Presentación y objetivos

Transcripción

1 Presentación y objetivos Hasta no hace mucho tiempo, la logística consistía solamente obtener el producto adecuado, en el lugar adecuado, en el momento oportuno, y todo ello al menor coste posible. SEAS imparte el Experto en Logística, para formarte en los conceptos y actividades que constituyen la logística actual, un área en la que cada vez más se necesita personal cualificado, que plantee estrategias diferenciadas a la empresa y que te aporte ventajas competitivas frente las demás. Según el tipo de empresa, la logística abarca unas funciones u otras, por lo que nuestra formación, con una estructura modular, profundiza en todos los aspectos implicados en la cadena de suministro de cualquier organización. Gracias a nuestro Experto, aprenderás a organizar y dirigir las compras de una organización, gestionar el stock, los almacenes, el transporte y la distribución, controlar la producción, optimizar los recursos disponibles, definir indicadores para poder evaluar el resultado y tomar decisiones en el proceso, todo ello utilizando herramientas informáticas y con un carácter eminentemente práctico. No lo pienses más, comienza un estudio que abre muchas posibilidades laborales para ti.

2 El plan de estudios del programa de Experto en Logística tiene como objetivo capacitarte para: Conocer las diferentes definiciones y conceptos de logística, así como las diferentes áreas que engloba la gestión logística de una organización Entender qué es la cadena de suministros y su gran importancia para las empresas Conocer los principales costes en los que se incurren al gestionar una cadena de suministro Ser conocedor de la importancia de la eficaz gestión de los recursos humanos asignados para optimizar la gestión logística de la organización Conocer la importancia e implicaciones de la trazabilidad en la gestión de la cadena de suministro Disponer de las herramientas necesarias para analizar la implantación de un sistema de trazabilidad y conocer la legislación aplicable Entender los diferentes sistemas de cálculo de necesidades de compra Conocer la importancia de una buena gestión de las compras Saber cómo evaluar y homologar proveedores para tener una calidad concertada Conocer cuáles son los diferentes costes que existen dentro de un almacén Conocer los diferentes sistemas de almacenaje, así como los elementos de manutención y técnicas de picking, que se llevan a cabo en un almacén Saber realizar un programa de producción y el cálculo de necesidades de material Conocer los diferentes sistemas de transporte existentes, así como las políticas de desarrollo para los próximos años Saber las nuevas tecnologías que se emplean en el sector de la logística A quién va dirigido este Experto? Nuestro Experto está dirigido a titulados universitarios o en último año de estudio que deseen adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo. Igualmente, está orientado a profesionales que ya han desarrollado una cierta carrera profesional y quieran adquirir, mejorar o actualizar sus conocimientos en la materia habitual de su trabajo o prepararse para desempeñar nuevos puestos de responsabilidad.

3 El Experto en Logística está formado por las siguientes asignaturas: Nombre Horas Créditos ECTS Módulo 1 Introducción a la logística Módulo 2 El Aprovisionamiento en la Cadena de Suministros Módulo 3 Almacenaje y Gestión de Stocks Módulo 4 Logística de Producción Módulo 5 Módulo 6 El Transporte y la Distribución en la Cadena de Suministros Nuevas Tecnologías Aplicadas en Logística

