Elementos de coyuntura vitivinícola mundial Jean-Marie AURAND Director General de la OIV

Transcripción

1 Elementos de coyuntura vitivinícola mundial 2013 Jean-Marie AURAND Director General de la OIV

2 OIV: Estados Miembros 45 países 5 continentes 80% de la producción mundial de vino MIEMBROS: Alemania, Argelia, Argentina, Australia, Austria, Azerbaiyán, Bélgica, Bosnia- Herzegovina, Brasil, Bulgaria, República Checa, Chile, Chipre, Croacia, Eslovaquia, Eslovenia, España, Finlandia, Francia, Georgia, Grecia, Hungría, India, Italia, Israel, Líbano, Luxemburgo, ARY Macedonia, Malta, Marruecos, Moldavia, Montenegro, Noruega, Nueva Zelanda, Países Bajos, Perú, Portugal, Rumanía, Rusia, Serbia, Sudáfrica, Suecia, Suiza, Turquía, Uruguay. OBSERVADORES: Municipio de Yantai (China), Región Autónoma de Ningxia Hui (China).

3 Organizaciones intergubernamentales

4 Observadores

5 Estructura ASAMBLEA GENERAL COMITE EJECUTIVO DIRECCION GENERAL MESA EJECUTIVA COMITE CIENTIFICO Y TECNICO COMISIONES & SUB-COMISIONES GRUPOS DE EXPERTOS

6 Organigrama del Comité Científico y Técnico de la OIV Estructura Comisión I Viticultura Presidente: Vicente Sotes Ruiz Subcomisión Uva de mesa, uva pasa y productos no fermentados de la vid Presidente: Ahmet Altindisli COMITE CIENTIFICO Y TECNICO Presidente: Claudia Quini (Argentina) Vicepdt : Monika Christmann (Alemania) Secretario: Jean-Marie Aurand (Director General de la OIV) Comisión II Enología Presidente: Valeriu Cotea Subcomisión Métodos de análisis Presidente: Paulo Barros Comisión III Economía y Derecho Presidente: Eugenio Pomarici Proyecto especial del CST para las estadísticas Comisión IV Seguridad y salud Presidente: Creina Stockley

7 Objetivos a) indicar a sus miembros las medidas que permitan tener en cuenta las preocupaciones de los productores, consumidores y demás actores del sector vitivinícola; b) asistir a las otras organizaciones internacionales intergubernamentales y no gubernamentales, en particular a las que tienen actividades normativas; c) contribuir a la armonización internacional de las prácticas y normas existentes y, cuando sea necesario, a la elaboración de nuevas normas internacionales a fin de mejorar las condiciones de elaboración y comercialización de los productos vitivinícolas, tomando en cuenta los intereses de los consumidores. 7

8 Elementos de coyuntura vitivinícola mundial en 2013 Estimación de la superficie vitícola mundial Previsiones de la producción de vino Previsiones del consumo mundial Tendencias del comercio internacional (primer semestre 2013)

9 Evolución de la superficie vitícola

10 Superficies vitícolas 1000 ha Evolución de la superficie mundial : Desde 1995, el viñedo mundial ha perdido el 4% de su superficie, de 7,802 a 7,475 millones de hectáreas Fuente: OIV

11 Superficies vitícolas Superficies vitícolas: comparación ha 6000 Impacto de la OCM Vitivinicola ( ) Primas de abandono définitivo del viñedo en UE: mha Evolución de la superficie Europa Asia América Africa Oceanía Sólo el viñedo europeo registra una disminución de su superficie

12 Previsiones de la producción de vino

13 Previsiones de la producción vino Mhl Producción mundial de vino (sin contar zumos y mostos) Mhl Fuentes: OIV Previsión de la producción de vino en 2013 : 281 Mhl Producción al alza del 9% con respecto a 2012 cuando la cosecha fue históricamente escasa En 2013 se puede considerar relativamente elevada habida cuenta de la reciente reducción de la superficie del viñedo

14 Producción de vino Cuadro 1: Producción de vino (sin contar zumos y mostos) (1) Variación 2013/2012 Variación 2013/2012 Puesto Unidad: 1000 hl Provisorio Previsión en volumen en % Alemania % 9 Argentina % 5 Australia % 6 Austria % 16 Brasil % 13 Bulgaria % 18 Chile % 7 Croacia % 17 España % 3 Estados Unidos (2) % 4 Francia % 2 Grecia % 12 Hungría % 14 Italia % 1 Nueva Zelanda % 15 Portugal % 10 Rumanía % 11 Sudáfrica % 8 Suiza % 19 Total mundial de la OIV (3) % (1): Países incluidos en el informe con una producción de vino superior a 1 Mhl (2): Estimación base de la OIV: Cosecha de California +10% (WineInstitute), producciones equivalentes en los estados de NY y WASH y -50% en las otras regiones: Idaho, Colorado. Malas cosechas (aquí -50%/2012), o sea +7% para USA (3): Estimación de la OIV: centro de la horquilla de estimación. Horquilla estimada para la evaluación de la producción mundial 2013: de 276,5 Mhl a 285,4 Mhl.

