA fue pionero en la creación y difusión de cultivares de elevada productividad con germoplasma mejicano denominado Marcos Juárez INTA en el año En un período de 40 años, el Programa o b tu v o, algunos de los cuales presentaron amplia difusión, como por ejemplo Marcos Juárez INTA, Leones INTA, Victoria INTA, Prolnta Oasis, Prolnta Federal, Prolnta Puntal y Prolnta Gaucho. En los últimos 20 años los rendimientos de trigo en nuestro pais aumentaron de kg/ha a kg/ha. Este incremento del 50% fue debido a la difusión de cultivares de elevada productividad y a la utilización de prácticas de manejo de cultivo como la fertilización, siembra directa y rotaciones. La difusión de estos cultivares por el INTA y Criaderos Privados, produjeron saltos cuantitativos en la producción que aportó un beneficio económico de m ili, de dólares en la década del 80, según el trabajo realizado por el Dr. Macagno. La rápida madurez de estos cultivares, posibilitaron la introducción y difusión del cultivo de soja en la Región Pampeana Norte. La secuencia Trigo/Soja, junto a la rotación con Maíz en siembra directa, actualmente constituye la base de a sostenibü : : del sistema agrícola regional. Prioridades futuras > Elevado potencial de rendim iento y resistencia al vuelco. i > Adaptación a la siembra directa. - Mayor eficiencia en la extracción de macro y micronutrientes. > Trigos sintéticos > Resistencia a fusariosis de la espiga y manchas foliares. > Calidad especifica para distintos usos industriales. 301

16 C onvenio de V in c u la c ió n T e c n o ló g ic a d e T rigo IN T A -B IO C E R E S Creación, m ultiplicación y com ercialización de cultivares de trigo pan Firmado el 26 de Agosto del Duración: 10 años. Territorio: Rea. Argentina y países limítrofes. INTA: responsable de conducir los trabajos de investigación para la obtención de nuevas variedades de trigo pan. BIOCERES: multiplicación y comercialización de las variedades de trigo. Recursos Humanos del Programa Trigo EEA Marcos J u á re z EEA Pergam ino EEA Bordenave M eio ra m ien to M eio ra m ien to M eio ra m ien to Carlos B a in o tti, Jorge F r a s e b in a, Martha C u n ib e r ti, F o r m ic a, María Beatriz Patología Vegetal Biotecnologia H e lg u e r a, Marcelo V a n z e tti, Leonardo N is i, A n n o n e, Marta Mercedes Estadística M a s ie r o, Beatriz Pablo EEA Balcarce EEA Paraná B a r iff i, M eio ra m ien to R o d r is u e z, José Raùl Héctor M is ilic h, Inst. de Ree. Gen. Castelar CHEI Barrow Biotecnologia M eio ra m ien to S u à re z, K ra a n, Gilberto D ip a n e. Francisco Calidad Industrial M o lfe s e. Elena S e s h e z z o, 302 C a m p o s, Juan Enrique A lb e r io n e. Juan Patologia Vegetai Patología Vegetal Lorena Recursos Genéticos L o p e z, Alfredo C a lz o la r i, José S a lin e s, Calidad Industrial R iv e r ì, Omar P o lid o r o, María Laura L e w is, Enrique Silvina T r a n q u illi, Gabriela F/uger, Laura

17 GRACIAS 303