De manera general la teoría celular moderna se resume en tres postulados:

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1 De manera general la teoría celular moderna se resume en tres postulados: La célula es la unidad básica estructural de todos los seres vivos, todos los organismos están formados por células. La célula es la unidad funcional de todos los organismos. Todo el funcionamiento del organismo depende de las funciones que ocurren al interior de la célula, respiración, reproducción, digestión, crecimiento entre otras. Todas las células se originan por la división de células preexistentes (en otras palabras, a través de la reproducción). Cada célula contiene material genético que se transmite durante este proceso.

2 Son aquellas que están provistas de una membrana nuclear que rodea y protege el material genético formando un núcleo y cuenta con muchos organelos que funcionan de manera interdependiente y cumplen funciones vitales. Las células eucariotas pueden ser de dos tipos: animales y vegetales y se diferencian por la presencia de algunos organelos celulares como pared celular, cloroplastos y plastidios Organelos de la célula Eucariotica. Una célula eucariotica típica, esta constituida por un sistema de membranas entre los que se encuentran la pared celular (en células vegetales), la membrana plasmática, el retículo endoplasmático liso, el retículo endoplasmático rugoso, el completo o aparato de golgi; el citoplasma en el que se encuentran organelos celulares como la mitocondria, el núcleo, los ribosomas, los centriolos (en las células animales), las vacuolas (más presentes en células vegetales que animales) y los cloroplastos (característicos de células vegetales) y el DNA, que se encuentra normalmente en forma de cromatina. Sistemas de membranas: El sistema de membranas lo integran: La pared Celular. Esta compuesta por fibras de celulosa dentro de agregados de pectinas, lo que da a estas una elevada resistencia y brinda a la célula un importante sistema de protección. La Membrana Plasmática o Celular. Las células de animales y plantas normalmente están provistas de membranas de tipo semipermeable o con permeabilidad diferencial del tipo mosaico fluido (Figura 4), es decir, esta compuesta por una doble capa de lípidos, carbohidratos y proteínas que le dan este tipo de permeabilidad; las proteínas pueden estar inmersas firmemente el la bicapa lipídica, denominándose

3 proteínas integrales. Algunas proteínas de este tipo atraviesan completamente la doble capa por tanto se llaman proteínas transmembrana. Otras proteínas pueden unirse débilmente a la superficie interna ó externa de la membrana, recibiendo el nombre de proteínas periféricas. Esta membrana es la encargada de seleccionar o permitir el paso de sustancias desde y hacia el interior de las células por diferentes procesos o mecanismos. Las membranas permiten separar la célula de su ambiente extracelular pero generan interacción debido a su estructura y composición.. La membrana citoplasmática aísla el citoplasma celular del medio externo, sólo permite la entrada de sustancias específicas y que algunos mensajes pasen del medio extracelular al intracelular. Las proteínas sirven para el transporte de moléculas, como receptores o como ligandos y para la comunicación celular. Citoplasma y citosol El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y organelos celulares. La solución acuosa concentrada en la que están suspendidos los organelos se llama citosol. Este es un gel de base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas grandes y pequeñas, y en la mayor parte de las células es, con diferencia, el compartimiento más voluminoso (en las bacterias es el único compartimiento intracelular). En el citosol se producen muchas de las funciones más importantes de mantenimiento celular, como las primeras etapas de descomposición de moléculas nutritivas y la síntesis de muchas de las grandes moléculas que constituyen la célula. Citoesqueleto El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que ocupa el interior de todas las células animales y vegetales. Adquiere una relevancia especial en las animales, que carecen de pared celular rígida, pues el citoesqueleto mantiene la estructura y la forma de la célula. Actúa como bastidor para la organización de la célula y la fijación de organelos y enzimas.

