ÍNDICE. 2. Evolución de la superficie de tierras de cultivo de la Comunitat Valenciana

Transcripción

1 ÍNDICE 1. Introducción 2. Evolución de la superficie de tierras de cultivo de la Comunitat Valenciana 3. Evolución de la superficie de tierras de cultivo de Alicante, Castellón y Valencia 4. Evolución de la superficie de los principales cultivos Resumen: Se frena el ritmo de pérdida de superficie de tierras de cultivo de la Comunitat Valenciana. La tendencia decreciente se aminora en los tres Se ad últimos años. La disminución de la superficie de tierras de cultivo se aproximó a las hectáreas de 1983 a 2017, siendo mucho mayor en secano (-44,8%) que en regadío (-4,3%). Los periodos de más intensidad en la pérdida de tierras de cultivo fueron ( hectáreas) y ( hectáreas). La tendencia decreciente ha sido más acusada en Alicante (-42,9%) que en Castellón (-24,5%) y Valencia (-23,1%) de 1983 a 2017, con un fuerte descenso en el periodo en Alicante y Castellón y en en Valencia. De 1983 a 2017 la reducción de superficie de cultivo ha sido de hectáreas en viñedo, hectáreas en almendro, hectáreas en naranjo, hectáreas en limonero y hectáreas en olivar. Sin embargo, la superficie de mandarino ha aumentado en hectáreas, compensando el descenso del naranjo. Servicio de Documentación, Publicaciones y Estadística Departamental. Junio 2018

2 1. INTRODUCCIÓN El objeto de este informe es analizar la evolución de la superficie de las tierras de cultivo de la Comunitat Valenciana, desde 1983, año del traspaso de competencias del estado a la Generalitat Valenciana en materia de estadística agraria, a 2017, último año de los que se dispone de datos. Para ello, se estudian distintos aspectos de esta evolución: comparación de años y periodos de tiempo, variaciones en secano y regadío, análisis provincial y evolución de los principales cultivos. Las fuentes utilizadas en este estudio son las estadísticas oficiales del Informe del Sector Agrario Valenciano de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, que se publican, en un momento posterior, en el Anuario de Estadística del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y, por tanto, están validadas por Eurostat. 2. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE TIERRAS DE CULTIVO DE LA COMUNITAT VALENCIANA En el cuadro 1 se muestra la evolución de la superficie de tierras de cultivo, tanto de secano como de regadío, de los últimos 35 años ( ) así como la variación de cada año con respecto al año anterior. Las tierras de cultivos incluyen tanto a los cultivos leñosos y herbáceos como a los barbechos y otras tierras agrarias no ocupadas durante el año por cualquier motivo, hayan sido o no aprovechadas como pastos para el ganado. Tal como se puede observar en el gráfico 1, la superficie de tierras de cultivo de la Comunitat Valenciana ha seguido una tendencia decreciente, que se ha visto frenada en los últimos años. De 1983 a 2017 se perdieron en la Comunitat Valenciana hectáreas de superficie de tierras de cultivo, lo que supone una reducción porcentual del 29,8%. El descenso de la superficie de tierras de cultivo ha sido mucho mayor en secano (-44,8%) que en regadío (-4,3%). Prácticamente todas las variaciones anuales de la tierras de cultivos han sido negativas ya que las continuos descensos de la tierras de secano no han sido compensadas con los años en los que se han producido aumentos de la tierras de regadío. En el cuadro 2 se muestra las variaciones cuatrienales de superficie de tierras de cultivos desde el año 1983 hasta En todos los periodos se han producido pérdidas de tierras de cultivos, excepto para el cuatrienio Se constata que la variación media anual en el periodo fue la menor de todos los periodos analizados ( hectáreas), tras el cuatrienio ( hectáreas), correspondiendo los valores máximos a los periodos ( hectáreas/año) y ( hectáreas/año). En el cuatrienio , se perdieron hectáreas, de las cuales hectáreas fueron de secano y hectáreas de regadío, mientras que en la reducción fue de hectáreas, de la cuales correspondieron a secano y a regadío. 2

