Perfil Sanitario de los cultivares de trigo (PSCT) Campaña 2002

Transcripción

1 Perfil Sanitario de los cultivares de trigo (PSCT) Campaña 2002 Ing. Agr. Ivo Graneros (1) Ing. Agr. M. Sc. Héctor A. Sánchez (2) EEA INTA Famaillá Centro Regional NOA 1 EEA INTA Ruta Prov. 301 km 31. (4132) Famaillá. Tucumán 2 EEA INTA Ruta Prov. 301 km 31. (4132) Famaillá. Tucumán. hsanchez@correo.inta.gov.ar

2 Introducción El programa granos de la EEA INTA Famaillá fue recientemente creado para desempeñar sus funciones en el ámbito del Noroeste Argentino. En Mayo del 2002 inició su labor en trigo; ésta es su primera contribución escrita para un cultivo que ya ocupa un lugar importante en la región con casi ha sembradas; la producción se consume en el país y se exportar a países limítrofes (Chile, Bolivia y Paraguay). El propósito de los trabajos realizados en trigo intentan definir qué lugar y con qué frecuencia estará incluido en la rotación dentro del sistema productivo de la región. Creemos que este cultivo debe tener un lugar destacado en la rotación: Deja mas de kg de materia seca /ha, rastrojo que cobra especial importancia principalmente cuando el cultivo de verano es soja. Reduce el número de aplicaciones y dosis de herbicida por el control cultural que hace el trigo de las malezas. Los rastrojos y raíces, aparte de los beneficios propios de la cobertura, permiten reducir la escorrentía y facilitan la penetración del agua en el suelo. El agua que podría sustraer el trigo al cultivo que le sucede se supera con un adecuado manejo de la siembra y de los cultivares. Ing. Agr. Ivo Graneros Asesor Regional Programa Granos CRNOA INTA Ing. Agr. M. Sc. Héctor Sánchez Coordinador Programa Granos EEA INTA FAMAILLA 2

3 Colaboraron en la realización de este trabajo: 1. Salta: Subregion Anta Norte Ing. Agr. Javier Martín. Asesor Grupo Las Lajitas 2. Salta: Subregion Anta Sur Ing. Agr. Fernando D Angelo. Gerente LIAG Argentina SA Ing. Agr. Rubén Garnica. Asesor LIAG Argentina SA Ing. Agr. Guillermo Rainieri. Asesor LIAG Argentina SA 3. Santiago del Estero: Subregion Centro Este Ing. Agr. Oscar Peterlin. EEA INTA Santiago del Estero Ing. Agr. Omar Puig. AER INTA Banderas 3

4 Perfil Sanitario de los Cultivares de Trigo del Noroeste Argentino Por primera vez en el NOA se prueba el Perfil Sanitario de los Cultivares de Trigo (PSCT) como un método para caracterizar el comportamiento de cultivares frente a los patógenos más comunes. Tiene ello por objeto brindar a los productores y asesores agropecuarios una información de fácil comprensión sobre la magnitud de los síntomas y tipos de reacción. Este método fue presentado por Annone, (1998a) y ha sido probado durante todos estos años en la región triguera tradicional con resultados satisfactorios. Siguiendo los conceptos del autor el PSCT es la caracterización del comportamiento medio de cultivares en un área ecológica y año determinado. Para la realización de este trabajo se sembraron ensayos de diferentes cultivares y en distintas fechas de siembra en ambientes agroecológicos representativos del NOA: Area de Secano de Anta (Norte): Las Lajitas (Salta). Area de Riego del Río Juramento. Anta Sur: Ntra. Sra. de Tolloche (Salta). Subzona Centro Este de Santiago del Estero: Bandera (Sgo del Estero) Subzona cañera húmeda (Famaillá -Tucumán) - Noroeste de Tucumán Además se realizaron observaciones en cultivos comerciales en cada una de estas regiones. Se puso énfasis en la cuantificación de las enfermedades más comunes presentes en el área de trabajo: roya de la hoja (Puccinia, recóndita) y mancha amarilla (Drechslera tritici repentis); de menor presencia es mancha de la hoja (septoria tritici); fusariosis de la espiga (fusarium graminearum) que prácticamente no se presenta en la zona, sin embargo se la mantendrá en observación, sobre todo al ampliarse el área de observación a las zonas de Quimilí, Bandera y Selva donde esta enfermedad puede encontrar condiciones más favorables para su manifestación. Para cada una de ellas se define el tipo de reacción media en base a 5 niveles: Nivel 1. Inmune Nivel 2: Resistente Nivel 3: Moderadamente Resistente Nivel 4: Moderadamente Susceptible Nivel 5: Susceptible El PSCT se definirá primero en el área ecológica a la cual corresponde y el año, seguido de la ponderación media (1 a 5) para cada una de las enfermedades consideradas. Esta ponderación se traslada a un código de barras que simplifica la información sobre todo cuando se asigna colores para Moderado 5 4