15 Principales países productores Producción de vino Tras 5 cosechas modestas consecutivas y una cosecha 2012 excepcionalmente escasa, la producción de vino en 2013 puede calificarse como relativamente elevada Mhl Evolución reciente de las producciones de vino Italia Francia España EE.UU. Argentina Prév Las previsiones de los principales países productores se sitúan al alza, a veces muy significativa, con respecto a las de 2012: Italia: 45 Mhl + 2%/2012 Francia: 44 Mhl + 7%/2012 España : 40 Mhl +23%/2012 EE.UU.: 22 Mhl +7/2012 Argentina: 15 Mhl +15/2012

16 Otros países vitícolas importantes Producción de vino Mhl Evolución reciente de las producciones de vinos Australia Chile Africa del Sur Allemania Portugal Rumanía Grecia Prév El conjunto de los países observados registra un crecimiento con respecto al año pasado: Australia: 13,5 Mhl + 7%/2012 Chile: 12.8 Mhl + 2%/2012 Africa del Sur: 11 Mhl +4%/2012 Alemania: 9 Mhl +0,4% /2012 Portugal: 6,7Mhl +7%/2012 Rumanía:5,9 +79%/2012 Grecia: 3,7 + 17%/2012

17 El consumo mundial

18 Previsión del consumo mundial Mhl Consumo mundial de vino La conyuntura 2013 reflejaría una una recuperación de la demanda mundial Fuentes: OIV Evolución del nivel de consumo mundial estimado en 245 Mhl. Se trata de una proyección del nivel de consumo mundial a partir de la tendencia observada en la demanda desde la segunda mitad de la década 1990

19 Grado de equilibrio del mercado del vino Mhl Diferencia producción-consumo mundiales de vino Requerimientos de vino para usos industriales (brandy, vinagre y vermú ) 35,7 Mhl Fuente: OIV Diferencia entre «producción consumo»: 35,7 Mhl Ésta debería, en 2013, situarse a un nivel nuevamente superior, -por primera vez desde 2007-, a las necesidades estimadas para usos industriales

20 Tendencias del comercio internacional* (primer semestre 2013) * En colaboración con el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) NOTA: Los datos sobre el comercio mundial proceden de GTA,(Global Trade Atlas), que los obtiene a su vez de los organismos oficiales de la administración de más de 80 países del mundo. No todos los países están por tanto incluidos.

21 Comercio mundial de vino Según los datos facilitados oficialmente a la OIV, en 2012: El mercado mundial, considerado como la suma de las exportaciones de todos los países, se elevó a 102,2 Mhl Las importaciones mundiales fueron de 97,9 Mhl Los datos de este enfoque especial en el comercio mundial de vino proceden de GTA, que representa a más de 80 países de los 84 observados por la OIV

22 La escasa oferta de vino en el mundo continúa generando subidas de precios y dificulta la recuperación del comercio en volumen pese a que el valor sigue aumentando En el primer semestre de 2013, el mercado mundial en volumen siguió disminuyendo hasta 98,1 milliones d'hectólitros, mientras que el crecimiento en valor se mantuvo, a un ritmo inferior, en millones de euros, con un precio medio más elevado que a finales del ejercicio Los efectos de la relativamente escasa cosecha de 2012 en el hemisferio Norte han seguido afectando al comercio internacional en la primera parte de este año.

