CONTABILIDAD DE COSTES

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1 PROGRAMA CONTABILIDAD DE COSTES Curso académico 2001/02 2º CURSO DE LA DIPLOMATURA EN CIENCIAS EMPRESARIALES (1º CUATRIMESTRE) Profesores Antonio Beltrán Escriña José Ignacio González Gómez

2 PARTE I. AMBITO Y CONCEPTOS GENERALES DE CONTABILIDAD DE COSTES TEMA 1.- LA INFORMACIÓN CONTABLE EN LA EMPRESA 1.1.Análisis de la empresa y el entorno donde se desenvuelve 1.2. Papel de la Contabilidad en el seno de la empresa. División de la Contabilidad 1.3. Concepto y objetivos de la Contabilidad de Costes 1.4. Relación entre la Contabilidad Financiera y de Costes. Monismo vs. Dualismo 1.5. El resultado de la Contabilidad de Costes. TEMA 2. LOS COSTES: CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN 2.1. Diferentes conceptos de costes para distintos propósitos 2.2. Clasificación de los costes 2.3. Costes necesarios versus costes no necesarios: costes de la actividad y costes de la subactividad Costes variables: sus clases TEMA 3. LA ASIGNACIÓN DE COSTES EN LA EMPRESA 3.1. La asignación de costes y su captación 3.2. Fundamentos y clasificación de los modelos de costes 3.3. Modelos de costes (I): Costes totales, costes parciales 3.4. Modelos de costes (II): Costes por centros de responsabilidad y costes por actividades. TEMA 4. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. CONCEPTO Y PRINCIPIOS DE LOS METODOS DE CALCULO 4.1. Análisis de los sistemas productivos en la empresa 4.2. Etapas en el proceso de construcción de los costes: clasificación. Localización, imputación y periodificación Principios fundamentales: proporcionalidad, diferenciación 4.4. Clasificación de los métodos de cálculo: división, equivalencias y suplemento 4.5. Estadística de costes, producción, ventas y resultados PARTE II. ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTE TEMA 5. COSTE DE LOS MATERIALES 5.1. La función de aprovisionamiento en la empresa 5.2. Concepto y clases de materiales 5.3. Determinación de entrada y salidas de materiales de almacén 5.4. Principales métodos de gestión y control de los materiales 5.5. Las diferencias de inventario TEMA 6. COSTE DE LA MANO DE OBRA 6.1. Concepto y clasificación de la mano de obra 6.2. Sueldos y salarios, perspectiva de la Contabilidad Financiera 6.3. Cargas obligatorias. Base de cotización a la seguridad social 6.4. Estimación del tiempo de trabajo y sistemas de retribución

3 TEMA 7. COSTE DEL EQUIPO PRODUCTIVO: AMORTIZACIÓN Y GASTOS GENERALES 7.1. Concepto y clasificación de las amortizaciones 7.2. Sistemas de cálculo de la amortización 7.3. Otros gastos generales de fabricación PARTE III. SISTEMAS DE COSTES CONVENCIONALES TEMA 8. SISTEMAS DE COSTES POR PROCESOS 8.1. Caracterización generales de los sistemas de costes de producción por procesos 8.2. La problemática de los costes por procesos. Los productos en curso y semiterminados 8.3. Las unidades equivalentes 8.4. La producción defectuosa en un sistemas de costes por procesos TEMA 9. SISTEMAS DE COSTES POR ORDENES DE TRABAJO 9.1. Características de los sistemas de costes por órdenes de trabajo o pedidos Metodología de la acumulación de costes 9.3. Influencia del nivel de actividad en los costes unitarios 9.4. La producción defectuosa en un sistemas de costes por órdenes de trabajo TEMA 10. MODELO DE DIRECT-COSTING Los fundamentos del Direct-Costing. Diferencias y analogías con el Full-Cost Direct-Cost Simple Direct-Cost perfeccionado El punto de equilibrio y el análisis coste-volumen-beneficio TEMA 11. MODELO DE COSTES BASADO EN LAS ACTIVIDADES Características del modelo ABC Aspectos generales de la filosofía de las actividades Inductores de las actividades El proceso de cálculo de los costes BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión. Ejercicios y soluciones. Antonio Fernández Fernández, Gerardo Gutiérrez Díaz, Rafael Donoso Anés y Javier Martín Garrido, Editorial McGraw Hill, Contabilidad Analítica de Explotación. Edición adaptada a empresas turísticas. A.W. Aranda Hipólito y Javier Aranguren Castro. Editorial Centro de Estudios Areces, Costes. Francisco Javier Ribaya Mallada. Ediciones Encuentro 1999 Contabilidad de Costes. Carlos Mallo y Mª Angela Jiménez, Ed. Pirámide, Ejercicios Resueltos de Contabilidad de Costes. Oriol Amat, Pilar Soldevilla y Santiago Águila, Ed. Gestión 2000.