5 El nivel de riesgo indicado se interpreta como el comportamiento sanitario que probablemente presentaría el cultivar en la región para el cual ha sido definido de darse las condiciones ambientales para las enfermedades consideradas. Las condiciones climáticas del año 2002 en las cuales se desarrolló el cultivo al inicio fueron con un abril húmedo característico del NOA con lloviznas frecuentes, con temperaturas algo elevadas (entre 18º-27ºC). A esto siguió un periodo de sequía que se prolongó hasta después de cosecha. El ataque de la roya de la hoja se generalizó en las siembras de abril y comienzo de mayo, para luego desaparecer en las siembras más tardías; mancha amarilla no se manifestó con la presión de años anteriores, tampoco septoriosis de la hoja y, como es normal, fusariosis de la espiga no estuvo presente. A.- Area de Secano de Anta (Norte): Las Lajitas (Salta). De la observación de los datos se desprende la severidad del ataque de roya de la hoja para las siembras de abril inicio de mayo, expresadas plenamente en los cultivares más susceptibles. En esta campaña no se expresó mancha amarilla ni septoriosis de la hoja. La fecha de siembra más tardía no mostró síntomas de enfermedad alguna, probablemente por influencia de la sequedad ambiental. Figura 1. Perfil Sanitario de los cultivares; Salta Subregión Anta Norte (secano) en tres fechas de siembra. 1ª fecha 15/04/02 2ª fecha 04/05/02 3ª fecha 24/05/02 P. Oasis P. Oasis P. Oasis K. Brujo K. Brujo K. Brujo K. Cacique K. Cacique K. Cacique Baguette 10 Baguette 10 (1) Baguette 10 K. Don Enrique K. Don Enrique K. Don Enrique K. Volcán K. Volcán K. Volcán K. Charrua K Charrua 5

6 K. Escorpión K. Escorpión K. Escorpión P. Imperial P. Imperial (1) Roya del Tallo (cont.) 2º fecha 04/05/03 3 fecha 24/05/02 P. Millenium P. Millenium P. Real P. Real P. Federal P. Federal K. Delfín K. Delfín Greina Greina P. Molinero P. Molinero K. Escudo 6

7 B.- Area de Riego del Río Juramento. Anta Sur: Ntra. Sra. de Tolloche (Salta). Estas observaciones se tomaron en 5 (cinco) fechas de siembras bajo condiciones de riego y fertilización. Se observó la misma tendencia que en otras zonas, a bajar la severidad e intensidad de las enfermedades en fechas de siembras mas tardías. La fertilización en unos casos y la fertilización y riego en otros, muestran una clara tendencia a disminuir el ataque de las enfermedades en general. En esta región, también, la enfermedad mas relevante fue roya de la hoja, poca intensidad de ataque de mancha amarilla y nula presencia de septoriosis. Figura 2. Perfil sanitario de los cultivares; Salta. Subregión Anta Sur (regadío); cinco fechas de siembra. 1ª fecha 25/04/02 2ª fecha 09/05/02 3ª fecha 24/05/02 P. Oasis P. Oasis P. Oasis P. Molinero P. Molinero P. Molinero P. Milleniun P. Milleniun P. Millenium P. Guazú P. Guazú P. Guazú P. Granar P. Granar P. Granar P. Gaucho P. Gaucho P. Gaucho P. Federal P. Federal P. Federal P. Elite P. Elite P. Elite P. Don Umberto P. Don Umberto P. Don Umberto 7

8 (cont.) 4ª fecha 05/06/02 5ª fecha 25/06/02 P. Oasis P. Oasis P. Molinero P. Molinero P. Millenium P. Millenium P. Guazú P. Guazú P. Granar P. Granar P. Gaucho P. Gaucho P. Federal P. Federal P. Elite P. Elite P. D. Umberto P. D. Umberto 8

9 (cont.) 1ª fecha 25/04/02 2ª fecha 09/05/02 3ª fecha 24/05/02 P. Huen Pan P. Huen Pan P. Huen Pan P. Colibrí P. Colibrí P. Colibrí K. Volcán K. Volcán K. Volcán K. Delfín K. Delfín K. Delfín K. Don Enrique K. Don Enrique K. Don Enrique K. Sagitario K. Sagitario K. Sagitario K. Martillo K. Martillo K. Martillo K. Estrella K. Estrella K. Estrella K. Escudo K. Escudo K. Escudo 9

