bananos peruanos saludables para el mundo

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Pedro Cáceres Segura
hace 5 años
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1 bananos peruanos saludables para el mundo

2 INDICADORES PARA UNA MEJOR EFICIENCIA EN EL USO DE AGUA EN ANANO ORGANICO EN PIURA Juan Carlos Rojas Llanque ananica sac

4 Clima y Cultivo de anano y Platano limite 15.5 C (60 F) and Precipitacion Pluvial 1,270 mm (50 ) January 15.5 C isotherm 1,270 mm isohyets 1,270 mm isohyets 50 mm isohyets June 15.5 C isotherm (Figure 6.1 from Simmonds, 1966) Tropical Horticulture - Texas A&M University

5 Zonas de cultivo y clima para banano y Plátano 1,270 mm isohyets January 15.5 C isotherm 1,270 mm isohyets June 15.5 C isotherm (Figure 6.1 from Simmonds, 1966) Tropical Horticulture - Texas A&M University

6 Clima y Cultivo de anano y Platano anano para Exportacion= T T T T T T T T T 1,270 mm isohyets January 15.5 C isotherm T T T T T T 1,270 mm isohyets T T T June 15.5 C isotherm (Figure 6.1 from Simmonds, 1966) Tropical Horticulture - Texas A&M University

8 Juan Carlos Rojas Llanque ananica sac

10 Agricultura: mayor usuaria de agua (casi 70%). Industria: usa casi un 20%. Municipios: 10%. La producción de cultivos necesita una gran cantidad de agua: por ejemplo 1 a 3 m3 de agua para un kilo de arroz, 0.7 a 1.2 m3 de agua para producir un kilo de banano Con el crecimiento demográfico las necesidades de agua para la agricultura incrementarán.

Intercepción Escurrimiento subterráneo(+) Infiltración(+)

12 Ciclo hidrológico Escurrimiento superficial(+) Condensación(+) Precipitación(+) Evapotranspiración(-) Intercepción Escurrimiento subterráneo(+) Infiltración(+) (-) Percolación(-) Efecto capilar(+) Escurrimiento subterráneo(-) Agua freática 12

13 Retención del agua del suelo % Agua Arcilla Agua disponible 30% Arena 7% 0 0,033 1,5 MPa Tensión 13

14 HUMEDAD EN EL SUELO Aire Agua Aire Aire Partícula de suelo Porcentaje de Saturación Capacidad de campo Porcentaje de marchitamiento 1/10 atmósfera 1/3 atmósfera 15 atmósferas 14

15 MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO 15

Es muy sensible tanto al exceso como al déficit de agua en el suelo, por lo cual es necesario tomar medidas para regular los niveles de humedad durante el año.

18 Es muy sensible tanto al exceso como al déficit de agua en el suelo, por lo cual es necesario tomar medidas para regular los niveles de humedad durante el año. Los requerimientos hídricos para crecer normalmente son altos pero dependen del clon, de la radiación solar diaria, de la densidad poblacional, de la edad del cultivo y del área foliar. EL consumo de agua por las plantas es variable porque ni la radiación ni el área foliar permanecen constantes ESTRES HIDRICO - NECESIDADES HIDRICAS

19 REQUERIMIENTO DE AGUA mm/mes 4 9 mm / día Capacidad de retención de agua en el suelo 26 litros de agua en días soleados, 17 litros en días semi nublados y 10 litros en días completamente nublados.

6 Suelos (y agua de riego) bajo en salinidad. (lavar sales).

20 REQUERIMIENTO DE SUELO Suelos drenados y aireados en nutrientes ph del suelo , optimo Suelos (y agua de riego) bajo en salinidad. (lavar sales). Profundidad de raíces (depende del suelo) no mas de 30 cm y mejor si llega a 150 cm de profundidad.

21 RIEGO POR INUNDACION

23 RIEGO POR GOTEO

24 RIEGO POR MICROASPERSION

26 RIEGO POR ASPERSION

27 RATIOS DE RENDIMIENTO CAJA/RACIMO 3% : 1.1 c/r 7% : 0.8 c/r % : 0.4 c/r 80% : 0.6 c/r 80 FUENTE: 5000 PARCELAS

28 LIMITACIONES CON EL RIEGO Costo altos bombeo (S/.0.13 /M3) m3 /ha/riego Eficiencia 30 60% Frecuencia dias Canales no revestidos

30 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Dialogo con las autoridades de agua para mejorar la DISTRIUCION del Agua. Manejo de cuencas hidrográficas. Catamayo - Chira Mejorar las especificaciones técnicas de los canales de conducción ( revestimiento con concreto o geomembrana.

31 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Mantenimiento de los principales drenes (Fenómeno del niño). Asistencia en el tratamiento de aguas residuales.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Capacitación, extensión y transferencia tecnológica a asociaciones de usuarios de agua en sistemas de riego.

32 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Capacitación, extensión y transferencia tecnológica a asociaciones de usuarios de agua en sistemas de riego. Implementar uenas Practicas en el uso de Agua a través de riegos regulados, sistemas de riego. Monitoreo de la calidad del agua, stress hídrico, calidad de suelo, reportes meteorológicos.

33 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Evaluar nuevos germoplasmas elite. Mirar el FUTURO DEL AGUA con responsabilidad. Darle un valor real al AGUA con la participación del sector privado y publico.

34 GRACIAS

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