3 Por último, en el periodo la superficie de secano disminuyó en hectáreas y la de regadío aumentó en hectáreas. 2. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE TIERRAS DE CULTIVO DE ALICANTE, CASTELLÓN Y VALENCIA En el cuadro 3 y en el gráfico 2 se muestra la evolución de la superficie de tierras de cultivo de las tres provincias de la Comunitat Valenciana. De 1983 a 2017 se perdieron hectáreas de cultivo en Alicante, hectáreas en Valencia y hectáreas en Castellón. La tendencia decreciente ha sido más acusada en Alicante (-42,9%) que en Castellón (-24,5%) y Valencia (-23,1%). En el cuadro 4, aparecen las variaciones cuatrienales de superficie de tierras de cultivos desde el año 1983 hasta 2015 y la variación de 2017 con respecto a Todas las variaciones de tierras de cultivo fueron negativas excepto el periodo en Castellón. Tanto en Alicante como en Castellón el cuatrienio de mayor intensidad en la disminución de las tierras de cultivo fue , con una pérdida anual de hectáreas y hectáreas, respectivamente. En Valencia los descensos de tierra más importantes se produjeron en el cuatrienio , con hectáreas/año menos. De las hectáreas perdidas de tierras de cultivo en la Comunitat Valenciana en el periodo , el 66,7% correspondió a Alicante, el 26,8% a Castellón y el 6,5% a Valencia, mientras que el principal descenso de superficie de cultivo en el cuatrienio se produjo en Valencia ( hectáreas), el 70,4% de la Comunitat Valenciana ( hectáreas). 3. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS En 2017 los cultivos que ocuparon más superficie en la Comunitat Valenciana fueron los cítricos ( hectáreas, excluyendo el pomelo), el olivo ( hectáreas), el almendro ( hectáreas) y el viñedo ( hectáreas). En el cuadro 5 se muestra la evolución anual de la superficie de estos cultivos para la Comunitat Valenciana de 1983 a 2017 y en el cuadro 6 se analiza las variaciones cuatrienales. De 1983 a 2017 la reducción de superficie de cultivo en la Comunitat Valenciana fue de hectáreas en viñedo, hectáreas en almendro, hectáreas en cítricos y hectáreas en olivar. El descenso porcentual fue muy importante en viñedo (-62,2%) y en almendro (-30,7%) y menor en cítricos (-2,4%) y en olivo (-1,2%). La superficie de cultivo de viñedo siguió una tendencia decreciente muy marcada de 1983 a 2017, destacando los trece primeros años ( ) donde se perdieron hectáreas, debido en parte a las políticas de arranque del cultivo. En los últimos 22 años, la minoración más importante se dio en el cuatrimestre con hectáreas menos de cultivo. Por su parte, el mayor descenso de superficie de cultivo del almendro en los últimos 35 años se produjo de 1999 a 2017, con una reducción de hectáreas, el 71,4% de todo el periodo

4 En relación a los cítricos, mientras el naranjo y el limonero siguieron una tendencia decreciente de 1983 a 2017, la superficie de mandarino aumentó. Así, en los últimos 35 años, la superficie de naranjo disminuyó en hectáreas (-24,6%) y la de limonero en hectáreas (-41,3%), mientras que la de mandarino creció en hectáreas (+51,6%). En este último caso, la superficie de cultivo siguió una tendencia ascendente de 1983 a 2002 ( hectáreas) y decreciente de 2002 a 2017 ( hectáreas). En el caso del olivar, la superficie de cultivo anual siguió, en general, un tendencia creciente de 1983 a 2005 ( hectáreas) y descendiente de 2005 a 2015 ( hectáreas), mientras que de 2015 a 2017 se produjo un ligero ascenso (+760 hectáreas). La minoración más importante se produjo en con una pérdida media anual de hectáreas. En el gráfico 3 se muestra la evolución anual de la superficie de viñedo, almendro, olivar, viñedo, naranjo, mandarino y limonero. El viñedo, que ocupaba la primera posición de estos cinco cultivos de 1983 a 1991, se situó en el quinto puesto en Por otro lado, en este último año la superficie de cultivo de olivo superó por primera vez a la de almendro. Por otro lado, a partir de 1996 la superficie de mandarino fue mayor a la de naranjo y se ha mantenido desde entonces por encima de ésta. El análisis provincial de la evolución de los principales cultivos analizados para la Comunitat Valenciana aparece en los cuadros 7 al 12 y en los gráficos 4 al 6. En el periodo la superficie de viñedo disminuyó un 71,9% en Alicante, un 87,3% en Castellón y un 55,4% en Valencia. De 1983 a 2017 la superficie de almendro decreció intensamente en Alicante ( hectáreas) y moderadamente en Castellón ( hectáreas), mientras que creció en Valencia ( hectáreas). Por otra parte, la superficie de olivo aumentó en Valencia ( hectáreas) y en Alicante ( hectáreas), mientras que se redujo en Castellón ( hectáreas). En Castellón la superficie de almendro superó a la de olivo en todo el periodo analizado y en Valencia lo hizo desde 1994, mientras que en Alicante, desde 2002, sucedió lo contrario. Con respecto a la variación provincial de la superficie de cítricos de 1983 a 2017, fue negativa en Alicante ( hectáreas) y en Castellón (-960 hectáreas) y positiva en Valencia ( hectáreas). En Castellón la superficie de mandarino es mayor a la de naranjo, mientras que en Alicante ocurre lo opuesto al igual que, a partir de 2018, en Valencia. La distribución de los principales cultivos ha variado notablemente en los últimos 35 años en Valencia y Alicante, mientras que en Castellón se ha mantenido. Así, mientras que en 1983 las mayores superficies en Alicante las ocupaban por este orden almendro, viñedo, olivo, limón, naranjo y mandarino, en 2017 el ranking de superficie fue olivo, almendro, viñedo, naranjo, limón y mandarino. Por su parte en Valencia en 1983 las superficies más cultivadas fueron en este orden viñedo, naranjo, olivo, mandarino y almendro y en 2017 correspondieron a naranjo, viñedo, mandarino, almendro y olivo. Por último, en Castellón el ranking en superficie se ha mantenido durante los últimos 35 años: almendro, olivo, mandarino, naranjo y viñedo, excepto en algunos años del quincenio donde la superficie de mandarino superó a la del olivo. 4

