Licenciado en Biotecnología en Acuacultura Plan

Transcripción

1 Licenciado en Biotecnología en Acuacultura Plan Este programa educativo se ofrece en las siguientes unidades académicas de la UABC: Campus Ensenada Unidad académica Facultad de Ciencias Marinas Organismo Acreditador ANPROMAR Situación de calidad Acreditado Vigencia noviembre noviembre 2022 Características del plan de estudios: Perfil de ingreso: El aspirante a la Licenciatura en Biotecnología en Acuacultura de la UABC, deberá poseer las siguientes características: Conocimientos básicos en: Biología Química Matemáticas Física Computación Habilidades: Razonamiento lógico Organización en su trabajo y tiempos Comunicación oral y escrita Disciplina Trabajo en equipo Actitudes y valores: Interés por las ciencias naturales Disciplina para trabajar con organismos vivos Respeto al medio ambiente

2 Perfil de egreso: El Licenciado en Biotecnología en Acuacultura es profesional dedicado a brindar respuesta a los retos de desarrollo y consolidación de la acuacultura en México, que incide en la aplicación de tecnologías de cultivo modernas, la implementación adecuada de la normatividad para la inocuidad en plantas de procesamiento primario, sanidad de organismos cultivables y mercadotecnia. El Licenciado en Biotecnología en Acuacultura será competente para: Implementar tecnologías de cultivo, adaptando las existentes a las necesidades socioeconómicas del país, para la producción de especies de importancia comercial, cuidando la sustentabilidad del entorno con ética y responsabilidad. Proponer proyectos en acuacultura que incorporen tecnologías o procedimientos sustentables, mediante el uso de herramientas tecnológicas y de gestión para resolver las problemáticas de los sectores productivo y social, con actitud emprendedora y conciencia social. Cultivar organismos y/o generar productos con base en la biotecnología aplicada en la acuacultura para contribuir a la producción de alimentos de alta calidad, con actitud honesta y responsable. Aplicar métodos de control, manejo y prevención de enfermedades en los sistemas acuícolas mediante diagnósticos de las principales enfermedades que afectan a los organismos de importancia comercial en acuacultura para beneficiar la producción, con honestidad y respeto al medio ambiente.

3 Campo profesional: El Licenciado en Biotecnología en Acuacultura podrá desempeñarse en: Sector Privado: Industria primaria acuícola Industria de transformación. Industrias farmacológicas Industrias de alimentos Sector Público: Ámbito agropecuario Dependencias de gobierno Organismos descentralizados como los comités de sanidad e inocuidad acuícola del país Comercio y fomento industrial Industrias paraestatales Profesional Independiente: Empresa propia Empresas de consultoría Prestación de servicios profesionales en el campo

4 Clave Unidades de aprendizaje por etapa de formación: Asignaturas obligatorias HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa básica Química Matemáticas Biología Medio Ambiente y Sociedad Comunicación Oral y Escrita Metodología de la Investigación Cálculo Microbiología Fundamentos de Cartografía y Sistemas de Información Geográfica Química Orgánica Ética Estadística Física Estadística Avanzada Bioquímica Geología Costera Introducción a la Acuacultura Clave Asignaturas obligatorias HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa Disciplinaria Botánica Marina Zoología Acuática Biología Celular y Molecular Cultivos de Apoyo Fluidos Acuícolas Nutrición Acuícola Genética Acuícola Fisiología Administración de Empresas Acuícolas Sistemas en Acuacultura Sanidad e Inocuidad Acuícola Biotecnología de Moluscos Biotecnología de Macroalgas Biotecnología de Crustáceos Biotecnología de Peces Procesos de Gestión Acuícola Clave Asignaturas obligatorias HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa Terminal

5 30164 Diagnóstico de Enfermedades Patología de Organismos Acuáticos Procesamiento de Productos Acuáticos Ingeniería de Proyectos Acuícolas Planes de Negocios en Acuacultura Desarrollo de Pequeñas y Medianas Empresas Prácticas Profesionales Clave Asignaturas optativas HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa Básica Ecología Tópicos en Acuacultura Economía Acuícola Oceanografía Costera Clave Asignaturas optativas HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa Disciplinaria Fisiología Animal Ictiología Histología Básica y Aplicada Limnología Topografía Contaminación Marina Monitoreo Fitoplanctónicos Cultivo de Invertebrados Marinos Técnicas de Análisis Genéticos en Acuicultura Impactos Acuícolas Clave Asignaturas optativas HC HL HT HPC HE CR RQ Etapa Terminal Introducción a Energías Renovables Biología de Cordados Inmunología Básica Bioestadística Aprovechamiento de Recursos Marinos Salvamento Acuático Buceo Autónomo Cultivo de Especies Ornamentales Cultivo de Larvas de Especies Marinas Genética y Sistemática Granjas Acuícolas Mercadotecnia en Acuacultura Microbiología Marina Maricultivos Extrusión de Alimentos para Acuacultura

6 30203 Tópicos de Biotecnología en Acuacultura Diseño Organizacional en Empresas Acuícolas

7 Mapa curricular: