la industria y el comercio de delicatessen Soluciones del sector preconfiguradas para La solución business de TI para toda su empresa
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- Roberto Chávez Ramos
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1 Soluciones del sector preconfiguradas para la industria y el comercio La solución business de TI para toda su empresa de delicatessen Programado para su éxito
2 SOLUCIONES DEL SECTOR PRECONFIGURADAS para La elaboración de delicatessen La transformación de delicatessen El comercio de delicatessen Datos básicos/elementos de integración LA BASE PARA SU ÉXITO Datos maestros de artículos Datos maestros de direcciones Datos maestros de condiciones Datos maestros de procedimientos Compras el punto de partida SEGURO para su éxito comercial Compras Sistema integrado de propuestas de pedidos basándose en amplios módulos de disposición y cálculo de necesidades Integración de la planificación de compras y la estadística de comparación de precios de disposición Captura, marcación y etiquetado de datos RFID o de códigos de barras según los estándares GS1 y otros métodos Gestión de calidad integrada en la entrada de mercancías con registro de datos de empresa (BDE con CSB-Rack ) y registro móvil de datos (MDE con M-ERP ) Entrada de mercancías escalonada, inclusive suministros parciales para un óptimo flujo de información y de material Valoración integrada de proveedores siguiendo aspectos económicos y cualitativos Gestión integrada de contratos Definición flexible de precios y condiciones, también para la reducción de errores de registro en el procesamiento de los datos y la elaboración de facturas Asiento de tipos de costes logísticos a distintos niveles de cálculo para un control transparente de los costes y del cálculo del aporte de cobertura Supply Chain Management (SCM) Gestión de presupuestos internos y externos Gestión integrada de envases de retorno con gestión de cuentas específica del proveedor
3 Producción PROCESOS SEGUROS Y TRANSPARENTES GRACIAS A LA INTEGRACIÓN Elaboración - procesos optimizados Gestión escalonada de listas de componentes para la diferenciación del cálculo de fórmulas Cálculo basado en las fórmulas de las materias primas y los componentes para la identificación detallada de los productos Planificación de la producción a corto, medio y largo plazo Consideración de tiempos de preparación de la maquinaria y tiempos de fabricación en la planificación de la producción Planificación de la demanda de material y control de la cobertura de material (Disponibilidad) Visualización de la producción a través de diagramas de red Definición de instrucciones de fabricación y fórmulas de análisis para la impresión de instrucciones de trabajo y para la información a las instalaciones de producción Integración del registro de datos de empresa (BDE con CSB-Rack ) y del registro móvil de datos (MDE con M-ERP ) Planificación del empleo de personal y control Gestión integrada de mantenimiento Conexión integrada de todas las instalaciones y máquinas gracias a la solución CIM completa Integración completa del módulo MES (Manufacturing Execution System) Consideración de parámetros de análisis en fórmulas predefinidas (p. ej. actividad de agua, grasa, proteína, materia no grasa, contenido de ceniza, valor ph, temperatura, tiempos de parada, color, etc.) para el cálculo dinámico de fórmulas de producción (Lotes) Asignación de parámetros de calidad en las especificaciones Monitoreo de todos los procesos y de los recursos correspondientes para tiempos rápidos de reacción Optimización de fórmulas Estandarización de materias primas Métodos de conservación (biológicos, químicos, físicos) Planificación integrada de menús Transformación y embalaje - productos frescos e individuales Gestión escalonada de listas de componentes con integración de los subproductos y determinación de la metodología de la trazabilidad Control de las pérdidas de producción Conexión online de líneas de envasado y etiquetado Asiento online incluyendo datos de trazabilidad Marcación variable de precios y etiquetas para distintos canales de comercialización Cargo en cuenta online y enlace de datos de las materias primas y auxiliares empleadas para el producto Almacén Material e información en consonancia Gestión y control de todas las materias primas, auxiliares y de producción en los productos intermedios y acabados Representación flexible de todas las estrategias de almacén (almacén de bloques, almacén automático de estanterías elevadas, almacén dinámico y otros) Conexión integrada de todos los sistemas de almacenaje y entornos de procesos a través de la solución CIM completa Sistemas de transporte interno Almacén de cajas Almacén de contenedores Almacén de palets Conexión de almacenes externos Adjudicación flexible de estados y ubicaciones en almacén Gestión de stocks en unidad y kilogramo así como en un número cualquiera de unidades y lotes Stock de almacén con estado de calidad y desbloqueo Movimientos internos de mercancías Integración del registro de datos de empresa (BDE con CSB-Rack ) y del registro móvil de datos (MDE con M-ERP ) Valoración del inventario conforme a cualquier tipo de método Programado para su éxito
4 Gestión de la disposición DECISIONES SEGURAS INTEGRANDO TI Integración de todos los ámbitos empresariales para la representación de los datos de disposición Métodos flexibles para el control de recursos (demanda de material, máquinas y personal) Procesamiento especial de los datos para los respectivos responsables de compras, producción y ventas Actualización online de todas las actividades comerciales planificadas dentro de los datos de disposición en un horizonte de planificación a corto, medio y largo plazo Elaboración directa de pedidos de compras, producción y ventas desde la ventana de disposición en el monitor Generación de planes de producción basándose en pedidos de compras, stocks de almacén actuales, órdenes de pedido de ventas así como pedidos de producción pendientes Monitoreo automático del rendimiento de stocks teniendo en cuenta los plazos de entrega, los plazos de distribución y los consumos medios para el cálculo de la fecha óptima de pedido Consideración de stocks de seguridad, stocks de aviso, stocks teóricos y stocks máximos para la generación automática de propuestas de pedido Ventas ASEGURAR ACTIVAMENTE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Definición flexible de precios y condiciones para una elaboración de los pedidos transparente y sin errores Integración de equipos telefónicos en la planificación de llamadas para el soporte activo de ventas Cálculo online del aporte de cobertura para asegurar el control de márgenes Gestión dinámica de surtidos de clientes para mejorar el servicio a los mismos Integración del registro de datos de empresa (BDE con CSB-Rack ) y del registro móvil de datos (MDE con M-ERP ) Conexión online del autoventas Gestión integrada de envases vacíos con gestión de cuentas específica del cliente o de la expedición Gestión integrada de rutas con gestión completa de la flota, optimización de rutas, gestión del libro de rutas y conexión vía GPS Conexión de filiales hasta el Punto de Venta (POS) con control integrado de filiales Marcación y etiquetado de las mercancías con datos RFID o de códigos de barras según estándares GS1 y demás métodos Comercio electrónico con todos los socios en la cadena de valor a través de EDI Gestión del inventario de objetos prestados (p. ej. arcones frigoríficos) Gestión completa de aduanas y exportaciones para reducir las actividades administrativas en el transporte internacional de mercancías (p. ej. declaración Intrastat) Automatización de todas las formas de organización de envíos Preparación de pedidos por cliente Preparación de pedidos en bloque Preparación de pedidos por artículo Gestión de palets completos y medios palets Customer Relationship Management (CRM) Webshop integrada
5 Gestión de calidad y trazabilidad GARANTIZAR SEGURIDAD DENTRO DEL PROCESO Plena integración de todos los ámbitos corporativos Gestión dinámica de planes de control Gestión integrada e informatizada de sistemas de laboratorio Gestión de estados Control de los procesos a través de BDE (CSB-Rack ) y MDE (M-ERP ) Consideración de todas las normas, directivas y leyes Organización estandarizada de la trazabilidad y de la gestión de calidad con integración de ISO 22000, ISO 22005, IFS, BRC y otros estándares Conexión integrada de todos los instrumentos de medición Soluciones de procesos en todos los sectores UN SOFTWARE PARA TODA LA EMPRESA Solución integrada de Business Process Management (BPM) Sistema internacional de contabilidad completo Business Intelligence y Reporting para planificaciones y decisiones de la gerencia Sistema de gestión de documentos Gestión de riesgos y del cumplimiento de normas Computer Telephony Integration (CTI) Gestión de auditorías
6 E /2009 by CSB-System AG, Geilenkirchen 2009 Not printed by CSB-System AG, Central Marketing CSB-System España, S.L. Worldwide Headquarters: Camí de Corbins, Lleida (España) Tel.: Fax: info-spain@csb-system.com CSB-System AG An Fürthenrode Geilenkirchen, Alemania Tel.: Fax: info@csb-system.com CSB-System está representada en más de 30 países de todo el mundo
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