5 CUADRO 1. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE LAS TIERRAS DE CULTIVO DE LA COMUNITAT VALENCIANA AÑO SUPERFICIE (Hectáreas) TOTAL SECANO REGADÍO TOTAL SECANO REGADÍO VARIACIÓN ANUAL (Hectáreas) 5

6 CUADRO 2. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE TIERRAS DE CULTIVO DE LA COMUNITAT VALENCIANA PERIODO (AÑOS) SUPERFICIE (hectáreas) TOTAL SECANO REGADÍO TOTAL SECANO REGADÍO GRÁFICO 1. EVOLUCIÓN DE LAS TIERRAS DE CULTIVO DE LA COMUNITAT VALENCIANA Hectáreas TOTAL SECANO REGADÍO 6

7 CUADRO 3. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE LAS TIERRAS DE CULTIVO DE ALICANTE, CASTELLÓN Y VALENCIA AÑO TIERRAS DE CULTIVO (hectáreas) ALICANTE CASTELLON VALENCIA ALICANTE CASTELLON VALENCIA

8 CUADRO 4. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE LAS TIERRAS DE CULTIVO DE ALICANTE, CASTELLÓN Y VALENCIA PERIODO (AÑOS) SUPERFICIE (hectáreas) ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA GRÁFICO 2. EVOLUCIÓN DE LAS TIERRAS DE CULTIVO DE ALICANTE, CASTELLÓN Y VALENCIA Hectáreas VALENCIA ALICANTE CASTELLON 8

9 CUADRO 5. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO, OLIVAR Y VIÑEDO DE LA COMUNITAT VALENCIANA AÑO TIERRAS DE CULTIVO (Hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO

10 CUADRO 6. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO, OLIVAR Y VIÑEDO EN LA COMUNITAT VALENCIANA PERIODOS (AÑOS) SUPERFICIE (hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO GRÁFICO 3. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE VIÑEDO, ALMENDRO, OLIVAR, NARANJO, MANDARINO Y LIMONERO DE LA COMUNITAT VALENCIANA Hectáreas VIÑEDO ALMENDRO OLIVAR NARANJO MANDARINO LIMONERO 10

11 CUADRO 7. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO Y OLIVAR DE ALICANTE AÑO TIERRAS DE CULTIVO (Hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO

12 CUADRO 8. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO, OLIVAR Y VIÑEDO DE ALICANTE PERIODOS (AÑOS) SUPERFICIE (hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO GRÁFICO 4. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE ALMENDRO, VIÑEDO, OLIVAR, LIMONERO, NARANJO, Y MANDARINO DE ALICANTE Hectáreas ALMENDRO VIÑEDO OLIVAR LIMONERO NARANJO MANDARINO 12

13 CUADRO 9. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO Y OLIVAR DE CASTELLÓN AÑO TIERRAS DE CULTIVO (Hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO

14 CUADRO 10. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO, OLIVAR Y VIÑEDO DE CASTELLÓN PERIODOS SUPERFICIE (hectáreas) (AÑOS) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO GRÁFICO 5. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE ALMENDRO, OLIVAR, MANDARINO, NARANJO Y VIÑEDO DE CASTELLÓN Hectáreas ALMENDRO OLIVAR MANDARINO NARANJO VIÑEDO 14

15 CUADRO 11. EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO Y OLIVAR DE VALENCIA AÑO TIERRAS DE CULTIVO (Hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO

16 CUADRO 12. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE DE CÍTRICOS, ALMENDRO, OLIVAR Y VIÑEDO DE VALENCIA PERIODOS (AÑOS) SUPERFICIE (hectáreas) NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO NARANJO MANDARINO LIMONERO ALMENDRO OLIVAR VIÑEDO GRÁFICO 6. EVOLUCIÓN SUPERFICIE DE VIÑEDO, NARANJO, MANDARINO, OLIVAR Y ALMENDRO DE VALENCIA Hectáreas VIÑEDO NARANJO MANDARINO OLIVAR ALMENDRO 16