4 MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA UNIDAD 1. Logística 1.1. Evolución y definición de logística 1.2. Logística y operaciones dentro de la empresa 1.3. Qué es un sistema logístico 1.4. Red logística. Intermediarios 1.5. Diseño de un sistema logístico 1.6. Mantenimiento y almacenamiento en la red logística 1.7. Costes asociados a la logística 1.8. Conceptos avanzados de logística 1.9. Nuevas tendencias para la competitividad UNIDAD 2. Cadena de suministro 2.1. La cadena de suministro y la logística 2.2. Cadena de Valor 2.3. Problemas frecuentes dentro de la cadena de suministro 2.4. Indicadores de la cadena de suministro UNIDAD 3. Aprovisionamiento 3.1. Introducción a la gestión de compras y gestión de aprovisionamiento 3.2. Proceso de compras y sus funciones 3.3. Desarrollo e implantación de una estrategia de compras 3.4. Ratios de aprovisionamiento 3.5. Personal, funciones y reparto de responsabilidad en la gestión de compras 3.6. Proceso de selección de proveedores 3.7. Previsión de demanda. Demanda dependiente UNIDAD 4. Gestión de stock y almacenamiento 4.1. Que es inventario 4.2. Tipos de stock 4.3. Gestión de stock 4.4. Ratios gestión de Stock 4.5. Clasificación ABC Pareto 4.6. Diferencia entre gestión de stock y de almacén 4.7. Almacenamiento 4.8. Indicadores de almacenamiento 4.9. Procesos operativos de almacenaje Almacenamiento y diseño Sistemas de almacenamiento Equipos de Manutención

5 UNIDAD 5. Planificación de producción y gestión de materiales en la cadena de suministro 5.1. Tipos de producción 5.2. Tipos de distribución de planta 5.3. Productividad 5.4. Políticas de producción 5.5. Capacidad productiva 5.6. Planificación de producción 5.7. Sistemas de planificación 5.8. Sistema Kanban UNIDAD 6. El transporte en la cadena de suministro 6.1. La función de transporte en la cadena de suministro 6.2. Infraestructura y políticas de transporte 6.3. Diseño de redes de transporte 6.4. Medios de transporte y sus características 6.5. Clasificación de los medios de transporte 6.6. Medidas de Contenedores 6.7. Administración de riesgos de transporte 6.8. Factores que afectan a la toma de decisiones en el transporte 6.9. INCOTERM UNIDAD 7. Nuevas tecnologías en la cadena de suministro 7.1. Sistemas de Información 7.2. Nuevas Tecnologías 7.3. Nuevas tecnologías en el aprovisionamiento 7.4. Nuevas tecnologías en el almacenamiento 7.5. Nuevas tecnologías en el transporte y distribución 7.6. Comercio Electrónico UNIDAD 8. Coordinación en una cadena de suministro 8.1. Efecto Látigo Qué sucede cuando no hay coordinación en una cadena de suministro 8.2. Cómo impacta la falta de coordinación en la cadena de suministro 8.3. Cuáles son las barreras para conseguir la coordinación dentro de una cadena de suministro 8.4. Medidas que ayudan a la coordinación de una cadena de suministro 8.5. Resultados positivo de la coordinación en una cadena de suministro 8.6. Las nuevas tecnologías en la coordinación de una cadena de suministro

6 MÓDULO 2. EL APROVISIONAMIENTO EN LA CADENA DE SUMINISTROS UNIDAD 1. Gestión de aprovisionamiento 1.1. Introducción a la gestión de compras y gestión de aprovisionamiento 1.2. Proceso de compras y sus funciones 1.3. Desarrollo e implantación de una estrategia de compras 1.4. Componentes en las decisiones de aprovisionamiento y métricas 1.5. Ratios de aprovisionamiento 1.6. Personal, funciones y reparto de responsabilidades en la gestión de compras 1.7. Outsourcing y smartsourcing 1.8. El papel de las TIC en el aprovisionamiento UNIDAD 2. Proceso de selección de proveedores 2.1. Especificación de las necesidades 2.2. Mercados 2.3. Identificación de proveedores 2.4. Negociación con proveedores 2.5. Selección de proveedores UNIDAD 3. Gestión de stock 3.1. Tipos de existencias 3.2. Clasificación ABC Gestión de stock 3.4. Costes asociados a la gestión de stock 3.5. Modelo de Wilson Tamaño óptimo de pedido 3.6. Ratios de control y gestión 3.7. Plazos de aprovisionamiento 3.8. Criterios de valoración de inventario UNIDAD 4. Previsión de demanda 4.1. La demanda 4.2. Tipos de demanda 4.3. Proceso para realizar la previsión de demanda 4.4. Demanda dependiente e independiente 4.5. Métodos de estimación de la demanda 4.6. Métodos cualitativos de previsión de la demanda 4.7. Métodos cuantitativos para la previsión de la demanda 4.8. Medición de errores

