EDICTO. Visto que no es necesaria consignación presupuestaria para llevar a cabo la adjudicación de los puestos libres del mercado.

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Rafael Soto de la Fuente
hace 5 años
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1 EDICTO La Junta de Gobierno Local, en sesión ordinaria celebrada el día 7 de marzo de 2014, aprobó, entre otros asuntos del orden del día la APROBACIÓN DE LAS BASES PARA LA DJUDICACIÓN DEFINITIVA DE S LIBRES EN EL MERCADO MUNICIPAL INTERIOR DE ALFAFAR, que literalmente se transcribe: Vista la necesidad de proceder a la adjudicación de los puestos libres del mercado interior de Alfafar, de acuerdo al procedimiento de adjudicación referenciado en el artículo 14 del Reglamento municipal del Servicio del Mercado Interior publicado en el BOP nº 28 de fecha 2 de febrero de Visto lo dispuesto en el artículo 14 del mencionado Reglamento que se refiere a la subasta inicial a realizar para la adjudicación de puestos y teniendo en cuenta que hasta la fecha no se ha realizado ninguna subasta trimestral y debido a la necesidad de cubrir los puestos que se encuentran actualmente sin ocupar del mercado interior y proceder a la elaboración del Padrón de Mercados, según lo dispuesto en el precitado artículo 14. Visto que no es necesaria consignación presupuestaria para llevar a cabo la adjudicación de los puestos libres del mercado. A tales efectos, se han elaborado las Bases que han de regir para la adjudicación definitiva y por carácter extraordinario por carácter extraordinario de los siguientes puestos libres del mercado municipal interior: Vista la propuesta de la concejala de Mercados de 3 de marzo de 2014, que consta en el expediente. Efectuada la votación, por unanimidad de los asistentes, la Junta de Gobierno Local acuerda: 1.- Aprobar las bases para adjudicar definitiva y por carácter extraordinario por carácter extraordinario de los siguientes puestos libres del mercado municipal interior, que transcritas literalmente dicen: BASES DE LA CONVOCATORIA DE LOS S LIBRES EN EL MERCADO INTERIOR DE ALFAFAR.- Objeto: Adjudicación definitiva y por carácter extraordinario de todos los puestos libres a fecha de 1 de marzo de 2014, que son los siguientes:

2 CIE PRODUCTO ESTADO (m 2 ) P01 14,20 PESCADERÍA LIBRE P02 13,20 PESCADERÍA LIBRE P03 6,00 DULCES Y ocupado DERIVADOS P04 11,90 ENCURTIDOS Y ocupado SALAZONES P05 7,00 sin especificar LIBRE P06 7,40 CHARCUTERÍA ocupado P07 14,25 FRUTA Y VERDURA ocupado P08 14,40 FRUTA Y VERDURA ocupado P09 17,30 FRUTA Y VERDURA ocupado P10 7,40 sin especificar LIBRE P11 3,70 sin especificar LIBRE P12 8,70 sin especificar LIBRE P13 9,50 CARNICERÍA LIBRE P14 6,90 sin especificar LIBRE P15 14,40 CAFETERÍA-BAR LIBRE P16 12,30 sin especificar LIBRE P17 8,70 sin especificar LIBRE P18 8,00 sin especificar LIBRE P19 4,60 sin especificar LIBRE P20 7,20 sin especificar LIBRE Los puestos de pescadería (P01 y P02) se licitan en conjunto. El puesto de CAFETERÍA-BAR (P15) no fo rmará parte de este procedimiento de adjudicación, dado que le compete concesión mediante licitación propia, según art.7 del reglamento del servicio de Mercado Interior. Duración de la adjudicación: Definitiva, por un plazo de diez años a partir de la fecha de adjudicación, siguiendo las directrices del art. 7 del Reglamento municipal de servicio del Mercado Interior. No obstante, podrá ser de aplicación, en su caso, el artículo 39 referido al rescate de puestos. Requisitos de los puestos licitados: Al objeto de cumplir con la normativa higiénico-sanitaria vigente, REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios, los adjudicatarios deberán adecuar los puestos de acuerdo a las directrices siguientes: REQUISITOS GENERALES PARA TODOS LOS S: Los establecimientos en los que se manipulen productos alimenticios deberán disponer de agua potable fría y caliente, así como de material de limpieza y secado higiénico de manos.