4 Ejercicios de Contabilidad de Costes y de Gestión. Enrique López González, Cristina Mendaña Cuervo y Miguel Angel Rodríguez Fernández, Ed. Pirámide. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Contabilidad de Costes. Mª Teresa Iruretagoyena. Ed. Pirámide, Contabilidad de Costes para la toma de decisiones en el marco de la Contabilidad de Gestión, Felipe Blanco Ibarra. Ed. Deusto, Ejercicios Resueltos de Contabilidad Analítica. Felipe Blanco Ibarra. Ed. Deusto, Introducción a la Contabilidad de Costes para la Gestión. Curso Práctico. Eloy Veuthey, Clara I. Muñoz y Javier Zornoza. Ed. Civitas, Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión. (2 volúmenes). Antonio Fernández Fernández, Gerardo Gutiérrez Díaz, Rafael Donoso Anés y Javier Martín Garrido, Editorial McGraw Hill, Contabilidad de Costes. Análisis y Control. Mª Isabel Blanco Dopico. Ed. Pirámide, Contabilidad de Costes y de Gestión. Carlos Mallo. Ed. Pirámide, Contabilidad de Gestión. Contabilidad Interna. Carlos Mallo, Fernando Mir, José Mª Requena y Vicente Serra. Ed. Ariel Economía, MÉTODO DE EVALUACIÓN La evaluación de la asignatura se basa, fundamentalmente, en la calificación obtenida en el examen correspondiente a la convocatoria oficial. TUTORÍAS José Ignacio González Gómez Lunes y Miércoles: horas Antonio Beltrán Escriña

5 PROGRAMA CONTABILIDAD DE COSTES Curso académico 2001/02 1 CURSO DE LA LICENCIATURA EN ECONOMÍA (2º CUATRIMESTRE) 1 CURSO DE LA LICENCIATURA DE ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS (2º CUATRIMESTRE) Profesores Carmen Gloria Francisco Pérez Lilibeth Fuentes Medina José Ignacio González Gómez Carmen Inés Ruiz de la Rosa

6 PARTE I. AMBITO Y CONCEPTOS GENERALES DE CONTABILIDAD DE COSTES TEMA 1.- LA INFORMACIÓN CONTABLE EN LA EMPRESA 1.1.Análisis de la empresa y el entorno donde se desenvuelve 1.2. Papel de la Contabilidad en el seno de la empresa. División de la Contabilidad 1.3. Concepto y objetivos de la Contabilidad de Costes 1.4. Relación entre la Contabilidad Financiera y de Costes. Monismo vs. Dualismo 1.5. El resultado de la Contabilidad de Costes. TEMA 2. LOS COSTES: CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN 2.1. Diferentes conceptos de costes para distintos propósitos 2.2. Clasificación de los costes 2.3. Costes necesarios versus costes no necesarios: costes de la actividad y costes de la subactividad Costes variables: sus clases TEMA 3. LA ASIGNACIÓN DE COSTES EN LA EMPRESA 3.1. La asignación de costes y su captación 3.2. Fundamentos y clasificación de los modelos de costes 3.3. Modelos de costes (I): Costes totales, costes parciales 3.4. Modelos de costes (II): Costes por centros de responsabilidad y costes por actividades. TEMA 4. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. CONCEPTO Y PRINCIPIOS DE LOS MÉTODOS DE CÁLCULO 4.1. Análisis de los sistemas productivos en la empresa 4.2. Etapas en el proceso de construcción de los costes: clasificación. Localización, imputación y periodificación Principios fundamentales: proporcionalidad, diferenciación 4.4. Clasificación de los métodos de cálculo: división, equivalencias y suplemento 4.5. Estadística de costes, producción, ventas y resultados PARTE II. ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTE TEMA 5. COSTE DE LOS MATERIALES 5.1. La función de aprovisionamiento en la empresa 5.2. Concepto y clases de materiales 5.3. Determinación de entrada y salidas de materiales de almacén 5.4. Principales métodos de gestión y control de los materiales 5.5. Las diferencias de inventario TEMA 6. COSTE DE LA MANO DE OBRA 6.1. Concepto y clasificación de la mano de obra 6.2. Sueldos y salarios, perspectiva de la Contabilidad Financiera 6.3. Cargas obligatorias. Base de cotización a la seguridad social 6.4. Estimación del tiempo de trabajo y sistemas de retribución