7 UNIDAD 5. Gestión de inventario con demanda dependiente e independiente. Sistemas de gestión integrada de la producción (MRP) 5.1. Qué es un sistema MRP 5.2. MRP I 5.3. Procesado de los registros del MRP 5.4. Consideraciones técnicas MRP 5.5. Dinámica del sistema 5.6. Beneficios de aplicar un MRP 5.7. Planificación de la distribución (D.R.P) 5.8. Modelo determinístico de inventario para demanda independiente

8 MÓDULO 3. ALMACENAJE Y GESTIÓN DE STOCKS UNIDAD 1. Introducción a la logística de almacenamiento 1.1. La logística de almacenamiento 1.2. Procesos operativos de un almacén 1.3. Conceptos básicos de diseño de almacenes 1.4. Parametrización de la actividad de un almacén 1.5. Cuadro de Mando Logístico UNIDAD 2. Sistemas de almacenamiento y medidos de manutención 2.1. Sistemas de almacenaje 2.2. Equipos de manutención 2.3. Caso. Optimización de un área de almacenamiento UNIDAD 3. Procesos operativos de almacenes 3.1. Procesos operativos de almacenaje 3.2. Técnicas de picking 3.3. Equipos de picking 3.4. Caso. Optimización de la actividad de picking de una empresa UNIDAD 4. Tecnología, innovación y mejora continua 4.1. Sistema Gestión Almacén (SGA) 4.2. Tecnologías de identificación y trazabilidad 4.3. Mejora continua. Lean Logistics 4.4. Once ideas para organizar un almacén 4.5. El almacén del futuro UNIDAD 5. Proyectos de diseño de almacenes 5.1. Seguridad en almacenes 5.2. Proyectos de diseño de almacenes 5.3. Planteamiento metodológico para un proyecto

9 MÓDULO 4. LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN UNIDAD 1. Decisiones de localización 1.1. Criterios de localización 1.2. Modelos gravitatorios 1.3. Modelos financieros 1.4. Modelos de programación 1.5. Modelos multicriterio 1.6. Tendencias futuras UNIDAD 2. Procesos productivos 2.1. La Dirección de Producción 2.2. Procesos productivos 2.3. Criterios para la mejora de procesos 2.4. Integración de procesos y sistemas 2.5. Estrategias de diversificación industrial UNIDAD 3. Distribución en planta 3.1. Elementos que intervienen en la distribución en planta 3.2. Principios para una correcta distribución en planta 3.3. Distribución en planta por producto 3.4. Distribución en planta por proceso 3.5. Distribución por posición fija 3.6. Distribución híbrida 3.7. Sistematic Layout Planning 3.8. Recomendaciones finales UNIDAD 4. Planificación de la producción 4.1. Horizontes de planificación 4.2. Planificación agregada de la producción 4.3. Programación Maestra de la Producción 4.4. La Planificación de las Necesidades de Materiales (MRP) 4.5. MRP II 4.6. ERP UNIDAD 5. Programación de operaciones 5.1. Asignación de carga a talleres 5.2. Secuenciación 5.3. Programación detallada UNIDAD 6. Organización del trabajo 6.1. Gestión de los RRHH 6.2. El estudio de los métodos 6.3. El estudio de tiempos 6.4. Incentivos al trabajo 6.5. ANEXO: TABLAS MTM 1

10 UNIDAD 7. Lean Manufacturing 7.1. Lean Manufacturing. Historia y conceptos fundamentales 7.2. Las herramientas Lean 7.3. El OEE 7.4. Eventos intensos de mejora: la metodología Genba Kaizen UNIDAD 8. Calidad industrial 8.1. La calidad. Concepto y evolución histórica 8.2. Gestión de la calidad 8.3. Técnicas de gestión de calidad 8.4. Calidad total