4 El núcleo Está rodeado por una membrana, normalmente es esférico. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy condensados y es difícil identificarlos por separado. Pero justo antes de que la célula se divida, se condensan al máximo y adquieren grosor suficiente para ser detectables como estructuras independientes. El ADN del interior de cada cromosoma es una molécula única muy larga y arrollada que contiene secuencias lineales de genes. Éstos encierran a su vez instrucciones codificadas para la construcción de las moléculas de proteínas y ARN necesarias para producir una copia funcional de la célula. Cromatina y Cromosomas La cromatina que se puede observar durante la interfase a través del microscopio electrónico como filamentos muy delgados y retorcidos está constituida por ADN, proteínas y ácidos nucleicos; pero cuando la célula entra en división la cromatina se organiza en estructuras individuales que son los cromosomas. Un cromosoma es una molécula de ADN muy larga que contiene una serie de genes. Un cromosoma está formado por dos cromátidas. En cada una de ellas hay un nucleofilamento de ADN replegado e idéntico en ambas cromátidas. Las cromátidas están unidas a través del centrómero. En las cromátidas también se observa un cinetócoro que es el centro organizador de microtúbulos que se forman durante la mitosis y que ayudan a unir los cromosomas con el huso mitótico. Retículo Endoplásmico (RE) Sistema membranoso que contiene partículas muy pequeñas denominadas Ribosomas que se encargan de sintetizar las proteínas. La presencia de los ribosomas da una apariencia rugosa, por esta razón, se habla de Retículo Endoplásmico Rugoso. Por el contrario, la membrana desprovista de ribosomas, Retículo Endoplásmico Liso, contiene enzimas encargadas de

5 sintetizar lípidos. Aparato de Golgi Sistema de sacos membranosos (Figura 5) que almacena, modifica y empaqueta las macromoléculas sintetizadas en el Retículo Endoplásmico para secretarlas o llevarlas a los diferentes organelos. Mitocondrias Las mitocondrias están rodeadas por una membrana doble, poseen cresta matriz y ADN. Llevan a cabo un conjunto de reacciones en las que el ácido pirúvico se desdobla a dióxido de carbono, agua y ATP, producto final del metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas. Además la mitocondria realiza el proceso de respiración celular. En el siguiente vínculo pueden ver un video que les resume de manera general los contenidos vistos en este subtema. En este video pueden repasar conceptos generales sobre la célula. Fuente el autor. Sino puede visualizarlo, actualice plugins o abra el curso con explorer.

6 En esta animación, pueden ver diferentes imágenes de células. Fuente el autor. DE CLIC AQUI En esta animación, pueden repasar un poco respecto a la historia de la célula. Fuente el autor. DE CLIC AQUI

7 Son aquellas que carecen de núcleo es decir el material genético no está rodeado por una membrana que lo protege, como ejemplo de este tipo encontramos las bacterias (Figura 1). 2.1 Organelos de la célula Procariota. Una célula procariota está constituida generalmente por una pared celular, una membrana plasmática, ribosomas y material genético. Figura 1. Esquema de una célula procariota. Fuente: El origen de las células eucariotas (2011). Recuperado de Pared celular: La pared básicamente le proporciona protección osmótica a la bacteria, es esencial en la división celular, le da la forma y contiene determinantes antigénicos que sirven como factores de virulencia así como también para su clasificación serológica. Membrana plasmática: Es diferente de la de las células eucariotas por la ausencia de esteroles. La membrana plasmática cumple con las siguientes funciones: Permeabilidad selectiva y transporte de solutos.

8 Transporte de electrones y fosforilación oxidativa en especies aeróbicas. Excreción de exoenzimas hidrolíticas, para degradar los polímeros en subunidades que penetren la membrana citoplasmática y sirvan como nutrientes. Funciones biosintéticas, hay sitios donde se depositan las enzimas necesarias para síntesis de fosfolípidos y compuestos de la pared celular. Citoplasma: Es una solución gelada en el que se pueden observar gránulos insolubles, que constituyen material de reserva. En él se encuentran: Ribosomas: Constituidos por RNA ribosomal y proteínas, difieren de los ribosomas de las células eucariotas en sus coeficientes de sedimentación. Proteínas: La mayoría de ellas son enzimas involucradas en el metabolismo celular. Material Genético: El material genético se encuentra formado por un sólo filamento de ADN circular, al que se le considera como el cromosoma de la bacteria. Para profundizar en el contenido de este tema, pueden consultar el siguiente artículo de Pettinari, M. (2010). Las bacterias y nosotros, tan diferentes... y tan parecidos. Mitos y verdades de las diferencias entre eucariotas y procariotas. Química Viva, 9(1), Disponible en Aquí podrán encontrar información importante que les permitirá avanzar en los contenidos desarrollados.

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