HOJA DE VIDA JAHER ALEJANDRO MENACHO MORALES

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1 HOJA DE VIDA JAHER ALEJANDRO MENACHO MORALES I. Datos Personales Fecha de nacimiento : 11/08/57 Lugar de nacimiento : Dpto.: APURIMAC Prov.: ANDAHUAYLAS Distrito: SAN JERÓNIMO Nacionalidad : PERUANO DNI : Dirección : Jirón Ecuador 131 Urbanización : LAS AMERICAS Distrito : ABANCAY Provincia : ABANCAY Departamento : APURIMAC Teléfono Fijo : Teléfono Móvil : Correo Electrónico : jaher_10utea@hotmail.com II. Formación Académica y Profesional Comenzar por el último grado obtenido Grado Académico (1) Especialidad Fecha Desde / Hasta (Mes/Año) Bachiller: EN INGENIERIA QUÍMICA 10/12/1993 Magíster: GESTION PUBLICA 08/08/2015 Doctor: Título Profesional (2) Licenciado: Ingeniero: INGENIERO QUÍMICO 13/03/1995 Otros Estudios Superiores (3) Dejar en blanco los campos que no apliquen. (1) Grados Académicos: Doctor; Magíster; Bachiller; Egresado. (2) Título Profesional: Licenciado; Ingeniero; (3) Otros Estudios Superiores; (4) Situación: Especificar el nivel alcanzado. T = Titulado E = Egresado Actualizaciones y/o Capacitaciones Centro de Estudio / País UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO Situación (4) EGRESADO EGRESADO TITULADO (1) Tipo de Estudio Complementario: Curso de Especialización; Diplomado; Seminario; Taller; Foro; Simposio u Otros. Fecha Desde / Tipo (1) Centro de Estudio / País Especialidad Hasta (Día/Mes/Año) UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ESTUDIO DE LA DIVERSIDAD ANDES- ESCUELA PROFESIONAL DE GENETICA ESPECIE NATIVA Y SU 26/06/2017 AGRONOMIA PERU POTENCIAL VALORIZACION Total Horas DEFENSA DEL PATRIMONIO NATURAL Y GENETICO DEL PERU 20/05/2016

2 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES-CONSULTORA DE LICENCIA CALIDAD INTEGRAL S.A.C. ESCUELA NACIONAL DE DESARROLLO EM PRESARIAL ISO 9001 Y EL PROCESO DE LICENCIAMIENTO INSTITUCIONAL 4/03/ HORAS PROGRAMACIÓN NEURO LINGÜÍSTICA PARA EL DESARROLLO EJECUTIVO 06/03/ HORAS NUEVA LEY UNIVERSITARIA: IMPLEMENTACION Y PERSPECTIVAS 23/06/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA UNIVERSIDAD RICARDO PALMA LAS BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO DENTRO DE LOS LABORATORIOS DE LAS UNIVERSIDADES BUENAS PRACTICAS DE AUDITORIA: HERRAMIENTA PRINCIPAL PARA EL MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORIA DEL SISTEMA HACCP Y DE SUS PRE- REQUISITOS: BPM,HIGIENE Y SANEAMIENTO,POE, POES, RASTREABILIDAD, DISEÑO DE PROCEDIMIENTOS, PLANES, PROGRAMAS Y MANUALES ELABORACION DE DERIVADOS LACTEOS 24/10/ HORAS 18/09/ HORAS 10/08/2015 AL 14/08/ HORAS 04/08/2015 AL 07/08/ HORAS INFLUENCIA DEL TALENTO HUMANO Y LAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION EN LOS 16/06/2015 RESULTADOS DE LA GESTION PUBLICA PROACTIVIDAD, LIDERAZGO Y DESARROLLO 22/07/2014 LA LEY DE SERVICIO CIVIL Y LAS NORMAS INTERNACIONALES DE 29/04/2014 TRABAJO SISTEMA PUBLICO Y PRIVADO DE PENSIONES 18/02/2014 DESARROLLO DEL LIDERAZGO A PARTIR DE LAS COMPETENCIAS 03/12/2013 COMUNICATIVAS CURSO DE PROYECTOS DE INVERSION PUBLICA 21/08/ HORAS LIDERAZGO SOCIAL 13/08/2013 COMPETITIVIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS EMPRESAS PERUANAS 16/07/2013 CENTRO PERUANO DE ESTUDIOS DIPLOMADO ESPECIALIZADO EN DIPLOMA GUBERNAMENTALES GESTION PUBLICA 07/ HORAS TRABAJO DECENTE Y JUSTICIA SOCIAL 04/06/2013 GENERO, COMPETITIVIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 14/05/2013 SERVICIOS PUBLICOS DE CALIDAD Y DERECHOS LABORALES 09/04/2013 IGUALDAD DE OPORTUNIDADES Y TRABAJO EN EL AMBITO LABORAL: 30/04/2013 ASPECTOS LEGALES Y SOCIALES COMPETITIVIDAD EN EL SECTOR PUBLICO 19/02/2013

