ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN

Transcripción

1 ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO MEDIO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA 1 Comunicación empresarial y atención al cliente Operaciones administrativas de compra-venta Empresa y Administración Tratamiento informático de la información Técnica contable Inglés Inglés técnico para gestión administrativa 90 2 Operaciones administrativas de recursos humanos Tratamiento de la documentación contable Empresa en el aula Operaciones auxiliares de gestión de tesorería 125

2 ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO SUPERIOR DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS 1 Gestión de la documentación jurídica y empresarial Recursos humanos y responsabilidad social corporativa 70 1 Ofimática y proceso de la información Proceso integral de la actividad comercial Comunicación y atención al cliente Inglés Gestión de recursos humanos 80 2 Gestión financiera Contabilidad y fiscalidad Gestión logística y comercial 80 2 Simulación empresarial Inglés técnico para administración y finanzas 90 2 Proyecto de administración y finanzas 30

3 ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO SUPERIOR DE ASISTENCIA A LA DIRECCIÓN 1 Gestión de la documentación jurídica y empresarial Recursos humanos y responsabilidad social corporativa 70 1 Ofimática y proceso de la información Proceso integral de la actividad comercial Comunicación y atención al cliente Inglés Segunda lengua extranjera (Francés) Protocolo empresarial Organización de eventos empresariales Gestión avanzada de la información Inglés técnico para asistencia a la dirección 90 2 Proyecto de asistencia a la dirección 30

4 GRADO MEDIO DE COCINA Y GASTRONOMÍA 1 Preelaboración y conservación de alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pastelería y repostería Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Inglés técnico para cocina y gastronomía 90 2 Ofertas gastronómicas 85 2 Productos culinarios Postres en restauración 210

5 GRADO MEDIO DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN 1 Operaciones básicas en bar-cafetería Operaciones básicas en restaurante Ofertas gastronómicas 90 1 Técnicas de comunicación en restauración 65 1 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Inglés Servicios en bar-cafetería Servicios en restaurante y eventos especiales El vino y su servicio Francés técnico para servicios en restauración 90

6 GRADO SUPERIOR DE GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS, BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS 1 Estructura del mercado turístico Protocolo y relaciones públicas Marketing turístico Gestión del departamento de pisos Recepción y reservas Segunda lengua extranjera (francés) Inglés técnico para gestión de alojamientos turísticos 90 2 Dirección de alojamientos turísticos Recursos humanos en el alojamiento Comercialización de eventos Inglés Proyecto de gestión de alojamiento turístico 40

7 GRADO SUPERIOR DE AGENCIAS DE VIAJES, BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS 1 Estructura del mercado turístico Protocolo y relaciones públicas Marketing turístico Destinos turísticos Recursos turísticos Segunda lengua extranjera (francés) Inglés técnico para agencias de viajes y gestión de eventos 90 2 Gestión de productos turísticos Venta de servicios turísticos Dirección de entidades de intermediación turística Inglés Proyecto de agencias de viajes y gestión de eventos 30

8 GRADO SUPERIOR DE DIRECCIÓN DE COCINA 1 Procesos de preelaboración y conservación en cocina Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina Procesos de elaboración culinaria Gestión de la producción en cocina Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria 90 1 Inglés técnico para dirección de cocina y servicios de restauración 90 2 Control del aprovisionamiento de materias primas Gastronomía y nutrición 80 2 Gestión administrativa y comercial en restauración 80 2 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración 80 2 Inglés Proyecto de dirección de cocina 30 2 Formación y orientación laboral 90

9 GRADO SUPERIOR DE DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 1 Procesos de servicios en bar-cafetería Procesos de servicios en restaurante Sumillería Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración 95 1 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria 90 1 Segunda lengua extranjera (francés) Inglés técnico para dirección de cocina y servicios de restauración 90 2 Control del aprovisionamiento de materias primas Gastronomía y nutrición 80 2 Gestión administrativa y comercial en restauración 80 2 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración 80 2 Inglés Proyecto de dirección de servicios en restauración 30 2 Formación y orientación laboral 90

10 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRADO MEDIO DE PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA 1 Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería Elaboraciones de panadería-bollería Procesos básicos de pastelería y repostería Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria 65 1 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Presentación y venta de productos de panadería y pastelería 65 1 Inglés técnico para panadería, repostería y confitería 90 2 Elaboraciones de confitería y otras especialidades Postres en restauración Productos de obrador 165