Criterios de sustentabilidad: Edificaciones turísticas sustentables Dr. David Carlos Ávila Ramírez davidavila_22@hotmail.com UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
El presente proyecto pretende analizar las circunstancias actuales de la aplicación de las normativas de edificación vigentes y su relación con las condiciones de sustentabilidad del entorno específico a la zona centro occidente de México en su región costa del Pacífico, con la finalidad principal de desarrollar criterios e indicadores de habitabilidad necesarios para el desarrollo de edificaciones turísticas sustentables como oportunidad de mitigación del cambio climático. Introducción
En los últimos 20 años diversos asentamientos, nuevos y preexistentes de la región se han integrado a la dinámica turística de Puerto Vallarta, configurándose como una ciudad cuya influencia se extiende a lo largo de la Región Bahía de Banderas con límites difusos que no distinguen los confines administrativos entre municipios, e incluso entre los estados de Jalisco y Nayarit. Justificación
En México el consumo de energía en las edificaciones representa el 25% del uso Nacional de energía. México ocupa el lugar 12 a nivel mundial en las emisiones de CO 2 por quema de combustibles fósiles, con un total de 374.25 millones de toneladas de CO 2 o el 1.5% de las emisiones globales. El consumo de energía eléctrica en Puerto Vallarta asciende a 841 millones de Kw/h/año, resultando un índice per cápita de 1,641 Kw/h/año, lo que representa 800 kg de CO 2 Problemática ambiental: Consumo de energía eléctrica Secretaría de Energía 2004
En el país existen 13,057 hoteles con cerca de 516 mil habitaciones. El mercado hotelero sigue generando importantes ingresos a la economía, aportando al PIB 84,686.2 MDP corrientes. El sector turismo en su conjunto aporta el 7.9% del PIB, habiendo estados en los que representa hasta el 50% de su PIB. La inversión privada continúa expandiéndose en el sector turístico y hotelero. Ha habido un incremento en el sector turístico de 1,476.8 millones de dólares (MDD) en el 2002 a 4,641.16 MDD en el 2008. Fuente: Secretaría de Turismo, http://datatur.sectur.gob.mx, inversión turística. 2002-2008 Consumo de energía eléctrica en el Sector Hotelero
Entre mayor es la categoría del hotel, mayor es su consumo de energía. Los hoteles clasificados como de 3 estrellas o más, poseen un consumo excesivo de energía térmica: Tienen un potencial de ahorro de energía que supera el 70%. La factura energética representa hasta el 20% de los costos operativos de los hoteles, es la segunda partida más importante de sus cuentas de explotación. En promedio, significa que un hotel que paga bimestralmente 1 millón de pesos puede reducir costos en alrededor de 200,000 pesos bimestrales. Hay un gran potencial de ahorro de energía en la mejora de los sistemas de aire acondicionado y calefacción (HVAC), calentamiento de agua e iluminación. Consumo de energía eléctrica en el Sector Hotelero
El establecimiento de un marco analítico sobre los criterios e indicadores para la certificación de las edificaciones turísticas en la costa de Jalisco, permitirá alertar e intervenir con mayor certidumbre en el desarrollo futuro, hacia la construcción de escenarios más sustentables en términos socio-espaciales y ambientales. Esto será posible mediante propuestas en los ámbitos de suelo, energía, agua y eliminación de desechos, que contribuyan a la reducción de emisiones de gases efecto invernadero, como oportunidad de mitigación del cambio climático. Ámbitos de Intervención