23 Los vinos embotellados y los espumosos representan la mayor parte del comercio mundial en términos de valor Aunque su crecimiento es más lento en términos de valor, los vinos embotellados y los espumosos representan la mayor parte del comercio mundial de vino. Además, más de 785 millones de euros de aumento neto de los ingresos entre junio de 2012 y junio de 2013, de un beneficio total de millones, proceden de estos vinos de mayor valor

24 Principales exportadores del mundo Principales exportadores de vino Mill. Mill. l ytd 2013 ytd 2012 ytd 2013 ytd 4.2% Junio Junio Var. Junio Junio Var. Francia 7 632, ,8 3,0% 1 460, ,8 2,2% Italia 4 546, ,7 7,2% 2 211, ,1-5,6% España 2 340, ,7 3,0% 2 246, ,6-23,0% Alemania 976,0 992,8 1,7% 408,3 400,7-1,9% Portugal 682,4 715,4 4,8% 326,3 331,1 1,5% Australia 1 470, ,5 0,9% 6.6% 736,5 717,0-2,6% Chile 1 325, ,2 8,6% 716,3 861,8 20,3% EE.UU , ,6 10,0% 402,5 397,4-1,3% Nueva Zelanda 705,9 769,2 9,0% 178,8 169,6-5,1% Africa del Sur 551,9 607,1 10,0% 388,2 494,8 27,5% Argentina 662,2 690,5 4,3% 358,2 324,1-9,5% Resto del mundo 2 575, ,9 3,4% 740,9 800,9 8,1% Total Mundial , ,4 4,7% , ,9-3,6% Los 11 primeros exportadores de vino representan el 90% de las exportaciones totales La disminución en volumen en el grupo de los productores tradicionales, sobre todo en España, dio lugar a una caída del 9,2% en volumen, con un aumento significativo de los precios en Italia y especialmente en España. Por su parte, Chile y Sudáfrica reducen sus precios en euros y se benefician de las menores ventas de los dos mayores exportadores. -9.2% 6.6%

25 Principales importadores Los 23 primeros compradores de vino representaron el 91% de las importaciones totales en junio de este año, ligeramente por debajo del año anterior: Estados Unidos ha superado este año a Reino Unido como primer importador mundial (en euros) Los cinco principales importadores (Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Canadá y China) compran al año más de mil millones de euros de vino Japón, Canadá y Australia, Polonia y Lituania registran las tasas de crecimiento más rápidas La mayoría de los mercados europeos crece a un ritmo más lento Importadores de vino Var ytd Junio 2012 ytd 2013 ytd Junio Jnio Mill % EE.UU , ,3 361,3 9,8% Reino Unido 3 690, ,3 173,3 4,7% Alemania 2 431, ,6 36,7 1,5% Canadá 1 436, ,4 143,0 10,0% China 1 175, ,3 81,0 6,9% Japón 1 079, ,6 131,3 12,2% Bélgica 957,1 975,7 18,6 1,9% Suiza 896,1 949,1 53,0 5,9% Países Bajos 867,3 897,0 29,7 3,4% Rusia 780,8 837,6 56,8 7,3% Hong Kong 854,8 787,6-67,1-7,9% Francia 630,9 645,9 15,0 2,4% Suecia 518,7 564,4 45,7 8,8% Dinamarca 508,3 521,6 13,3 2,6% Australia 423,6 478,9 55,3 13,1% Singapur 367,6 376,8 9,1 2,5% Noruega 304,4 323,7 19,3 6,3% Italia 321,3 309,6-11,7-3,6% Irlanda 228,0 242,0 14,0 6,1% Brasil 233,0 232,6-0,4-0,2% Austria 192,2 208,3 16,1 8,4% Polonia 168,3 186,3 18,0 10,7% Lituania 137,5 184,8 47,2 34,3% Otras importaciones 2 083, ,5 205,6 9,9% total mundial , , ,1 6,1% Elementos de coyuntura OIV % Ppales / total 91,3% 91,0% OIV 2014

26 Principales zonas (perspectivas de los importadores) América del Norte 5,614 mill 22.2% del total Var Junio: 9.9% UE 12,013 mill 47.3% del total Var Junio: 4.3% Otros países de Europa mill 9.8% del total Var Junio: 6.4% Asia mill 15.9% del total Var Junio: 5.5% América del Sur 572 mill 2.3% del total Var Junio: 4.4% Africa 94 mill 0.4% del total Var Junio: 2.0% Pacífico 598 mill 2.4% del total Var Junio: 14.2% En cuanto a las importaciones, en términos de valor, la UE sigue representando casi la mitad del total del comercio mundial de vino, pero las zonas que más crecen este año son América del Norte y el Pacífico, seguidas de los países de Europa no UE

27 Perspectivas y tendencias: Aumento de la producción en 2013: 281 Mhl, 9%/2012. Mismo nivel de 2006, pero con hectáreas de viñedo menos Estabilización prevista del consumo mundial: alrededor de 245 Mhl Disminución de los volúmenes de exportación disponibles en 2013, lo que impacta en el comercio de vino a granel, especialmente para los productores europeos. Posible recuperación de las ventas de vino a granel gracias al incremento de la producción mundial de este año

28 Gracias por su atención