7 TEMA 7. COSTE DEL EQUIPO PRODUCTIVO: AMORTIZACIÓN Y GASTOS GENERALES 7.1. Concepto y clasificación de las amortizaciones 7.2. Sistemas de cálculo de la amortización 7.3. Otros gastos generales de fabricación TEMA 8. COSTES FINANCIEROS 8.1. Costes de oportunidad 8.2. El coste de los recursos financieros: capital deuda, capital acciones y beneficios retenidos 8.3. Coste medio ponderado de los recursos financieros 8.4. Imputación de los costes financieros PARTE III. SISTEMAS DE CÁLCULO DE COSTES TEMA 9. SISTEMAS DE COSTES POR PROCESOS 9.1. Caracterización generales de los sistemas de costes de producción por procesos 9.2. La problemática de los costes por procesos. Los productos en curso y semiterminados 9.3. Las unidades equivalentes 9.4. Producción defectuosa en un sistema de costes por procesos TEMA 10. SISTEMAS DE COSTES POR ORDENES DE TRABAJO Características de los sistemas de costes por órdenes de trabajo o pedidos Metodología de la acumulación de costes Influencia del nivel de actividad en los costes unitarios Producción defectuosa en un sistema de costes por órdenes de trabajo TEMA 11. COSTES DE PRODUCTOS CONJUNTOS Y SUBPRODUCTOS Productos conjuntos y costes conjuntos Costes conjuntos y costes comunes Costes conjuntos y punto de separación Costes de procesamientos adicional y punto de separación TEMA 12. MODELO DE DIRECT-COSTING Los fundamentos del Direct-Costing. Diferencias y analogías con el Full-Cost Direct-Cost Simple Direct-Cost perfeccionado El punto de equilibrio y el análisis coste-volumen-beneficio TEMA 13. MODELO DE COSTES BASADO EN LAS ACTIVIDADES Características del modelo ABC Aspectos generales de la filosofía de las actividades Inductores de las actividades El proceso de cálculo de los costes

8 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión. Ejercicios y soluciones. Antonio Fernández Fernández, Gerardo Gutiérrez Díaz, Rafael Donoso Anés y Javier Martín Garrido, Editorial McGraw Hill, Contabilidad Analítica de Explotación. Edición adaptada a empresas turísticas. A.W. Aranda Hipólito y Javier Aranguren Castro. Editorial Centro de Estudios Areces, Costes. Francisco Javier Ribaya Mallada. Ediciones Encuentro 1999 Contabilidad de Costes. Carlos Mallo y Mª Angela Jiménez, Ed. Pirámide, Ejercicios Resueltos de Contabilidad de Costes. Oriol Amat, Pilar Soldevilla y Santiago Águila, Ed. Gestión Ejercicios de Contabilidad de Costes y de Gestión. Enrique López González, Cristina Mendaña Cuervo y Miguel Angel Rodríguez Fernández, Ed. Pirámide. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Contabilidad de Costes. Mª Teresa Iruretagoyena. Ed. Pirámide, Contabilidad de Costes para la toma de decisiones en el marco de la Contabilidad de Gestión, Felipe Blanco Ibarra. Ed. Deusto, Ejercicios Resueltos de Contabilidad Analítica. Felipe Blanco Ibarra. Ed. Deusto, Introducción a la Contabilidad de Costes para la Gestión. Curso Práctico. Eloy Veuthey, Clara I. Muñoz y Javier Zornoza. Ed. Civitas, Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión. (2 volúmenes). Antonio Fernández Fernández, Gerardo Gutiérrez Díaz, Rafael Donoso Anés y Javier Martín Garrido, Editorial McGraw Hill, Contabilidad de Costes. Análisis y Control. Mª Isabel Blanco Dopico. Ed. Pirámide, Contabilidad de Costes y de Gestión. Carlos Mallo. Ed. Pirámide, Contabilidad de Gestión. Contabilidad Interna. Carlos Mallo, Fernando Mir, José Mª Requena y Vicente Serra. Ed. Ariel Economía, MÉTODO DE EVALUACIÓN La evaluación de la asignatura se basa, fundamentalmente, en la calificación obtenida en el examen correspondiente a la convocatoria oficial. TUTORÍAS Carmen Gloria Francisco Pérez Lilibeth Fuentes Medina José Ignacio González Gómez Carmen Inés Ruiz de la Rosa