Promover la implementación de los conceptos y criterios de sustentabilidad en las actividades relacionadas con las edificaciones turísticas, buscando adecuar los procesos técnicos y administrativos en respuesta a los diferentes requerimientos físicos y ambientales en la costa de Jalisco. Objetivo
La intensidad de urbanización en México se caracteriza por: a) Aproximadamente 75% de su población es urbana; b) Registra una tasa de crecimiento urbano de 1.5, la tercera más grande después de África con 3.2 y Asia 2.5. c) De 365 asentamientos humanos, 30 son mayores de 500,000 habitantes La Zona Metropolitana de Puerto Vallarta es la región urbana resultante de la fusión del municipio de Bahía de Banderas en Nayarit con el Mpo. de Puerto Vallarta en Jalisco y comparten una conurbación cuya población es de más 304.107 habitantes; la 36ª zona metropolitana más poblada de México y la 2ª más poblada en Jalisco y Nayarit. Energy Balances of OECD Countries 2004 Problemática ambiental: Uso de Suelo
Objetivos. Identificación de las unidades del paisaje. Evaluación de la Calidad y de la fragilidad visual del paisaje en Bahía de Banderas Determinación de un modelo de valoración de paisaje como base a futuras recomendaciones sustentables de los emplazamientos turísticos, hacia la preservación del entorno ecológico. Hipótesis. Para el planteamiento de la valoración del territorio a través de unidades de paisaje es posible determinar la calidad visual y la fragilidad visual del mismo, encaminadas al desarrollo de estrategias de intervención con el menor grado de impacto ambiental en la región de Bahía Banderas. Ámbito de Suelo: Paisaje
ANALISIS ENERGETICO
Nombre del hotel Número de Rango de Rango de consumos Jardines Categoría habitaciones consumos de de Agua área en m2 Hotelera Electricidad (estrellas) Dreams Villa Magna 240 100 kwh/hab-día 360 lts/hab /día 5900 GT Marival 495 100 kwh/hab-día 360 lts/hab /día 11300 GT Grand Velas 270 80 kwh/hab-día 300 lts/hab /día 9500 5 Condominios playa Royale- 61 CD 60 kwh/hab-día 250 lts/hab/día 13,500 4 Vallarta Palace 350 80 kwh/hab-día 300 lts/hab /día 12,500 5 Occidental Allegro 270 60 kwh/hab-día 250 lts/hab/día 11,500 4 Resort Marina Fiesta Nuevo Vallarta 155 60 kwh/hab-día 250 lts/hab/día 9,000 4 Paradise Village 700 60 kwh/hab-día 250 lts/hab/día 7,000 4 Mayan Place Nuevo 523 100 kwh/hab-día 360 lts/hab /día 13,500 GT Vallarta Zona Hotelera Nuevo Vallarta
Nombre del hotel Número de Rango de Rango de Jardines Categoría habitaciones consumos de consumos de área en m2 Hotelera Electricidad Agua (estrellas) Bay View Grand 100kWh/hab-día 360 lts/hab. /día 13,000 C Hotel Velas Vallarta 345 100kWh/hab-día 360 lts/hab. /día 9,000 5 Portofino Luxury 80 kwh/hab-día 300 lts/hab. /día 9,000 C Marriot Casa Magna 433 60 kwh/hab-día 250 lts/hab. /día 12,000 GT Hotel Melia P V 316 80 kwh/hab-día 300 lts/hab. /día 13,000 5 Hotel Vamar Marina 253 60 kwh/hab-día 250 lts/hab./día 12,000 4 Mayan Palace P V 213 60 kwh/hab-día 250 lts/hab. /día 10,000 5 Westin Regina 280 60 kwh/hab-día 250 lts/hab. /día 9,000 4 Zona Hotelera Marina Vallarta
Nombre del hotel Número de Rango de Rango de consumos Jardines Categoría habitaciones consumos de de Agua área en m2 Hotelera Electricidad (estrellas) Golden Crown Paradi 214 100kWh/hab-día 360 lts/hab. /día 7,000 4 Hotel NH Krytal 512 100kWh/hab-día 360 lts/hab. /día 6,000 4 Grand Venetian 420 CD 60kWh/hab-día 250 lts/hab./día 4,000 AP Holiday Inn Pto. Vall. 307 80kWh/hab-día 300 lts/hab. /día 3,500 4 Hotel Villa del Palmar 562 60kWh/hab-día 250 lts/hab./día 3,000 3 Hola Club Pto. Vall. 291 60kWh/hab-día 250 lts/hab./día 2,500 4 Fiesta Americana 291 60kWh/hab-día 250 lts/hab./día 4,500 5 H. Ambasador Suites 100 50kWh/hab-día 150 lts/hab /día 6,000 3 Hotel las Palmas 225 60kWh/hab-día 250 lts/hab /día 4,500 4 Hotel Plaza Pelicanos 186 60kWh/hab-día 250 lts/hab /día 4,000 4 Hotel Canto del Sol 228 60kWh/hab-día 250 lts/hab /día 3,000 4 Hotel Costa Club 208 50kWh/hab-día 150 lts/hab /día 2,800 3 Hotel Getaway 320 60kWh/hab-día 250 lts/hab /día 9,500 4 Sheraton Bugambilias 475 100kWh/hab-día 260 lts/hab /día 7,000 6 Zona Hotelera Norte