11 MÓDULO 5. EL TRANSPORTE Y LA DISTRIBUCIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTROS UNIDAD 1. Logística del transporte 1.1. Visión histórica del transporte 1.2. Situación actual del sector del transporte en España 1.3. Medios de transporte y criterios de selección 1.4. Política europea relacionada con los transporte 1.5. Soluciones tecnológicas en el transporte UNIDAD 2. Transporte por carretera 2.1. Transporte por carretera UNIDAD 3. Transporte ferroviario 3.1. Situación actual 3.2. Vagones 3.3. Otras unidades de carga 3.4. Principales instalaciones ferroviarias 3.5. Principales agentes del sector ferroviario 3.6. Tipos de servicios en el transporte ferroviario 3.7. Regulación del transporte ferroviario de mercancías en España 3.8. Política de la unión europea acerca del transporte ferroviario UNIDAD 4. Transporte marítimo 4.1. Situación actual, análisis y evolución del sector marítimo 4.2. Tipos de buques 4.3. Tipos de contenedores 4.4. Infraestructuras 4.5. Agentes y operadores 4.6. Modelos de transporte marítimo 4.7. Transporte fluvial 4.8. Política marítima de la Unión Europea 4.9. Glosario

12 UNIDAD 5. Trasporte aéreo 5.1. Situación actual 5.2. Tipos de aviones 5.3. Dispositivos de carga aérea y operativa de carga y descarga 5.4. Infraestructuras 5.5. Organismos reguladores 5.6. Principales agentes 5.7. Tipos de transporte aéreo y sus tarifas 5.8. Tipo de bienes enviados por transporte aéreo 5.9. Regulación del transporte aéreo de mercancías UNIDAD 6. Otros modelos de trasporte 6.1. Transporte Intermodal 6.2. Transporte urgente 6.3. Transporte de mercancías peligrosas 6.4. Transporte de mercancías perecederas

13 MÓDULO 6. NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS EN LOGÍSTICA UNIDAD 1. e-commerce 1.1. Logística y comercio electrónico 1.2. Estado actual y tendencias del comercio electrónico 1.3. Tipología de clientes y reparto 1.4. Sistemas de pago 1.5. Packaging y e-commerce UNIDAD 2. e-sourcing y e-procurement 2.1. La tecnología en la logística de aprovisionamiento 2.2. Negociación con proveedores a través de la red. E-sourcing 2.3. Aprovisionamiento y gestión de pedidos a través de la red: e- procurement 2.4. Marketplaces UNIDAD 3. Comercio Electrónico B2C (Business to consumer) 3.1. Usuarios del comercio electrónico B2C 3.2. Proveedores del comercio electrónico B2C 3.3. M-commerce. Comercio móvil UNIDAD 4. Nuevas tecnologías para la gestión de almacenes 4.1. Radiofrecuencia 4.2. Identificación 4.3. Sistemas automáticos de almacenes y de picking 4.4. Sistemas de gestión de almacenes SGA o WMS UNIDAD 5. Nuevas tecnologías en transporte y distribución 5.1. Gestión de los pedidos 5.2. EDI 5.3. Sistemas de optimización de rutas y control de flotas UNIDAD 6. Otro software de gestión 6.1. SRM Sistema de relación con proveedores 6.2. PLM Sistema de gestión de ciclo de vida del producto 6.3. S&OP Gestión de demanda 6.4. CRM Sistema de relación con clientes

14 Información adicional Una vez superado con éxito el Experto en Logística, recibirás el título universitario propio expedido directamente por la Universidad Católica de Ávila, con 36 créditos europeos ECTS. Salidas profesionales: Una vez finalizado el curso, podrás desarrollar tu trabajo en: Departamentos de compras Almacén Empresas de logística en general y fabricación Consultoras que desarrollen proyectos de logística, transporte o distribución Empresas de almacenaje de mercancías Empresas productoras Empresas de transporte Empresas distribuidoras Duración del curso: 900 horas Créditos : 36 ECTS