3 Las superficies de las zonas en que se manipulen los productos alimenticios, y en particular las que estén en contacto con éstos, deberán mantenerse en buen estado, ser fáciles de limpiar y, en caso necesario, de desinfectar, lo que requerirá que estén construidas con materiales lisos, lavables, resistentes a la corrosión y no tóxicos (mármol, acero inoxidable, etc.). Las puertas deberán ser fáciles de limpiar y, en caso necesario, de desinfectar, lo que requerirá que sus superficies sean lisas y no absorbentes. En todas las etapas de producción, transformación y distribución, los productos alimenticios deberán estar protegidos contra cualquier foco de contaminación que pueda hacerlos no aptos para el consumo humano o nocivos para la salud, o contaminarlos de manera que pueda considerarse razonablemente desaconsejable su consumo en ese estado. Las materias primas, ingredientes, productos semiacabados y productos acabados que puedan contribuir a la multiplicación de microorganismos patógenos o a la formación de toxinas no deberán conservarse a temperaturas que puedan dar lugar a riesgos para la salud. No deberá interrumpirse la cadena de frío. y deberá disponerse de termómetro de fácil lectura en cada elemento de frío. Las materias primas y todos los ingredientes almacenados en una empresa del sector alimentario deberán conservarse en condiciones adecuadas que permitan evitar su deterioro nocivo y protegerlos de la contaminación. Los residuos deberán eliminarse higiénicamente y sin perjudicar al medio ambiente con arreglo a la normativa comunitaria aplicable a tal efecto, y no deberán constituir una fuente de contaminación directa o indirecta del resto de productos. o ESPECÍFICOS: En carnicerías, si elaboran productos in situ, deberán de disponer de obrador separado de la venta. En pastelería, los alimentos rellenos (nata, chocolate, etc..) deberán disponer de refrigeración (según lo que indique el fabricante). Los alimentos cocinados, no pueden proceder de otro establecimiento menor ni elaborarse en domicilio particular. Tipo de licitación al alza: PRODUCTO ESTADO PRECIO SALIDA SUBASTA ( /AÑO) PRECIO SUBASTA ( / 10 AÑOS) P01 + P02 27,40 PESCADERÍA LIBRE P05 7,00 sin especificar LIBRE P10 7,40 sin especificar LIBRE P11 3,70 sin especificar LIBRE P12 8,70 sin especificar LIBRE P13 9,50 CARNICERÍA LIBRE P14 6,90 sin especificar LIBRE

4 P16 12,30 sin especificar LIBRE P17 8,70 sin especificar LIBRE P18 8,00 sin especificar LIBRE P19 4,60 sin especificar LIBRE P20 7,20 sin especificar LIBRE Fianza provisional: (Artículo 12 del Reglamento) Depósito equivalente al 3% del precio de licitación: PRODUCTO ESTADO FIANZA PROVISIONAL ( ) P01 + P02 27,40 PESCADERÍA LIBRE 360 P05 7,00 sin especificar LIBRE 92 P10 7,40 sin especificar LIBRE 97 P11 3,70 sin especificar LIBRE 49 P12 8,70 sin especificar LIBRE 114 P13 9,50 CARNICERÍA LIBRE 125 P14 6,90 sin especificar LIBRE 91 P16 12,30 sin especificar LIBRE 162 P17 8,70 sin especificar LIBRE 114 P18 8,00 sin especificar LIBRE 105 P19 4,60 sin especificar LIBRE 60 P20 7,20 sin especificar LIBRE 95 Fianza definitiva: (artículo 13 del Reglamento) Depósito equivalente al 5% del importe de adjudicación para cada puesto. PRODUCTO ESTADO FIANZA DEFINITIVA ( ) P01 + P02 27,40 PESCADERÍA LIBRE 600 P05 7,00 sin especificar LIBRE 153 P10 7,40 sin especificar LIBRE 162 P11 3,70 sin especificar LIBRE 81 P12 8,70 sin especificar LIBRE 191 P13 9,50 CARNICERÍA LIBRE 208 P14 6,90 sin especificar LIBRE 151 P16 12,30 sin especificar LIBRE 269 P17 8,70 sin especificar LIBRE 191 P18 8,00 sin especificar LIBRE 175 P19 4,60 sin especificar LIBRE 101 P20 7,20 sin especificar LIBRE 158 Plazo de presentación de ofertas: Desde el día 10 al 30 de marzo, ambos inclusive. Forma y lugar de presentación de ofertas: En el SAC del Ayuntamiento (casco antiguo y Barrio Orba) por Registro de Entrada en horario de oficina.

5 Se presentarán en sobre cerrado donde constará la documentación requerida y la oferta económica. Documentación a presentar: - Declaración responsable de estar dado/a de alta en el IAE y en el régimen de Seguridad Social que corresponda en función de la condición de asalariados o trabajadores por cuenta propia que ostenten. - Oferta económica - Justificante de haber constituido la fianza provisional. Fecha de realización de la subasta: 3 de abril de 2014, a las 13 horas en el Ayuntamiento de Alfafar. Adjudicación: La adjudicación se realizará a la oferta económica y profesional (servicio ofrecido, horario, originalidad producto ) más ventajosa. En el supuesto de empate tendrá prioridad en la adjudicación la oferta que se hubiere presentado con anterioridad en el Registro de Entrada. 2.- Publicar las referidas bases en los tablones de anuncios del Ayuntamiento, en la web municipal y en el mercado, a los efectos correspondientes. 3.- Iniciar los trámites para que por el área de Mercados se proceda a preparar el procedimiento necesario para realizar la convocatoria y adjudicación general de los puestos del mercado interior tal y como se determina en el Reglamento municipal de este servicio. 4.- Dar traslado del acuerdo adoptado al servicio municipal de Mercados y al Área económica (Intervención y Tesorería). Lo que se hace público para general conocimiento. Alfafar, a diez de marzo de dos mil catorce. El Alcalde, Juan Ramón Adsuara Monlleó.

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