I. Ubicación, densificación del suelo y servicios 13 Criterios 24 Artículos II. Uso eficiente de la Energía 13 Criterios 23 Artículos III. Uso eficiente del Agua 7 Criterios 13 Artículos IV. Residuos sólidos 4 Criterios 9 Artículos 37 criterios e indicadores divididos en 85 artículos Criterios e indicadores Fuente: Consejo Nacional de Vivienda
II. Uso eficiente de la Energía
Melía Mayan Palace Nombre del hotel Número habitaciones Gasto anual de energía Potencial de ahorro Melia (5 *) 316 $ 7 465,000.00 (33% ) 2 463,500.00 MayanPalace (5 *) 213 $ 7 260,000.00 (33%) 2 395,000.00 Inversión Inicial (69.6% ) 5 195,640.00 (69.6% ) 5 052,960.00 Tiempo de Recuperación 2.2 AÑOS 2.2 AÑOS Costo beneficio de energía eléctrica en Hoteles
HOTELES DE PLAYA Promedio del costo anual de energía en hoteles de playa en México y el potencial de ahorro e inversión de tecnologías sustentables. Por Hotel 1 estrella 2 estrella 3 estrella 4 estrella 5 estrella Promedio del costo anual de energía $95,876.00 $ 205,073.00 $478,112.00 $1 533,642.00 $8 271,648.00 Promedio del potencial de ahorro anual * $24,440.00 $ 58,229.00 $144,287.00 $374,021.00 $2 763,995.00 Promedio de inversión requerida ** $55,978.00 $130,391 $321,141.00 $797,546.00 $5 760,571.00 * Incluye el desplazamiento de energía por uso de Calentadores Solares de Agua (CSA) ** Incluye inversión en CSA Potencial de ahorro eléctrico en el Sector Hotelero
El potencial de ahorro de energía en el sector hotelero (eléctrica y térmica) es de 2,087,161,922 kwh/año, lo que equivale aproximadamente a la producción anual de 2 parques eólicos como el de CEMEX en La Ventosa, que requeriría una inversión de 1,100 MDD. Esto se traduce en un ahorro de energía de casi 2,283 MDP por año, con un monto de inversión de 4,566 MDP. Calentadores solares de agua Hay una gran oportunidad de negocio en los Calentadores Solares de Agua (CSA). El potencial de Energía Térmica Reemplazada es de 2,388,422,322 MJ/año, el equivalente a 416,827 barriles de petróleo. El potencial de área del CSA es de 559,284 m2. Oportunidades de negocio; Energía eléctrica y térmica.
El valor de la energía reemplazada es de 729.1 MDP por año. El monto de inversión es de 1,957.5 MDP, con un período de retorno de 2.7 años. 100% de los hoteles entrevistados consideraron como importante el cuidado del medio ambiente. La mayoría de los hoteles entrevistados opinaron que la EE y la aplicación de tecnologías de ER apoyan a la reducción de la factura energética. El sector turístico está consciente de la importancia de cuidar el medio ambiente. Oportunidades de negocio; Energía eléctrica y térmica.
ZONAS NATURALES AREA DE ESTEROS VEGETACIÓN DE LAS ZONAS DE MONTAÑA LAS PLAYAS, EL MAR Y LOS RÍOS ELEMENTOS ARTIFICIALES EDIFICACIONES TURÍSTICAS LAS LÍNEAS DE COMUNICACIÓN LA TRAZA URBANA DEGRADACION DE LA CALIDAD DEL PAISAJE ZONAS DE LAS MARINAS CON LA PRESENCIA DE BARCOS Y YATES PERDIDA DE LA BIODIVERSIDAD DE ESPECIES DE MARISMA ZONA DEL AEROPUERTO, CAMBIO DE USO DEL RECURSO SUELO PÉRDIDA DEL HABITAT DE FLORA Y FAUNA Problemática del paisaje
La determinación de la cuenca visual resulta de gran importancia para la evaluación posterior de impactos visuales en el entorno y mediante el factor de intervisibilidad se valora la existencia de panorámicas amplias en el horizonte visual y otorgar un valor específico al mismo. Fuente: Bolós i Capdevila (1992). Percepción visual del paisaje.