3 Idiomas Idioma Lee (1) Escribe (1) Habla (1) (1) Indique el nivel: básico, intermedio, avanzado. III. Experiencia Académica y Profesional Experiencia en Docencia Nombre de la Universidad / Instituto Facultad Asignaturas dictadas Fecha Desde / Hasta (Mes/Año) Experiencia en años INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CLORINDA MATTO DE TURNER CALCA-CUSCO INDUSTRIAS - PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS 01/04 / /12/ AÑOS SENATI - ABANCAY INDUSTRIAS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 01/04/ /12 / AÑOS UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES FACULTAD DE INGENIERIA. AGROINDUSTRIA. QUIMICA GENERAL. QUIMICA ORGANICA. BIOQUIMICA. CREATIVIDAD EMPRESARIAL AGROPECUARIA 04/ 2000 HASTA LA FECHA 18 AÑOS Experiencia Laboral (Institución en la que Trabajo y/o Trabaja Actualmente) Nombre de la Empresa Cargo / Área Fecha Desde / Hasta (Mes/Año) Tiempo en el Cargo (Años/Meses) UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS FACULTAD DE INGENIERIA 08/09/ /12/17 18 AÑOS ANDES ISTECMAT. CALCA- CUSCO DOCENTE: DE INDUSTRIAS 01/04/1995 HASTA 31/12/ AÑOS ASESOR II NIVEL SP-8 DE DESPACHO CONGRESAL IV. Participación como Ponente o Expositor 01/08/2011 HASTA 02/08/ AÑOS Congresos, Seminarios, Coloquios, etc. Entidad Organizadora Fecha EXPOSITOR EN CURSO TALLER: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA LA APLICACIÓN EN PLANTAS DE PROCESAMIENTO MINISTERIO DE LA PRODUCCION ABANCAY 05/2010 PONENTE EN EL SEMINARIO: PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA EN APURIMAC UNAMBA - ABANCAy 10/2009 SEMINARIO PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA EN APURIMAC UNAMBA -ABANCAY 10/2009 LA TESIS UNIVERSITARIA UTEA 10/2005

4 V. Producción Científica y Humanística (Trabajos de Investigación) (1) Tipo de Trabajo: Participación en Investigación; Participación en Proyectos, Producción Intelectual Tipo (1) Titulo Breve descripción Nivel de Participación (*) Fecha (Mes / Año) ELABORACION DE QUESOS ELABORACION DE QUESOS PLAN DE NEGOCIO ELABORACION DE MANJAR BLANCO ELABORACION DE MANJAR BLANCO ELABORACION DE YOGUR ELABORACION DE YOGUR *De ser el tipo de trabajo correspondiente a Participación en Investigación o Producción Intelectual (Artículos, separatas o Libros producidos), el Nivel de Participación deberá ser en: Calidad de Autor Calidad de Coautor Publicaciones Científicas o Tecnológicas Tipo (1) Titulo (*) Publicaciones en los últimos 05 años en revista especializada relacionada al área de la asignatura. (1) Tipo de Trabajo: Científica o Tecnológica (2) Procedencia: Nacional e Internacional Fecha de Publicación Procedencia (2) Experiencia en Asesoría de Tesis Resolución de Asesor UTEA UTEA- 0463/ Nombre del Asesorado DONAIRES QUISPE, LUCILA SILVA CHIPA MELISSA HUAMANQUISPE FLORES, YOHN ARONE LEON FLOR DE MARIA SORIA VALENZUELA, DIRSEO CABALLERO PALOMINO, CLEDY CHIRINOS GONZALES, MARITZA PUNTO LEÓN ROSA LUZ CAMACHO HUAMAN RAFAEL CHALCO SALAZAR, FANY PINTO AGUIRRE,ALFREDO Título de la Tesis USO DE CATALIZADORES EN LA FERMENTACIN DEL MOSTO DE CAÑA DE AZUCAR (SACCHARUN OFCINARUM) PARA OBTENER AGUARDIENTE PACHCHACA ABANCAY EVALUACION DEL CONTENIDO DE ALMIDON DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM L.) EN LA ELABORACION DE SALCHICHAS DE POLLO EN EL LA UTEA.. OPTIMIZACION DL PROCESO DE ELABORACION DE YOGUR EN EL LA UTEA -APURIMAC ELABORACION DE LICOR DE SAUCO (SAMBUCUS NIGRA L) EN BARRICAS DE CASTAÑO (CASTANEASATIVA MILL) EN EL LABORATORIO DE AGROINDUSTRIAS UTEA- ABANCAY. EVALUACION DE LA FERMENTACION DEL MOSTO DE CAÑA DE AZUCAR EN LA PLANTA PROCESADORA DEL CIP SANTO TOMAS PICHIRHUA - ABANCAY. EXCIENCIA EN LA INFRAESTRUCTURA ADECUADA PARA EL PROCESAMIENTO Universidad UTEA- E.P. A UTEA- E.P. A Resolución de Aprobación de Tesis DECANAL N 0463 /2016- UTEA - Grado Académico (1)

5 UTEA- TRUJILLO CONDORI, ZUNILDA DEDERIVADOS DE LA CAÑA DE AZUCAR EN EL CIP SANTO TOMAS LEON SANCHES, JESUS OBTENCION DE LICORES DE FRUTAS HUAMAN ALCARRAZ, NATIVAS POR DESTILACION EN EL JANETH UTEA- MENDOZA TAMAYO, LA ESCUELA PROFESIONAL DE BACKNER AGRONOMIA UTEA-ABANCAY (1) Grados Académicos: Doctor; Magíster; Bachiller; Egresado. UTEA-E.P.A UTEA-FCA-D