10 (cont.) 4ª fecha 05/06/02 5ª fecha 25/06/02 P. Huen Pan P. Huen Pan P. Colibrí P. Colibrí K. Volcán K. Volcán K. Delfín K. Delfín K. Don Enrique K. Don Enrique K. Sagitario K. Sagitario K. Martillo K. Martillo K. Estrella K. Estrella K. Escudo K. Escudo 10

11 (cont.) 1ª fecha 25/04/02 2ª fecha 09/05/02 3ª fecha 05/06/02 K. Escorpión K. Escorpión K. Escorpión K. Caudillo K. Caudillo K. Caudillo Buck Raudal Buck Raudal Buck Raudal Buck Halcón Buck Halcón Buck Halcón Buck Brasil Buck Brasil Buck Brasil Buck Yatasto Buck Yatasto Buck Yatasto Buck Panadero Buck Panadero Buck Panadero Buck Guapo Buck Guapo Buck Guapo Buck Arriero Buck Arriero Buck Arriero 11

12 4ª fecha 05/06/02 5ª fecha 25/06/02 K. Escorpión K. Escorpión K. Caudillo K. Caudillo Buck Raudal Buck Raudal Buck Halcón Buck Halcón Buck Brasil Buck Brasil Buck Yatasto Buck Yatasto Buck Panadero Buck Panadero Buck Guapo Buck Guapo Buck Arriero Buck Arriero 12

13 1ª fecha 25/04/02 2 ª fecha 09/05/02 3ª fecha 05/06/02 Baguette 10 Baguette 10 Baguette 10 4ª fecha 05/06/02 5ª fecha 25/06/02 Baguette 10 Baguette 10 C.- Subzona Centro Este de Santiago del Estero: Bandera (Sgo del Estero) Esta región es la que mejores condiciones presentó para la producción: muy buenas condiciones hídricas de los suelos durante el desarrollo del cultivo. Sin embargo, la presencia de enfermedades se mantuvo en los niveles generales que en las regiones precedentes. Figura 3. Perfil Sanitario de los Cultivares de Trigo. Subregión Centro Este Santiago del Estero (Bandera) K. Delfín B. Brasil K. Escorpión B. Sureño K. Sagitario B. Guatimozín K. Escudo K. Jabalí P. Puntal K. Cacique K. Pegasso K. Martillo P. Real B. Panadero P. Molinero B. Yatasto Baguette 10 B. Guapo 13

14 B. Arriero P. Gaucho K. Don Enrique Tuc Granivo K. Volcán B. Mataco P. Don Umberto P. Elite K. Chajá P. Granar P. Imperial B. Pingo P. Federal Greina B. Halcón La Tijereta P. Millenium ACA 302 ACA 223 ACA 303 B. Chambergo B. Pronto By

15 D.- Subzona cañera húmeda( Famaillá -Tucumán) - Noroeste de Tucumán La zona cañera húmeda manifestó algunos problemas sanitarios; en cambio, la región del NO tucumano no manifestó problemas como consecuencia de la severa sequía durante los meses de desarrollo del cultivo; por lo tanto no fue posible registrar observaciones Figura 4. Perfil Sanitario de los Cultivares de Trigo. Tucumán: Subregión Area Cañera Húmeda Buck Arriero B. Guapo B. Sureño K Sagitario K. Cacique K. Guatimozín K. Escudo K. Jabalí P. Puntal K. Pegasso K. Martillo K. Escorpión P. Real B. Panadero P. Molinero B. Yatasto Greina P. Granar K. Delfín Chajá P. Elite P. Don Umberto K. Don Enrique B. Mataco B. Pingo K. Volcán Tuc Granivo 15

16 By 22 (Relmó) 4499 (Zorzal) P. Gaucho B. Halcón K. Estrella D.S. Caudillo La Tijereta ACA 302 ACA 223 B. Piqué P. Imperial P. Millenium P. Federal B. Pronto B: Brasil B. Pronto RH: Roya de la hoja; MA: Mancha amarilla; SH: Septoriosis de la hoja y FE: Fusariosis de la espiga 16

17 REFERENCIAS Annone, J.G. 1998a. caracterización del perfil sanitario de germoplasma de trigo: una propuesta para homologar la reacción de cultivares frente a sus principales agentes patógenos. Actas del IV Congreso Nacional de Trigo y II Simposio Nacional de Cereales de Siembra Otoño-primaveral. Annone, J.G. 1998b. Enfermedades. Efectos negativos sobre la producción. Revista Agromercado. N XXI. Pág Annone, J.G., M.T.V. de Galich, A. Galich. Un análisis de la sanidad de los cultivares de trigo en el sudeste de Córdoba, sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires. Campaña 2000/01. Villar de Galich, M.T., A. Galich, E. Alberioni Trigo en siembra directa. AAPRESID. 17