Dicho concepto indica el deterioro que el paisaje experimenta mediante las actuaciones del hombre. Este concepto se opone al de capacidad de absorción visual, el cual es la capacidad que posee un paisaje de absorber visualmente modificaciones sin alteraciones de su calidad visual. El gráfico muestra los elementos que intervienen en la valoración de la fragilidad visual de un paisaje. Fuente: Bolós i Capdevila (1992). Fragilidad visual
ZONA A ZONA B ZONA C ZONA D Delimitación de las unidades:
Las áreas naturales de vegetación, se han visto altamente modificadas por los asentamientos turísticos y sus infraestructuras de servicio. La invasión a zonas como el estero del Salado, es un ejemplo tajante de la falte de protección a las zonas naturales Evaluación de la Fragilidad Visual del Paisaje
La integración de los valores de fragilidad con respecto al porcentaje y a la orientación, da como resultado una serie de áreas más susceptibles de la a un grado o nivel mayor fragilidad visual en el territorio. Evaluación de la Fragilidad Visual del Paisaje
1.La Calidad visual intrínseca. Se encuentra altamente alterada debido a modificación del relieve original generado por la mega-implantaciones de los edificios. 2. Conserva algunos valores paisajísticos con respecto a la vegetación endémica circundante, así como al entorno natural de la playa que envuelve al océano. 3. La calidad del entorno inmediato (dentro de un radio de 700 mt.) se presenta con alteraciones de magnitud considerable, debido a la existencia de construcciones turísticas además de vías de acceso vehiculares. 4. La calidad visual del fondo escénico, presenta cierto grado de deterioro, ya que la línea de horizonte se ve transformado por edificaciones hoteleras ajenos al paisaje natural. Valoración del Paisaje
La valoración de la fragilidad visual para mejorar el paisaje, consiste en analizar los factores de visibilidad en base a las características naturales del paisaje 1. Elementos emergentes. Son las edificaciones turísticas, dentro de la visual de la Bahía de Banderas, observados desde el centro de la población de Puerto Vallarta. La fragilidad visual es considerada como alta. 2. Elementos integradores. En general es la vegetación circundante de las edificaciones turísticas; para lograr mimetizar con el paisaje original circundante del territorio 3. Fondo escénico. Formado por la cadena montañosa que se visualiza en la parte superior, conformación que no se debe alterar ya que perdería el alto valor estético que posee la Bahía de Banderas Valoración del Paisaje
Líneas de fuerza del Paisaje. Mediante la proyección de estas líneas de fuerza, en forma paralela por parte de la volumetría correspondiente a futuras edificaciones, se lograría un menor impacto y una mejor adaptación al paisaje natural de la zona costera. 1. Punto de mayor interés visual. 2. Líneas que conforman la masa arbórea que representan a los elementos integradores 3. Líneas de fondo escénico, que marcan las directrices hacia la integración de las edificaciones turísticas dentro del paisaje. Valoración del Paisaje
Complejo turístico Valoración paisajística Elementos integradores Evaluación de adaptabilidad Holiday Inn La capacidad de Los elementos La fragilidad visual del absorción visual es integradores, para paisaje es muy elevada, muy baja, debido al este centro residen por tal motivo la sistema vertical de los en el área de la intervención de la edificios; una alberca, el uso de propuesta, dadas las propuesta escalonada vegetación proporciones del edificio, permitiría una (palmeras) y los es difícil la integración integración progresiva andadores de al entorno natural de la en el litoral materiales pétreos. playa. Club Regina at Westin La calidad paisajística se manifiesta con ciertas alteraciones importantes debido a las edificaciones que sobrepasa las líneas del relieve natural, y la falta de elementos integradores como son el color, los materiales y la textura de las edificaciones. Es necesario el uso de vegetación para lograr minimizar el impacto visual, debido la forma y el volumen de los edificios, los cuales no se integran a la morfología natural del paisaje. El nivel de naturalización es bajo; requiere incrementar las áreas verdes con especies endémicas y Ornamentales. Utilización de Rocas y pérgolas para crear paisajes adaptables al entorno Resultados de la Valoración del Paisaje
Gracias!